anavi
Sitat: gawala
Vil ikke endre noe
Å takk! Så prøver jeg igjen ... bare jeg har ikke en ramme, og lagene blir bra, ikke 2 cm - er det ingenting? Jeg smører dem på papiret mens det går. Jeg tror, ​​et sted 1 cm. Og etter 12 timer var lagene rette tre - jeg trodde de skrudde opp! Men nei, etter smøring og andre tørking - de ble bare myke! Jeg vil gi barnet mitt på skolen for en matbit - det er der jeg skal oppbevare det - hvis det selvfølgelig blir liggende - i kjøleskapet?
gawala
Sitat: anavi
Jeg har ikke ramme, og lagene blir bra, ikke 2 cm - er det ingenting?
kan gjøres på denne måten. Du tar en tannpirker, måler 2 cm på den og legger en hvilken som helst chira, selv med en markør. Dette vil være målestokken. Jeg legger massen på et bakeplate, og du begynner å planere den, og deretter passerer du den over overflaten med en tannpirker. det vil si at du ser nøyaktig ut eller ikke. Jeg gjorde dette første gang. alt var fint.

Sitat: anavi
det er der du skal oppbevare den - hvis den forblir selvfølgelig - i kjøleskapet?
Pergamentpapir og hvilken som helst pappeske og på et kjølig, tørt sted. Du kan til og med sette i et kjøkkenskap. Hun gjør det bra, men ikke lenge.
Silyavka
Sitat: anavi
hvor du skal lagre
Jeg holdt den i pergament kjøkken og i kjøkkenskap, men ikke lenge ... hun spiste alt selv
Ukka
Galya, fant i dag et stykke av den salte marshmallowen. Hun er fortsatt mykgjort, ikke fuktig, fantastisk. Det er sant at saltet ikke har forsvunnet. Men jeg avsluttet det med te
gawala
Sitat: Ukka
fant i dag et stykke av den salte marshmallowen. Hun er fortsatt mykgjort, ikke fuktig, fantastisk. Det er sant at saltet ikke har forsvunnet. Men jeg avsluttet det med te
Slik fant jeg det en gang .. Det er slike heldige mennesker .. Jeg ville bare funnet det. Nei, jeg må lage en ny ..
Ukka
Det er synd at jeg er ferdig ... Ellers vil jeg sende deg en kusmanchik, salt ...
gawala
Sitat: Ukka
Og så vil jeg sende deg en kusmanchik, salt ...
Et gullstykke ville komme ut ..
Jeg sendte marshmallows til barnet mitt hjemmefra om sommeren. I betydningen av den russiske føderasjonen. Jeg kjøpte tre esker, hun ba om "Inspirasjon", det er bare tre typer av dem. Jeg kommer til postkontoret, kult, kult, jeg kjenner prisene .. ja .. Jeg visste .. Generelt hadde pakken 300 rubel marshmallow, men å sende det kostet meg .. Ikke fall .. I 2000 rubler . slik gikk alt opp. Moren var sjokkert. Hun sendte alt til svigersønnen. "Alenka" Nå er det det. Gå ned i vekt.
Ukka
Ingenting ...
gawala
Sitat: Ukka
Ingenting ...
Jeg sa til og med kjøligere ..
Ukka
Vel, jeg er kultivert, skrev jeg, og sa også ...
gawala
Sitat: Ukka
Vel, jeg er kultivert, skrev jeg, og sa også ...
det er slik vi lever. ikke drikk, ikke spis, ikke send sjokolade .. Byada ..
zvezda
Sitat: gawala
bare den kommer ikke fra den kjøpte puréen.
Her plager dette spørsmålet meg ... de pleide å si at marshmallows ikke ville fungere ut av det, nå stokker de ut av det med makt og hoved ... de kan prøve på egen fare og risiko ...
Vil du svare meg om jernplaten i Ramik ???
