Kake "Diplomat"

[Kaker:]

Kake "Diplomat"

Kategori: Bakeri produkter

Ingredienser
Kaker:
Hvetemel	500 g
Sukker	350 g
Salt	klype
Egg	3 stk.
Rømme	450 g
Soda	3 ts
Krem:
Olje	250 g
Kokt kondensert melk	1 b.
Deigfyllstoffer:
Valmue	0,5 ss.
Rosiner	80 g
Nøtter (jeg har valnøtter)	100 g
Glasur:
Sjokolade	150 g
Fet (33%) krem	70 g
----------------------------------------------	----------------
Form for matlaging	28 cm

Kokemetode

• Kaker:
• Pisk først eggene med sukker, og tilsett deretter alt annet til kakene, bortsett fra fyllstoffene. Del deigen i tre deler og tilsett fyllstoffet til hver del.
• Jeg har sesamfrø i en av kakene, fordi jeg i den hellige tillit til at jeg har mye valmuefrø, i siste øyeblikk fant jeg ut at - en fig. Jeg måtte løpe rundt i huset og se etter en erstatning. Men det må være valmue. Det er alltid en valmue!
• Vent til kakene er helt avkjølte.
• Krem:
• Slå myknet smør med kokt kondensert melk.
• Montering:
• Skjær hver bakt kake i to deler, sett sammen kaken, sandwich med fløte. Dekk med glasur på toppen. Alt. Pynt som det kommer til hjernen.
• 

Retten er designet for

Ø 28 cm, ↑ 8 cm

Merk

Nå blir det morsomt: Jeg bakte en kake. Dette er min favorittkake, jeg bestiller den til og med på en kafé, som jeg ofte går til. Og overalt er det med samme navn, noe som overrasket meg. Hvis det er en her, må du ikke sparke den.

Konditor er fortsatt en av meg, jeg ber deg om ikke å dømme strengt og foreslå noe et sted. Og jeg var alltid interessert i hva slags diplomat jeg mener - en person eller en veske.

Generelt lagde jeg en kake, matlaging tok en halv dag (ikke selve tilberedningen som sådan, men periodisk chatting i telefonen, ventet på avkjøling, matlaging suppe og alle slags forstyrrende aktiviteter osv.). Til slutt, etter å ha skapt den siste finpussen, bestemte jeg meg for å gå til andre etasje og sette den på det kalde loftet. Kort fortalt, på det andre trinnet faller jeg, fanget i foten. Jeg minner deg om at i mine hender er en tallerken med kake. Og den veier mye. I et brutt sekund har jeg tid til å tenke: “Fantastisk sluttakkord !! Bare jeg kan gjøre dette: mislykkes en halv dag og pittoresk smeller resultatet i trappene, uten å engang ha tid til å prøve. Det er enda morsommere hvis jeg lander på den akkurat nå! " I de samme brøkdelene av et sekund klarer jeg å finne ut å erstatte albuene og skrap smertefullt trinnene med både hender og føtter. Kaken rant ikke. Da jeg hørte et voldsomt brøl og så en forferdelig homerisk latter, galopperte mannen min. Han trodde sannsynligvis at jeg fremdeles slo hodet mitt mens jeg så på meg. Jeg kunne ikke engang fortelle ham hva som skjedde, jeg bare hulket av latter. Kort sagt, nå har jeg to klassiske fingre (på den ene armen og på det ene benet) og en stor kake! Hel! Det er sant at jeg fortsatt må bære det ned, jeg vil ikke gi avkall på det.

Shl, klipp et stykke øverst ...

[fugleskremsel]

fugleskremsel, kjære, her er mitt æresord, jeg skulle ikke engang le, som det ble sagt helt i begynnelsen. Men da jeg var ferdig med å lese slutten, falt jeg nesten ut av sengen og lo.
Og ser nå på bildet av kaken (spesielt der hele kaken er), sprenger jeg av latter. Hvis du ikke hadde skrevet denne historien, ville du aldri se hva han gikk gjennom med å se på en så kjekk mann. Vi kan si at jeg ser på disse bildene med andre øyne nå.

Hvis du ikke løper ovenpå, suge den ved romtemperatur. Vi trenger deg i god behold!

Vi elsker også denne kaken, vi kaller den bare "Smetannik".

Og vi har en kake av dette prinsippet kalt "Tre møter"
Kaken er veldig deilig!
Men blåmerker er ikke inkludert i oppskriften !!!
Jeg leste om eventyrene, og husket hvordan jeg på et slikt sekund klarte å ombestemme meg en haug med alt.
Jeg foreslår å gi kaken nytt navn til "Equilibrium" !!!

