Sommerboer
Kaken er så enkel / lett å tilberede, jeg hadde selvfølgelig ikke forventet den selv! Mamma kjente igjen i ham "selve smaken", datteren til "den smaken" husker ikke, men dette forhindret henne ikke i å knuse to ganske store biter (vanligvis tillater hun seg ikke mer enn en) - vel, ikke t dette en indikator på godhet?!
HekleHekleMila007
Kjære, takk ... Jeg pleide å bake "Praha" i henhold til en oppskrift fra min gamle håndskrevne notatbok, denne oppskriften har ingenting til felles ... selv om ingen så ut til å klage på smaken av det "Praha" heller! Riktignok sa moren min alltid at butikken "Praha" er annerledes ...
Kjære, takk ... Jeg pleide å bake "Praha" i henhold til en oppskrift fra min gamle håndskrevne notatbok, denne oppskriften har ingenting til felles ... selv om ingen så ut til å klage på smaken av det "Praha" heller! Riktignok sa moren min alltid at butikken "Praha" er annerledes ...
Tatjanka_1Hekle Jeg dro oppskriften, jeg gjør det om 3 dager
Til kaken er 120g glasur nokbetyr dette 60g sjokolade og smør?
HekleSitat: Tatjanka_1
Tatjanka
betyr dette 60g sjokolade og smør?
Det stemmer, 60 gram hver. både. Ved hjelp av forfatterens råd forberedte jeg en glasur fra 100 gr. sjokolade og 100 gr. smør (for en slik tur), til slutt forble halvparten, vel, ingenting, det vil ikke gå tapt i kjøleskapet, dessuten har jeg en mann som ikke lar noe gå til spille ...
Sitat: Rina72
Rina72
Vil jeg klare å få tak i min favoritt barndomskake
Jeg vil håpe at du ikke blir skuffet ...
RinaHekle, Jeg kan allerede se at dette faktisk er GOST. Jeg prøvde å koke den, men jeg hadde en fryktelig lunefull ovn og det var noen "feil" med deigen (den ble for tykk), kanskje på grunn av det faktum at jeg la smør i piskede eggeplommer + hvite, og først da mel . Eller kanskje det var akkurat da jeg ikke var bestemt til å få ønsket kake.
Dette er proporsjonene som er lagt ut på matlagingen.
🔗
Hvorfor siterer jeg dem? Egg kan være veldig forskjellige i størrelse. For eksempel, nå har jeg ofte protein + eggeplomme = 60 g. Og i gjennomsnitt kan det være 40 eller 45.
Hvetemel av høyeste karakter - 116 g
Smør - 38 gr
Granulert sukker - 151 gr
Kakaopulver 23 gr
Egg - 335 gr
Produksjon av halvfabrikat - 472 gr
Dette er proporsjonene som er lagt ut på matlagingen.
🔗
Hvorfor siterer jeg dem? Egg kan være veldig forskjellige i størrelse. For eksempel, nå har jeg ofte protein + eggeplomme = 60 g. Og i gjennomsnitt kan det være 40 eller 45.
Hvetemel av høyeste karakter - 116 g
Smør - 38 gr
Granulert sukker - 151 gr
Kakaopulver 23 gr
Egg - 335 gr
Produksjon av halvfabrikat - 472 gr
celfhKrosh, som de skriver av PionEry, stikker jeg av glede
Tatjanka_1Hekle Si meg, hvilken diameter bakte du kaken?
I går bakte jeg 25 cm, det ser ut til at den ikke vil kutte i 3 deler.
Jeg vet ikke hva jeg skal gjøre, eller kutte i 2 ...
I går bakte jeg 25 cm, det ser ut til at den ikke vil kutte i 3 deler.
Jeg vet ikke hva jeg skal gjøre, eller kutte i 2 ...
nøttJa Krosh, i hvilken tegneserie bakte du?
