Tranebær Kissel

Tranebær Kissel

Kategori: Kulinariske oppskrifter

Ingredienser
tranebær	100gr
brunt sukker	1/2 st
potetstivelse	2 ss. l
vann	3,5 st

Kokemetode

• Sorter bærene, ha i en sil, klem saften ut av dem med en skje og sett den i kjøleskapet en stund. Hell den resterende pomaceen med 3 kopper kaldt flaskevann, kok opp og kok på middels varme i 5 minutter, sil deretter gjennom en fin sil, og press tranebærene med en skje.
• Hell sukker i den tilberedte buljongen, kok blandingen.
• Oppløs stivelsen med gjenværende kaldt flaskevann og sil. Hell den i den kokende bærbuljongen i en tynn strøm, og rør hele tiden. La gela koke og hell tyttebærsaften i kjøleskapet i den. Fjern straks fra varmen

Å kult! Sannsynligvis veldig velsmakende. Bare i går kjøpte vi tyttebær, jeg skal lage en gelé.

[Milena]

Milenavi elsker gelé