Jeg leter etter en oppskrift på forumet vårt

Legg til litt mer penger og kjøp en vanlig fullverdig tørketrommel, viktigst av alt trygg

Hvorfor er en konvensjonell tørketrommel tryggere enn en infrarød tørketrommel? En infrarød tørketrommel er mer økonomisk enn en vanlig, og den omgivende luften varmes ikke opp.

[Jenter]

Jenter, vel, la oss ikke sette "fluer og koteletter" i en plate, jævla det!
Temaet heter "Jeg leter etter en oppskrift"! ikke en tørketrommel

Du går inn i emnet, finner ut oppskriften eller hjelper noen å velge ... men her ... det er ingen ord, hva ...

Følg lenkene og finn ut "hva som er annerledes" og andre finesser ... i spesialiserte emner

Albisha, lag en boks til en prøve! Det er deilig!
For 3 liter. bank
Hell kokende vann over vannmelon, kutt i skiver / segmenter med en skorpe. Sett dill, hvitløk, 1 hakket fedd på bunnen av krukken, legg vannmelon til halve krukken. Tilsett 2 ss. l. sukker og 1 ss. l. salt, 3 tabletter aspirin (acetylsalits. to-you) 0,5 g hver og legg vannmelonene til toppen. Hell kokende vann over og rull opp. Rist krukken, snu den opp ned, pakk den til den avkjøles i en dag.
Vannmelonene mine har aldri vært overskyet eller sprengt, jeg kjøper vannmeloner i august og september.

Svetik, er det mulig uten aspirin? Jeg har aldri satt det i vendinger, og generelt, som barn, ble jeg matet med det resten av livet

Svetik, er det mulig uten aspirin? Jeg har aldri satt det i vendinger, og generelt, som barn, ble jeg matet med det resten av livet

Albin, jeg vet ikke engang, jeg har oppskriften slik og jeg har laget 1-3 bokser i 36 år. Dette er min eneste oppskrift med aspirin. Kanskje jentene vil fortelle deg hva du skal erstatte.

Jeg salter også vannmeloner. Men uten hvitløk og kutt av skallet. Første gang med skorpene likte jeg det ikke. Nå kuttet jeg det av, selv om svigermor spiste, likte jeg det. Jeg har også saltet med aspirin. Jeg vet ikke hva han gir. Moren min salter uten ham. Men jeg tror det er bedre med ham.

Hvis du erstatter den som vanlig med eddik eller sitron, vil du ha en helt annen smak. Ikke nødvendigvis verre, nei, bare annerledes. Aspirin gir praktisk talt ikke surhet.

jenteriii SOOOOSSSS ..
Jeg har ikke kokt bringebær i hundre år .. Jeg har glemt alt ..
mamma har en bok ..
gi råd hvordan .. akkurat jeg vil lage mat ..
hvor mye sukker .. 1: 1 ??
kan jeg vaske?
Jeg ville være tynnere .. patamushta denne syltetøyet vi har går som en deig til pannekaker ..

og uten aspirin kan du

Ja, det kan du absolutt! Aspirin brukes som konserveringsmiddel. Og du kan lage det i henhold til hvilken som helst favorittoppskrift på syltede agurker eller tomater. Den faktiske matlagingsteknologien er den samme. Det er bedre å ikke kutte av skorpen! Vi hadde "kamper" for henne.

Hvis jeg skal syltet en vannmelon, ikke før i september. Jeg tror i nær fremtid vil vi bremse ned med kjøp av vannmelon.

[Zhenya]

hvor mye sukker .. 1: 1 ??
kan jeg vaske?
Jeg ville være tynnere .. patamushta denne syltetøyet vi har går som en deig til pannekaker ..

Zhenya, det er mulig og 1: 1 og til og med 1: 0,5, slik elsker du søthet. for å tynnes - bare ikke lag mat lenge, du kan gjøre det som en fem minutters til og med

Jeg ville vært tynnere .. patamushta denne syltetøyet går som en deig til pannekaker

Zhen, kok silt. Bærene kokes der, for pannekaker er det det samme

[fem minutter]

sveise siltet

Eller fem minutter , bare i dag kokte jeg bringebær ...