[fugleskremsel]

fugleskremsel, veldig fint!
Jeg kjenner også en slik oppskrift som heter "Eventyr".Jeg gjorde det flere ganger og glemte alltid å suge det med sirup. Jeg er litt tørr. Og du?
Jeg burde ha gjort ...

[Elenka69]

Kjære kamerater, tusen takk for støtten til de lam skurker baker. Jeg er veldig fornøyd med ros fra mestrene i denne saken.
Elenka69
Nei, det ser ut til at sirupen ikke er der i det hele tatt. Her kan du lage en større krem ​​for saftighet (øke porsjonen halvannen gang og lage flere lag), men jeg vil ikke bruke sirup.

På bekostning av sirupen. Jeg lager tre kaker og kutter dem i to slik at kakene blir tynnere og bedre mettet. Svigermor lager bare tre klumpete. først likte jeg det ikke. Men en gang prøvde jeg denne kaken på den tredje dagen og bestemte meg for ikke å kutte den! Og ingen sirup er nødvendig. Du trenger mye krem ​​og forbered deg på forhånd!

[Fugleskremsel!]

Fugleskremsel!
Du er bare nydelig og kaken er kjekk! Du snakker med slik humor! Jeg smiler alltid når jeg leser dine "detektivhistorier" (oppskrifter), og nå ler jeg hjertelig! Ikke mer!
Jeg ønsket å dele en familiehemmelighet. Jeg legger til spesialkokt semulegryngrøt i kremen med kokt kondensert melk og smør (du kan bruke vanlig melk, eller du kan bruke bakt melk). Smaken er mykere, mer øm. Riktignok bruker jeg en slik krem ​​til Honey-kaken min, hvor kakene i seg selv har en uttalt smak, og en slik krem ​​mykner den. Dermed dreper vi 2 fugler i en smekk: en annen smak oppnås og mer krem ​​kommer ut! Kanskje det vil komme godt med for deg, som en tråd du tør å gjøre ...

Fugleskremsel, jeg likte oppskriften, jeg vil absolutt prøve, men sukker ser ut til å være litt for mye, er det ikke kløe?

Fugleskremsel, jeg likte oppskriften, jeg vil absolutt prøve, men sukker ser ut til å være litt for mye, er det ikke kløe?

Vel nei. Kake er som kake. Selvfølgelig søt, som alle kaker, men ikke skrekk-skrekk.

[Fugleskremsel - Natusik]

Fugleskremsel - Natusik, Jeg kom for å takke deg for oppskriften
Gjorde for omtrent en måned siden. Det var ikke tid til å rapportere tilbake. Nå fikk Temka øye på meg. En deilig kake, selvfølgelig. En gang i ungdommen hennes bakte hun ham og elsket ham sååååå mye. Så glemte jeg på en eller annen måte. Og du minnet meg om det. Nå skal jeg bake det oftere!
Men jeg har i litt mindre sukker. Jeg prøver å redusere det så mye som mulig i oppskrifter hvis det er en søt fløte.

Beklager ikke noe bilde. Jeg beundrer fortsatt kakemakerne. Jeg er veldig lat for å gjøre dette. Jeg gjør det sjelden ...

Kaken min var nesten identisk med din. Ikke som tvillinger, men som tvillinger
Jeg temmet ham alle med mandelblader

Jeg kjenner denne kaken som "Tre helter". Det er sant, i stedet for rosiner, tørkede aprikoser og 3 ss. l. stivelse. Og hans venn-konditor "Natasha" kaller ham. For meg, ikke navngi det, det viktigste er deilig.

Her er kaken min. Gjorde det på nyåret.



Det ble veldig velsmakende og stort. Så spiste vi i tre dager, for det er veldig tilfredsstillende.
Generelt elsker jeg kombinasjonen av deig, kondensert melk, nøtter og sjokolade. Takk, Nata!

OM! I hvert fall har hendene til noen endelig fått det !!

I dag har jeg endelig bakt denne kaken også! Mens den er gjennomvåt, må du fortsatt glasere. Jeg tar faren min til DR i morgen. Hvis du får et anstendig blikk, tar jeg et bilde.
Et par spørsmål dukket opp underveis:
1.Hvor tykk skal deigen være? Og så ble jeg tykk, kakene måtte smøres i form.
2. Når du baker, viste kakene seg å være bobler på toppen, da jeg brettet kaken, viste den seg ikke så glatt som på bildet ditt ...

Det blir så stort!

Jeg liker også denne kaken. Kalt "Eventyr". Veldig myk, moderat søt. Jeg koker ikke kondensert melk i fløte.
Og i dag gjorde jeg det med kokt som i oppskriften din. Likte!

og jeg kjenner denne oppskriften som heter "Tre helter"! hva de kan tenke seg for en oppskrift og så mange navn!

Natasha, takk igjen for oppskriften! Veldig, veldig velsmakende!

