Cookies (oppskrifter)

[Sukkerkaker]

Jeg vil dele en veldig enkel informasjonskapsel. Med tanke på at nyttårsferien nærmer seg og denne oppskriften og designideene vil være nyttige for noen, stoler jeg også på deltakelse fra alle som allerede har erfaring og som har noe å dele med andre.
Hjemmelagde kaker er ikke bare et velsmakende produkt av høy kvalitet, men også en annen mulighet til å vise ditt dekorasjonstalent. For hver høytid kan du bake og dekorere informasjonskapsler i samsvar med temaet. Og hvis du tar denne saken veldig alvorlig, kan informasjonskapslene dine ikke bare være utrolig velsmakende, men også bli et kunstverk ... For eksempel som dette ..

Og nå oppskriften ...
Sukkerkaker (Amerikansk oppskrift, så bruk målebeger)
Denne oppskriften er veldig bra for krøllete kaker, deigen sprer seg ikke over bakeplaten og beholder formen perfekt. Sørg for å forvarme ovnen godt.
6 kopper mel (1 kopp = 130 g)
3 ts bakepulver
2 kopper smør eller margarin (1 kopp = 227 g)
2 kopper sukker (1 kopp = 200 g)
2 egg,
2 ts vaniljeekstrakt eller andre smaker (jeg legger til mandelessens)
1 ts salt.
Pisk smør og sukker til det er luftig. Tilsett egg og vanilje, bland godt. Bland alle tørre ingrediensene hver for seg og tilsett i smør. Elt godt og avkjøl i 1-2 timer. Rull deretter til ønsket tykkelse og skjær i kakeskjær eller skjær med en kniv. Stek på smurt pergament ved 180g. innen 8-10 minutter til en brun skorpe dukker opp i kantene. Fra dette settet med produkter oppnås omtrent 50 stykker.
Tips: 1. Du kan rulle deigen mellom 2 ark bakepapir og legge den i kulde ved å trille den til en rull. Kutt deretter ut den nødvendige mengden kaker og legg resten tilbake i kjøleskapet. 2. Hvem elsker sitrusfrukter, du kan sette sitronskall i deigen.
Denne deigen kan fryses i opptil 2 måneder.
Og noen dekorasjonsideer ...

Jeg laget cookies i dag i henhold til denne oppskriften .. Hva kan jeg si? Deigen er ikke den enkleste å jobbe med, men smaken på denne informasjonskapselen er super! Delikat og samtidig smuldret, duftende og holder formen god. Til pynt brukte jeg fondant, mastikk, glasur og glasur.

[Pepperkaker til jul Freken Bock]

Pepperkaker til jul Freken Bock