Brødmaker Bork X500

God natt alle sammen! Spesielt de som svarte på meldingen min. For noen timer siden byttet de ut HP, jeg er glad. For øyeblikket ser jeg på bakeprosessen. Jeg vet ikke hva som vil skje med brødet, men viktigst av alt, det sender ikke ut marerittiske lydsignaler. Det viser seg at dette virkelig er et isolert tilfelle. Hun tok med meg, forklarte situasjonen, de tror ikke på meg, de sier at BORK ikke kan ha dette. De slår den på, det fungerer og piper ikke. Jeg er i sjokk selv forstår ikke hva som er galt? De begynner å forklare meg at hvis hun ikke gir et lydsignal innen 20 minutter, vil de ikke forandre meg selv om jeg bare vil. Det viser seg at et produkt som samhandler med produkter bare ikke kan byttes selv om det ikke har gått 14 dager. Jeg begynte å bli nervøs, men så får jeg ideen om å laste den ned. De fant også mel. Så snart de bare helte ett mel og skrudde på, begynte lydsignalene. Alle var sjokkerte og spørsmål forsvant. HP byttet og ventet på brød. Det første signalet var allerede der. Jeg burde ha tilsatt ingrediensene. Jeg smaker på brødet om morgenen. TAKK til de som har vært sammen med meg hele tiden og bekymret. Jeg skal bake deg!

[Irina]

IrinaJeg er glad for at alt ble løst for deg.

Tusen takk Omela! Spurt i tide. Kan du fortelle meg hvor jeg kan finne gode oppskrifter på HP BORK X500

[Irina]

Irina, her kan du se: https://Mcooker-non.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=499.0 , og så kan du ta hvilken som helst oppskrift fra forumet for HP.

TAKK!!!

Si meg, hvor godt er denne ovnen programmert? Jeg er først og fremst interessert i gjærfritt og grovt brød, hvor godt er x500 for dette? Jeg forstår at nesten ethvert brød kan stekes i hvilken som helst CP, det eneste spørsmålet er hvor mye du må "forstyrre" prosessen og gjøre noe med hendene, legge til, fylle på osv. Jeg vil ha maksimal automatisering med ruggjær- gratis brød.

Takk!

Hvordan fjerne en eltekniv fra brødet? Settet inneholder et torturinstrument, men jeg vet ikke hvordan jeg skal bruke det.
Det er kanskje fornuftig å trekke ut kniven før du baker? Brød bakes ikke godt rundt kniven.

[Tjære]

Tjære, velkommen til forumet!

Hvordan fjerne en eltekniv fra brødet?

Krok med den medfølgende kroken.

Det er kanskje fornuftig å trekke ut kniven før du baker? Brød bakes ikke godt rundt kniven.

Jeg trekker meg ikke ut. Hvis du trekker ut, pakk pinnen med bakepapir, ellers vil deigen klebe seg til den og være vanskelig å trekke ut.

Si meg, hvor godt er denne ovnen programmert?

Xavier , Jeg har aldri brukt denne funksjonen. Instruksjonene sier tiden for hvert trinn i minutter:
batch 1 6-14
stige 1 20-60
batch 2 5-20
stige 2 5-120
stige 3 0-120
bakverk 0-80
oppvarming 0-60

Teoretisk sett er ikke 120 minutter nok for surdeigsbrød. IMHO.

Takk.
Nå blir han bakt, jeg prøver å trekke den ut uten å kutte.

Det viste seg å trekke ut.
Oppskriften er kul: https://Mcooker-non.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=146019.0

Gratulerer!