Smil
Sitat: anavi
hvis du fremdeles ikke tørker gjennom en sil? Hva vil det endre?
Skinnene kommer over ... i små biter, men de ødelegger alt, jeg prøvde det på Antonovka: eksperimentet var en suksess - jeg likte ikke resultatet. Ja, kakene ble også hekta når de tørket.
gawala
Sitat: zvezda
Her plager dette spørsmålet meg ... de pleide å si at marshmallows ikke ville fungere ut av det, nå stokker de ut av det med makt og hoved ... kan prøve på egen risiko og risiko ...
Ol, jakter penger og strøm for å overføre, gjør det. Jeg kjøpte potetmos her, ferdig, uten sukker, det pisket ikke engang. kanskje du har potetmos slik at patsila blir pumpet opp.
Sitat: zvezda
Vil du svare meg om jernplaten i Ramik ???
om bakeplaten, jeg vil ikke svare deg, jeg vet ikke om bakeplaten. Og jeg har allerede skrevet til deg om rammen.
Belevskaya marshmallow i Lequip D5 Eco # 4640
zvezda
Sitat: gawala
om rammen
Jeg husker og bare kaai bestemme tiden ?? Kan jeg prøve det i barnehagen ?? ta 1 bakeplate ?? !!
Jeg blir tiltrukket av dem av en rekke smaker, jeg snakker bare om barn ... vel, jeg tror jeg kan trekke 3-4 krukker ...
gawala
Sitat: zvezda
bare kaai bestemme tiden ?? Kan jeg prøve det i barnehagen ?? ta 1 bakeplate ?? !!
Tid for hva?
Ol, du kan uttrykke tanken din tydeligere. Jeg forstår egentlig ikke hva talen handler om. Tid, tid, babymat ..
Barnemat? Vel, kjøp og prøv. Hva er problemet? Jeg hadde ikke akkurat barnematen, jeg hadde de vanlige potetmosene. Baby er dyrt, hvorfor skal jeg gjøre slike eksperimenter hvis jeg har egne epler. Fra kjøpt puré insisterte mannen min på at jeg prøvde. Da jeg begynte å slå, var det allerede klart at ingenting ville fungere, proteinet slo ikke massen i det hele tatt. Siden den var flytende, forble den.
Prøv det. Du vil fortelle meg det senere.
Olga 61
Hei alle sammen. Gratulere meg, jeg prøvde Belevskaya marshmallow. Endelig. Hun kjente på det, luktet det og spiste det. La det være ganske mye, men i det minste forstår jeg hva jeg skal strebe etter. Jeg ønsket mer å vise og gi mannen min en prøve. Slik at jeg forsto hva slags fiken denne Belevskaya marshmallow ga opp til meg og hvorfor jeg ble festet til den med en planetmikser. Vel, hva kan jeg si, godkjente mannen min, nå bare for å skaffe penger. Noe med denne fryseren er urolig. Jeg kjøpte et stykke på 100 gram i en fast prisliste. Det er 2 pakker på 100 gram igjen. Jeg åpnet, de er ikke forseglet. Jeg så, utsikten er rett, anstendig og myk, vakker. Og smaken er god. Søt og sur. Men for meg er det til og med veldig søtt. Du må prøve igjen, om enn med en enkel mikser. Jeg kjøpte pektin, plutselig ordner det seg.
Ljna
zvezda, Olya, laget av hjemmelaget puré, veid. Jeg fant den i krukker, jeg husker ikke hva slags epler kakene viste seg, men i ferd med å krympe ble de komprimert, og når du skjærer det er dette laget som strekker seg bak kniven, se bildene mine tidligere. Jeg prøvde også crunches fra en kake, tørket den knapt, i varmen ble massen våt. Jeg la den i en krukke under et vakuumlokk.

