Lett kålsuppe fra surkål og champignons

Lett kålsuppe fra surkål og champignons

Kategori: Første måltid

Ingredienser
Surkål	200 g
Poteter	2-3 stk
Gulrot	1 STK
Løk (middels størrelse)	1/2 stk
Frisk eller frossen tomat	1 STK
Champignon	2-3 stk
Krydder: Velsmakende, laurbærblad, salt, fersk hvitløk	Smak
Vann
Vegetabilsk olje til steking

Kokemetode

• 
• Hell litt vegetabilsk olje i kasserollen der du skal koke kålsuppe, varme og steke hakket løk og gulrøtter. Tilsett hakkede sopp, stek litt og tilsett hakket tomat, etter at du har fjernet skinnet. Jeg hadde den frossen. Rør, tilsett salte og hvitløk. Mens du bruner lett, skjær potetene. Tilsett surkål og poteter i en kjele. Rør og la det surre i 5-7 minutter. Tilsett vann, laurbærblader, kok opp, reduser varmen, dekk til og la det småkoke i omtrent en time. Tilsett salt om nødvendig.
• 
• Server med urter og rømme.
• Jeg liker det med gresk yoghurt og hvitløk rug krutonger.
• Nyt måltidet!
• 

Retten er designet for

Jeg hadde en liten gryte

Tid for forberedelse:

Cirka 1 time og 20 minutter

Matlagingsprogram:

Tallerken

Merk

Etter den solide nyttårsferien ønsket jeg meg noe lett, forfriskende. Kålsuppen gjenoppliver mirakuløst kroppen som er lei av Olivier-pelsfrakk-dietten.

Jeg bruker denne suppeteknikken mye. Jeg har i min profil borscht tilberedt på en lignende måte.

Vi har mange fantastiske kålsuppeoppskrifter på forumet vårt. Men jeg bestemte meg for å dele den veldig enkle oppskriften min.

Jeg hadde veldig lyst på slik kålsuppe
Og været er så vinterlig

Og jeg vil også ha så lett kålsuppe, jeg forestiller meg hvor velsmakende den er, og hvis den er med kjeks, så generelt sett en sang

Alle produktene er i kjøleskapet, jeg skal lage mat i morgen. Jeg likte oppskriften.

[Galina]

Galina, Irina, Ludmila, takk for at du kom innom! Jeg spiste med glede i går. Drømmer allerede om middag i kveld. Oppfrisker, varmer og bringer kroppen til en behagelig balanse. Godt nytt år!

[Tatyana]

Tatyana, ta rapporten:

Selvfølgelig har jeg ikke champignoner, men skogssopp som fryseren min bryter fra (året var spesielt sopp). Og kyllingbuljong. Ellers er alt akkurat i henhold til oppskriften. Svært velsmakende. Takke!

[Babushka]

Babushka, Tanyusha, dette er veldig velsmakende! Jeg fryser porcini sopp spesielt til slik kålsuppe og steker dem i smør.
Familien vår elsker kålsuppe, enda mer enn borsjcht. Og hvis det etter festbordet er reservedeler fra en and eller annen fugl, så er denne buljongen enda bedre.

Jeg liker også kålsuppe i andesuppe, de siste par årene har jeg alltid kuttet ryggen på anda og vingene, jeg koker ikke hele anda, og på dette koker jeg buljongen, så surkålsuppe, med surkål. Jeg kan spise tre ganger om dagen
Men nå vil jeg ha så lett kålsuppe, bare jeg har ingen sopp, jeg må til butikken, men i dag går det ikke. Ja, og kokte borscht i går på kvelden, men jeg kommer garantert til å gjøre det.

[Galina]

Galina, Otpad! Jeg kan forestille meg aromaen fra skogsopp! Bravo!

Håp, et flott alternativ! Og jeg lager ingen aksjer i år ...

IrinaJeg må prøve anda en gang.

[Babushka]

Babushka, Bestemor, deilig ...

Selvfølgelig har jeg ikke champignoner, men skogssopp som fryseren min bryter fra (året var spesielt sopp).

vel, noen vil slå lop

Svært velsmakende! Jeg elsker mager kålsuppe. Jeg steker virkelig ingenting, og i det siste har jeg lagt til en tom yum-terning.
Jeg spiser akkurat nå.

[Masha]

MashaTakk, Mashulya! 💋

Tatyana, Tanya, druh! Jeg elsker deg!

[Babushka]

Babushka, Tanya, vi plukket sopp i samme lys

[Masha]

Masha, ja, jeg har denne clearingen rett ved inngangen. Du kan løpe der i pyjamas. Eller ring og ta med hjem.

[Tatyana]

vel, noen vil slå lop

Mashun, hvem hindrer deg i å komme og løpe gjennom skogen vår? I løpet av sesongen, selvfølgelig. Jeg skal fortelle deg en hemmelighet: nå er det ingen sopp i skogen.
Og du vil ha kålsuppe med ekte sopp. Og så "in lop, in lop" ...
Og jeg lurer på hvorfor jeg ikke har kokt kålsuppe med sopp før?
TatyanaTakk for det magiske sparket.

Og jeg lurer på hvorfor jeg ikke har kokt kålsuppe med sopp før?

Hvem kjenner deg! Surkålsuppe med porcini sopp er en klassiker av russisk mat

Selv har jeg det

Mashun, hvem hindrer deg i å komme og løpe gjennom skogen vår? I løpet av sesongen, selvfølgelig. Jeg skal fortelle deg en hemmelighet: nå er det ingen sopp i skogen.

Uansett hvor Manya kommer til kjøleskapet, er det for langt til skogssesongen, men du vil ha sopp

[Tanyulya]

Mashun, hvem hindrer deg i å komme og løpe gjennom skogen vår?

Vel, vi kommer med Zhenya, vi plukker sopp




Tanyulya,

Uansett hvor mange som kommer til kjøleskapet

Ja, du kan og i kjøleskapet. Jeg vil dele det med glede.

vi kommer med Zhenya

Ha! Zhenya beiter i kjøleskapet mitt. Så sent som i går ...

Å, mamma Galyayayaya, du skjønner det, føler jeg.
Zhenya skulle gå på lørdag, så mann, du var forsinket

Ha! Zhenya beiter i kjøleskapet mitt. Så sent som i går ...

Å, mor Galyayayaya, du kom dit, føler jeg.
Zhenya skulle gå på lørdag, så mann, du var forsinket

tror du at du fikk alt? Og erstattet med pepperkaker

tror du at du fikk alt? Og erstattet med pepperkaker

Nei, det er mange flere ... Og jeg har bedt meg om ikke å ha med meg pepperkaker i lang tid. Overspis.