Svarte sopp, griser og annet som hjemmesalting

[Forbereder sopp til frysing]

Svarte sopp, griser og annet som hjemmesalting

Kategori: Kalde måltider og snacks

Ingredienser
Ulike sopp
Syltet dill med pepperrotblad,	gjeng
Bulksalt

Kokemetode

• Metoden for salting og forholdet mellom sopp og salt kom til meg fra det fjerne nittitallet.
• Også soppene viste seg ikke å smake og konsistens, jeg besøkte dem så mange - og alt, enten saltet eller saltet i sopp (((det er derfor jeg sluttet å salt dem), ble fornærmet både på soppen og på meg selv))
• Og på en eller annen måte kjørte vi til Tver med bil, og der ved siden av veien nær Zavidovo er det tanter med friske og saltede sopp ...
• Og det er bare hvite sopper, som om de var spesielt dyrket og kalibrert i Zavidovo)) De tok sjelen fra seg, kjøpte ferske porcini-sopp)
• Og samtidig fant jeg ut fra tantene hvordan de saltet sopp, og viktigst av alt, hvor mye salt som skulle tilsettes for salting av høy kvalitet.
• Det de fortalte meg, sier jeg deg)) Siden den gang har jeg ingen problemer med kvaliteten på beising av sopp, verken hvite eller hatter eller ben, eller andre forskjellige sortgrårøde sopper og andre i farger.
• Gå...)))
• - Kok skrelles og vasket sopp i vann (ikke salt).
• - Jeg heller bare 1 liter vann i en kasserolle, koker den og kaster sopp i den i store porsjoner.
• - Jeg koker opp soppen, fjern det skitne skummet, rør av og til. Jeg koker soppen i ca 10 minutter, til de drukner i vannet.
• - Jeg tar ut soppen med en skje uten vann og legger dem i en egen bolle, kjølig til varm tilstand.
• Jeg viste i detalj forberedelse og matlaging av sopp til salting og frysing i emnet Forbereder sopp til frysing
• 
• Ikke hell vann fra buljongen - det vil fortsatt være nyttig!!! La buljongen være sikker på å legge seg fra uklarheten, suspensjonene og sil den forsiktig gjennom osteklut, men ikke helt, uklarheten må tømmes og kastes. Det anbefales å koke soppen i mer vann. Og buljongen blir noen ganger veldig lett, ren - og noen ganger overskyet og skitten. Det er viktig å forsvare!
• Nå må du begynne å lage soppbeising
• - Vei de kokte soppene (uten væske).
• 
• For hvert kilo kokte sopp, legg 45 gram grovt salt (iodisert salt er ikke bra!).
• 
• - Ha salt på soppen og bland godt mens soppen fremdeles er varm. Du kan også legge til store stengler og dillparaplyer. Du kan ta på litt pepperrotrot, jeg legger den bare for å holde den fra overflødig mugg på overflaten og inne i soppen under salting.
• 
• - Sett hakket dill og pepperrotblad på bunnen av bollen, kokte sopp med salt, og bland deretter lag.
• 
• - Fyll på den resterende soppkraften slik at soppen dekkes med buljong, dekk med et stort skitne blad på toppen.
• 
• - Dekk til med en sirkel (tallerken, lokk osv.) Og legg en liten belastning slik at soppen hele tiden dekkes med væske. Kjøttkraften kan gå inn, så la en krukke med buljong være i kjøleskapet for dette tilfellet. Dekk kasserollen med et rent håndkle, gasbind og la den vandre "stille med deg selv" i fred og ro)
• 
• - Sopp vil bli saltet og gjæret i 3-5 dager. På dette tidspunktet vil skum dukke opp på overflaten - dette er ikke skummelt. La den være saltet på bordet (balkongen). Det kan til og med være en overskyet flekk eller hint av mugg - dette er også normalt, gjæring pågår. Du kan fjerne disse flekkene med fuktig gasbind.
• Fermentering kan eller ikke kan være ledsaget av "prutende" lyder. Men når du trykker på toppen av lastboksen, kan slike lyder komme ut fra oppvasken))) Alt er normalt!)))
• - Etter denne tiden vil det dukke opp litt sur lukt - et tegn på at soppen er gjæret.Vi smaker litt - soppen kan kribler tungen ved bitt, de blir salte, men de er ikke helt klare ennå.
• - Nå tar jeg ut dillbunter fra soppen og fjerner dem for å modnes i kjøleskapet i flere dager, til de får smaken av saltet sopp. Bare på toppen etterlater jeg et stort skitne blad. Så de oppbevares i kjøleskapet mitt.
• Når du serverer, legg løk, hvitløk og vegetabilsk olje til bordet, la det brygge litt.
• 
• Alt, mat serveres!
• Nyt måltidet!
• Etter....
• På denne måten salter jeg sopp, inkludert porcini. Bare hver sopptype har sin egen "saltholdighet", hver sopp tar sitt salt.
• Men generelt er denne mengden salt ganske nok til god sylting av sopp.
• Sopp lagres ikke alltid godt i kjøleskapet, selv om du hele tiden skifter gasbind dynket med eddik.
• Jeg fant en vei ut - jeg la ferdige, godt saltede sopp i beholdere på 500 ml. og legg den i fryseren for lagring. Etter tining er alle egenskapene til soppen og deres smak bevart fullstendig.
• Tilsett som vanlig også hvitløk, løk, olje og server!
• God appetitt alle sammen