Marshmallow er hentet fra veide potetmos, hvis du legger potetmos i sirup, trenger du ikke å veie
zvezda
Olga, selvfølgelig vil det fungere !!
Sitat: gawala
du kan uttrykke tanken din tydeligere
Så du hva klokka var ?? Aldri min .. så forstå fra et halvt blikk
Jeg har plastbakeplater i Travola, og delikate på Ramike. På dem på en annen måte oppstår oppvarming .. er det klart ennå ?? Hvordan beregne tiden ?? Kanskje noen allerede har erfaring med jernbakeplater?
Om potetmos ... Jeg, bare av interesse KUN på grunn av mangfoldet av smak, vil prøve fra 3-4 glass ... fuf ..
gawala
Sitat: zvezda
Så du hva klokka var ?? Aldri min .. så forstå fra et halvt blikk
Jeg har bakeplater av plast i Travola, og delikate på Ramike. På dem på en annen måte oppstår oppvarming .. er det klart ennå ?? Hvordan beregne tiden ?? Kanskje noen allerede har erfaring med jernbakeplater?
Om potetmos ... Jeg, bare av interesse KUN på grunn av mangfoldet av smak, vil prøve fra 3-4 glass ... fuf ..
Så .. vel, alt er mer forvirrende og forvirrende. Nå er det også tid og et halvt blikk.
Du kan ikke vente på en klar tanke ..
Ol Jeg har en ekstra tørketrommel med metallskuffer ..
Vel, hvis du allerede er fysiker-fysiker, så råder jeg deg til å sette tiden til, vel, la oss si 17 timer, men begynn å se etter 12 timer. Bare ved å skrive og empirisk kan du bestemme tiden. og hver påfølgende puré tar sin tid. 17 timer er nok for noen epler, 12 timer for andre. Så se når stykket skrider frem. Jeg kan ikke anbefale noe annet. Jeg gjør som jeg skrev ovenfor.
OgneLo
Sitat: zvezda
Jeg har bakeplater av plast i Travola, og delikate på Ramike
Legg litt av jernet og noen av plastbrettene i Ramik, og start fra det. Da vil du sammenligne og fortelle oss.
zvezda
Marina ま り な, tok det rett fra tungen min ... bare en slik tanke var! Å, jeg må spise tekster - shmyriki
Kvist
Slik jeg forstår det, avhenger den endelige tørketiden også av tørketrommelen. Hvem vet om du skal legge i to eller ti bakeplater?
OgneLo
Sitat: Kvist
siste tørketid
avhenger av tørketrommelens totale belastning, og av fuktigheten og strukturen til det som ble lagt i tørketrommelen, og av stedet for lasting i tørketrommelen, og av utformingen av skuffene i tørketrommelen, og av fuktigheten og temperaturen rundt tørketrommelen, og på intensiteten av luftutveksling rundt den .. ...
Sitat: zvezda
fra tungen
det som er åpenbart for fysikere, tekstforfatterne er kanskje ikke kjent ...
gawala
Sitat: OgneLo
hva som er åpenbart for fysikere, så er tekstforfattere kanskje ikke kjent.
Ja, det er ikke verdt det .. tekstforfattere. Tekstforfattere uten fysikkens lover gjør det veldig bra,
og fysikere kan ikke finne peiling i tid og rom ..
zvezda
Sitat: gawala
fysikere kan ikke finne peiling i tid og rom ..
Nei, vi skal først beregne alt, estimere .. men vi vil gi det eksakte resultatet .. ah, Marisha, vel, de .. forstår ikke gledene i livet ... de har alle blomster, smørkopper. Slik pisker du opp Letterskoe fendipersa-puré ... du går ... nå kjører jeg den raskt ned .... etter 5 timer viser jeg deg byttet!
gawala
Sitat: zvezda
Vi skal først beregne alt, estimere .. vi vil gi ut det eksakte resultatet.
Mens du er her for å beregne, beregne og ikke egentlig gi ut noe. Vi, tekstforfattere, har laget en pastille i omtrent to år allerede, og ingenting kommer ut av det, mentalt .. og uten relativitetsteorien.
ElenaM
Her begynte jeg å gjenta min første vellykkede marshmallow. Men det var ikke der. Eplene er de samme, kokealgoritmen er den samme, men resultatet er negativt, det sank veldig under tørking. Jeg lurte på: hva endret seg under matlagingen? Og det er så mange parametere!
Sitat: OgneLo
avhenger av tørketrommelens totale belastning, og av fuktigheten og strukturen til det som ble lagt i tørketrommelen, og av stedet for lasting i tørketrommelen, og av utformingen av skuffene i tørketrommelen, og av fuktigheten og temperaturen rundt tørketrommelen, og på intensiteten av luftutveksling rundt den ..
Ja, jeg skal aldri gjenta suksessfull marshmallow nøyaktig!
gawala
Sitat: ElenaM
Eplene er de samme, kokealgoritmen er den samme, men resultatet er negativt, det sank veldig under tørking. Jeg lurte på: hva endret seg under matlagingen? Og det er så mange parametere!
Har du tilsatt pektin?
Vel, hva med parametrene. Det er bare en teori. Ingen sjekket, med enhetene som ikke sto, hvordan miljøet påvirker tørking av marshmallows. Med meg, hvis jeg ikke gjør det selv, som forrige gang, blir marshmallow alltid det samme. Det vil si at det alltid fungerer.
ElenaM
Sitat: gawala
Har du tilsatt pektin?
Ja, både første og andre gang. For første gang ble 10 g pektin tilsatt for 2000 g puré, og i den andre enda mer: for 3000 g - 20 g. Første gang i tørketrommelen var det 3 stekebrett med marshmallow og +1 med kjøtt, og den andre - 4 med marshmallow. Tilsynelatende avhenger resultatet virkelig av mange parametere. (De sier det selv fra stemningen.)
gawala
Sitat: ElenaM
avgjort veldig mye når du tørker
Vel, hun burde slå seg til ro .. Ble kakene til en pannekake?
Sitat: ElenaM
Tilsynelatende avhenger resultatet virkelig av mange parametere.
Kan ikke si noe. Marshmallowen min viser seg alltid å være den samme, vel, som jeg skrev ovenfor, hvis jeg ikke tenker noe selv. Vel, litt høyere, litt lavere med et par ml lag. men dette er ikke kritisk i det hele tatt.