HekleJeg bakte inn stor multikoker, dessverre vil jeg ikke si diameteren (nå er det ingen måte å måle den), men jeg målte høyden -5 cm. Hvis ønskelig, kunne den kuttes i 4 kaker ... men jeg ville ikke .. .
Tatjanka, og hva er høyden på kaken din? Men det at han er bredere enn min er åpenbar. Hvis minnet mitt serverer meg, er bredden på kaken bakt i en multikooker ca 20 cm.
Tatjanka, og hva er høyden på kaken din? Men det at han er bredere enn min er åpenbar. Hvis minnet mitt serverer meg, er bredden på kaken bakt i en multikooker ca 20 cm.
Tatjanka_1Hekle ca 1,5 cm ikke mer, jeg kuttet i 2 kaker.
Og hvor mye vil det tykne.? (Jeg har omtrent 10 minutter og det ble som kondensert melk)
Generelt er det noe triks hvordan man kutter en hel kjeks jevnt i biter?
Jeg har allerede spredt den med krem, og jeg vet ikke å spre den med syltetøy når den stivner litt eller?
Og hvorfor er kremen min mørkere?
Deretter setter vi blandingen på et stille bål og koker som engelsk krem, og oppnår fortykning.Jeg har et spørsmål: om hvor mange minutter. er det nødvendig å forstyrre denne kremen?
Og hvor mye vil det tykne.? (Jeg har omtrent 10 minutter og det ble som kondensert melk)
Generelt er det noe triks hvordan man kutter en hel kjeks jevnt i biter?
Jeg har allerede spredt den med krem, og jeg vet ikke å spre den med syltetøy når den stivner litt eller?
Og hvorfor er kremen min mørkere?
HekleSitat: Tatjanka_1
Tatjanka_1
Jeg har et spørsmål: om hvor mange minutter. er det nødvendig å forstyrre denne kremen?
Og hvor mye vil det tykne.? (Jeg har omtrent 10 minutter og det ble som kondensert melk)
Først spurte jeg også dette spørsmålet, jeg måtte lese hvordan jeg lagde engelsk krem riktig (faktisk den samme vaniljesausen). Jeg gikk, studerte, bevæpnet meg med et termometer og kokte ... kokte ... kokte ... å, hvor sliten jeg er av ham, men termometeret ønsket fremdeles ikke å vise de elskede 82 grader (indikatoren for beredskap til den engelske kremen). Som et resultat fikk jeg kremen som kondensert melk, og hvis du har den som en flytende kondensert melk, så er kremen min motsatt, som en tykk kondensert melk (jeg mistenker at jeg fordøyde den litt, selv om hvem vet ), men nådde ikke 82 grader ...
Mest av alt liker jeg å kutte en kjeks med en fiskesnøre / tråd, men i det siste har jeg kuttet den med en snor til en kake, selv om det fortsatt er for langt å ha helt jevne kaker ...
Har du et topplag med krem? Syltetøyet er faktisk spredt over kjeksen ... Du bestemte deg for å lage to lag med krem, ikke sant? Og det andre laget med krem er øverst, ikke sant?
Fargen på kremen avhenger mest sannsynlig av kakao. Forfatterens kremfarge er ganske lys. Min er heller ikke mørk. Har du målt kakao på en skala eller med skjeer?
Tatjanka_1Skjær kjeksen i tre lag og lag med krem.Hekle Jeg innså at å smøre alle 3 kakene med krem, og utenfra å smøre med syltetøy
Smør utsiden av kaken med marmelade (55g), kjølig.
Jeg måler alltid alt på skalaene, kanskje jeg burde hatt mindre kakao, i morgen skjærer jeg den og ser
HekleSitat: Tatjanka_1
Hekle Jeg innså at å smøre alle 3 kakene med krem, og utenfra å smøre med syltetøy
Tatjanka_1
Nei, du trenger ikke å belegge den øverste kaken med fløte, vel, siden du savnet den, så er det, dette er usannsynlig at det på en eller annen måte vil påvirke smaken.