Det ser ut til at ingen lager aprikoser, men bare rips ...

Hvis det ikke er for sent, og hvis plass i fryseren tillater det, foreslår jeg at du lager Sorbe av aprikoser. Pisk bærene med sukker med en blender (ikke mye å smake). Plasser i lave, flate beholdere. Oppbevares i fryseren.
Jeg gjør det samme med jordbær, rips, bringebær.
I varmen er de flerfargede kulene til slike popsicles veldig behagelige.

[Tanya-Fanya]

Tanya-Fanya, takk for rådet. Jeg har ikke lenger aprikoser, de som allerede var behandlet. Og jeg kan ikke lage sorbet lenger - vi dro til dachaen i dag, og her anstrengte jeg meg med fryseren.

Forumbrukere, jeg ber om hjelp. Hvordan høste drueblader for dolma? Jeg husker at bestemorens blader ble lagret i seks måneder eller et år i en krukke (tørr). Dessverre hadde jeg ikke tid til å spørre oppskriften ((

[Kivi]

Kivi, Jeg vet ikke tørr, men det er syltede her https://Mcooker-non.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=377046.0

Jenter, takk til alle som svarte .. og foreslo om bringebærsyltetøy !!!

Fortell meg en god oppskrift på lite fettete ostemassekrem. For et lag med kakelag.

[Olga]

Olga, se fra denne kaken, det kan fungere

No-bake cake "Striped" (V-tina)

[V-tina]

V-tinaTakk, bra, men jeg vil ha den uten gelatin.

[Olga]

Olga, det enkleste er å slå cottage cheese, rømme og sukker eller melis og vanilje med en blender. I stedet for rømme kan du bruke smør, men det blir fetere, du kan tilsette kondensert melk i stedet for rømme og sukker

[Kamille1]

Kamille1, Ol, jeg liker virkelig denne. https://Mcooker-non.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=432517.0

Jenter! Hallo!
Hjelp meg med å finne en oppskrift (jeg husker en hel Temka var på forumet!) Om å lage et vaskemiddel fra såpe og brus. Du må lage den. Jeg kokte, det var over, men jeg glemte proporsjonene. Jeg finner det ikke (jeg husker ikke hele navnet på Temka)!

Guzelka, jeg har allerede skrevet oppskriften i lysthuset!

Jomfru, det er et stykke kålrabi. Fortell meg hvor jeg skal feste den fersk (i den varmebehandlede imponerte ikke i det hele tatt). Romin lagde eplesalaten. Hvis det er noe annet, vil jeg være glad

Fortell meg en god oppskrift på lite fettete ostemassekrem. For et lag med kakelag.

Pisk cottage cheese med kondensert melk (som er med sukker). Men husk å gni cottage cheese gjennom en sil.
Jeg lager en kjeksrull med en slik krem, veldig velsmakende og ikke fettete

[IvaNova]

IvaNova, Irsk, men en så enkel salat er ikke bra:

Det er ingen proporsjoner.
Vi tar kål, renser den grønne huden. Tre på et grovt rivjern, salt, tilsett finhakket dill og smak til med majones. ALT! Salaten er veldig saftig, velsmakende og enkel.

P.S. Noen ganger legger jeg til revet agurk.

P.P.S. Og noen ganger også reddiker

En av våre medlemmer av forumet delte oppskriften) ...

Jeg lagde også mat til min egen:

Kålrabi og agurksalat

1 kålrabi 300 g
0,5 lang salatgurk
3 små syltede agurker
1 liten gulrot
2 ts pepperrot med fløte
tanking

Kålrabi, gulrøtter, agurker, skrell, rist på et "koreansk" rivjern (tre friske agurker slik at kjernen vi ikke trenger i salaten blir i hendene), klem de revne syltede agurkene. Salt, pepper etter smak, mengde dressing etter ønske.

