Brødmaker Kenwood BM366

Jeg planlegger å kjøpe HP Kenwood BM366. Hvis du har erfaring med denne enheten, kan du dele inntrykkene dine.

Jeg valgte mellom Panasonic og Kenwood 350. Jeg fant denne modellen ved et uhell på Internett. Straks skjønte jeg - hva jeg trenger. Kompakt))
Kjøpte det ser bra ut. I motsetning til rektangulære Kenwoods, er skjermen foran øynene dine. Og ovnens dimensjoner er mindre enn Panasonic.
Jeg fant det eneste og forutsigbare minus - støyen under miksing. Panasonic er to ganger roligere.
Brødet kom ut første gang. Blandet noe med rugmel.

Sorg. Jeg fant ut at i St. Petersburg i butikker i tillegg til hvete av høyeste klasse, er det vanskelig å finne annet mel. Jeg drar til Finland for å handle, der er valget stort og billigere.

Sorg. Jeg fant ut at i St. Petersburg i butikker i tillegg til hvete av høyeste klasse, er det vanskelig å finne annet mel. Jeg drar til Finland for å handle, der er valget stort og billigere.

I St. Petersburg er det en Orange-butikk, hvor det er mye for bakere. I utgangspunktet er alt kjøpt der, uten å telle nettbutikken til Khlebdom. Du kan gå til avdelingen St. Petersburg og lese der - hvor, hva du kan kjøpe.

I St. Petersburg er det en Orange-butikk, hvor det er mye for bakere. I utgangspunktet er alt kjøpt der, uten å telle nettbutikken til Khlebdom. Du kan gå til avdelingen St. Petersburg og lese der - hvor, hva du kan kjøpe.

Takk for tipset, men jeg vil heller kjøpe mel i en finca, det er mer kjent der))) Jeg kjøper ruggrøt der også

Selv om jeg drar til Khlebdom, må jeg ta en tur her))

Kjære brukere av denne brødmaskinen, kan du skrive hvilke programmer som er der?
I beskrivelsene på Internett så jeg at de skrev 11, deretter 12 programmer. Og hvordan, faktisk, og hva slags programmer?

Takk!

programmer som i alle Kenwoods. det er 11 av dem, der det er 14, la til to flere akselerert og noe annet tull. sammenlignet beskrivelsen med Panasonic - omtrent de samme programmene.
her kalles den akselererte eco og har en egen knapp for den.

programmer som i alle Kenwoods. det er 11 av dem, der det er 14, la til to flere akselerert og noe annet tull. sammenlignet beskrivelsen med Panasonic - omtrent de samme programmene.
her kalles den akselererte eco og har en egen knapp for den.

Takk!
hvis det ikke gjør det vanskelig, liste opp, hvilke programmer har du? for de som fremdeles verken har Panasonic eller Kenwood, ingen =)

BM366 Meny Driftsmodus

1 Standard
2 fransk brød
3 Fullkornsbrød
4 Brioche (søtt brød)
5 Glutenfritt brødprogram
6 Kake
7 Deig
8 Pizzadeig
9 Syltetøy
10 Steking
11 "eco" -knapp (økonomimodus)

Etter å ha bakt søtt brød ble plasten på lokket gul på stedet der det var festet til komfyren

God dag, kjære forumbrukere. Jeg har likt å lese dette forumet i flere år nå, og nå, endelig, tok jeg mot til å bli med i ditt vennlige selskap. Takket være deg har kjøkkenet mitt endret seg, familien min er fornøyd med godbitene, oppskriftene som jeg fant her. TAKK ALLE SAMMEN!!!
For seks måneder siden ble jeg den stolte eieren av en Kenwood BM366 brødmaskin. Alt er fantastisk, brødet er deilig, mennene mine er mette og lykkelige. Bare en omstendighet gjør meg trist: hjørnet av lokket og siden av saken (som er laget av hvit plast) blir gule, tilsynelatende av temperaturen. Enn jeg bare prøvde å tørke den av ... ingenting kommer av det. Dessuten dukket dette problemet opp på den 3-4. Dagen med å bruke den smarte jenta mi. Si meg, har noen andre opplevd dette problemet? Hvordan taklet du dette?
Slik ser kjæresten min ut.

Jeg har ikke denne effekten. Lokket er rent. Kanskje det var noe på lokket.Og ved oppvarming brant noe ut og spises i plasten?!? det var kanskje nødvendig å skylle lokket før du starter operasjonen ?! faktisk gjorde vi nettopp det. Men! ikke bli motløs! komfyren er fremdeles SUPERRRR !!!!!!!!