Hei Si meg, kan melk saltes på denne måten?

Hei Si meg, kan melk saltes på denne måten?

God dag!

Og blackies, dette er svart melkesopp! Salt for helse, det vil bli deilig!

Mine gule, med frynser, bare jeg satte dem i bløt for natten, pappa sier at bitterheten skal ut i vannet ... selv om jeg tenker på å lage mat, kunne jeg gjort uten lås. og romtemperatur + 25-26 er ikke for mye? kan sette dem et sted kjøligere?

her er de mmm .... Jeg kan allerede forestille meg hvordan jeg skal spise dem om vinteren

deilige sopp!

Mine gule, med frynser, bare jeg satte dem i bløt for natten, pappa sier at bitterheten skal ut i vannet ... selv om jeg tenker på å lage mat, kunne jeg gjort uten lås. og romtemperatur + 25-26 er ikke for mye? kan du plassere dem et sted kjøligere?

Vakre sopp

Hvis det er til gjæring, så er normal temperatur, romtemperatur! Sopp må gjæres raskt, gjæring pågår!
Deretter kan du legge den vekk for lagring.

Kan oppbevares i en kald kjeller, hvis noen.

Jeg har ikke en kald kjeller, så jeg oppbevarer den i fryseren - de mister ikke smaken og lukten!

Ikke hell vann fra buljongen - det vil fortsatt være nyttig!

buljongen fra de "ignoble" soppene må helles ut, fordi det er et konsentrat av noe skittent triks som sopp suger fra jorden ... Dette gjelder spesielt blackies, griser.

Ikke noe personlig, bare råd fra en lege som også jobber med pasienter med soppforgiftning.

hmm .... og hvis det er umulig å fylle ut med soppavkok, hva skal du koke saltlake? eller på en tørr måte, bare dryss med salt og urter ... med sylting er det lettere her pannekake hele vitenskapen

Hvis dette er griser, må de kokes flere ganger, siden vannet etter dem blir svart. Generelt er det ingen som tar denne soppen fra oss, selv om det til og med er en skrå klipp i skogen.

... ære om grisen er ikke bra. "Anerkjent som en farlig sopp! Å spise forårsaker leukemi!" Så herrer og damer, på egen risiko og risiko ....

Om griser.
Alt er bra i moderasjon - du trenger ikke å ta med deg veien, de samler små, umiddelbart for bearbeiding - de suger, koker, bare da bruker de salt eller sylteagurk. Ingen grunn til å spise for mye - fra to eller tre ss syltede eller saltede griser-dunyoks med poteter uten alkohol, essno, ingen døde. I vårt område blir de hele tiden samlet og spist - ingenting, på Ilyins dag, på landsbyens festmåltid, bestemødre 80-90 år gamle bønnetjenester sto på gaten - de unge ville være det!
Du kan forgifte deg selv med sopp - denne maten er ikke kosthold.

Jenter, jeg handler om svartmelkesopp jeg har aldri saltet dem, alle har forskjellige råd, venner bor i Tver-regionen.og de salter disse soppene i kar, så de sa til mannen min at svartmelkesopp skulle bli gjennomvåt i 9 dager. Jeg kan ikke engang forestille meg hvordan melkesopp kan se ut etter et så langt bad. Kanskje noen vet hvordan de skal saltes riktig, som samler og koker dem hele tiden - mannen min ringte meg og sa at full koffert vil være låst, min oppgave er å salt dem

Jeg kan glemme det, men foreldrene mine skrap sortene litt med en kniv, så vasket og kokt, tappet vannet .. så saltet de det sånn .. Jeg vet ikke proporsjonene.

