Jordbærpai "italiensk"

[VikaSN]

Jordbærpai "italiensk"

Kategori: Bakeri produkter

Ingredienser
Mel	1,5 ss.
Mykgjort smør	100 g
Bakepulver (brus + sitronsyre)	1,5 ts.
Salt	klype
Sukker	3/4 Art.
Egg	2 stk.
Melk (varm)	2 ss. l.
Kanel	1 ts
Jordbær	200-300 g
Pulverisert sukker for å drysse kaken	smak
Rosiner	smak

Kokemetode

• I en bolle kombinerer du siktet mel, kanel, salt og bakepulver (eller brus + sitronsyre).
  
• Pisk smør og sukker separat til en hvit luftig masse, tilsett egg og melk, pisk litt igjen.
  
• Tilsett rosiner, tørre ingredienser i egg-oljemassen og bland godt. Konsistensen av deigen er tykk rømme.
  
• Smør en bakebolle eller dekk med pergament. Ha deigen i en form og glatt.
  
• Skjær jordbærene i halvdeler og legg dem oppå paien, og press litt i deigen.
  
• Stek kaken i 30-40 minutter i en ovn som er forvarmet til 180 ° C.
  
• Avkjøl den ferdige paien litt og dryss med melis.
  

Tid for forberedelse:

50 minutter

Merk

Jeg fant oppskriften på VikaSN på Matlaging hjemme. Tusen takk for den deilige oppskriften, VikaSN!!!

veldig velsmakende og vakkert!

[Feofania]

Feofania, Takk!

Jeg er veldig glad for at du likte det!
Denne kaken er så duftende og deilig.
Mannen min er ikke veldig glad i jordbær, og derfor tok jeg en stor risiko ved å lage mat. Til tross for dette ble kaken spist med stor glede. Og jeg måtte raskt gjøre en til.