Sitat: Tatjanka_1
Vel, så har du bare mørkere kakao enn jeg hadde. Forresten, jeg tok "Golden Label", vel, det er det, bare i tilfelle ...
Jeg måler alltid alt på skalaene, kanskje jeg burde hatt mindre kakao, i morgen skjærer jeg den og ser
Jeg er sikker på at kaken din er utrolig velsmakende! Etter min mening må du prøve veldig hardt for å ødelegge det ...
Tatjanka_1Hekle Jeg så bare på kilden til lenken du har på side 1, det forstod jeg ikke. Vel, da blir det, og når du trenger å smøre med glasur?
HekleSitat: Tatjanka_1
Påfør glasuren over syltetøyet så snart syltetøyet stivner / stivner.
og når du trenger å smøre med glasur?
Tatjanka_1Hekle ga deg en bilderapport
Vel, hva kan jeg fortelle deg, vi spiste frokost i dag med mannen min og bestemte meg, noen ganger vil det gå, litt tørt.
Jeg la det ikke i kjøleskapet, men nå, på kvelden, bestemte jeg meg for å drikke te med en kake.
Vel, generelt likte jeg det veldig, sannsynligvis er det nødvendig å sette det ut av kjøleskapet før du spiser.
Takk for oppskriften + (å Krosh, jeg er den 300. takkeren du har)
Vel, hva kan jeg fortelle deg, vi spiste frokost i dag med mannen min og bestemte meg, noen ganger vil det gå, litt tørt.
Jeg la det ikke i kjøleskapet, men nå, på kvelden, bestemte jeg meg for å drikke te med en kake.
Vel, generelt likte jeg det veldig, sannsynligvis er det nødvendig å sette det ut av kjøleskapet før du spiser.
Takk for oppskriften + (å Krosh, jeg er den 300. takkeren du har)
HekleSitat: Tatjanka_1
Tatjanka_1
Hekle ga deg en bilderapport
Vel, takk !
Sitat: Tatjanka_1
Tatjanka_1
trenger sannsynligvis å sette den ut av kjøleskapet før du spiser
Du er ikke alene ! Den lille datteren min la også merke til dette, hun sier at "utenfor kjøleskapet" er kaken mykere og saftigere!
Sitat: Tatjanka_1
Helse for deg og din familie 🔗! Jeg er veldig fornøyd med at du var fornøyd med resultatet. Ta igjen takknemligheten for den detaljerte rapporten!
Takk for oppskriften
Sitat: Tatjanka_1
å Krosh, jeg er den 300. takkeren du har
RinaEndelig kom jeg til denne kaken. Alas, rapporten min er noe feil - ingen bilder
Jeg har siktet mot denne oppskriften i lang tid. Praha-kake (under dette navnet selges den her) er min svakhet i livet, men i mange, mange år har jeg ikke spist en virkelig. Av en eller annen grunn vurderte konditorene våre mulige ganske alvorlige avvik fra GOST i form av margarin i krem, en åpenbar reduksjon i mengden krem og så videre.
Generelt feiret vi i dag jubileet til gudfaren vår. Feiret på en sportsbase på øya. Feriens format ble ikke kunngjort. Hvem visste at dette nesten var en veldig solid bankett? Og siden jeg trodde det var en slags halvpiknik, bestemte jeg meg for å piske opp en kake og cottage cheese-muffins.
