Svinekjøtt med fiken, kanel og rosmarin

Svinekjøtt med fiken, kanel og rosmarin

Kategori: Kjøttretter

Ingredienser
Svinekjøtt	1 kg
Fiken av St.	6 stk.
Pepper bulg.	1 STK.
Løk (stor løk)	1 STK.
Kanel	2 falt.
Olje til steking av kjøtt og grønnsaker

Kokemetode

• Vi tar god svinekjøtt. Modus i porsjoner, stek raskt og ha i en keramisk gryte. Fyll på med varmt vann og la det surre over svak varme i minst en time.
• Stek løk og paprika hver for seg. Tilsett kjøttet sammen med fiken (kuttet i 4 biter), kanel og en kvist rosmarin.
• 
• Ytterligere 15 minutter. over svak varme og kan serveres. Duften er fantastisk! Kjøttet var ikke mettet med fikenes smak, fiken fikk ikke for mye kjøttsmak. Men sammen kombinerte de bare fantastiske!
• Jeg prøvde kanel med kjøtt for første gang. Eksperimentet var vellykket.

Merk

Oppskriften er hentet fra Lisas magasin "Bon appetit"

Lignende oppskrifter

Varme smørbrød med fiken (ang-kay)

Fig og Camembert Pie (yasusha)

Fig og drue Pie (Vri)