[svan]

svan Kara Dette er normalt! Du burde ha sett HP
En vanlig arbeidshest, den trenger ikke se ut som et utstillingsvindu
Og det mørkner av rugmel, malt, kvass, karamelliserende sukker og andre fargestoffer

[Kara]

Kara Dette er en helt ubrukelig øvelse, tro meg, her på forumet gikk nesten alle gjennom den. Brødmakeren din blir aldri som en butikk igjen.
Du trenger bare å bestemme selv at du trenger rene "møbler" eller deilig brød. Og ikke bry deg om dette

Glad eier av HP i en uke nå. Jeg har bare prøvd 1 program så langt, med en tidtaker og IVF. I ECO er den øvre skorpen nesten lett. Men brødet ble bakt, så jeg gadd ikke så mye med det. Litt støyende når du blander. Men med døren til kjøkkenet våknet ingen. Vi har ikke kjøpt brød på en uke! Jeg har et spørsmål: Det er ikke noe program for dumplings - har noen prøvd å kna deig på dumplings i vår HP?

Jeg vil dele inntrykkene mine av denne brødmaskinen.
kjøpte for en måned siden. etter det første brødet, kjørte skaftet seg umiddelbart fast. Jeg bestemte meg for ikke å bry meg med tjenesten, jeg kjøpte en ny bøtte, bare jeg fant den ikke til denne modellen, jeg tok den fra 350 og 450. kom opp.
Jeg tar den gamle bøtta til garantien, la oss se hva de sier.
Jeg er veldig fornøyd med komfyren, jeg baker et lite brød hver dag. eksperimentere hver gang. veldig behagelig, bakgrunnsbelysningen er bare super. Jeg likte ikke Moulinex 2000 på morens dacha, jeg må slå ut kniven hver gang. og svart deig blir igjen av den - metall slettes, jeg tror ikke det er nyttig. Selv om oljetetningen allerede er flisete der, men den vri seg fortsatt. Og de vasker ikke bøtta i det hele tatt.
Jeg stakk også en ting inn slik at et tomt hulrom ikke ble igjen fra mikseren. en time etter arbeidsstart, når deigen allerede er eltet, tar jeg pent ut bøtta, tar ut kniven, legger den tilbake. Resultatet er bare et lite hull i brødet.
Og et annet spørsmål for alle, kan noen vite hvor du kan kjøpe en original bøtte til 366 i St. Petersburg? Jeg er redd de ikke godtar en bøtte med en bulke i tjenesten.

Hei alle sammen. Den andre uken bruker jeg Kenwood BM366, prøvde forskjellige oppskrifter, men alltid er toppen blek og selve brødet flatt, enda oftere rullet inn. Jeg kan ikke få en bakt skorpe på toppen, alle andre sider steker godt nok, jeg bruker medium skorpefargemodus. I tillegg stiger mel av høyeste klasse godt, mel av lavere karakterer og med tilsetning av rug er mye verre. Jeg satser på 1 kg. og det samme, brødet stiger halvparten av formen, flat og helt blek topp, jeg prøvde til og med å dekke det med folie, alt er ett. Jeg kjøpte den for å komme vekk fra hvitt brød, men .... jeg vet ikke hva jeg skal gjøre?
Jeg tar riktig gjær, som skrevet i oppskriften, jeg avviker ikke fra oppskriften. Selv brød laget av høyt sorittmel stiger bedre, men likevel halve formen. flat topp og veldig blek.
Jeg brukte Panasonik, det var bedre, til slutten av uken har jeg garantitid, jeg tror allerede at jeg kan endre den til Panasonic eller Mulinex?
Jeg vil gjerne vite at brødet ditt stiger etter formens størrelse (1 kg)? konveks topp? og til og med litt gylden?
Kanskje bare feil med meg? til fredag ​​kan jeg prøve å endre det til garantiperioden slutter
Vennligst svar.

Hei! Det var ingen slike problemer. Det eneste er en lett skorpe i ECO-modus. Og den stiger, og blir bakt og brun i moderasjon. Et kilo brød er høyere enn bøtta. Jeg bruker forskjellig mel, jeg gidder ikke for mye. Jeg prøvde Ashanovskaya, billig, fantastisk brød. Gjær er stort sett rå, tørr bare når jeg bruker tidtakeren. Sannsynligvis er det fremdeles en lunefull ovn du har.

