Kostholdsoppskrift på kyllingpølse med melk

Kostholdsoppskrift på kyllingpølse med melk

Kategori: Kjøttretter

Ingredienser
kyllingbrystfilet	1 stk (500-600 gr)
melk 1,5% fett	100 ml.
kyllingegg	1 STK
kokte gulrøtter (valgfritt)	1 medium
hvitløk (valgfritt)	3-5 nellik
krydder, salt, urter	smak
tetrapak (pappemballasje) fra melk eller juice	1 STK

Kokemetode

• Du kan tilsette biter av bacon, varme krydder og hva du vil i pølsen. Denne ingredienslisten er kun for diettmat.
• Du kan tilberede pølse ikke i en tetra-pakke, men i et naturlig deksel.
• 1. Mal kyllingfilet til kjøttdeig. Det er bedre å gjøre dette med en blender, massen vil være mer homogen. Jeg slo gjennom kjøkkenmaskinen.
• 
• 2. Tilsett et egg i det resulterende kjøttdeigen, hell i melk, salt og bland grundig.
• Jeg blandet inn hurtigbufferen.
• 
• 3. Hakk den skallede hvitløken på en praktisk måte, skjær gulrøttene i små terninger, bland med kjøttdeig.
• Kok gulrøttene. Rå gulrøtter kan forbli rå etter å ha blitt kokt i kjøttdeig.
• Jeg punkterte rå gulrøtter med en multihakker (blandede gulrøtter med melk og hvitløk, hakket til glatt). Jeg la alt i en bolle og elte godt.
• 
• 4. Overfør kjøttdeigen til en tetrapak eller fyll skjellene med den. Jeg gjør det i melk eller juice bokser.
• 
• 5. Hvis posen har et lite hull, skjærer jeg av toppen, hvis den er med en bred, så fyller jeg boksen med en plastpose.
• 
• Jeg kuttet av tuten på pakken og fylte esken med kjøttdeig, tappet med jevne mellomrom for å fordele kjøttdeigen jevnt og forhindre hulrom i esken. Fyll boksen til toppen.
• 
• 6. Skru på lokket. Lokkene på eskene mine er spinkle, så jeg fester dem med tape.
• 
• 7. Pakk emballasjen tett med plastfolie og legg den i en gryte med vann. Jeg har en gammel dame trykkoker fra Sovjetunionens tid.
• 
• 8. Etter koking, la den småkoke over lav-middels varme i 1 time.
• 9. Etter en time, fjern boksen fra vannet og avkjøl litt.
• Klipp opp esken og ta ut pølsen. Skjær opp når pølsen er avkjølt helt. Hun er absolutt ikke så vakker som butikken, men naturlig.
• Oppskriften finnes på dette nettstedet:
• Og ikke mye endret for deg selv. Jeg gjør det alltid dobbelt.
• Dette er hva som skjer:
• 
• 
• En kutt pølse.

Retten er designet for

500-600 gram.

Matlagingsprogram:

gasskomfyr.

Merk

Det er lignende oppskrifter på nettstedet vårt, men jeg bestemte meg fortsatt for å legge ut min egen versjon av matlaging.

[Silyavka]

SilyavkaElena, hvor lenge kan den lagres?

Jeg kan ikke si at vi ikke har tid til å lagre det. Hvis du pakker den inn i en pose, tenker jeg i tre-fire dager, jeg vet ikke helt sikkert, den vind opp uten pose. Jeg lager en dobbel oppskrift med en gang, så jeg var innom sønnen min, halvparten er ikke lenger lagret. Nå skal mannen komme, og den andre halvparten blir ikke lagret.

[Silyavka]

Silyavka, Helenatakk for god oppskrift.

[Silyavka]

Silyavka, Lena, det ville være fint å se en pølse. Oppskriften er enkel og tilgjengelig for alle som vil lage den. Jeg fyller kyllingpølsen i magen på et lam eller pakker den inn i plastfolie i flere lag og damp den i en sakte komfyr i 20-25 minutter. Alt er mye enklere og raskere hos deg.

[velli]

velli,





kristina1, spis med glede. Jeg vil være glad hvis du liker det.

[Silyavka]

Silyavka, Lena, gjorde det rette som la opp metoden hennes for å lage kylling på kosten. Dette er fra kategorien "trang til oppfinnelse er list", men hva, tross alt, ikke alle har for hånden alle slags forskjellige enheter og komponenter, men alle vil ha smakfulle og sunne pølser. Jeg er sikker på at oppskriften og metoden din vil være nyttig for mange. Rask, velsmakende, logg!

[Helena]

Helena, i oppskrifter, må teksten være fullstendig copyright.

[Kokk]

Kokk, unnskyld. Rettet opp.

[Helena]

HelenaTakk for oppskriften !! Men jeg har ikke noe å lage sånn ... kan jeg prøve sous-vid ???

[Olga]

Olga, Jeg kan ikke si noe om dette. Jeg vet ikke hva en sous vid er. Tilgi min tetthet. Du kan pakke den inn i pølseformet film og feste kantene på filmen tett.

[Helena]

HelenaTakk !! Jeg skal tenke noe

Olya, hvis du mente en trykkoker, kan du gjøre det i en vanlig kasserolle under lokket, bare trykkkokeren koker raskere.

[Helena]

Helena, nei, jeg mente ikke det ... Jeg har ikke komfyr (jeg bruker den ikke) Derfor er volumet viktig !!

[zvezda]

zvezda, Olya, jeg fikk øynene opp for sous-utseendet ditt. Hvis volum er viktig, prøv i små juicebokser. Jeg forstår at produktet først evakueres. Vi legger kjøttdeig i en boks, pakker det inn i en kuttet pose, fikser det med tape, og bruker deretter matlagingsteknologien på enheten din. Noe sånt som dette.

Jeg skal prøve å lage det i en skinke maker !!!!

[Olga]

Olga, skriv hva som skjedde.

Greit!!!! : jente-ja: Jeg skal til og med prøve å vise

[Olga]

Olga, Jeg skal vente.