Sjokoladecupcakes med ganache til prinsessen

[Muffins]

Sjokoladecupcakes med ganache til prinsessen

Kategori: Bakeri produkter

Ingredienser
Muffins
sjokolade i deigen	85 gram
kokende vann	60 milliliter
hvetemel / karakter	180 gram
sukker	180 gram
smør	115 gram
egg C1	2 stykker
kefir	120 milliliter
kakaopulver	1 ss. skjeen
salt	klype
vanilje	smak
soda	3/4 ts
bakepulver	1/2 ts
sjokolade (sjokoladedråper)	70 gram
Ganache
sjokolade	170 gram
krem (jeg har melk)	80 milliliter
smør	40 gram
Topping
konsentrert melk (jeg har vanlig)	300 milliliter
smør	120 gram
pecan (jeg har en valnøtt)	70 gram
kokosflak	70 gram
sukker	5 ss. skjeer
eggeplomme	2 stykker
salt	klype

Kokemetode

• Muffins
• All mat skal være ved romtemperatur.
• 
• Bryt sjokoladen, hell kokende vann over og rør til det er glatt. La avkjøles.

• Hvis du ikke har sjokoladedrypp, ta vanlig sjokolade og hakk fint.

• Kombiner mel, bakepulver, natron, vanilje og kakao. Sikte. Tilsett salt og rør.

• Pisk smør med sukker til det er glatt og luftig. Oljen skal se ut som en krem.

• Tilsett egg ett om gangen. Tilsett det andre egget bare når det første er fullstendig blandet med smøret.
• Hell i sjokolademassen og bland godt med en mikser.
• I flere trinn tilsett mel og kefir i deigen. Gå inn vekselvis. Den første og siste skal være mel. Rør med en mikser i lav hastighet til produktene er fullstendig blandet.

• Tilsett hakket sjokolade eller dråper i deigen. Rør med en slikkepott.

• Del deigen i former. Fyll 2/3 fullt.

• Stek i en ovn som er forvarmet til 170 grader i ca 25 minutter. Vilje til å sjekke med en tannpirker. Plassert i midten av kaken, skal den komme tørr ut. Chill muffins helt på et rist.

• Ganache

• Bryt sjokoladen, skjær smøret og tilsett i sjokoladen.

• Kok opp melk eller fløte og hell over sjokolade og smør. La stå i et par minutter og rør til det er glatt. Chill i kjøleskapet. Massen skal begynne å tykne.
• Topping

• Ha kokosnøtten på den ene halvdelen av bakeplaten, og nøttene på den andre.

• Sett i ovnen, forvarmet til 180 grader, i 5-7 minutter. Bland en gang to ganger i løpet av denne tiden. Sponene skal bli gyldne. Fjern fra ovnen og overfør straks sponene til en annen tallerken for å stoppe bruningsprosessen.

• Hakk nøttene grovt.

• Bland eggeplommer med melk, tilsett smør. Salt. Sett på fyr, kok opp, rør hele tiden. Reduser brannen til et minimum, og kok i 5-6 minutter uten å slutte å røre.
• Bland kokosnøtt og nøtteblanding med melk. Overfør til en stekepanne eller en bred gryte. Under konstant omrøring, kok stek massen til væsken har fordampet helt. Kjøl.
• montering
• Sett kniven i 45 graders vinkel fra kanten, og skjær midten med en avsmalning. La bare en rund base ligge ved kjeglen, spis eller fjern resten.
• 
• Fyll midten med ganache og dekk til.
• Topp med kokosnøttpålegg, trykk lett ned og hell over med sjokolade.

• Det er det, du kan lage te, invitere prinsessen til bordet for å behandle henne med deilige muffins)

• 
• Matlaging er ikke vanskelig, det viktigste er å gjøre det med kjærlighet til dine nærmeste)

Retten er designet for

12 stykker

Merk

Oppskriften er hentet fra et utenlandsk nettsted, tilpasset vår virkelighet. Deilige sjokolademuffins verdig royalty. Anbefale!

Lignende oppskrifter

Shortbread med ganache og matcha te (Gala)

Brownie med mascarpone og ganache (ju1ietta)

Terte med kaffe ganache og svisker (Jennie)

Angela! Veldig vakre munnbeskyttere, veldig verdige bilder! Alt er perfekt som alltid !!!

[Angela]

Angela, så jeg ventet på mesterverkene dine ... Jeg har ordTIL HENNE nei de er alle sammen sikler tapt! Jeg er bare PATSTOL

dø ... og ikke stå opp ... !!!!!! Vakker kvinne !!!!!

Angela, skjønnhet !!!! Bilder er vakre. Vi må prøve denne deigen.

Prinsessen vil be om mer!

Angela, for en skjønnhet !!! Jeg tror det er veldig velsmakende!

[Jenter,]

Jenter, takk for at du tok turen innom cupcakes. Svært velsmakende. Prøv det. Selvfølgelig er det mye arbeid, men resultatet er veldig, veldig)

[ang-kay]

ang-kay, ang-kay, fristende
Cupcakes er kule, selvfølgelig, MEN jeg vil ha denne hatten her. Det er tydelig av komposisjonen at dette er en veldig kul liten ting

Jeg er målløs

ikke med ord, men med ord!
Mesterverk cupcakes !!!! Angela, du er flott for å bestemme deg! Jeg er stolt over å kjenne deg! Hvis ikke for deg å delta, hvem da?

Lagt ut lørdag 11. februar 2017 19:56

MEN jeg vil ha denne hatten

Jannul, la oss gå stille

[Irishkina]

ikke med ord, men med ord!

Irishkina, ja fra en slik skjønnhet av smak ikke et ord, ikke et ord!

[Angela]

Angela, som alltid, nydelig og velsmakende, godt utført!

[Angela]

AngelaSlik raffinement er definitivt bare for en prinsesse! Og vakkert, og søtt, og velsmakende, og flott! Bravo!

Rett til og med bare for å lukte dette, ville det være verdt å bli født prinsesse!
Angela er som alltid utenfor ros!

[Jeanne]

Jeanne, Irishkina, Svetlana, Olgatakk jenter. Hvorfor er dere ikke prinsesser? Hjelp deg selv

godt gjort for å bestemme deg

Nei. Jeg turte ikke. Jeg vil stille ut bare for å delta, og hvordan vil det da bli)

MEN jeg vil ha denne hatten

Jeanne, alt i hendene dine. Gjør det. Jeg vet at du er en kvikk, og dette er bagatell for deg)