Deigen ble bra, mistenker jeg, takket være at jeg tok hensyn til det Tortyzhkas leksjoner om å lage kjeks, det vil si om det faktum at proteinet piskes i sin rene form, og sukkeret bare fikser skummet... Kaken ble bakt i en sakte komfyr i 60 minutter + 40 minutter satt på varmen. Av latskapen la jeg kjeksen i multikookeren over natten. I morges viste det seg at det ikke var vanlig kondensert melk i huset (hvem spiste det er en annen historie), jeg måtte løpe til butikken. Jeg tilberedte en krem, la til en skje med konjakk på egen hånd. Tilsynelatende på grunn av den høye temperaturen på kjøkkenet, viste kremen seg å være veldig flytende, jeg la bollen i kjøleskapet, på en halv time sluttet massen å være flytende, men ble plastisk, men beholdt formen.
Jeg samlet kaken, smurte den med eplesyltetøy på toppen og sidene. Jeg lagde en glasur av smør og brut sjokolade, innså at glasuren viste seg å være veldig bitter, tilsett to spiseskjeer melis. Og så skjønte jeg at jeg rett og slett ikke ville ta en kake i glasur til stedet (jeg måtte gå i en motorbåt). Generelt la jeg en kake smurt med syltetøy i ringform, helte glasuren i en krukke, la det hele i en ryggsekk, samlet barna selv, og vi kjørte avgårde.
På stedet viste det seg at ferien var ganske solid, og til og med bremset jeg på en eller annen måte med denne kaken (men min gudfar sa at jeg tok den akkurat - det var tydelig mangel på desserter). På kjøkkenet oppdaget jeg at kaken overlevde turen godt, til tross for at den var på siden flere ganger.Glasuren i krukken frøs godt, jeg måtte be om å varme den opp, helte den på toppen, det var ikke tid eller energi til å utjevne sidene. På syltetøyet lå glasuren nesten perfekt, grep raskt.
Vi forlot ferien akkurat da vi tok fram desserter. Men noen klarte å fortelle oss at kaken faktisk ble "fra barndommen".
Mine funn:
1. I en multikooker viser bakevarer seg faktisk å være ganske halvkokte, litt tette, men ikke overdrevet, slik det ofte er i ovner.
2. Et stort pluss å bake i en multikooker er den flate toppen av skorpen (hva som er i "Praha" -kjeksen, hva som er i "Sjokolade på kokende vann", jeg vet ikke om resten).
3. Helt riktig brukt mørk kakao i deigen, og naturlig i kremen. Kanskje dette er et problem hos en produsent, men mørk kakao er på en eller annen måte ikke veldig aromatisk for meg (det vil fargelegge kremen, men det vil ikke gi den sjokoladeprøven i smak og aroma, som skal være).
4. Tilsett eventuelt en eller to spiseskjeer i smøret + sjokoladeglasuren. ss pulverisert sukker (jeg gjentar, sjokoladen min var brut, det vil si veldig svart og litt søt).
P.S. Det ser ut til at nå vet jeg fra hvilken deig jeg vil prøve å forme en krøllete kake for barn.
Jeg har siktet mot denne oppskriften i lang tid. Praha-kake (under dette navnet selges den her) er min svakhet i livet, men i mange, mange år har jeg ikke spist en virkelig. Av en eller annen grunn vurderte konditorene våre mulige ganske alvorlige avvik fra GOST i form av margarin i krem, en åpenbar reduksjon i mengden krem og så videre.
Generelt feiret vi i dag jubileet til gudfaren vår. Feiret på en sportsbase på øya. Feriens format ble ikke kunngjort. Hvem visste at dette nesten var en veldig solid bankett? Og siden jeg trodde det var en slags halvpiknik, bestemte jeg meg for å piske opp en kake og cottage cheese-muffins.
Deigen ble bra, mistenker jeg, takket være at jeg tok hensyn til det Tortyzhkas leksjoner om å lage kjeks, det vil si om det faktum at proteinet piskes i sin rene form, og sukkeret bare fikser skummet... Kaken ble bakt i en sakte komfyr i 60 minutter + 40 minutter satt på varmen. Av latskapen la jeg kjeksen i multikookeren over natten. I morges viste det seg at det ikke var vanlig kondensert melk i huset (hvem spiste det er en annen historie), jeg måtte løpe til butikken. Jeg tilberedte en krem, la til en skje med konjakk på egen hånd. Tilsynelatende på grunn av den høye temperaturen på kjøkkenet, viste kremen seg å være veldig flytende, jeg la bollen i kjøleskapet, på en halv time sluttet massen å være flytende, men ble plastisk, men beholdt formen.
