Ungarsk gulasj

Ungarsk gulasj

Kategori: Kjøttretter

Ingredienser
biffgryte.	700gr.
rå svinekjøtt	200gr.
middels pærer	2-3 stk.
smør	40gr.
malt rød pepper	0,5t l.
poteter	1 kg.
tomatpuré	2-3 st. l.
rømme, urter, salt.

Kokemetode

• Skjær kjøttet og brystet i biter. Hakk løken fint. Smelt smør i en trykkoker. Ha kjøttet i det, stek lett, tilsett deretter saltløk, tilsett rød pepper og stek litt til. Hell i litt vann, tilsett tomatpuré og rør. Lukk og la kjøttet småkoke i 18 minutter. i kjøttmodus. Åpne, legg risten på toppen. Ha poteter på den, som ble kuttet i 4 deler før det. Lukk og la småkoke i ytterligere 10 minutter på suppemodus. Server med rømme og urter.
• Nyt måltidet

Tid for forberedelse:

35 minutter

Matlagingsprogram:

kjøtt og suppe