Og dette):

Salat med kålrabi og hermetisk fisk

1 kålrabi 300-350 g
1 løk
1 eple
litt sitronsaft
2 mellomstore gulrøtter
1 boks hermetisk fisk (tunfisk, rosa laks ...)
salatblanding 100 g (valgfritt)
1 fedd hvitløk (valgfritt)
greener (valgfritt)
majones til dressing
salt etter smak

Skjær løken i veldig tynne kvartringer, kna den med hendene, hell i en bolle. Skrell eplet, riv på et koreansk rivjern, hell på løk, dryss med sitronsaft. Skrell kålrabi, riv på et koreansk rivjern, tilsett i en bolle. Skrell gulrøttene, rasp på et koreansk rivjern, tilsett i en bolle. Finhakk urter, salat, press hvitløk gjennom en presse, tilsett i en bolle. Tøm saften fra hermetikk, tøm den i merkbare biter, tilsett i en bolle. Rør, smak til med majones, salt etter smak.

Alle alternativene ovenfor likte hjemmet mitt!

Hvis det er noe annet, vil jeg være glad

Ira, se her, det er mange av disse grønnsakene Mislikte grønnsaker - reddik, kålrot, daikon, selleri, kålrabi, fennikel ... og andre

Hei jenter))) Dette er historien min. I lang tid (ca 2 år siden) ga jeg en oppskrift på ostekaker til min venns mor (en oppskrift på 99,99 med HP), det viser seg at jeg bakte dem selv, nå viser det seg at dette nå er deres favorittoppskrift på deig for søte bakverk, og hele gaten (i landet) tok allerede denne oppskriften fra henne. Hun har det registrert under navnet mitt))) Og jeg lurer på hvem det var, trodde Chuchelki, men nei, jeg fant det ikke. Hjelp med råd.
Jeg syntes også fantastisk smør, men heller ikke det.

1 ts tørrgjær eller 10 g presset
500 g mel
0,5 ts salt
70 g vaniljesukker
5 g smør
2 egg
100 g rømme (gjæret bakt melk, yoghurt)
110 g vann

fylling
150 g ricottaost
150 g Philadelphia ost
1 egg
60 g sukker
1 ts maisstivelse

SOS !!!!! Velsignet med et kirsebær. Liten og overmoden. Så mye som 10 liter. Det er ikke realistisk å fjerne beinet. Jeg skal rulle noen kompotter. Hva vil du anbefale å gjøre med resten?

[Grunt og overmoden]

Grunt og overmoden

Siden denne andre dagen har jeg tilberedt vanlig søtsur syltetøy - 900 gram sukker per kilo - det ble bra
Rett med frø vil det være noe å smake på om vinteren. Generelt koker jeg kirsebær med frø, jeg liker

Generelt koker jeg kirsebær med frø, jeg liker

Og jeg lager alltid mat med bare bein! Det er ikke velsmakende uten frø!

Ja, ellers er det ingenting å kjøre i munnen din

900 gram sukker per kilo

Tanya, fortell meg hvordan du lager mat. Jeg kokte den aldri med et bein. Silt kommer ikke ut?

[Ira]

Ira, Jeg liker ikke silt, dette er ikke syltetøy

Jeg brygger slik:
Jeg la det vasket bæret i en kjele
Jeg heller sukker (900 per kilo kirsebær), og lar det stå over natten så saften går
Jeg setter pannen på bålet og varmer den opp på svak varme til sukkeret oppløses, og rører slik at sukkeret ikke brenner. Hvis kirsebæret har gitt lite juice (som ofte er tilfelle med fine huskies), hell deretter en dråpe vann, ca. 100 ml. enda litt mindre, bare for å aktivere sukkeret og begynne å skille ut kirsebærsaften. Da blir det mye juice, over taket!
Og jeg koker syltetøyet til det er mørt, omrører og skummer.
Kok i ca 40-60 minutter til de er møre, over svak varme, bærene "hvisker". Retningslinje - kirsebærbær skal fordeles gjennom sirupens dybde, blir skrumpet, fargen er vakker kirsebær. Og det er bedre å lage mat i en kjele med tykk bunn.
Det er veldig lett å fordøye, bare overeksponere, men da blir fargen på syltetøyet brun
Jeg heller den ferdige syltetøyet i glass og under lokk, på lokk, til det avkjøles. Oppbevares i et pantry, skap, vel verdt det.