Kanskje noen vet hvordan de skal saltes riktig, som samler og forbereder dem hele tiden - mannen min ringte meg og sa at full koffert vil låses, min oppgave er å salt dem

Irina, se på soppforumet. Temaet salting er veldig populært der.
🔗

Tanechka, takk kjære jeg gikk for å se

Tanechka, takk kjære jeg gikk for å se

Ira, hvordan skal du beholde svartene dine?
Jeg elsker bare blackies, som mannen min. Jeg suger dem i ikke mer enn en dag, vel, to er maksimalt; vann, hvis mulig, bytter jeg oftere. Deretter kan du lage det varmt og det deiligste - kaldt, kok. Det er selvfølgelig best å oppbevare det på et kjølig sted. Varmt er også bra, men ikke så velsmakende - hovedsmaken forsvinner under tilberedningen.

[Mariv]

Mariv du forteller meg i detalj hvordan du lager dem, om mulig, hvor mye salt per kg, vel, etc. I går klatret jeg på Internett, leste mye, men igjen er det en spredning av meninger, men jeg vil ha råd fra en person som salter dem regelmessig Svigermor i Novosibirsk pleide å syltet hele tiden, men de har hvit melkesopp - ubeskrivelig deilighet, hun ga oss i 3 liters bokser, men hun sier ikke noe bestemt om svartmelkesopp. Jeg vil salt i en liter. banker og lagre i garasjekjelleren.

Det er bedre å salt i en tank eller fat, med en klut på toppen og bøy. Vi sto i garasjen i kjelleren. Ved tantens kjeller i et privat hus. Hvis din slektning perfekt salt hvit melk sopp, ser det ut til at de svarte i henhold til hennes oppskrift ikke vil være verre.

Jeg mener at det ikke er behov for å bevare, da vil det definitivt ikke være noen bootulisme

[Mariv]

Mariv Fortell meg i detalj hvordan du lager dem, om mulig, hvor mye salt per kg, vel, etc.

Hvis samtalen handler om saltet sopp, ta deretter prinsippet og mengden salt fra første side (innlegg) av denne oppskriften - Jeg salter hele tiden, mengden salt er bekreftet!

Jeg oppbevarer de ferdige soppene i fryseren! Etter avriming er de ikke dårligere enn vanlig saltet

[Irina]

Irina,
hvis det oppbevares på et kjølig sted, må du rengjøre det ordentlig, vaske godt, trekke i to dager og skifte vannet med jevne mellomrom. På en kald måte - akkurat som Administrator skrev i begynnelsen av emnet, bare ikke lag mat. Ikke vær redd for å oversalt - skyll først i kaldt vann når du spiser, hell deretter kokende vann i omtrent fem minutter og skyll deretter igjen under rennende kaldt vann. Kaldsaltet sopp er ikke redd for salt - det er bedre å skifte litt enn å ikke tilsette det.
Du kan helle salt, eller lage en saltløsning og helle det over. Det er som å sylte kål.
Om proporsjoner - dette er min svakeste ledd! Jeg gjør alt med øye.
Om salt - selvfølgelig er havsalt best, da er bergsalt, og hvis det ikke er det ene eller det andre, så vil vanlig fordampet salt gjøre det.
Først er det bedre å salt i en stor beholder, og deretter overføre til krukker, tampe, lukk med vanlige tette polyetylenlokk og inn i kjelleren.
Jeg saltet nigella på forskjellige måter - både varm og kald. Kaldt, uten sammenligning, smaker bedre!

[MariV]

MariV , takk for detaljerte kommentarer, og jeg skal gjøre det. Det er akkurat hvor mye de trenger å oppbevares i en container før du legger den i krukker

[MariV]

MariV , takk for detaljerte kommentarer, og jeg skal gjøre det. Det er akkurat hvor mye de trenger å oppbevares i en container før du legger den i krukker

Jeg har allerede svart, men hvor gikk det ...