Kenwood366 baker rødbrød fra alle kanter! Toppen av brødet er alltid gyldent, i likhet med sidene (bortsett fra øko-modus). Har du et spenningsproblem? .. hvis jeg forsto det riktig, så hadde du en Panasonic før Kenwood og heller ikke bakeresultatet?

skorpen min på toppen er heller ikke mørk.men som jeg trodde det ikke skulle være slik. ti er rundt bøtta og ikke på toppen. brød er bakt godt, men hva mer trenger du? senket brød lages vanligvis med mye gjær, sukker eller vann. alt er logisk her, brødet steg først sterkt, og deretter falt det under baking. Forresten, jeg kjøpte alle slags kli, tilsett mel i vekten, det viser seg utmerket brød. Og hundre til la jeg merke til at hvis du putter et egg i vannet, viser det seg at brødet er mer elastisk, og ikke smuldrer. Selv om bøtta ikke har brutt inn noen garanti ennå, baker jeg i en bøtte under vm350-450. Utmerket brød maker.

Takk alle sammen. Jeg fortsetter å mestre KENWOOD, jeg har lest mye på forumene til forskjellige modeller.
det anbefales å dekke til lokket, det vil si å isolere. Jeg la også merke til at lokket på en eller annen måte lukkes fritt, ikke forsegler på noen måte ... og faktisk la jeg bare et ullskjerf brettet i 3 lag og skorpen er rødaktig. Noen ganger legger det seg, forstår jeg, det er min feil, noe med oppskriften savnet ... for eksempel åpnet mannen min i går vinduet på kjøkkenet og brødet er esel, men rødt.
Spenningen vår er normal, vi bor i sentrum av Penza, det er ingen dråper og blackouts.
Jeg baker hvitt mel normalt, men brødet har aldri steget til en bøtte, jeg legger det i og baker på 1 kg. selv om det er rød og litt konveks, er det fortsatt ikke en full bøtte.
Hovedformålet med anskaffelsen er å komme vekk fra hvitt brød og alle slags GMO, tilsetningsstoffer osv. Men det viser seg at ovnen ikke er vennlig med rugmel, bare 1 X 2 med hvitt. selv 50x50 stiger ikke bra, tørr gjær 1,5 ts. I tillegg er krummen klebrig, selv om den er bakt.
Med PANASONIK var jeg ikke redd for å avvike fra oppskrifter, jeg eksperimenterte. brød steg til høyden av en bøtte og med en rødhatt.
Kanskje likevel strømmen er 450v. for liten?
Jeg ønsket å ta PANASONIK eller MULINEKS, selgeren sendte til VM 366.
Så jeg tror, ​​kan endre seg i morgen ???

Prøv å bytte gjær. Jeg har et brød på 1 kg som kryper ut av bøtta med en hatt og jeg isolerer ikke lokket på noen måte ... 366 er en utmerket komfyr, men valget er ditt: enten bytt til en annen 366 eller ta en komfyr fra et annet selskap. Lykke til!

GOD KVELD. Jeg leser informasjonen din, ALLE HAR EN STOR UTSKRIFT, OG JEG HAR FIASCO. HER GJENNOM LEVERT AV OPPSKRIFTEN FRA STEDET, GJEST SAF-LEVURE, REAL FRANC. KVALITET, FERSK OG BRØDEN ER IGJEN PÅ GULVENE EN BØKKE, SIDEN OG BUNNEN ER FROSSET I MELLEMKROSSEMODUSEN, TOPPEN ER LETT, KROSSEN ER STICKY !!! HVETE RY:
350 ML. VANN, 50 ML. MELK, 1, 5 CH. L. SALT, 1 ST. L. SAKHARA, 1 ST. L. RAST. OLJER, 300 GR. HVETEMEL, 200 GR RYE, 150 GR. Havreflag, 1,5 CH. L. TØRRGJÆR.

VENNLIGST GJENTE NOEN AV DIN ENKELE OPPSKRIFT SOM KONTROLL FOR Å KONTROLLERE OVNEN. SÅ DET GIR DEG EN BUKHANKA MED Lue i størrelsen på en bøtte.
VENNLIGST ... Jeg vil forstå for meg selv, ER jeg SKYLDIG ELLER OVNEN?
Jeg VENTER PÅ HJELP.

SVAN, OM Å SKIFTE GJEST, HVA RÅDER DU FOR Å ENDRE? SKRIV MERKET, KONTROLLERT, "Prøv å skifte gjær. Jeg har et brød på 1 kg som kryper ut av bøtta med en hatt" - JEG VIL DET GJØR DET SÅ.

hvordan bruker du saf-levure? i vann eller mel?
og hvordan bakes det enkleste hvetebrødet?

