Peanøtt |
|
Det er ikke kjent hvordan det ville ha endt om den unge og energiske botanikeren professor D. Carver av skjebnen ikke hadde dukket opp på landet i de sørlige statene. En dag samlet han bøndene og advarte: en meksikansk snegl dukket opp. Han har allerede okkupert flere stater og flytter hit.
Som du sannsynligvis gjettet, ble alle rettene laget med peanøtter. Siden den minneverdige dagen har mange bønder begynt å så en ny avling. Først fant peanøttene ikke noe marked, og de svake i hjertet ble desillusjonert og vendte tilbake til bomull. Men Carver klarte å komme med så mange bruksområder for denne belgfrukter at han ble kalt til Washington. Der rapporterte han til den amerikanske kongressen om sine oppfinnelser. Først reagerte kongressmedlemmene med mistillit til professoren, men på slutten av rapporten ga de en stående applaus til forskeren. Peanøtter fikk statsborgerskap.
India gir en tredjedel av verdens bønner. I Afrika - Nigeria og Senegal. I de siste årene har peanøtter imidlertid blitt involvert i en veldig ubehagelig virksomhet. Det begynte med det faktum at i 1960 ble kalkunfugler syke i England. Snart døde 100.000 fugler. Sykdommen fikk navnet "Turkey-X". Vi gikk gjennom alle mulige årsaker. Vi stoppet ved en. Mate. De fattige tingene ble matet peanøttbønner. Peanøttene viste seg å være mugne. Hver bønne var dekket med en slags gul lo. Som om de hadde blitt tilsmusset i gult mel. Den skyldige er den gule aspergillussoppen. Det utskiller en gift - aflatoksin. Giften forårsaker leverkreft. Og kalkunene. Og hos andre dyr. Og folk. Peanøttsmør med hvit sjokolade Peanøttene i seg selv har selvfølgelig ingenting å gjøre med det. Problemet er at den ofte dyrkes under andre forhold enn hjemme. Der er han innbygger i en tørr ørken. Det er ofte fuktige troper her, der alt som blir igjen uten tilsyn, blir raskt muggent: skinnsko, håndklær og, selvfølgelig, en peanøttbønne heapet i en haug. A. Smirnov. Topper og røtter |
Bomullsbeltebøndene dyrket bomull. Bare han. År etter år. Han solgte bra. Men jorden er sliten. Fibre ble samlet inn mindre og mindre. Inntektene ble mindre. Og på bondebordet var det to retter: maiskaker og melasse - sløsing med sukkerproduksjon.
| Korn | Kaffeskog |
|---|
Nye oppskrifter