Hallo! Så vi kjøpte nylig en Bork x500, vi ble forsikret i butikken om at det beste + nesten alt er metall. Kort sagt, vi kjøpte oss inn i selgerens formaninger, nå håper jeg vi ikke blir skuffet ... Det første vi bestemte oss for å prøve var dumplingsdeigen .. kort sagt, det viste seg at tull (n) ble gjort på modus 8. Mel 900gr (som angitt i oppskriftsboken fra selskapet) er mye !!! (Jeg mistenkte det, men jeg gjorde alt som det ble skrevet, og målte det med skalaer nøyaktig i gram osv.). Naturligvis så ikke Kolobok det, men bare melet i smuler. Vel, husk det ... Jeg kastet det hele. Jeg leste at mange umiddelbart viste seg hvitt brød - jeg fikk en murstein, siden jeg igjen brukte mye mel etter bokoppskriften.Slik jeg forstår det, (+ noen anmeldelser) inneholder oppskriftsboken feil! Jeg er optimist og håper alt vil ordne seg med andre oppskrifter. Jenter: bravo: del oppskrift dumplings og hvordan du gjør det, og en oppskrift på godt rug-hvete brød! (to barn på forumet vil du ikke lese mye) poke meg inn i en link-pliz!

[dili1979]

dili1979 , velkommen til forumet og med assistenten din! La det tjene lenge og glede deg.

Les dette emnet, i det minste de siste 2-3 sidene. Den beskriver problemet ditt med dumplingsdeigen. Det er en feil i den vedlagte boka.
Dumplings dough oppskrift: https://Mcooker-non.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=136919.0

Rughvete-brød: https://Mcooker-non.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=263.0

Alt!
Aldri igjen!
Takk for rask tilbakemelding.

Vel, det er derfor de skriver slike instruksjoner !!!!!!!

Kanskje jeg gikk nå for å sjekke igjen
Jeg kan bare ta et bilde av en side og legge den opp!
For nybegynnere er det for en feil, skjønner du, min "drøm" om en sammenbrudd ville gå i oppfyllelse

I, i, i og jeg av samme oppfatning falt for dette agnet, eller rettere sagt en skrivefeil. Krummen viste seg å være stor!

Vel, ingenting skjedde !!! Det var nødvendig å halvere og tilsette litt vann.

Vel, her er det, min første murstein, som du kan se, til og med en bolle var ikke en bolle! nøyaktig i henhold til oppskriften på boka fra Bork enkelt hvetebrød
, og dette er andre forsøk, oppskriften her er enkel på vann med honning 1.. l. Taket har falt av, jeg kjenner gjær i 2 timer. l.
Jeg skal ordne opp i dette ....

Ingenting skjedde !!! Det var nødvendig å halvere og tilsette litt vann.

Jeg var redd for noe ...

Først må du lese teorien om å bake brød på HP: #

2t l. gjær - mye !!!

Først må du lese teorien om å bake brød på HP: #

2t l. gjær - mye !!!

så det ser ut til at jeg stolte på oppskriften fra dette nettstedet https://Mcooker-non.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=177182.0 konklusjon: tillit, men sjekk !!!

En oppskrift er ikke et dogme, men et grunnlag! Alle har forskjellige produkter og forhold (temperatur, fuktighet osv.). Det viktigste er å holde rede på forholdet mel / væske, og alt ordner seg!

En oppskrift er ikke et dogme, men et grunnlag! Alle har forskjellige produkter og forhold (temperatur, fuktighet osv.). Det viktigste er å holde rede på forholdet mel / væske, og alt ordner seg!

Det tar lang tid før den "unge tankskipet" når meg, men det kommer sikkert! Jeg kommer til å fullføre det i alle fall! Bakt og ikke det, men i ovnen

Selvfølgelig vil alt ordne seg. Lykke til!

Hei, jeg har et spørsmål om BORK X500 brødmaker. Hvordan kan du sette programmet slik at det bare er SLAG og LØFT? Jeg prøvde å gjøre det selv, men ingenting virket, så jeg ber om trinnvise instruksjoner.
Hilsen Angela.

[Angela]

Angela, velkommen til forumet.

Hvordan kan du sette programmet slik at det bare er SLAG og LØFT?

Bruk Dough-programmet. Det eneste er at det er en elting, men du kan slå av HP etter elting og la deigen stå i den tiden du trenger å heve.

Omela! Takk for svaret. Jeg bruker "Dough" -modus hele tiden. Jeg tenkte bare at jeg på en eller annen måte kunne programmere det for meg selv ... Takk igjen for det raske svaret. Lykke til!

Du kan bare programmere innenfor dette rammeverket:

batch 1 6-14
stige 1 20-60
batch 2 5-20
stige 2 5-120
stige 3 0-120
bakverk 0-80
oppvarming 0-60

Det du vil vil ikke fungere.