: hei: Jeg har virkelig en Kenwood 450, men det har ikke vært noen klager på den siden kjøpet! Jeg bruker Lvovskie gjær. Den baker fantastisk. Og hvis du fortsatt lar brødet stå i 30-40 minutter på oppvarmingen, så aaa-stek til det er fryktelig sprøtt! I den forstand at det griner som fransk. Jeg tror du bør prøve det igjen med en annen gjær, og hvis det igjen er en fiasko, bytt ut ovnen!

SVAN, OM Å SKIFTE GJER, HVA RÅDER DU FOR Å ENDRE? SKRIV MERKET, KONTROLLERT, "Prøv å bytte gjær. Jeg har et brød på 1 kg som kryper ut av bøtta med en hatt" - Jeg vil at det skal gjøre det også.

Jeg bruker saf-instant (fransk i 125 g pakker fra Metro)! Det ser ut som spenningen svikter deg, eller du aktiverer den feil før du baker. Verified-rechecked bread er italiensk fra Admin (oppskrift i emnet Baking in a bread maker), denne oppskriften med vanlig gjær kan ikke mislykkes! Men dette er hvitt brød. Hvis du bare baker på rugmel, så ikke forvent å heve til toppen av bøtta, slik brød vil aldri være høyt og lett. Det er fornuftig å bake rughvete på programmet "fullkorn" eller "glutenfritt" - det er ingen deigelging på disse programmene. Jo mer rugmel, jo tyngre og senk brødet. Fra rughvete (hvete-rug) prøvde jeg med suksess Darnitskiy fra Fugaski.

SAF-LEVURE, PR-VA PETER, 100GR. PAKKER FRA BANEN. AV KURS PÅ TOPPEN, I HULL I MEL, KONTAKTER IKKE MED VANN, JEG PLASSER I SEKVENS PÅ OPPSKRIFTEN FRA BREADMARK-INSTRUKSJONENE. TAKK FOR RÅDET TIL ALLE, JEG VIL PRØVE MER PÅ RÅDET DITT: Italiensk fra Admin OG rughvete er fornuftig å bake på programmet "fullkorn" eller "glutenfritt"

Jeg vil beskrive resultatet.

saf-levure arbeid med vann, de må først fortynnes i varmt vann - jeg jobbet ikke med dem, les instruksjonene, det skal skrives på pakken der. og det sikre øyeblikket fungerer i mel. kanskje dette er problemet ...

Takk til alle, og spesielt: FUGASKA - for hintet, virkelig saf-levure fungerer med vann, jeg ble så båret av oppskrifter fra HPs bruksanvisning, jeg leste den ikke engang på pakken !!!
SVAN - for den italienske oppskriften fra Admin, gjorde jeg alt som Admin beskriver, men jeg la til mel på feil tidspunkt, jeg var sen. etter det ble han allerede en del. Brødet ble bakt godt. men på toppen av mel og. absolutt ikke veldig bra. rose.
Da 366 min ble avkjølt, la jeg den ned igjen og økte straks melet + 150 gr. da så jeg bare på koloboken, han var en skikkelig KOLOBOK! men dekket likevel lokket med et ullskjerf, iii
her er det lykke! endelig superbrød! høyden på en bøtte, rødmodig på alle sider (på midten) med en lue, bakt, lett! Hurra!

Gratulerer!!!!!!!! nydelig brød er alltid en slik glede !!!
En liten nyanse: siden du ikke hadde tid til å tilsette mel i tide, betyr det at du ble distrahert fra bunen - heve deigen. Lykke til med brødet ditt !!!

Kan noen fortelle meg det? Jeg baker bare i henhold til mine egne oppskrifter så langt, eksperimenterer (jeg tar bare forholdet mellom ingrediensene som grunnlag). bakte alltid et halvt kilo brød. Første gang var 750 og hetten ble revet, hva er grunnen? (oppskriften er ca 350 ml vann med 2 egg, 300 hvete, 100 skrelt rug, 50 kli)

Kli trenger mer væske ... Prøv å tilsette 20 ml ...