Jeg samlet kaken, smurte den med eplesyltetøy på toppen og sidene. Jeg lagde en glasur av smør og brut sjokolade, innså at glasuren viste seg å være veldig bitter, tilsett to spiseskjeer melis. Og så skjønte jeg at jeg rett og slett ikke ville ta en kake i glasur til stedet (jeg måtte gå i en motorbåt). Generelt la jeg en kake smurt med syltetøy i ringform, helte glasuren i en krukke, la det hele i en ryggsekk, samlet barna selv, og vi kjørte avgårde.
På stedet viste det seg at ferien var ganske solid, og til og med bremset jeg på en eller annen måte med denne kaken (men min gudfar sa at jeg tok den akkurat - det var tydelig mangel på desserter). På kjøkkenet oppdaget jeg at kaken overlevde turen godt, til tross for at den var på siden flere ganger.Glasuren i krukken frøs godt, jeg måtte be om å varme den opp, helte den på toppen, det var ikke tid eller energi til å utjevne sidene. På syltetøyet lå glasuren nesten perfekt, grep raskt.
Vi forlot ferien akkurat da vi tok fram desserter. Men noen klarte å fortelle oss at kaken faktisk ble "fra barndommen".
Mine funn:
1. I en multikooker viser bakevarer seg faktisk å være ganske halvkokte, litt tette, men ikke overdrevet, slik det ofte er i ovner.
2. Et stort pluss å bake i en multikooker er den flate toppen av skorpen (hva som er i "Praha" -kjeksen, hva som er i "Sjokolade på kokende vann", jeg vet ikke om resten).
3. Helt riktig brukt mørk kakao i deigen, og naturlig i kremen. Kanskje dette er et problem hos en produsent, men mørk kakao er på en eller annen måte ikke veldig aromatisk for meg (det vil fargelegge kremen, men det vil ikke gi den sjokoladeprøven i smak og aroma, som skal være).
4. Tilsett eventuelt en eller to spiseskjeer i smøret + sjokoladeglasuren. ss pulverisert sukker (jeg gjentar, sjokoladen min var brut, det vil si veldig svart og litt søt).
P.S. Det ser ut til at nå vet jeg fra hvilken deig jeg vil prøve å forme en krøllete kake for barn.
DJHekle Takk for kaken! Nykokt La oss prøve te om morgenen
Her er et bilde
Det tok lang tid med kremen, den første porsjonen krøllet opp, jeg måtte legge den andre i et vannbad. I veldig lang tid varte hele denne greia. Kremen lå ikke så jevnt, men jeg skal studere
Her er et bilde
Det tok lang tid med kremen, den første porsjonen krøllet opp, jeg måtte legge den andre i et vannbad. I veldig lang tid varte hele denne greia. Kremen lå ikke så jevnt, men jeg skal studere
RinaJeg lagde denne kaken for noen dager siden. Igjen, av en eller annen grunn, er det ingen bilder
Jeg gjorde følgende nedbrytning - jeg lagde kaken lagvis med en og en halv dose krem. Det viste seg akkurat det jeg ønsket
For øvrig sammenlignet jeg kaken fra multikookeren og kaken bakt i ovnen. Det er en forskjell. I tegneserien får jeg det mindre, tett, tilsynelatende, har tid til å slå seg litt ned. Eller gjør jeg noe galt? Jeg la deigen i en kjele, slått på "bakingen". Kanskje du burde ha varmet opp tegneserien først?
