Kokende vann sjokoladekake

Jeg bakte 60 + 20 i mulk, men kjeksen viste seg så å si, men samtidig virket noen steder fuktige. Jeg likte ikke kremen. Jeg kuttet kjeksen i 4 kaker og la kirsebærene dynket i cognac i et vandig lag.
Hvorfor blir kjeksen slik (forresten, jeg gjør det to ganger og samme resultat). Jeg vil ha luftighet.

Og denne kjeksen ble bra for meg. Porøsiteten er god og jevn. Men jeg avkjølte den (tok den ut av kasserollen etter 10 minutter på risten) og oppbevarte den i kjøleskapet over natten i en kakeskål. Først deretter gjennomvåt og smurt med krem. Han sto og kremen presset perfekt. Jeg likte det veldig godt, men da jeg smurte det, prøvde jeg det og ble ikke imponert - jeg følte semulegryn.
Jeg husket at jeg heller ikke deigen med kokende vann, men 85 grader (jeg har en termopotte ved denne temperaturen, så hva slags vann det var)

Og meg En krem ​​kan lages og en annen, for eksempel, rømme er veldig til og med fantastisk passende! Kanskje du ikke holdt det litt i det hele tatt?

men kampen var helt tørr og stekt i 60 + 20 minutter. Ja, mannen min fortalte meg også at rømme ville være bra å smake her.

[aniko]

aniko, prøv å bake en halv porsjon og la kaken avkjøles stille i en sakte komfyr i det minste til den er varm. Klipp og smør inn dagen etter.

Nydelig kjeks ... Jeg baker den for tredje gang .... bare nyt smaken! Ubeskrivelig ... Krem Jeg lager kondensert melkesmør, kokt kondensert melk på toppen og ferske kirsebær på toppen, jeg lager dem i lett gelé! Takk for oppskriften! Jeg vil veldig gjerne legge ut bilder, men dessverre glemte de ledningen fra telefonen hjemme ...

Jeg likte også kaken, men neste gang vil jeg erstatte den originale kremen med rømme med sukker eller rømme + kondensert melk: det er ikke nok syre, eller kanskje et lag aprikosstopp på samme måte som Sacher.

Takk så mye!!! Oppskriften er super, fra første gang ble kaken flott. Vokst bokstavelig to ganger, delt inn i 4 kaker. Jeg smurte den om natten når jeg la babyen i seng. Jeg gleder meg til morgenen for at familien min skal prøve det.

Jeg forstår ikke hvorfor kjeksen ikke fungerte. Første gang jeg bakte i en tegneserie (før det lagde jeg en halv porsjon i en mikron og alt var i orden), steg ikke i det hele tatt, under var det en skorpe, men inne som plasticine. Jeg vet ikke hva som er galt ...

Jeg leste oppskriften igjen og den gikk opp for meg !!! JEG SPILLET IKKE EIER !!! Jeg har ikke bakt på lenge, så jeg glemte: - (((
Gir fraværet av egg et så negativt resultat? ..

I dag bakte jeg den igjen, jeg gjorde alt nøyaktig etter oppskriften. Men kjeksen stiger ikke, og det er det! Vel, hva er grunnen ??? kanskje prøve en halv porsjon, vil den bake bedre? ..

[Lille baby]

Men kjeksen stiger ikke, og det er det!

Halvannen ts. bakepulver + brus og de døde skal oppreises de kan ikke annet enn å plukke opp denne kjeksen, desto mer så alle gjorde det.
Sjekk igjen om du har gjort noe galt eller bytt bakepulver.
Og merk at forfatteren ikke anbefaler å piske deigen, bare å blande.

Lille babyBeklager at jeg kom inn.

Forfatteren anbefaler ikke å piske deigen, bare blande.

Og raskt. Og stek umiddelbart til effekten av bakepulveret er over.

[danuca]

danuca
Er du sikker på bakepulveret ditt? Det hender at bakepulver kan ødelegge hele massen ...

Sonadora
Elena Bo
Jenter, tusen takk for hjelpen!

