Sprø filo deig pinnsvin paier

Sprø filo deig pinnsvin paier

Kategori: Bakeri produkter

Ingredienser
filodeig	4 ark
smør	30 g
kokt svinekjøtt	150 g
greener	4 kvister
mozzarella (suluguni, Adyghe-ost)	50 g
tannpirker	10-12 stk

Kokemetode

• Paiene er veldig små - en tann og mer som dinosaurer. Deigen er sprø, øm og smelter i munnen. Fyllet kan varieres etter eget skjønn: kjøtt, grønnsaker, frukt, og til pynt kan du ikke bare bruke valmuefrø, men også sesamfrø.
• Vi tar ut to ark filodeig, smør topplaget med smeltet smør. Vi holder resten av arkene i pakken slik at de ikke mister fuktighet. Du kan bruke 3 ark deig.
• Skjær ut små sirkler - en kaffeskål er egnet for dette. Dekk de kutte sirklene med et håndkle - deigen tørker raskt.
• Jeg hadde fylling av kokt svinekjøtt, mozzarella, urter.
• Vi setter fyllet på deigsirklene.
• Vi fester krusene med fyllet med en tannpirker. smør med eggeplomme og dryss over valmuefrø eller sesamfrø. Vi sender den til ovnen, forvarmet til 190 * C i 15 minutter.
• 
• Ferdige paier - fjern pinnsvin fra ovnen, kjølig.
• 
• Vi tar ut tannpirker fra paier og serverer med te, kaffe.
• Nyt måltidet!

Retten er designet for

10-12 stk

Tid for forberedelse:

1 time og 10 minutter

Matlagingsprogram:

stekeovn

Merk

En tykkere filodeig kommer over - den holdes lettere sammen, siden den er mykere. Du kan bruke butterdeig hvis du kjevler den veldig tynt ut, men paiene blir ikke så sprø.

Du kan spise dette uten å legge merke til det og ikke telle. Her var de, og så er de ikke umiddelbart) Takk.

Hvordan la du merke til det, Angela! Paier flyr bort umerkelig. Jeg ville vært glad hvis oppskriften kommer godt med og det ville være fint å lage deigen din - den skulle være mer plastisk enn det som er i salg. Selvfølgelig må du jobbe hardt ...

For en sjarm Interessant Takk Marinochka!

[MariS]

MariS, Marina, takk, oppskriften er veldig interessant!

Irisha, Evgeniya, takk og jeg er veldig glad for at du likte paiene!
Eugene! Gratulerer med dagen!!! Lykke til, glede og lykke!