Jeg gjorde følgende nedbrytning - jeg lagde kaken lagvis med en og en halv dose krem. Det viste seg akkurat det jeg ønsket
For øvrig sammenlignet jeg kaken fra multikookeren og kaken bakt i ovnen. Det er en forskjell. I tegneserien får jeg det mindre, tett, tilsynelatende, har tid til å slå seg litt ned. Eller gjør jeg noe galt? Jeg la deigen i en kjele, slått på "bakingen". Kanskje du burde ha varmet opp tegneserien først?
HuskySmule, så jeg kom til kaken ifølge GOST. Her er resultatet mitt. Å, egentlig bakte jeg bare i ovnen.
Slik ser kakene mine ut i kuttet. Vel, et stykke kake. Takke!!
Slik ser kakene mine ut i kuttet. Vel, et stykke kake. Takke!!
Rinahusky, og hva er det du har fått så lyst på?
Husky Rina72, Jeg vet ikke hva jeg skal si! Kanskje det kommer an på kakao? Det gjør forskjellige ting. Jeg lagde en kake til en halv porsjon, og jeg tok også halvparten av kakaoen. Vel, nesten halvparten er 10g. Kan dette 2,5 g påvirke?
RinaJeg tror ikke det. Sannsynligvis avhenger det tross alt sterkt av kvaliteten på kakao. Fordi kakene skal ha en ganske utpreget kakaofarge.
aniko!!! Smør utsiden av kaken med marmelade (55g), kjølig.
Igjen presiserer jeg: Med marmelade mener vi en tykk pasta med sukker og frukt, som kan kalles på forskjellige måter, for eksempel syltetøy eller syltetøy, men essensen er den samme - den skal smøres, være homogen og herde etter litt eksponering å lufte. aprikosprodukter oppfyller disse kravene spesielt godt.
Fortell meg for hvilket formål dette gjøres: suge, surhet eller hva? Hva kan erstattes? Jeg har aprikossyltetøy, men det er flytende og vil ganske enkelt bli absorbert i kaken. Kan de? Eller kanskje syltetøy med gelatin til "marmelade"?
Igjen presiserer jeg: Med marmelade mener vi en tykk pasta med sukker og frukt, som kan kalles på forskjellige måter, for eksempel syltetøy eller syltetøy, men essensen er den samme - den skal smøres, være homogen og herde etter litt eksponering å lufte. aprikosprodukter oppfyller disse kravene spesielt godt.
Fortell meg for hvilket formål dette gjøres: suge, surhet eller hva? Hva kan erstattes? Jeg har aprikossyltetøy, men det er flytende og vil ganske enkelt bli absorbert i kaken. Kan de? Eller kanskje syltetøy med gelatin til "marmelade"?
RinaDenne fruktfrosten gir en svak syre og lar frostingen ligge lettere og jevnere på kakeflaten. Jeg smurte eplesyltetøy - varmet det opp i mikrobølgeovnen til en halv flytende tilstand, omrørt med en skje for å få en jevnere tekstur, påført med en skje og glattet med baksiden av en kniv. Påfør glasuren etter at syltetøyet er avkjølt og herdet.
Du kan bruke plommesyltetøy.
Du kan bruke plommesyltetøy.
anikoKaken blir satt pris på! Veldig lik! Og deilig!
Jeg smurte toppen med aprikos flytende syltetøy, den ble absorbert i kaken, og helte glasur på toppen.
Tusen takk!!!
Jeg smurte toppen med aprikos flytende syltetøy, den ble absorbert i kaken, og helte glasur på toppen.
Tusen takk!!!
ilkvaJeg tok også min frelse fra meg selv og fra 16 personer som prøvde denne kaken, alle sa kaken fra barndommen, den smaken !!!!!!!!!!!!!!!!!
bakt i ovnen
bakt i ovnen
Hekleaniko
God helse! Du har laget en veldig vakker kake!
ilkva
For en skjønnhet !!! Og hvor wowOmAlle spiserne var fornøyde !!! Helse for deg og dine nærmeste!
