Pølse "Slavyanka" med poteter

Pølse "Slavyanka" med poteter

Kategori: Kjøttretter

Ingredienser
Hakket kylling	500 f.Kr.
Røkt kylling (masse)	500 f.Kr.
Poteter (skrelt)	650 f.Kr.
Pære løk	120-150 g.
Hvitløk	2 tenner (store)
Stivelse	2 ts med en bakke
Salt	17 g (etter smak)
Malet sort pepper	smak
Malet paprika	1,5 ts. med et lysbilde

Kokemetode

• Demonter den røkt kyllingen, fjern all massen, som må kuttes i biter på ca. 1 cm. Hakk løk og hvitløk med en blender. Skrell potetene, skjær dem i biter som enkelt kan brukes i kjøttkvern - pass gjennom et stort rist, i en bolle der hvitløk og løkmasse allerede ligger (rør raskt - potetene blir ikke mørkere) Tilsett kjøttdeig og røkt kyllinghakking. Tilsett krydder og urter. Bland godt. Ting tilberedt svinekjøtt. Vri den resulterende lange pølsen til en slags små pølser. Pierce ofte med en tynn nål. Kok i sakte komfyr, ved 95 * C i 20 minutter. Smør et bakeplate med vegetabilsk olje. Fjern pølsene fra multikookerskålen, tørk, legg i en benk. Smør toppen med vegetabilsk olje. Stek i en ovn som er forvarmet til 160 * C i 1 time. Midt i syklusen kan du snu den. Smør med utskilt juice. Pølser er veldig ømme og aromatiske.

Merk

Og likevel - ikke fyll pølsene tett - de kan knekke.

Jeg kan forestille meg hvor deilig det er! Jeg burde absolutt lage den, jeg tok den med til bokmerkene! Takk!

[Marine]

Marine, takk for at du løp inn i lyset))) Forbered deg selvfølgelig. Hjemmelaget pølse smaker bedre enn butikkpølser uansett.

Hallo. Kan du koke pølser ikke i en multikoker, men i en gryte? Og hvor lenge trenger du å lage dem?

Hallo. Kan du koke pølser ikke i en multikoker, men i en gryte? Og hvor lenge trenger du å lage dem?

Hvor det skal tilberedes, gjør ingen forskjell. Hvis bare temperaturen kunne opprettholdes. Vannet skal ikke koke.

Og til hvilket formål tilsett stivelse?

For eksempel er potetene mine ikke veldig stivelsesholdige, så jeg legger dem til for å stabilisere produktets konsistens. Hvis du har en annen sak, kan du ikke legge den til.

[ANGELINA BLACKmer]

Vel, veldig, veldig velsmakende !! Lagt til en heftende teskje koriander. Kokt i en kjele på komfyren, uten å koke.
Takk, ANGELINA BLACKmer, Vil jeg absolutt gjenta, for det er akkurat min smak. Og ikke for mye kalorier.

[Tatyana]

Tatyana, her og i min sjel gleden som en annen mann har forberedt og verdsatt. Takk for besøket min oppskrift og vurdering. Kok med glede og spis for god helse !!!

Og nedkjølt er også velsmakende !!!

Og nedkjølt er også velsmakende !!!

Jeg likte også denne pølsen, både varm og kald. Vi burde gjøre det. har ikke gjort det på lenge.