Drukket svinekjøtt til gjøk 1054

[IKKE AVLOPP !!!]

Drukket svinekjøtt til gjøk 1054

Kategori: Multikoker

Ingredienser:

Svinekjøtt	600-700g.
Løk	3 stk.
Hvitløk	1 tann
Poteter	4 ting.
Hvitvin (jeg har en semi-søt plomme)	250 ml.
Salt	smak
Svinekrydder (koriander, spidskommen, sort pepper, rød paprika)	smak

Kokemetode

• Vask kjøttet, tørk med et håndkle, dryss med krydder, panert i mel. IKKE AVLOPP !!!... Jeg gjør dette: Jeg kutter kjøttet i en stor bolle, heller krydder på toppen, blander med hendene, så hell mel på toppen, bland igjen. Det er overflødig mel igjen på bunnen av platen.


• Modus Steking 10 minutter Nivå 3 med lokket åpent.



• Skjær potetene i terninger. Ha i kjøtt.



• Bland vinen med finhakket løk og hvitløk, smak til med salt. Hell i en kjele.



• Bland alt forsiktig. Modus Multikok 15 minutter 110C.



• Server med saus!