[fugleskremsel]

takke fugleskremsel for kaken, veldig fin og deilig. Når jeg leste historien din, lo jeg til det uanstendige. Og jeg husket hvordan jeg bakte en kake til søsteren min bursdag og ønsket å ta den fra uthuset til huset for å sette i kjøleskapet. Da jeg gikk ut på gaten med en kake i hendene, falt en katt under føttene mine.Og så, i løpet av et sekund, blinket det gjennom hodet mitt hvordan jeg ville se ut hvis jeg nå begraver ansiktet mitt i kaken. Slik møtte jeg søsterens første gjester, knelende med en kake i hendene.

[Iriska]

Iriska

Og nå er frostingen din mye kjøligere enn første gang. Rett kjekk, kjekk viste seg, veldig kul dekorert. Med hvilken glede jeg nå ville tygge av et stykke av ham ... Nei ... to ...

natalisha_31

Hvilken mistenkelig karma denne kaken har. Etter å ha gjort det, blir kulinariske spesialister drept etter en.

Og på knærne mine - som om jeg er så glad for deg, så glad for at jeg skal hulke akkurat nå. Analogt med brød og salt ...

[fugleskremsel]

fugleskremsel, si meg, hvilken diameter er bedre å bake kakene?

Natasha, faktum er at jeg oppdaget en frosting basert på krem ​​og sjokolade.
Dette er bare superglasur. Nå vil jeg alltid gjøre dette.
Tidligere laget av melk, kakao og smør. Og fra sjokolade - super!
Og kaken er veldig kjekk.
Akkurat som din!

jenter, skjønnheter, fortell meg kakene i kaken nærmere kjøttdeig eller kjeks?

Mest sannsynlig kjeks, men tettere på grunn av rømme og brus.

[fugleskremsel]

fugleskremsel, si meg, hvilken diameter er bedre å bake kakene?

Jeg husker ikke det hele livet ...

Jeg har en form med en diameter på 28 cm. Kakens størrelse er det du trenger.

her kommer til å bake en kake til bursdagen min og spørsmålet dukket opp .. og brus nøyaktig TRE medlemmer ... smaken av brus kjennes ikke etterpå, i den ferdige kaken? ellers likte jeg virkelig oppskriften

her skal bake en kake til bursdagen min og spørsmålet dukket opp .. og brus nøyaktig TRE medlemmer ... smaken av brus kjennes ikke etterpå, i den ferdige kaken? ellers likte jeg virkelig oppskriften

Nei, det merkes ikke. Men så er det rømme 450g. Hun slukker brusen.

takk !!!!!!!! alt .. Jeg baker det nøyaktig og hva er den omtrentlige høyden det viser seg?

Med en diameter på 28, vil cm 8 i høyden være.

Natasha, takk for at du minnet meg om en så deilig kake! I mine gamle oppskrifter, av en eller annen grunn, bærer den navnet "Royal", det er hvor mange navn denne kaken har, og alle har det samme minnet om den - SMAK! Det er viktig å bake, ikke bare smaken av datidens kake huskes, men til og med en slags festlig stemning, forventningen om noe gledelig og godt.

Og nå har det siste spørsmålet modnet. Jenter, kan jeg legge Charlotte krem ​​i denne kaken? .. Jeg vil bare ikke gi kondensert melk til barnet, men disse kremene smaker))))

Takk for oppskriften !!!!!!!!! Utrolig deilig kake !!!!!!!!!!!!

Åh det er bra!

Og gratulerer med dagen samtidig !!!

Tusen takk !!!!!!!!!!!

[fugleskremsel]

fugleskremsel, takkekakeoppskrift. Laget gudfedre til bryllupet 6 stykker. Det ble stort og tungt. Kremen ga mer, da jeg ikke hadde nok. Jeg lette etter en oppskrift i lang tid, stoppet hos deg fordi det tar nesten ingen tid å jobbe med kremen. Vi klarte ikke å prøve, men gjestene roste det veldig mye.

Fugleskremsel, og slik blir deigen fra denne kaken til bredder i en langsom komfyr Alt er bakt. Da jeg elte, fokuserte jeg på konsistensen av Anastasias honningkake.

Etter avkjøling er høyden 10 cm.

Hvilken skjønnhet, men hvor lenge bakte den?