Jeg kjøper en ny i morgen, jeg prøver igjen. Men generelt sviktet han meg aldri før ... Jeg blander raskt. Kanskje smør? Her er ny olje ...

Jeg bakte den to ganger, jeg likte den, men det er vanskelig å sammenligne den med en klassisk kjeks. Den er tyngre og mer fuktig. Så bare meg? Eller er det greit?

Jeg bakte den to ganger, jeg likte den, men det er vanskelig å sammenligne den med en klassisk kjeks. Den er tyngre og mer fuktig. Så bare meg? Eller er det greit?

Ira! ikke bekymre deg, ok. det er veldig vått og tungt.

Takk, jeg trodde ærlig talt ikke at denne oppskriften ville gi mening, men ...
fra første gang alt ordnet seg uten et eneste problem !!!
og faktisk en fotoreportasje

Vel, hvorfor lykkes alle, men det gjør jeg ikke ??? Jeg bakte to ganger til, alt er likt - det stiger ikke ... Jeg oversatte bare en haug med produkter :-(

[danuca,]

danuca, Jeg vil ikke irritere deg, men jeg gjorde det også i går.
selv om hendene mine faktisk er festet på feil sted, og jeg tvilte veldig på at det ville fungere.
viste seg i en 5-liters bolle til merket 5. kutt den, savnet den med rømme og sukker - de svelget hjemmetungene.

tilberedt i Perfezza PR-57. stekt i 100 minutter (jeg glemte bare å slå den av).

Liten, stor frelse. Jeg vet ikke engang hvorfor jeg var redd for denne kaken så lenge. det gjorde alle perfesistene, og jeg ventet ... fornøyd.

Jeg leste emnet i stykker, dessverre. Bakt - 7-8 cm høy. Ser de alle så høyt ut eller det samme normale?
I morgen vil jeg lage en fløte, rømme med kondensert melk. Fortell meg hvordan du klipper det riktig?

Jeg leste emnet i stykker, dessverre. Bakt - 7-8 cm høy. Ser jeg så høy ut eller den samme normale?
I morgen vil jeg lage en fløte, rømme med kondensert melk. Fortell meg hvordan du klipper det riktig?

Flyturen er normal !!! Og hva betyr det, hvordan er det riktig? Hvis, hvor mange kaker, så er det slik du liker det. Den er godt kuttet med en snor og bare en kniv. Bare la det avkjøles godt.
Jeg ville kuttet i 4-5 kaker. Hvis noe er galt, er "ekteskapet" i midten, toppen er intakt og alt vil være i orden! Lykke til !!!

[Kamusik]

Kamusik , Takk!
Jeg vet ikke hvilken side jeg skal nærme meg denne strengen, og jeg har ikke den. Jeg trodde det var noen regler. Eller erstatt med noe. Og jeg kutter den alltid med en kniv, den er ikke veldig glatt.

Prøv å lage hakk (som) rundt hele diameteren og roter forsiktig og stille, i en sirkel. Bare ta en kniv så tynn og lang som mulig - hva som er i huset. Ikke vær redd, alt ordner seg. Og hvis det ikke ordner seg i det hele tatt, legg igjen litt krem ​​og masker sidene. familien vil sluke og vil ikke merke noe!

[Smule!]

Smule! Den første bakingen i den nye tegneserien var vellykket, høyden viste seg å være 7,5 cm. Jeg bakte en kake til sønnen min til bursdagen hans, lagde smør med kondensert melk. Kaken viste seg å være så deilig at vennene mine allerede baker den
Takk for oppskriften fra oss alle

[Kamusik]

Kamusik Takk igjen, i morgen skal jeg både klippe og suge ... Jeg gleder meg, men på lørdag vil vi feire sønnens 1-åring.

Smule!

Helse, sønn, og lykke til!