Jeg har allerede forstått det. Vi må tåle det.

God ettermiddag alle sammen))
I går kjøpte jeg meg den første brødmakeren min =) Jeg måket mye informasjon og gikk med de endelige intensjonene for Panasonic sd-2501wts (jeg leste om en god reparert struktur, om alle fordeler og ulemper). Men da jeg kom til butikken, og så bedre - selve mekanismen inspirerte ikke tillit til meg ... Vel, uansett hvordan det var - DETTE ER PLAST, og det vil smelte når det blir utsatt for temperatur .. Så valget forble med 3 brødprodusenter Bork x500 / x800 / Kambrock ABM400 /. På x800-prinsippet var det penger - men et slikt beløp (13 700) var på en eller annen måte synd å gi .. Cambrock - generelt inspirerte ikke på en eller annen måte tillit .. verken designet var funksjonelt .. Bare X500 var igjen. Jeg tok det -) ugh ugh tfu og tapte ikke)))
Jeg kom hjem, samlet alt, bestemte meg for å lage det første brødet - jeg tok mel av ekstra kvalitet til brødbaking, melken var litt sur (vel, hva var det)) gjærolje salt sukker .. generelt sett var alt annet som hjemme)) og vooot .. som skrevet i operasjonsboken fylte alt opp og sovnet ... det eneste MEN - I lang tid kunne jeg ikke finne ut hva 1 m betyr. l. ...trodde de trodde - til slutt gjorde de det - det står på en pose gjær - en pose til 1 kg mel (det vil si 11 gram gjær for 1 kg mel). Jeg bakte stort brød (900 gram), som krevde 700 gram mel - henholdsvis helte jeg 7 gram gjær ..
Prosessen fortsatte)))))) Alt gikk bra, men jeg la merke til at deigen forblir i kantene (under elting) .. Jeg tenkte til punktet ... Da må lokket åpnes på en eller annen måte for å rengjøre det inn i den generelle massen .. MEN NEI! Med 2 elting ble alt samlet rent 1 klump !!
Generelt trodde vi at den første pannekaken ville bli klumpete - men det viste seg å være mmmmmmmmmmmmm !!! Skikkelig syltetøy! Bakt, sprø skorpe! Alt er nydelig. JA, forresten, hvis det luktet plast, så oooooooooooooochen veldig viktig, og da i begynnelsen av bakingen)) Så fornøyd med kjøpet! =))))
Fotoreportasje fra åstedet

Forberedte det andre brødet))) Denne gangen rug)) Det viste seg å være et måltid (jeg sitter for øyeblikket))))
Fotoreportasje fra åstedet

[Alexey1991]

Alexey1991 , gratulerer med kjøpet! Måtte du fortsette å være lykkelig.
Det er allerede et emne for ovnen din
HER., skriv videre der.

Jeg bakte stort brød (900 gram)

Brødet ditt er veldig stort og slett ikke 900g. For 700g. mel ca 500g. væske, dvs. 1400. Det er bedre å følge størrelsen på brødet som er oppgitt av produsenten, det vil si bruke 500-600g i en rektangulær bøtte så mye som mulig. mel.

som krevde 700 gram mel - henholdsvis helte jeg 7 gram gjær..

For 700g. mel er mye. Maks 5g. Mengden gjær beregnes som følger. for hver 100 g. mel 2g. fersk gjær eller 0,67 g. tørr aktiv. På grunn av dette kunne forresten taket ha falt i nærheten av brødet.

Jeg anbefaler deg å lese mer her: #.
Lykke til!

Jeg la merke til at deigen forblir i kantene (under elting) .. Jeg tenkte på forretninger ... Da må jeg åpne lokket på en eller annen måte for å rense det til den generelle massen .. NEI! Med 2 elting ble alt samlet rent 1 klump !!

Det er fortsatt bedre å åpne lokket og hjelpe til med en silikonspatel. Alt mel må høstes, ellers vil du ende opp med at gluten utvikler seg ujevnt. Melet som forblir tørt vil ikke fungere før 2. omgang.

