Potetgryte med kål og kjøttdeig

Potetgryte med kål og kjøttdeig

Kategori: Grønnsaks- og fruktretter

Ingredienser
Kokte poteter
Pære løk
Gulrot
egg
kjøttdeig (kjøtt, kylling)
salt pepper
vegetabilsk olje
rømme eller soppsaus med rømme
surkål

Kokemetode

• Oftest er grunnlaget for potetgryten kokte poteter i skinnet. Men jeg liker det ikke så bra, så jeg lager denne typen gryte av vanlige kokte poteter. Hvis potetene ikke er veldig smakfulle å smake, koker jeg dem med løk, og skiller dem forsiktig med de samme løkene med en potetkvern. Tilsett rå egg og rør godt.
• I mellomtiden blir potetene tilberedt, jeg steker hakket løk og revet gulrøtter på en grønnsak. La kålen småkoke i en annen stekepanne i vegetabilsk olje. Hvis kålen er veldig salt, tilsett litt sukker. Jeg tar også kjøttdeig til beredskap i en panne. Salt pepper er et must.
• Coat formen lett med vegetabilsk olje og samle gryten: potetmos, deretter kål, gulrøtter med løk, kjøttdeig. Dekk til med et lag potetmos, pensle med rømme og stek ved 185g i 30-40 minutter.
• Server sjenerøst med rømme eller soppsaus

Merk

Du kan forenkle prosedyren sterkt: stek løk, gulrøtter, kjøttdeig, kål med en stor stekepanne eller kasserolle. Og det vil være ett stort lag i gryten ... og bare en stekepanne må vaskes

Lignende oppskrifter

Blomkål og spinatgryte i en Redmond multikoker (lungwort)

Kålgryte med sopp og kjøttdeig (Kasanko)

Kålgryte (Tanyulya)

Jeg elsker gryteretter! Jeg tror du kan bake dette i en sakte komfyr også ...

[Luysia]

Luysiasannsynligvis kan du. Bare du trenger å få den ut veldig forsiktig, potetene holder formen godt, men mellomlaget lever og prøver å falle ut.

En veldig velsmakende og saftig gryte viste seg alene, men med sausen er den generelt fantastisk. (Jeg lagde en kremet sopp med muskat og revet ost).
Alle hjemme er fornøyde. Takk for oppskriften

Å, så vakkert og deilig !!!! Jeg er veldig glad for at jeg likte gryten!