Bakt paprika salat

Bakt paprika salat

Kategori: Kalde måltider og snacks

Ingredienser
rød pepper	3 stk.
gul pepper	3 stk.
grønn pepper	3 stk.
hvitløk	5 tenner
oliven olje	smak
sitronsaft	smak
salt	smak

Kokemetode

Vi baker paprikaene i ovnen til de er møre, i ca 30 minutter ved 180 grader C, legger i en plastpose til de avkjøles, slik at skinnet skreller godt av.

Skrell paprikaene, skjær i strimler, tilsett olje, salt, hvitløk, sitronsaft eller eddik.

[mka]

mka
God jul! 🔗
Flott oppskrift! Utmerket salat! 🔗

[lana7386]

lana7386, Takk. Salaten er virkelig fantastisk. Jeg glemte å legge til at den også kalles "Marokkansk pepper".

Gjensidig, god jul!

Jeg elsker disse salatene! Allerede i bokmerker

I går kjøpte jeg den i anledning paprika - i dag kokte jeg den. Skinnene skrelles ikke av, men de er også gode!

Jeg kjøper tykkveggede paprika og baker dem til huden blir mørkere, men ikke overeksponerer. Jeg holder den i posen til den avkjøles helt. Da løsner huden lett.

[mka]

Jeg likte umiddelbart denne oppskriften og med god grunn! Veldig velsmakende, spesielt etter at salaten har blitt tilført i kjøleskapet i et par dager


mka takk for oppskriften

[MariV]

MariV, det er hyggelig at jeg likte salaten.
julia-bor, til din helse.

På Balkan selges denne salaten i hvert hjørne. I Montenegro, i Kroatia, rett på gaten. For en lukt! Og likevel er paprika mer aromatisk om sommeren!

Vel, vi, i Israel, har en sesong med ferske grønnsaker hele året.

Vel, vi, i Israel, har en sesong med ferske grønnsaker hele året.

Det er grunnen til at skallet har skrellet av paprika, men ikke fra min! Mens de ble samlet inn, transportert, lagret ved forskjellige temperaturer ...

[MariV]

MariV, og jeg hadde aldri noen problemer med å skinne - verken om vinteren eller om sommeren. Og jeg legger ikke engang paprika i en pose. Kanskje du ikke har bakt nok? Huden skal begynne å boble litt.

[MariV]

MariV, og jeg hadde aldri noen problemer med å skinne - verken om vinteren eller om sommeren. Og jeg legger ikke engang paprika i en pose. Kanskje du ikke har bakt nok? Huden skal begynne å boble litt.

Jeg bakte dem i omtrent 40 minutter i konveksjonsmodus ved T 180 - imidlertid i mikrobølgeovn. Jeg ser ikke noe stort problem - mer enn halvparten er borte!

Jeg baker ikke i mikrobølgeovnen. Bare i ovnen eller over åpen ild.

Jeg baker i forskjellige teknikker, inkludert mikrobølgeovn, men det er bedre å gjøre det på grillen, og ikke ved konveksjon.

Kanskje du ikke har bakt nok? Huden skal begynne å boble litt.

Jeg har det samme problemet, uten harpiks. Jeg tror dette er slike paprika.
Men fortsatt er resultatet flott! svært velsmakende!!! Og stemningen heves ved et slikt fargespill på bordet, men i villmarken! Tusen takk til forfatteren!

Jeg baker ikke i mikrobølgeovnen. Bare i ovnen eller over åpen ild.

På åpen ild er det flott! La oss vente til sommeren

På åpen ild er det flott! La oss vente til sommeren

om sommeren og paprika er ekte

Marina, hver gang jeg lager denne salaten, husker jeg deg med et vennlig ord

Tanya, til helse