Avhengig av kaffe? 6 deilige og oppkvikkende alternativer!

For mange av oss er kaffe et kjent ritual gjennom hele uken. Om morgenen, midt på dagen, om ettermiddagen eller i helgene på vår favorittkafé - kaffe til psyken vår er en motivator eller til og med en belønning, og for noen er det en daglig nødvendighet. Gitt kraften til kaffe og dens innvirkning på kroppen med sitt utvalg av bioaktive ingredienser, er det overraskende hvor mange mennesker ikke beregner forbruksnivået for denne drinken og dens innvirkning på den generelle helse og velvære. Mens vi forbinder koffeinavhengighet med overdreven kaffeforbruk, har klorogene syrer, koffein, polyfenoler, fytoøstrogener og diterpener en innvirkning på helse- og glukosemetabolismen.

Statistikk

Anslagsvis 400 millioner kopper kaffe forbrukes i Amerika hver dag. I følge en amerikansk studie drikker 5% flere mennesker kaffe på grunn av den lett tilgjengelige kvalitetskaffen, som kan fås fra populære kafeer og tilberedes hjemme. Det gjennomsnittlige forbruket er 3,1 kopper per dag, med 65% av folk som drikker det under frokosten og 30% mellom måltidene.

Den største kaffekonsumerende gruppen er de mellom 40 og 59 år, med 64% av respondentene som rapporterte å drikke minst 1 kopp kaffe om dagen, opp 11 prosent fra i fjor. Koffein regnes som det mest populære "psykoaktive stoffet", med 90% av befolkningen i Amerika som daglig bruker koffein fra en rekke drinker og matvarer.

Hvilken effekt har koffein på helsen

Koffein kan gi et løft, øyeblikkelig energi og humørsvingning for å hjelpe dagen godt, men det kan også øke kortisolnivået, noe som fører til stress og en rekke fysiologiske og psykologiske effekter.

Effekten av koffein på kroppen inkluderer:

Adrenalin: Koffein stimulerer binyrene. Hver gang du drikker kaffe, reagerer kroppen din med stress. Imidlertid frigjør binyrene hormonet som respons på kaffeforbruk i stedet for ekte stress.

Understreke: Kaffekonsum øker serotoninnivået og serotoninreseptoraktiviteten. Når koffein blir eliminert fra kroppen, kan motsatte symptomer som uro og irritabilitet oppstå. I tillegg har humane studier vist at koffein øker hvile kortisol og adrenalin. Forhøyede kortisolnivåer kan påvirke hele kroppen, forårsake angst og irritabilitet, og sette deg i fare for en rekke helseproblemer.

Absorpsjon av vitaminer og mineraler: Kaffe hemmer absorpsjonen av jern, et viktig mineral involvert i syntesen av serotonin og dopamin. I tillegg kan kaffeforbruk redusere de sirkulerende vitaminene B. Kaffe er et vanndrivende middel, så mineraler som kalsium, magnesium og kalium skylles raskt ut av kroppen når vi går på do.

Kardiovaskulære sykdommer: Ifølge forskning ved Mayo Clinic er høyt forbruk av ufiltrert kaffe (brygget eller espresso) assosiert med moderat økning i kolesterolnivå, noe som kan øke risikoen for hjertesykdom hos mennesker med en viss genetisk mutasjon som bremser nedbrytningen av koffein i kroppen.

Sove: Å drikke kaffe kan påvirke søvnsyklusene ettersom din daglige energi avhenger av koffein. Å forbruke til og med 6 timer før sengetid kan forstyrre søvnen.

Fordøyelse: Kaffeens surhet fører til ubehag i fordøyelsen, dyspepsi, halsbrann og ubalanse i tarmens mikroflora.
Hva skjer hvis du reduserer eller stopper koffeininntaket?

Siden koffeinoppbygging og cravings er mulig på grunn av overdreven kaffeforbruk, kan det å redusere eller unngå kaffe føre til motsatte symptomer, som inkluderer tretthet, hodepine og muskelsmerter. Siden symptomene kan vare opptil en uke, er utfasing den beste måten å redusere effekten av en vane, bare gi kroppen din litt tid.

Det er en annen måte å komme seg ut av denne onde sirkelen - sove mer og drikke mer vann. Et diettprogram der du reduserer inntaket av matvarer som raffinert sukker, mel, koffein, alkohol, meieriprodukter og gluten i minst en uke. Når kroppen din gir opp, kan det bidra til å fornye kroppen din og forhindre at cravings oppstår. Belønningen for viljestyrke vil være sunn, god søvn, naturlig konsentrasjon, mental klarhet og redusert stress.

Det er ikke lett å bryte kaffe-vanen, spesielt når du pusles av venner eller når du har et viktig forretningsmøte. Heldigvis er det en rekke hyggelige alternativer som kan erstatte kaffe, og i fremtiden vil bidra til å eliminere koffeinavhengighet.

Sunne alternativer til kaffe

1. Gurkemeie te eller latte

Gurkemeie latte blir mer og mer populær på kafeer som et alternativ til kaffe. Ha gurkemeie det er et aktivt element kalt curcumin, som antas å ha en positiv effekt på indikatorer for hukommelsestap og Alzheimers sykdom, og som også har en betennelsesdempende effekt.

2. Ingefærte

Ingefær, som også har betennelsesdempende effekter, er et adaptogen. Det er en unik gruppe naturlige ingredienser som brukes til å støtte binyrene og er ansvarlig for kroppens respons på stress. Ingefærte hjelper til med å regulere kortisolnivået, øker energien og stimulerer fordøyelsen.

3. Te laget av lakrisrot

Også klassifisert som et adaptogen, kan lakrisrotte øke energi og utholdenhet og støtte immunforsvaret. Siden lakrisdrikker noen ganger kan øke blodtrykket, anbefales gravide og personer med blodtrykksproblemer å bruke dette produktet med forsiktighet.

4. Peppermynte te

Peppermynte Er en beroligende drink som du kan drikke på ettermiddagen. Mentolen den inneholder avkjøler og beroliger kropp og sinn.

5. Rooibos te

Rooibos te er en annen drink som kan være utrolig gunstig, i motsetning til kaffe, da den reduserer hodepine og søvnløshet. Naturlig søte rooibos er enkle å drikke og inneholder antioksidanter, inkludert notofagin og aspalatin.

6. Grønn te

Grønn te har lenge vært kjent som en helsefremmende drink. Grønn te inneholder små mengder koffein, samt L-teanin, en gunstig aminosyre som hjelper til med å fokusere og lindrer irritabilitet forårsaket av koffein.

Kardopolova M. Yu.