Sitat: ElenaM
De sier det selv fra stemningen.
Det er bedre å ikke gjøre noe med dårlig humør .. Selv eggerøre ..
Kvist
Sitat: ElenaM
For første gang var det 3 brett med marshmallow og +1 med kjøtt i tørketrommelen
Tilsynelatende hadde hun ikke nok kjøtt.
gawala
Sitat: Kvist
Tilsynelatende hadde hun ikke nok kjøtt.
ElenaM
Sitat: gawala
Ble kakene til en pannekake?
Nei, ikke akkurat i en pannekake, men merkbart lavere, der ble det igjen 1 cm.
Sitat: gawala

Marshmallowen min blir alltid den samme
Vel, med din erfaring! Når jeg gjør det i så mange år, da forhåpentligvis, Jeg vil alltid få det også.

Og jeg la også merke til at det avhenger veldig av spenningen i e-posten. nettverk. Jeg målte til og med temperaturen i tørketrommelen med et termometer. På kvelden nådde T knapt 50 grader, på 70 grader, og om natten - 68 grader viste et termometer.


Sitat: gawala
selv på stemningen
Sitat: Kvist
Tilsynelatende hadde hun ikke nok kjøtt.

Det er det, og stemningen på "Mcooker" vil alltid øke! Derfor er jeg her med glede.
... Og med høyt humør løp hun til kjøkkenet for å lage middag ...



gawala
Sitat: ElenaM
Nei, ikke akkurat i en pannekake, men merkbart lavere, der ble det igjen 1 cm.
Hva så.? Alt er bra. Er 1 cm høyde ikke nok for deg?
Sitat: ElenaM
Når jeg gjør det i så mange år
Ja, og en dag varer lenger enn et århundre .. bare 2 år ..

Sitat: ElenaM
Og jeg la også merke til at det avhenger veldig av spenningen i e-posten. nettverk. Jeg målte til og med temperaturen i tørketrommelen med et termometer. På kvelden nådde T knapt 50 grader, på 70 grader, og om natten - 68 grader viste et termometer.
Så kanskje dette er en tørketrommel .. Vel, i den strålende byen Podolsk hopper spenningen så mye. 50 km sør er alt bra, ingenting hopper. Vel, i det minste klager ikke venner over strømstøt.
ElenaM
Sitat: gawala
Så kanskje dette er en tørketrommel.
Selv i min elektriske ovn er temperaturen 20-30 grader under innstillingen i perioder med toppbelastning på nettverket. Derfor, på kveldene, spesielt på lørdag, prøver jeg å ikke lage noe som krever en nøyaktig temperaturinnstilling. Men det er en annen historie ...
gawala
Sitat: ElenaM
Selv i min elektriske ovn er temperaturen 20-30 grader under innstillingen i perioder med toppbelastning på nettverket.
Hvordan det skjer.
Men 1 cm i høyden er normal, så fortsett og gjør det. Vi venter på bildet av marshmallow. Forresten forsvant Silyavka et sted med en marshmallow .. Lenk, la oss komme oss ut av undergrunnen ...
Silyavka
Sitat: Olga 61
Jeg kjøpte et stykke på 100 gram i en fast prisliste.
Olga, endelig har du aldri prøvd "Belevskaya", alt som selges i butikkene er (hvordan kan jeg si det mildt?) for å si det mildt byaka. Min kjøpte (hentet fra fabrikken fra Belyov) spiste ikke, men hjemmelaget




Sitat: OgneLo

avhenger av den totale belastningen på tørketrommelen, og på fuktigheten og strukturen til det som ble lagt i tørketrommelen, og på stedet for lasting i tørketrommelen, og på utformingen av skuffene i tørketrommelen, og på fuktigheten og temperaturen rundt tørketrommelen, og på intensiteten av luftutveksling rundt den ... hva er åpenbart for fysikere, da er tekstforfattere kanskje ikke kjent ...
mine kjære, hvor vanskelig alt er. Og jeg sitter der og knekker utklipp fra min fkusnaaaa marshmallow. Galyahvordan kjøler jeg det raskt ned? Jeg har bussbilletter i 17 timer. Jeg vil ta en bit for en godbit.