Hvor mye gjær legger du?

ja nei deigen er normal, til og med vannaktig. Jeg la merke til i mors brødmaker i følge oppskriften fra boka, det er mer mel med 30-40g. Og jeg bruker gjær, "Voronezh" 2 ts målt fra CP. Og jeg bruker det sikre øyeblikket, med dem er det bedre å ikke overskride doseringen, den stiger sterkt ...

etter flere måneders drift.
Jeg baker halvkilo brød, ikke spiser lenger))
Jeg baker brød fra en blanding av 250 g vanlig mel, rug og finsk graham med alle slags skall. rug og graham, jeg helter til sammen 100g i forskjellige proporsjoner - resultatet er omtrent det samme.
Jeg tar hvilken som helst gjær. ingenting avhenger av merkevaren.
Jeg sluttet å tilsette pulverisert melk - brødet ble bedre.
som et resultat - vann, mel, salt, sukker, vegetabilsk olje, gjær
Nå setter jeg bare det første programmet. resten var ikke nødvendig
noen ganger legger jeg til soltørkede tomater og olivenpasta for smak.
brød (500gr) stiger nesten til kanten av bøtta og brunes perfekt

noen ganger legger jeg til soltørkede tomater og olivenpasta for smak.

hva er olivenpasta?

kjøpt for noen år siden i Hellas, revet oliven i krukker. i teorien skal de spres på brød, men holdbarheten er utløpt, og padden kveler for å kaste den))) Jeg legger dem til deigen. et par teskjeer)) kommer deilig ut.

kjøpt for noen år siden i Hellas revet oliven i krukker. i teorien skal de spres på brød, men holdbarheten er utløpt, og padden kveler for å kaste den))) Jeg legger dem til deigen. et par teskjeer)) kommer deilig ut.

slik at du også kan peanøttsmør ...

Ja, helt klart.smaken er bare ikke den samme. du vil ha noe søtt med peanøtter. noen tørkede aprikoser

Ja, helt klart. smaken er bare ikke den samme. du vil ha noe søtt med peanøtter. noen tørkede aprikoser

Jeg tror det vil være en nøtteaktig peanøttsmak.
hvis brødet er hvitt, kan du tilsette kanel eller til og med moskus. nøtt
og hvis rug ... jeg vet ikke ...
hva om du blander oliven- og peanøttsmør ...

Prøv det! virksomhet da! skriv bare om resultatet))

Jeg baker ikke hvitt brød i det hele tatt.
bare rug og hvete.
peanøttsmør er ikke i søppelkassene nå, men i fremtiden vil jeg prøve ...

så jeg skrev ikke om hvitt.
Jeg snakker om å forstyrre hva og hvordan du vil, eksperimentere.

Jeg har et spørsmål til deg. Og i sør har du alle slags grovt mel med forskjellige kli der, til og med rug eller hvete? i St. Petersburg, nei. Jeg må reise til Finland, heldigvis i nærheten.

Hallo ! I går ble jeg eier av denne fantastiske brødmakeren. Straks la jeg ingrediensene til Eggbrød på program # 1, jeg valgte middels skorpefarge.
Så inntrykkene mine:
deigen elte - det er for mye støy ... kanskje det burde være, dette er min første opplevelse.
når du bakte brød, luktet det brød og plast ...
Som et resultat steg brødet, jeg lagde 500g, skorpen er lett, men brødet er det SMAKESTE

Jeg har et spørsmål til deg. Og i sør har du alle slags grovt mel med forskjellige kli der, til og med rug eller hvete? i St. Petersburg, nei. Jeg må reise til Finland, heldigvis i nærheten.

Svar: i sesongen av butikken, et stort utvalg av kli, rughvete, til og med hvetekim. Jeg tar også hvete til spiring, når spirene spirer godt, legger jeg dem i brødet. Veldig velsmakende og sunt. Jeg setter alltid kli og valmue, bortsett fra det franske brødet.

🔗 det er en instruksjon for hvem som trenger å laste ned.

[irvin_6]

irvin_6 aktive lenker på forumet er forbudt!

Ja, det har jeg ikke noe imot, jeg fant bare ingen annen måte å legge til instruksjoner på. Denne veiledningen er ikke på instruksjonssiden. Hvis du vet hvordan du skal flytte det, kan du gjøre det der, og her lage en lenke til nedlastingssiden, eller til og med slette meldingen min.

God dag. Jeg valgte denne brødmakeren. Men forvirret av noen av begrepene i oppskriftsboken: "Mørkt mel til
bake brød "," Ublekt hvitt mel til brødbaking "," Hele mel til å lage brød "," Fransk
mel T55 * "Hvem bruker denne hk, fortell meg hva det betyr og hva jeg skal erstatte. Dette er det eneste som holder min elskede fra å kjøpe !!!!!!!

Mørkt mel er, antar jeg, rug .., ubleget mel er mest sannsynlig mel i første klasse, fullkorn er fullkorn eller skrelt, fransk T55 er premium hvetemel. Les mer her https://Mcooker-non.tomathouse.com/in...tion=com_smf&topic=5064.0 Lykke til!

Takk så mye . Bruker du for øyeblikket 366 Kenwood? hvordan er det i drift?