God helse
ilkva
For en skjønnhet !!! Og hvor wowOmAlle spiserne var fornøyde !!! Helse for deg og dine nærmeste
AprelevnaFor en uke siden bakte jeg GOST Praha, mannen min i DR,
Bildene var ikke på kameraet mitt, bare en uke senere kopierte de dem fra venner, så det var ingen rapport ..
Jeg liker kjeks med flere kokere, de fungerer nesten alltid for meg.
I stedet for syltetøy hadde jeg fjorårets aprikossyltetøy, och. tykk.
Ingen kutt, 10 gjester verdsatt !!
Hekle takke!!
PS: kaken ble kalt "Tusenfryd fra Natasha"
Bildene var ikke på kameraet mitt, bare en uke senere kopierte de dem fra venner, så det var ingen rapport ..
Jeg liker kjeks med flere kokere, de fungerer nesten alltid for meg.
I stedet for syltetøy hadde jeg fjorårets aprikossyltetøy, och. tykk.
Ingen kutt, 10 gjester verdsatt !!
Hekle takke!!
PS: kaken ble kalt "Tusenfryd fra Natasha"
laxyher er min GOST PRAGUE (bakte sønnen min i 11 måneder)
og dette er i sammenheng
og dette er i sammenheng
HårnålVel, jeg har allerede en kjeks. Jeg vil ikke bry meg med Aglitsky-krem. Men ... syltetøy? Det er ferskenstopp ... Det er pektin og agar ... Det er butikker med aprikossyltetøy ...
Hvor går jeg?
Hvor går jeg?
laxyJeg tok syltetøy i butikken
HekleSitat: Hårnål
Spire, gå på kjøkkenet og lag det selv, jeg ga en oppskrift på aprikos syltetøy fra tørkede aprikoser et sted, jeg vil fortsatt huske Hde
Vel, jeg har allerede en kjeks. Jeg vil ikke bry meg med Aglitsky-krem. Men ... syltetøy? Det er ferskenstopp ... Det er pektin og agar ... Det er butikker med aprikossyltetøy ...
Hvor går jeg?
Er ferskenstopp flytende? Hvis svaret ditt er ja, er svaret mitt nei. Væske vil ikke virke
Generelt er enhver tykk syltetøy / konfekt / syltetøy egnet her, kirsebær och. vil passe bra, oransje igjen ... IMHO.
Sitat: laxy
Også et tema! Det er også veldig anstendige varianter blant butikkene.
Jeg tok syltetøy i butikken
HårnålSitat: Krosh
Er ferskenstopp flytende? Hvis svaret ditt er ja, er svaret mitt nei
Vel, så jeg skrev om pektin og agar for dette. Selv om ... det er lettere å handle ...
Tanya650ttaJenter, fortell meg, trenger du å kutte i kaker når det er varmt eller når det blir kaldt? min er fremdeles varm og sitter i tegneserien.
Rinakjeks er kuttet allerede avkjølt, og ifølge teknologien må de ligge i flere timer eller en dag for at strukturen skal styrke seg.
Tanya650ttaTakk I morgen klipper jeg den ..
HekleSitat: Tanya650tta
Tanya650tta-Tanyusha, så her er zish, et sitat fra det første innlegget:
Si meg, trenger du å kutte i kaker når det er varmt eller når det blir kaldt?
La stå på risten i minst 8 timer.
AJlEHAPrelessssno))
La oss lage mat, sir)
Inna, takk for oppskriften og detaljerte instruksjoner med små konditori
La oss lage mat, sir)
Inna, takk for oppskriften og detaljerte instruksjoner med små konditori
Tanya650ttaSitat: Krosh
Jenter, tilgi meg sjenerøst, jeg gjør det bare for første gang, for å bestille, til direktøren til en venn, jeg vil virkelig ikke svikte henne (jeg er redd, jeg er redd), jeg baker kaker for ikke så lenge siden kjenner jeg ikke alle finessene.