Sitat: ElenaM
et sted 1cm
Jeg kan bare drømme om en slik høyde
OgneLo
Sitat: ElenaM
avhenger av spenningen i elen. nettverk
I slike tilfeller er det optimalt å slå på enheten gjennom en spenningsstabilisator.
Silyavka
Sitat: gawala
Siliavka forsvant et sted med marshmallow .. Lenk, kom ut av undergrunnen ...
Silyavka

Jeg dro til kirkegården, i dag er det 3 måneder


Jeg har allerede tørket marshmallowen min, nå skal jeg slå av tørketrommelen og gni den med pulver, tada og vise meg ... kanskje sannsynligvis
gawala
Sitat: Silyavka
Jeg vil ta en bit for en godbit.
Skjær av det varme. Ingenting galt.

Sitat: Silyavka
og gni det med pulver, tada og vis det ... kanskje sannsynligvis
Det er, hvor sannsynlig?
zvezda
Sitat: gawala
Det er, hvor sannsynlig?
Og så du, den skurke pastilinaen
Og det gjør vi også, hvis noe, men vi sammenligner bare ... Jeg regnet med hvor mange marshmallows jeg laget på en måned, inkludert sjokolade, yoghurt, jordbær ,,, det viste seg 114 skuffer ...
Nå er spørsmålet ... Hvem spiste henne ??! !
Silyavka
Sitat: gawala
Så hvordan
Vel, ok, ok, vi overtalte meg til å være rask med resultatet. Høyden er 5 centimeter, vekten er 870 gram, den kuttes veldig bra selv når den er varm. Det er heller ingen døtre, jeg tørket i 17 timer, men midten av lagene viste seg å være litt fuktige
Belevskaya marshmallow i Lequip D5 Eco dehydrator
Belevskaya marshmallow i Lequip D5 Eco dehydrator
Belevskaya marshmallow i Lequip D5 Eco dehydrator
vel såååå velsmakende og øm. Hake, takk igjen for pektinet.




Sitat: zvezda
114 skuffer ...
Vi vil å spise spis du er sunn jente
zvezda
Sitat: Silyavka
Vel, spis å spise Du er sunn deushka
Duc nei ... fra ordet i det hele tatt !! En liten, dypt begravd sjokolade ... hvor er min gode ??? !!
Pastila på deg ,,, drep ...
Silyavka
Sitat: zvezda
Pastila på deg ,,, drep ...
Vel, Duc zhezh, da er Siliavochkas hender gylne, og det spiller ingen rolle hva som vokser ut av rumpa
gawala
Sitat: Silyavka
vel såååå velsmakende og øm. Hakemerke, takk igjen for pektinet.
Len, men ikke i det hele tatt. Svisni, hvis noe, la oss justere pektinet for deg ..
Vel, nå vet du hvordan du skal jobbe med pektin. Alt gikk bra, du må tørke det lenger.
Sitat: zvezda
Og så du, den skurke pastilinaen
Silyavka
Sitat: gawala

det er nødvendig å tørke lenger.
Jeg hadde ikke lenger krefter til å sitte, jeg sto opp klokken 07, tørket til klokken 03, og i dag sto jeg opp igjen klokken 07, det er mye å gjøre i dag, og alt må gjøres før klokka 16.
gawala
Sitat: Silyavka
det var ikke mer styrke å sitte
Vel, ja .. du omorganiserer rammene fra meta til sted. Jeg tok den på og glemte i 17 timer.
zvezda
Sitat: gawala
Jeg tok den på og glemte i 17 timer.
Jeg fikk ikke det
gawala
Sitat: zvezda
Jeg fikk ikke det
Hva igjen?

Alle oppskrifter

Nye emner

© Mcooker: beste oppskrifter.

Nettstedsoversikt

Vi anbefaler deg å lese:

Valg og drift av brødprodusenter