Gjestene likte kaken veldig godt! Krem-rømme med kondensert melk. Selv min far bestilte meg å bake en til bursdagen hans! Og det gjør jeg ikke i det hele tatt ... Jeg må

Takk til Krosh for en deilig oppskrift!

bakt igjen. Laget ikke med melk, men med kefir. Da jeg ble bakt, så jeg at han hadde hevet seg godt, var glad som et barn :-) Jeg lot den stå litt før jeg tok den ut av multien og - den gikk ned Uansett, jeg tok den ut, kjølet den skjær den i tre kaker. De øvre kakene er et syn for ømme øyne - en litt fuktig, perforert kjeks, og bunnen er kjedelig, "gummi". Jeg lagde en tynn kake av de to øverste, og den nedre gikk for å mate fuglene. Men det som er igjen viste seg å være veldig velsmakende. Dette er akkurat den typen kjeks jeg liker - fuktig, sjokolade ... Generelt vil jeg fortsatt prøve det, jeg er sta ... Sannsynligvis burde jeg ha bakt litt lenger, ikke 60 + 20, men la oss si 60 + 30 ...

Liten - TAKK !!!
Om hva for beistet Jeg fant ut superpotten på forumet vårt. Jeg kjøpte en fyrstikk. Nok en gang - ALLE TAKK! Jeg bestemte meg for å mestre. Jeg kokte ris, og sjokolade ringer. Jeg tok sjansen - og se, kaken er 9 cm. Jeg kuttet den i 5 kakelag. Jeg lagde kremen etter råd fra Kroshenka, selv om jeg tilsatte litt aprikossyltetøy. Jeg fylte den ikke med glasur. Det er ingen bilder, ta mitt ord for det - kjekk! I løpet av å spise kom de til at det kunne tilsettes litt krem.Jeg likte alle: både mine egne og gjester. Umiddelbart på tegneserien "giftet seg" og kjæresten, annenhver dag kjøpte de henne. Gjestene dro hjem, jeg pakket dem et stykke for en sommerfugl, da fikk den fattige mannen det ikke - om natten dro barna ut av kjøleskapet og
pysy: I Deksichka bakte jeg 45 + 45 og 15 minutter i en kjele på ferie

Som barn elsket jeg sjokoladekaker, men så bakte jeg den, og det virket for meg at den viste seg å være for søt og sjokoladeaktig (på kvelden) Jeg tenkte allerede hvordan smaken endrer seg ... Men den neste morgen kjøpte jeg frosne kirsebær og begynte å vanne og dryss kakestykker på platene med disse kirsebærene + om morgenen ble kaken fuktet mer. Og så satte jeg pris på (så vel som uventede gjester og naboer) den fantastiske sjokoladekirsebærsmaken til denne kaken. Det viser seg at det ikke var nødvendig å knekke den med en gang, men å la bakervarer overnatte i kjøleskapet med krem
Hun kuttet i 5 kaker, resept krem, heller også .. Spiserne mine var ikke litt overrasket over at de spiste semulegryn ... Men seriøst, smaken av grøt som sådan føles ikke, det viser seg en veldig velsmakende krem, ikke for lett, men yummmm ...))))
LandLife 1t20min, ikke åpne lokket i 15 minutter til ...

Jeg leste og bakte dette miraklet også! Smurt med rømme og sukker. Men veldig søt for meg
Jeg leste at de bretter kirsebær med cognac, men nå finner jeg ikke hvor jeg leste den. Hint

Jeg hadde en kirsebærlikør (det er synd at allerede i fortiden :)), med den dynket jeg kakene litt. Og her er kirsebæret mellom kakene i stien. siden jeg definitivt vil legge den ut, siden det ikke lenger er sesongen, så er butikken fra pakken, bare avrim den først.

[Svetlana62]

Svetlana62, Jeg suger kirsebærene en kort stund i cognac, hun lar saften der og så suger jeg kakene med denne blandingen av cognac og kirsebærjuice, og setter kirsebærene mellom kakene. Det viser seg å være veldig velsmakende.