Endelig ble jeg eier av Bork x500 brødmaskinen !!! I dag kjøpte mannen min den for meg: yahoo: og jeg gikk umiddelbart i gang, så gjennom hele siden din fra og til og innså at det er bedre å ikke rote med oppskriftsboken som følger med en brødmaskin !!! Og jeg begynte å lete etter en passende oppskrift basert på tilgjengeligheten av produkter i kjøleskapet og la meg til en oppskrift på brød med kefir. Kefir viste seg ikke å være nok, og jeg tilsatte rømme og resten av ingrediensene og prosessen med å elte deigen begynte, datteren min og jeg så lenge på i vinduet på brødmaskinen hvordan prosessen gikk. Så ble vi distrahert av vår virksomhet og voila, det gikk tre timer og brødet vårt var klart !!!!! Dessverre hadde jeg ikke tid til å fotografere det, men bildet ser ut som det forrige rett en til en !!! Vi reduserte brød for tre på et slag !!!! Jeg kan si med tillit at alle negative uttalelser om denne brødprodusenten sannsynligvis er skrevet av konkurrenter eller mennesker som har kommet seg inn i potten. Det luktet ikke plast i det hele tatt !!! Ingenting raslet eller raslet som en støvsuger !!!! Generelt er vi veldig fornøyde, en ting skuffer oss er vekten vår i fremtiden !!! Jeg føler at vi ikke vil passe inn i sommerklær med en slik hastighet på å spise brød !!!

[Marsianka]

Marsianka , velkommen til forumet! Gratulerer med assistenten din, kan det glede deg videre.

Tusen takk!!! Nå vil jeg være din konstante bruker !!!!! Jeg fant mye nyttig og nødvendig informasjon på nettstedet ditt !!!!!

[Din]

Håper det blir snart og Din nettstedet.

Hei vertinner. For den femte dagen nå har HP x500 levd og fungert perfekt. Vi kaller barnebarnet hennes Borenka. Dette er vår første HP. Kjøpshistorikk som alle andre: vi kjørte for en, kjøpte det selgeren anbefalte, noe vi ikke angrer på i det hele tatt. Vi har allerede bakt italiensk brød (oppskrift med, løk, med havregryn. Alt ble bra! Nå legger vi rugbrød (oppskrift fra boka med endringer). I morgen skal jeg se hva som blir bakt, jeg skal fortelle deg.Jeg følger ikke oppskriftene strengt, jeg følger bunken, fordi opplevelsen med å bake paier er stor og jeg har det bra med deigen. Takk for nyttige råd til Omelochka og alle som sjenerøst deler sin kunnskap og erfaring.

[Galina]

Galina, Hurra!!! Jeg er glad for at alt ordner seg !!

Rugbrødet viste seg å være veldig, veldig velsmakende! En oppskrift fra et hefte til hp x500 "Rugbrød", men i stedet for bakepulver, la jeg 2 ss rug surdeig og tilsatte 2 ss. ligger. kvassurt (den i 0,5 liters bokser). Resultatet er jevn porøsitet, farge, som Borodinskys, og smaken er lik, men uten koriander (mitt folk hater det). Dessverre kan jeg ikke laste opp bilder ennå.

Jeg glemte nesten, jeg kuttet gjæren med halvparten.

[Galina]

Dessverre kan jeg ikke laste opp bilder ennå.

Galina, kan du laste opp bilder fra datamaskinen din via "Galleri" (den aktive lenken er i svarets innlegg rett etter emnet for meldingen. Detaljerte instruksjoner HER.

Takk. Jeg legger barnebarnet mitt i seng - jeg prøver. I mellomtiden tar jeg et bilde av et nytt rugbrød.

Hallo. Jeg har et spørsmål: Jeg baker brød ved hjelp av fullkornsprogrammet, den siste distansen stiger brødet ("rug uten ingenting") for mye og kuppelen kollapser når du baker. Er det mulig å redusere økningen av brød ved å bruke mindre gjær til samme mengde originale ingredienser. Programmet forblir, men det stiger saktere. Eller ikke filosofer og lag 12 programmer for deg selv.
I utgangspunktet inneholder gjæroppskriften 2 ts, men prøv for eksempel 1,5 eller 1,2?