Prøv det, jeg håper du liker det
Ellers kan du ikke koke den av en kirsebærskall, og du blir torturert for å fjerne bein, det er lite masse på den
Jeg koker i en stor gryte med tykk bunn, 1,5 kg hver. samtidig. Det beste er å lage mat i små porsjoner, på et bredt bunnplan - det vil fungere bedre.

[Administrator]

Administrator, Takk. fløy!

Jeg gjør det nesten som Admin, men i tillegg til sukker legger jeg straks 100 gram alkohol eller vodka til sukker og lar det stå over natten. Det er alltid mye juice. Og jeg lager ikke mat i 40-60 minutter (en god sjanse til å fordøye), men i etapper. Jeg koker den og slår den av til den avkjøles, så 5-6 ganger. Jeg har aldri fordøyd å brune med denne tilnærmingen.

Og jeg koker kirsebærsyltetøy bare med frø, i veldig store mengder, for dette er min favoritt. Jeg lager kirsebær, både små og store. Jeg lager mat på samme måte som Tanya, bare mindre i tid og heller den allerede avkjølt. Riktignok setter jeg sukker 1 til 1. Jeg lukker boksene med sporepapir, det koster godt i pantryet

[kirch]

men i tillegg til sukker, tilsetter jeg straks 100 gram alkohol eller vodka i sukker

nok en gang mer detaljerte proporsjoner takk!

Lagt til mandag 25. juli 2016 21:33

kirch, Lud, med en slik avka skulle jeg ha skrevet til deg med en gang!

Jeg lager mat underveis, selve syltetøyet forteller meg når det er klart, du kan se det. Derfor ser jeg faktisk, kanskje 40 minutter, og kanskje litt lenger.

Og saften kan være av forskjellige mengder.
Her tok jeg med kirsebær fra bestemødrene våre, batchen kokte veldig bra, uten ekstra juice - super!
Dagen etter kjøpte jeg den fra samme bestemor (jeg angret på bestemoren, hvorfor skulle hun stå) og saften i henne er skrøpelig og det er mange bein ... og hvor er så mye juice i henne

Jeg ble vant til å helle i bokser under lokkene, det er mer tillit til at boksene vil stå. Og dessuten spiser jeg ikke søtsaker ... så jeg setter mindre sukker

Og i dag kokte jeg gelé fra stikkelsbær, den stivnet veldig bra, og smaken er god

de ga meg 2 kg champignon. Så stor hette på 5 cm. Ikke veldig vakker. Kjøpt på lørdag, i går, overleverte de det til meg. Og hva skal jeg gjøre med dem?

så jeg legger mindre sukker

Nei, admin, ingen setter mindre sukker enn meg! For 2-3 kg kirsebær tilfører jeg en strøm på 300 gram sukker og 100 gram alkohol. Så det er alt! Selvfølgelig lukker jeg det tett.I fjor stengte jeg alkoholiserte plastflasker (de kjørte langt unna, nesten til deg).

de ga meg 2 kg champignon. Så stor hette på 5 cm. Ikke veldig vakker. Kjøpt på lørdag, i går, overleverte de det til meg. Og hva skal jeg gjøre med dem?

Jeg kuttet soppen fint i terninger, jeg kuttet også løken og stekte den til fuktigheten fordamper i vegetabilsk olje. De avgir mye vann, på høy varme viser det seg raskere
Dette er blanke når det ikke er tid. I en beholder i kjøleskapet står de i 3-5 dager. Eller jeg legger den i plastglass og i fryseren.
Så koker jeg egg fylt med sopp, legger til den andre kjøttretter, saus, supper, bake paier. Ja, mye, hvor. Veldig komfortabel

[Jomfru]

Jeg ville kutte champignonene i skiver og fryse dem. Brukt etter behov. Salater med kjøtt og sopp er fantastisk like god. Og her er utmerket uten kjøtt

Grønne bønnesalat med sopp (Elena Tim)



Jomfru, har vi noen deilige bakverk med blåbær? (bortsett fra nylagt kake)? Jeg vet at alle bakverkene her er deilige, men de ga meg blåbær

[IvaNova]

IvaNovavil du ha en flan?