Tanya650tta-Tanyusha, så her er zish, et sitat fra det første innlegget:
z_aliceInna, jeg er så gris! Jeg bakte denne fantastiske kaken på nyttår, og jeg rapporterer bare nå og uten bilder spiste de! : nyam: Alt er så godt planlagt at det som gjensto var å bake. Veldig vakkert, til og med som en butikk. Og veldig velsmakende, selv om jeg ikke er en stor kakeelsker, og jeg ikke vet smaken av det, GOST. Generelt, jenter, bake, jeg anbefaler på det sterkeste !!! Godt nytt år og god jul alle sammen!
Heklez_alice, Irisha, ikke et tips, men rett og slett boble en flaske balsam helles over sjelen ...
jeg er ærligpioner Jeg er veldig glad for at kaken er etter din smak !!!
Takk for varme ord !!!
Spesiell takk for gratulasjonene !!!
God jul også !!! Kjærlighet, fred og lykke til deg og dine nærmeste !!!
jeg er ærlig
Takk for varme ord !!!
Spesiell takk for gratulasjonene !!!
God jul også !!! Kjærlighet, fred og lykke til deg og dine nærmeste !!!
tyttebærÅ, sent, jeg så oppskriften din Nå baker jeg i henhold til en annen oppskrift, der smør legges i deigen rett etter eggeplommeproteinene, og den myke piskede eggmassen min har kraftig redusert med halvparten når jeg legger smøret i.
AnchytkaSitat: z_alice
Og enda mer Hryundel. Jeg gir deg bare en takk, men jeg bakte i begynnelsen av februar, så 23. februar, og jeg vil bake om en uke til mannen min bursdag (for alle 18 års ekteskap, for å være ærlig -
Inna, jeg er så gris! Jeg bakte denne fantastiske kaken på nyttår, og jeg rapporterer bare nå og uten bilder spiste de
tyttebærJeg bakte en kake til nyttår ved hjelp av denne oppskriften. Skuffet. Jeg kom til den konklusjonen at oljen i kjeksen fremdeles er overflødig, den gjorde den til en slags gummiaktig chtoli ... Kjeksen fra en frodig luftig masse ble til en skjellete plantar ((Neste gang skal jeg lage en kjeks uten olje og fløte i 1, 5 ganger mer, da er jeg sikker på at den blir deilig
CixlidaBakt! For glasuren tok jeg Pobeda-sjokolade (70%), under glasuren, kirsebærkonfekt. Bakt i ovnen, en form med en diameter på 24 cm. Kaken har hevet seg godt, selvfølgelig lavere enn en enkel kjeks, men kuttet i tre deler, 1,5-2 cm hver. Jeg gjorde alt strengt i henhold til oppskriften, etter gram.
Deilig sjokolade, som Donya bestilte. Men kaken er litt tørr for min smak. Det ligner veldig på Praha-butikken, gjestene trodde ikke at vi bakte det selv
God jul alle sammen !!!
Deilig sjokolade, som Donya bestilte. Men kaken er litt tørr for min smak. Det ligner veldig på Praha-butikken, gjestene trodde ikke at vi bakte det selv
God jul alle sammen !!!
znama30Jenter, trenger ikke kakene å være impregnert med noe?
CixlidaJeg suget ikke, kaken viste seg å være våt på grunn av oljen. Forresten, oppskriften på kaken ligner på den genoise kjeksen, der eggene blir slått i et dampbad med sukker (ikke lenge), og til et stabilt skum, må du slå med en mikser i ca 15 minutter, jeg gjorde det flere ganger, hvis eggene ikke er ferdige, vil kjeksen ikke heve seg, se her
Jeg lagde Praha, kjeksen var lav, kanskje av denne grunn.