Hallo. Jeg har et spørsmål: Jeg baker brød ved hjelp av fullkornsprogrammet, den siste avstanden stiger brødet ("rug uten ingenting") for mye og kuppelen kollapser når du baker. Er det mulig å redusere økningen av brød ved å bruke mindre gjær til samme mengde originale ingredienser. Programmet forblir, men det stiger saktere. Eller ikke filosofer og lag 12 programmer for deg selv.
I utgangspunktet inneholder gjæroppskriften 2 ts, men prøv for eksempel 1,5 eller 1,2?

Ja, du kan redusere gjærmengden litt. Men det kan være en annen grunn til at brødet faller av under steking, se her Brød stiger, men faller innover. Årsaker. https://Mcooker-non.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=7690.0

Jeg kuttet gjæren i to og la i 2 ss. l. surdeig. Brødene er runde, men litt tettere enn med gjær.

[Administrator, Galyunyushka]

Administrator, Galyunyushka Takk for svaret, jeg vil prøve å redusere beløpet neste gang.

Ja, du kan redusere gjærmengden litt. Men det kan være en annen grunn til at brødet faller av under steking, se her Brød stiger, men faller innover. Årsaker. https://Mcooker-non.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=7690.0

Dette er akkurat poenget, for når jeg selv sporer hevingen med brødmakeren av (elting-heving-baking), så faller ikke det samme brødet under steking (og det ser ut som det er "på programmet" over) , Jeg vil bare ikke se på det hele tiden.

[Administrator, Galyunyushka]

Administrator, Galyunyushka Takk for svaret, jeg vil prøve å redusere beløpet neste gang.
Dette er akkurat poenget, for når jeg selv sporer oppveksten med brødmakeren av (elting-heving-bakst), så faller ikke det samme brødet av under steking (og det ser ut som det er "på programmet" over) , Jeg vil bare ikke se på det hele tiden.

Alle ingrediensene kan plasseres innenfor disse grensene Mengden mel og andre ingredienser for å få brød i forskjellige størrelser https://Mcooker-non.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=1625.0 - testet av praksis!

Men du må alltid overvåke balansen av mel / væske under blanding, siden mel har evnen til å stadig endre fuktighet. Det avhenger av hvor melet er lagret, værfuktigheten, tørre somre, varmt på kjøkkenet og så videre ...
Derfor krever mel hele tiden en annen mengde væske, i det øyeblikket deigen eltes.

hvordan bake en cupcake med rosiner i X500? Søsteren min ga meg en komfyr, men oppskriftsboken gikk tapt! mens jeg bare baker hvitt brød og er veldig fornøyd

God ettermiddag alle sammen !!! Vær så snill, fortell meg hvor mye bork x-500 som skal elte og bake i den første (hoved) modusen? Det ser ut til at noe er galt med meg, av alle 3 timene i denne modusen baker hun bare 3 minutter, og resten av tiden elter og hever veldig lite. Følgelig fungerer ikke brødet. Det var mulig å bake bare ved å programmere ovnen manuelt, ved prøving og feiling

[phaeton]

ut av alle 3 timene i denne modusen steker den bare 3 minutter, og resten av tiden elter og hever veldig lite.

phaeton, velkommen til forumet! Selvfølgelig trenger det ikke være slik. Jeg la ikke merke til det med vilje, men noe sånt som dette: elt i 10 minutter, hvil i 20 minutter, elt i 10 minutter, hev i 20 minutter, trening, hev i 60 minutter, bake i 60 minutter.

Jeg ønsket virkelig (og vil fremdeles) Gorenje BM 900 AL-brødmakeren, jeg lette etter den overalt, men de selger den ikke i Russland ((og jeg fant ut ved et uhell om denne modellen, som ser ut som Gorenje, og viktigst, også to bøtter! Jeg leste selvfølgelig mange negative anmeldelser om det, nå tenker jeg å kjøpe det eller ikke ... Gorenje, tilsynelatende, jeg kan ikke få det noe sted, men denne modellens prisen er dobbelt så høy ... Jeg tror generelt.