2 måter -1. i en beholder ved romtemperatur, ikke veldig varm slik at; opptil 20 grader - opptil en uke - for at gjæringsprosessen skal starte;
2. Straks inn i bankene, etter å ha kjørt den grundig, og inn i kjelleren. Også der vil gjæringsprosessen gå bra.
Spis - ikke tidligere enn om en måned, helst i to.

Jeg legger til informasjon her slik at alt i ett tema handler om sopp

Og hvis det ikke er kjeller og kjeller?
Jeg legger ut de allerede godt saltede soppene, klare til å spise i slike beholdere, alltid med saltet væske, og legger dem i fryseren for lagring!



Etter avrimingen mister ikke soppen smak og konsistens - de er like sterke og vakre og smaker godt!
Nok en porsjon saltet sopp - chernukha, honningsvamp, ryadovki - litt av alt i en beholder!
Bare kokt (litt!) Sopp, salt, urter til sylting (pepperrotblader, dillstilker, panicles, ripsblad) sto under lasten og gjæret!

Hvor trenger du å holde nysylt sopp - i leiligheten eller på balkongen med en gang? Her er begge alternativene. Jeg er tilbøyelig til å tenke at minst tre dager i leiligheten for gjæring av melkesyre skal begynne. Jeg saltet bare 6,5 kg, nå skraper jeg nepene mine - hvor jeg skal sette

Dag 3 for gjæring. Temp deretter pepperrotarket og gasbind inn i glassene. Jeg tar små kvister Jeg lager et kryss Jeg legger dem i en krukke slik at gasbindet er under saltlake og solsikkeolje på toppen ikke vil fordampe fuktighet og forfall .. Jeg fyller til og med syltet sopp med olje

Dag 3 for gjæring. Temp deretter pepperrotarket og gasbind inn i glassene. Jeg tar små kvister Jeg lager et kryss Jeg legger dem i en krukke slik at gasbindet er under saltlake og solsikkeolje på toppen ikke vil fordampe fuktighet og forfall .. Jeg fyller til og med syltet sopp med olje

Takk, navnebror. Jeg skal avklare: for gjæring på et varmt sted, det vil si i en leilighet og ikke på balkongen (det er allerede ganske kult om natten). Jeg antok det. Jeg likte kvistene (sannsynligvis vil eik være i emnet). Bare jeg skal ha dem i en bøtte for nå, under undertrykkelse.

Takk, navnebror. Jeg skal avklare: for gjæring på et varmt sted, det vil si i en leilighet og ikke på balkongen (det er allerede ganske kult om natten). Jeg antok det. Jeg likte kvistene (sannsynligvis vil eik være i emnet). Bare jeg skal ha dem i en bøtte for nå, under undertrykkelse.

Og det vil gjøre på balkongen, det er fortsatt varmt der, det er ikke en kald kjeller. Jeg gjærer først sopp rett på kjøkkenet i flere dager i en kjele. Så, når soppen er saltet, har de fortsatt en dårlig smak, bare saltede sopper, jeg overfører dem til kjøleskapet i en 3-liters krukke under bladene, og holder dem der for å modnes til smaken av saltet sopp dukker opp. Du kan fortsette å oppbevare den i kjøleskapet under blader og gasbind, men jeg la den i fryseren, det er garantert at den ikke blir dårligere.
Hvis du spiser sopp godt og mye, ofte, så kan du legge dem i kjøleskapet, ingenting vil skje med dem. Vi spiser lite, så i fryseren

Og det vil gjøre på balkongen, det er fortsatt varmt der, det er ikke en kald kjeller. Jeg gjærer først sopp rett på kjøkkenet i flere dager i en kjele. Så, når soppen er saltet, har de fortsatt en dårlig smak, bare saltede sopper, jeg overfører dem til kjøleskapet i en 3-liters krukke under bladene, og holder dem der for å modnes til smaken av saltet sopp dukker opp. Du kan fortsette å oppbevare den i kjøleskapet under blader og gasbind, men jeg la den i fryseren, det er garantert at den ikke vil forringes.
Hvis du spiser sopp godt og mye, ofte, så kan du legge dem i kjøleskapet, ingenting vil skje med dem. Vi spiser lite, så i fryseren

Ja, vi fryser også porsjoner i poser.

[Tanya]

Tanya, gikk videre til dette emnet fra sopp med en kurv. Jeg kuttet soppen for tørking, sendte resten til å koke. Men i morgen blir det en bøtte med sopp igjen. Kan kokt i dag kombineres med morgendagens? Og så tilberedes ikke noe der - mindre enn et kilo.