Smurt med rømme og sukker. Men veldig søt for meg

Hvor mye sukker har du i og hvor mye rømme? For 1 liter rømme legger jeg til 1 glass (fasettert) sukker, det viser seg akkurat (etter min mening)

[Svetlana62]

Svetlana62, Jeg suger kirsebærene en kort stund i cognac, hun lar saften der og så suger jeg kakene med denne blandingen av cognac og kirsebærjuice, og setter kirsebærene mellom kakene. Det viser seg å være veldig velsmakende.
Hvor mye sukker har du i og hvor mye rømme? For 1 liter rømme legger jeg til 1 glass (fasettert) sukker, det viser seg akkurat (etter min mening)

Jenter, jeg har ventet på svarene dine! URRRA !!!
Jeg gjorde halvparten av porsjonen, tok en 250 g boks rømme og et halvt glass sukker. Wow, det er søtt! Øynene gikk ut
Jeg tenker, men hvis du suger og legger kirsebæret "podkonyachennaya", så vil rømme ikke krølle seg?
Og jeg har også tollfri ferskenlikør (den står etter Tyrkia), kanskje den kan brukes, men med ferske fersken, mens de er?

Jeg hadde en kirsebærlikør (det er synd at allerede i fortiden :)), med den dynket jeg kakene litt. Og her er kirsebæret mellom kakene i stien. siden jeg definitivt vil legge den ut, siden det ikke lenger er sesongen, så er butikken fra pakken, bare avrim den først.

Wow, jeg ville ikke hatt en slik likør til kaken, mannen min ville slikke ALT ALT på et øyeblikk !!! Generelt ser det ut til at det er sinnsykt velsmakende

Jeg tenker, men hvis du suger og legger kirsebæret "podkonyachennaya", så vil rømme ikke krølle seg?

Ingenting rynker.

Og jeg har også tollfri ferskenlikør (den står etter Tyrkia), kanskje den kan brukes, men med ferske fersken, mens de er?

Du kan ikke ødelegge grøt med smør Du kan ikke ødelegge kaken med brennevin, den blir deilig!

Ingenting rynker.
Du kan ikke ødelegge grøt med smør Du kan ikke ødelegge kaken med brennevin, den blir deilig!

Vel, det er det! Midje, vent

[KRUSET !!!!! Rengjør postkassen din !!!! Jeg kan ikke svare på det !!!!]

KRUSET !!!!! Rengjør postkassen din !!!! Jeg kan ikke svare på det !!!!

[SchuMakher]

SchuMakher,
Mos, ved sjøen Baby

Toshechka, vi korresponderte med henne i går, og her, bang, "boksen er full"!

[SchuMakher]

SchuMakher,
Mos, ved sjøen Baby

Er det rolig til sjøs? ellers er jeg bekymret for henne.Ta den bort, mlynn ...

[IRR]

Er det rolig til sjøs? ellers er jeg bekymret for henne. Vil ta bort, mlynn ...

Rolig,IRRish, rolig, så ikke engang bekymre deg, det tar deg ikke bort ...

ManyunJeg rengjør allerede boksen ... skriv brev ...

Jomfruen, jeg er til sjøs, ja, men hver kveld er jeg din ...

[Kroshik]

Kroshik Kjøp for oss !!!

[Hekle]

Hekle,

[IRR]

Rolig,IRRish, rolig, så ikke engang bekymre deg, det tar deg ikke bort ...

phew! ... vel, ok ... spis godt der, spis. Alt inkludert, Kroshik!

Kroshik !!! Jeg klarte det !!!!

Det jeg slikket er deilig! Søtt

[Kroshik!]

Alt inkludert, Kroshik!

Ja, schaz ... Ingen funksjonshemmet IRRish,HB med oss, og enda mer for meg, frokost (jeg vil ikke fortelle hva jeg har til frokost, servitriser var allerede i sjokk), men middagen er for sent etter mine standarder ...

Manyun, skjønner du, det ble det samme !!! Hundreogt? Vel, jeg er ... om crehm ...

Jeg kaker denne kaken i en langsom komfyr og bare i ovnen. Det viser seg å være veldig velsmakende.

Laget etter oppskriften fra første side. Kaken er bare fantastisk! Familien er veldig fornøyd! Det eneste som satte 1 ts. brus og 2 ts. bakepulver.

Jeg rakk ikke å ta et bilde i ferdig form - de spiste raskt