[Tumanchik]

Tumanchik, Jeg vet ikke hva det er, men jeg vil
Det viktigste for meg er at uten agar (vi har det ikke). Vennskap fungerer ikke med gelatin heller. Men jeg vil kaste meg, jeg kommer ikke ut

[Tumanchik]

Tumanchik, Jeg vet ikke hva det er, men jeg vil
Det viktigste for meg er at uten agar (vi har det ikke). Vennskap fungerer ikke med gelatin heller. Men jeg vil kaste meg, jeg kommer ikke ut

nei, det er ikke noe slikt ... dette er en kake. shortbreaddeig, og i midten er det en delikat søt fløte og bær med syrlighet. selve tingen!
Jeg skal legge alt, men bærene er fortsatt synd i paien. bedre å spise fersk. så skriv det ned! Forbereder seg raskt. Forbered derfor alt på forhånd.
Ingredienser til en 21-23 cm form:

For testen:

200 g mel
115 g kaldt smør
1/4 ts salt
klype sukker
2 ss. l. kaldt (is) vann
aaa glemte fremdeles eggeplommen !!!
For kremen:

250 ml tung fløte (30-35%) mono og fersk rømme - du vil ikke ødelegge
750 ml melk (2,5-3,5%)
1 ss. l. vaniljesukker
4 eggeplommer fra store egg
200 g sukker
75 g maisenna
150-300 g av en blanding av ville bær (bare blåbærene dine går)

Sandbunn. Du kan ha din egen deig - du kan tilby den. Du zababakhayh deigen i en blender med kniver fra alt det akrome vannet. Babyen blir feit. Deretter vann og fort Samle deigen i en ball. Hvis du bærer det, smelter smøret og deigen blir gummiaktig eller eikeaktig. Så jeg tar smøret fra fryseren og gnir i lag: mel-smør-mel-smør ... deretter salt, sukker og eggeplomme. På slutten samler jeg vann og samler det i en ball. Et par minutter. Deigen i en pose eller film. I kjøleskapet i minst 30-40 minutter. Deretter vil du tampe den i form med sidene. Stikk med en gaffel. Du vil dekke det med papir. Hell i bønnene og stek. Og rull ut mono i et lag 2-3 mm tykt. Rull deigen forsiktig på en kjevle for å overføre til formen. Tavler kreves!

Du baker når du er klar. I 180 minutter 15-20. Avhenger av ovnen.
Du smeller kremen. Vel, du vet - det blir vaniljesaus. Plommer med sukker er hvite. Stivelse der inne og slå igjen. Bland melk og fløte hver for seg i en øse. i brann og kok opp. Hell varm melk i eggeblandingen i en tynn strøm med konstant visp. Vi setter på svak varme og koker, rør hele tiden med en visp, til blandingen tykner.
Vi fjerner kaken med lasten. Vi skifter kremen i basen, jevner den. Topp bær og press litt inn. Hele bær, ikke nødvendig å knuse. Det blir vakkert senere.

Den bakes i omtrent 40 minutter med samme 180.
Du kan prøve ovnen i tegneserien.
phew ... lang skriving ....

Babyen blir feit.

Fuuuu)), jeg leste til slutt, jeg følte meg lettet, først trodde du at du begynte å forutsi fremtiden ...

Fuuuu)), jeg leste til slutt, jeg følte meg lettet, først trodde du at du begynte å forutsi fremtiden ...

har det
nei, de er ikke truet! går du ikke og spiser krem?

[Blåbærpai med cottage cheese]

går du ikke og spiser krem?

Etter at jeg bare lukter den kremen og så umiddelbart løper for å veie meg selv, og du spør om mat ...

Hvilke deilige blåbærbaker har vi?

Blåbærpai med cottage cheese !!!