Fugleskremsel, jeg vil kalle kaken din "Diplomat uten regler"
tat-63
å ja, jeg glemte å skrive. 60 + 40
For multikooker
Sukker 200 gr
Salt klype
Egg 4 stk.
Rømme var ikke mer enn 170 gram, så det var 4 egg
Brus 2 ts
honning 3 ss. l.
Hvetemel til en deigkonsistens tykkere enn for pannekaker

I deigen ble brusen lett følt, og breddene kuttet den ikke ennå, mens jeg forberedte kyllingesouffelen og kjøttet - ikke før han.
Egg + salt + alt sukker på en gang + 3 ss. l. honning i deigen, to i meg selv (jeg er en bjørn) Jeg rørte alt med en mikser og pisket den litt, den ble hvitaktig på overflaten, inne - de rørte eggene er gulaktige.
Jeg helte den i litt mens mikseren rørte mel og brus.
Jeg begynte å helle den i en tegneserie (jeg smurte ikke bollen), og med de siste 100 gramene tror jeg, la meg tilsette litt kakao. Lagt til, det ble helt hvitt nedenfra, ovenfra er alt fylt med et tynt lag deig med 2 ts. kakao.
Hva slags hallik som viste seg i midten, vet jeg ikke, det var ikke jeg som gjorde det selv. Jeg kan bare forstå når jeg kutter.
Og jeg smakte heller ikke på følgende: da han klarte å endre farge fra 70 minutter (det første bildet) til en mørk farge (se den avkjølte kaken). Det han vil er det han gjør .. Kanskje det bor noen der? Kanskje den som bor der malte huset sitt, men jeg vet ikke?

Etter 60 minutter åpnet jeg den raskt - jeg ser et fuktig blikk. sett i ytterligere 40 minutter. Jeg stakk den med en pinne etter 20 minutter (kanskje i live) og innså at den var bakt, slo den av på 36 minutter og la den være der i 20 minutter. Så fotograferte jeg den for deg. Sammenlignet med en airfryer med en ekstra ring, ser den anstendig ut.
Jeg lagde en krem ​​til ham som til Wenceslas, og som alltid i siste øyeblikk tråkket noen på halen og jeg la knuste pistasjenøtter til kremen. Hva som vil skje, kan jeg bare gjette. Nå skal jeg mate familien min og tenke på det. Kanskje noen vil ha ideer?

Veier 1693 gram uten krem. Vi må presse kremen til dette fjellet. Jeg bestemte meg for å lage en "innfødt" diplomatisk kake.

Jeg gratulerer deg!


Jeg beholdt hatten for moro skyld

[Tatyana81]

Nei, jeg vet ikke hvordan jeg skal bake i en tegneserie i det hele tatt, og enda mer en slik storslått struktur ... Og til slutt kan jeg lage konditor - i det minste stå stille, varmt fall ... Derfor kan jeg bare stikke øynene mine ...

Tatyana81

Kort sagt, 6: 0 er ikke til din fordel. Det vil si 6 stykker, men jeg klarte ikke å prøve! Abaldet!

På forespørsel fra arbeiderne kuttet hun tykke kaker og la i litt krem. Vi veier 3641 med en plate. La platen være palkelo Omtrent tre. Selv om han kunne lastes med hva som helst. Det er tre typer krem.

Uff, forgjeves bekymret



I en stor ku ved siden av er det ghee for kaken ..
Kremer:
Wenceslas
diplomatisk
rømme med svart chokeberry fem minutter
holdt hatten for moro skyld, under hatten bringebærsyltetøyet til overs fra denne kaken

Kakene er gjennomvåt bakt melk laget dagen før til kaken og den mest delikate kremen Hun kuttet tykke lag, men fuktet av hjertet. mannen ville ha det, og siden kaken er til 23. februar, hvem vil krangle
Det viste seg ikke å være sukkerholdig, og kaken var allerede dynket til middag i går kveld. Og så skrev de at den er litt tørr. Så jeg dynket alt i kjøleskapet med en saltlake

Nei, jeg vet ikke hvordan jeg skal bake i en tegneserie i det hele tatt, og enda mer en slik storslått struktur ... Og til slutt kan jeg lage konditor - i det minste stå stille, varmt fall ... Derfor kan jeg bare stikke øynene mine ...

Ingen grunn til å kunne, bare tegneseriedeg og bakemodus. Og kvinnene selv kom med en oppskrift

Vanvittig deilig kake ...



Ett bilde til ...

Hvordan vet folk hvordan de skal lage kaker så vakkert? Dette er et mysterium for meg, dekket av mørke))).

Natalka, så jeg potet bare sjokolade, ellers er alt fra deg, ahh ... vel, jeg temmet også stien med kandurin .... forretning da.
Og for å være ærlig ... for første gang tempererte jeg sjokoladen og brukte den på overføringen. Alle hendene nådde ikke ut.
Det ble bra, jeg var så glad, det viser seg at det ikke er så vanskelig.
Tusen takk igjen for oppskriften. Jeg laget denne kaken til å jobbe for kollegaer til ære for bursdagen deres,
sa - fantastisk kake!

[fugleskremsel]

fugleskremsel,
Natasha, ved hvilken temperatur og hvor lenge baker du kakene? Å, og også - til hvilken konsistens å slå eggene?