[Lyudmila,]

Lyudmila, Inntil Tanya svarte, vil jeg dele min mening. Når du salter sopp, kan du legge til nye porsjoner til de allerede saltede. Jeg leste om dette og gjorde det selv.

[Elena]

ElenaTusen takk for tipset! Så jeg vil kombinere to porsjoner.

[Lyudmila,]

Lyudmila, til din helse! La soppen vise seg deilig!

[Lenochka]

Lenochka, Takk !

[Tanya]

Tanya, gikk videre til dette emnet fra sopp med en kurv. Jeg kuttet soppen for tørking, sendte resten til å koke.Men i morgen blir det en bøtte med sopp igjen. Kan dagens kokte kombineres med morgendagen? Og så er ikke nok tilberedt der - mindre enn et kilo.

Luda, de og bare kokt normalt vil leve til i morgen, i kjøleskapet. Og i morgen kombinere og salt, vil saltingen vise seg å være den samme, jevn

[Tanyusha]

Tanyusha, dette alternativet passer meg mer, for å salte alt på samme tid. Takk igjen !

[Tanya]

Tanya, Jeg har ikke plass i fryseren lenger, men hvis jeg virkelig vil ha salt sopp)) Tror du det vil være greit å salte dem om vinteren etter behov, fra frosne?

[Tanyusha]

Tanyusha, dette alternativet passer meg mer for å salte alt på samme tid. Takk igjen !

Luda, til din helse!

[Tanya]

Tanya, Jeg har ikke plass i fryseren lenger, men hvis jeg virkelig vil ha salt sopp)) Tror du det vil være greit å salte dem om vinteren etter behov, fra frosne?

Tan, les her hvordan jeg kommer ut av situasjonen:

Og om natten tørket jeg en haug med dill til sylting, kirsebærblader, rips og pepperrot om vinteren. Hvis du vil, kan du tilsette litt østerssopp - en fisk for fiskeløshet og kreft når du vil salte sopp
Og selv med en slik tørket blanding kan lett saltede agurker lages midt vinterfrost og slaps. Den står på balkongen i en bank og plager ingen, men når det er behov er det bare et funn

Som dette: https://Mcooker-non.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=20705.0

Du kan også lage salting av kokte sopp når som helst på vinteren, jeg har allerede prøvd det - det er ganske normalt, hvis soppen blir kokt, mister de ikke konsistensen, de er den samme elastikken. Dette er ferskfrosne sopper som blir til filler og gir mye vann

[Tanya]

Tanya, vel, alt, legg soppen på gjæring. Mannen min tok med en bøtte om morgenen, kokte den, koblet den til gårsdagens. Og så er alt i teksten. Takk, Tanechka, for vitenskapen! Og så ba mannen min om saltet sopp, og jeg hadde unnskyldning for at jeg ikke kunne. Og historiene til landsbyboerne om hvordan de saltet inspirerte ikke tillit. De har alt av syne. Og jeg, nybegynner innen salting, trengte presisjon, som i alle oppskriftene dine. Mannen har allerede økt salivasjon.

[Tanya]

Tanya, vel, alt, legg soppen på gjæring. Mannen har allerede økt salivasjon.

Ja, dette er hvor hastigheten på å legge salt er passende. Bare ikke overeksponer dem når du fermenterer, se dem og legg dem i kulden i tide, de vil også nå ønsket tilstand der, men vil ikke peroksid.
Forbered mannen din gradvis, tilbered løk for ham, finhakk hvitløk og solsikkeolje - fyll soppen, la dem stå litt, sug opp ånden - og på bordet

Jeg følger etter. Men jeg vet ikke ennå hva "i tide" betyr. Jeg vil følge oppskriften din igjen.

forbered løk til ham, finhakk hvitløk og solsikkeolje - krydre soppen, la dem stå litt, suge opp ånden - og på bordet

Tanya, du beskrev det så deilig at jeg begynte å kvele spytt selv. Og dette er etter middagen! Og hva vil skje når soppen blir saltet?
Jeg likte prosessen så godt at jeg advarte mannen min om å være klar for soppen. Jeg skal salt dem mye! Wow, jeg drømmer allerede! Fikk en smak!

[Hva vil skje]

Tanya, du beskrev det så deilig at jeg begynte å kvele spytt selv. Og dette er etter middagen! OG Hva vil skjenår blir soppen saltet?

