Thai svinekjøtt med peanøttsaus

Thai svinekjøtt med peanøttsaus

Kategori: Kjøttretter

Ingredienser
kotelett)	250 g
malt spisskummen	1 ts
mel	1,5 ss. l.
kajennepepper	1/4 ts
salt	smak
vegetabilsk olje	til steking
kyllingbuljong	80 ml.
kokosnøttmelk	80 ml.
peanøttpasta	2 ss. l.
brunt sukker	15-20 gr.
malt ingefær	1 ts
lime juice	2 ss. l.
maisstivelse	0,5-2 ts
grønn løk	å servere
stekte peanøtter	å servere

Kokemetode

• Hakk svinekjøttet og pisk litt. Det bør ikke øke i areal under juling og bli helt tynn. Derfor er det bedre å gjøre dette med en kjevle.

• Tilsett cayennepepper, spisskummen, salt i melet. Røre. Dypp kjøttet i denne blandingen.

• Stek kjøttet på begge sider i vegetabilsk olje. Overfør til en bakebolle.

• Hell kokosmelk og buljong i en bolle. Tilsett limesaft. Hell i sukker, ingefær. Tilsett peanøttsmør. Hell i stivelse. Mengden stivelse avhenger av sluttresultatet.

• Hvis du vil ha en flytende saus, må du sette den i det minste, og hvis du vil ha en deig saus, så maks. Jeg har 2 ts. Salt og rør.

• Hell sausen over kjøttet.

• Dekk formen med folie og stek i en ovn forvarmet til 180 grader i 30-35 minutter. Legg kjøttet på tallerkener, dryss over grovhakket grønn løk og stekte peanøtter.

• 
• Matlaging er ikke vanskelig, det viktigste er å gjøre det med kjærlighet til dine nærmeste!

Retten er designet for

2 porsjoner

Matlagingsprogram:

ovn, komfyr

Merk

Nydelig! Jeg anbefaler!

Svetlenki

ang-kay, Anji, veldig kult! Vi elsker og respekterer asiatiske motiver OG ingrediensene er på lager

ang-kay

Jeg elsker også. Her er en oppskrift. Jeg tror du burde like det.

 

hoved Kulinariske oppskrifter Kjøttretter Svinekjøtt Thai svinekjøtt med peanøttsaus

[ang-kay]

ang-kay, Anji, veldig kult! Vi elsker og respekterer asiatiske motiver OG ingrediensene er på lager

Jeg elsker også. Her er en oppskrift. Jeg tror du burde like det.