Tortilla naan

Tortilla naan

Kategori: Spesielt brød

Ingredienser
Mel
Vann
Salt
Karri & gurkemeie krydder

Kokemetode

• Elt deigen med vann.
• Tilsett salt og krydder i mel - gurkemeie for farge og karri for aroma.
• tilsett deretter vann.
• Vi elter deigen til en slik konsistens at den lett kan rulles ut.
• 
• Kjevle ut en flat kake med en diameter på 10-12 cm og stek i en tørr varm stekepanne
• på begge sider.
• 
• Når kaken er klar, setter vi den på direkte ild på risten (jeg brukte risten fra ovnen),
• bokstavelig talt i 10 sekunder, - kaken vår begynner å blåses opp og blir til en ball,
• snu den til den andre siden.
• 
• Og vi sender den ferdige kaken til tallerkenen.
• Etter at du har bakt alle kakene, smør dem med smør.
• Grønnsak eller kremaktig, -0,5 ts per tortilla.
• 
• Nyt måltidet!

Merk

Det dannes et indre hulrom i disse kakene, som kan fylles med hvilken som helst fylling.

Lignende oppskrifter

Indiske tortillas NAAN (brødmaker + ovn) (Ksyushk @ -Plushk @)

Indiske kaker "Naan" (Lola)

Indiske stekte flatbrød "Bhaturi" (Hekle)

interessant ... det er liksom en pitt, ikke sant?

ja, de ser ut som
her er videoen som inspirerte meg

hvor original!

Jeg vil prøve det også!

En veldig interessant oppskrift! Men hva med de som har elektrisk komfyr?

Åh jeg vet ikke

trenger sannsynligvis å prøve
- puster plutselig opp

Jeg prøvde det bare. Dessverre er det ikke noe bilde. Men den første naanen kom fremdeles klumpete ut
De ønsket ikke å blåse opp kakene, bare ved den fjerde (og det var 6 av dem totalt) forsto jeg hvordan jeg skulle gjøre det. Generelt tørk godt i en panne, gjør brannen ikke sterk, men ikke middels. Men to stykker er fortsatt gyldige. Det blir noe å pakke inn osten og urtene i morgen når jeg går på skolen.
En (mislykket) er allerede knust, en deilig lavashik viste seg, slik at du også kan pakke inn noe i dem.
Takk for oppskriften, vi må bringe prosessen til perfeksjon. Likevel er kakene veldig praktiske.

Jeg spiste 4 stykker om morgenen, mens jeg stekte - generelt spiser jeg hele dagen.
Jeg hadde mel 1 klasse og vann

her er styrken i brødet))))

Jeg prøvde det bare. Dessverre er det ikke noe bilde. Men den første naanen kom fremdeles klumpete ut
De ønsket ikke å blåse opp kakene, bare ved den fjerde (og det var 6 av dem totalt) forsto jeg hvordan jeg skulle gjøre det. Generelt tørk godt i en panne, gjør brannen ikke sterk, men ikke middels. Men to stykker er fortsatt gyldige. Det blir noe å pakke inn osten og urtene i morgen når jeg går på skolen.
En (mislykket) er allerede knust, en deilig lavashik viste seg, slik at du også kan pakke inn noe i dem.
Takk for oppskriften, vi må bringe prosessen til perfeksjon. Likevel er kakene veldig praktiske.

Og du bakte bare kaker i en stekepanne?

Her er Natalie, du slo meg !!! og dette er det daglige brødet til libaneserne (bare uten krydder) !!!!
før vi ofte kokte den i ovnen mens svigermor var sunn !!!


og dette er den lille hjelperen min, selv om det var lenge siden, men det var det

Så interessant

Jeg har lenge en oppskrift i bokmerkene mine, de (oppskriftene) er noe like https://Mcooker-non.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=12359.0

Og du bakte bare kaker i en stekepanne?

Selvfølgelig ikke. Prosessen tålte til slutt: først i en stekepanne, og deretter på levende ild, slik at de pustet opp.
I dag gikk jeg på skolen hele dagen, tok med meg 2 som åpnet, som det skulle, og la pølser, ost, urter og grønnsaker inni. Det ble veldig kult! Kaken er øm, tynn, og den er behagelig og behagelig å spise.

Jenter, hva slags mel brukes i oppskriften på "Naan Flatbread" Hvete, mais, ris ???

Jeg brukte vanlig hvetemel

Jeg likte kakene. Merket det.

Bokmerke, kul prosess