Deilig blir det!

Luda, her er du, hvordan jeg har det - jeg ser sopp og kan ikke stoppe, jeg vet at det er nok, men ... jeg vil også

Tanyusha,

[Tanya]

Tanya, i dag er soppen min 6 dager gammel. Jeg venter fortsatt på skum, men det er det ikke. Er det på tide å sette den i kjøleskapet? Jeg husker bare ikke smaken av saltet sopp (det var ingen steder å få tak i dem). Jeg prøvde sylteagurk - deilig!

[Ludmila]

Ludmila, Jeg forstår at smaken skal være som tønnegurker, syrlig og krydret. I går saltet jeg soppen i henhold til denne oppskriften, gjæringen begynte i den ene bøtta, men ikke i den andre, jeg venter

[Tanya]

Tanya, i dag er soppen min 6 dager gammel. Jeg venter fortsatt på skum, men det er det ikke. Er det på tide å sette den i kjøleskapet? Jeg husker bare ikke smaken av saltet sopp (det var ingen steder å få tak i dem).Jeg prøvde sylteagurk - deilig!

Luda, i alle fall, en sur gjæringslukt skal dukke opp, og soppen klemmer tungen litt på bittet, det skal allerede være en smak. Og du kan rense den i kulde, la den modne i ytterligere et par uker. Og sørg for at det er nok væske, soppen er dekket med litt væske. Hvis ikke, kan du tilsette litt saltvann og røre med saltlake. Observer, det skulle vise seg

[Olesya]

I går saltet jeg soppen i henhold til denne oppskriften, gjæringen begynte i den ene bøtta, men ikke i den andre, jeg venter

Olesya, INGEN! Bare en dag, og allerede streifende! Kanskje de vandret rundt meg de første dagene? Jeg så ikke dit på to dager. Og jeg setter også pepperrotblader fra hjertet mitt. Kanskje tillater de ikke at det dannes mugg?

og på bittet knuser soppen litt i tungen, det skal allerede være smak.

Tanechka, tungen stikker ikke ... Men nå prøvde jeg soppen. GUD, hvordan er dette VKUSNOOOO! Jeg vet ikke om det skal være slik eller ikke, men jeg liker det veldig, nå. Jeg begynte å spise dem akkurat nå.
Tanya, tusen takk! Du åpnet øynene mine for denne delikatessen. Hvis du ikke hadde svart på innlegget mitt om sopptemaet, hadde jeg fortsatt å være redd for å salte sopp. Alt er bestemt! Salting av den forferdelige bøtta igjen. Og denne soppen har ennå ikke begynt. Hvor skal jeg legge alt? Fryseren min er liten ...

Og sørg for at det er nok væske, soppen er dekket med litt væske.

Dette er nok for meg! Kanskje til og med for mye forlot jeg sylteagurk.

Luda, hvis soppen allerede er velsmakende, kan du ta en prøve. Tynn løk, finhakk hvitløk (bare hakk med kniv), solsikkeolje - og gå med et smell! Du vil få tid til å investere i deg selv i jakten, og det vil ikke være noe å sette i fryseren.
Og saltlaken skal være, den vil fortsatt absorberes i selve soppen.

Datteren min nydelige pickles agurker, bare i krukker og i kjøleskapet. Agurker knaser super! Hun brakte meg en fem liters krukke med agurker - kort sagt, jeg spiste praktisk talt denne krukken alene på jakt, blunket ikke med et øye.
Så du får - fylle opp og kjøle deg ned til vinteren

Hurra ! Tanya ga klarsignal til å spise sopp! La oss starte i morgen! Akkurat, mens vi spiser disse, vil andre bli saltet. Og der blir det kaldt - jeg prøver å legge det i undergrunnen for lagring.
Å, Tanya, du kan ikke forestille deg hvor fornøyd jeg er! Tusen takk ! Nå blir denne oppskriften min favoritt!

en fem-liters krukke med agurker - kort sagt, jeg spiste praktisk talt denne krukken alene, jeg blinket ikke med et øye

Kjent følelse! I begynnelsen av agurkesesongen spiser jeg også agurker. Mannen lager dem flott salt. Og nå kan jeg ikke se på dem. Jeg klarte å plante agurker 2 ganger i år. Generelt malte jeg det til vinteren, jeg distribuerer det til alle, jeg mater det til kyllinger, men de slutter aldri ..