Hjemmelaget stekt pølse basert på "Donbasskaya" pølse

Gratulerer med ditt første barn)))
Fettet kan reduseres med opptil 20%. Men alle må bestemme selv. Jeg er ok. Jenta gjorde og behandlet noen, det virket litt fett. Du kan vri en halv smult og vri den på det største risten.
Og du kan se etter saltet. Du kan legge et par gram mindre. Men som for meg er alt balansert. Men alle har sine egne reseptorer.
Jeg håper dette ikke er din siste pølse)

Lagt til søndag 11. desember 2016 21:25

Som et resultat er 100 UAH / kg en deilig pølse laget av produkter du er sikker på.

Utmerket. For 100 hryvnia kan du definitivt ikke kjøpe en slik pølse i en butikk.

Ja Ja. Jeg er helt enig, dette er en personlig holdning. Jeg vil prøve å fjerne 20%. Men med en gang ...

Du kan vri en halv smult og vri den på det største risten.

Jeg har også tenkt på det. Hvis tannen ikke kommer over spesifikt, kan det ikke være det.

Lagt til mandag 12. desember 2016 00:13

Utmerket. For 100 hryvnia kan du definitivt ikke kjøpe en slik pølse i en butikk.

ja

Lagt til mandag 12. desember 2016 00:15

Forresten fant jeg tarmene i kjøleskapet. Det var bakterier i fryseren. De vaskede ble sendt til fryseren. Det er mange igjen) Etter øye var det ikke mulig å fastslå hvor mange som trengs. Derfor trakk hun ut alt som var, og tok det på.

Og generelt er jeg lykkelig. Det var ikke bare velsmakende for meg, men også positivt

Lagt til mandag 12. desember 2016 12:20

Så jeg rapporterer.
Pølsen sto i kjøleskapet over natten og smakte bedre. Dette fettet (smultet), som virket for meg som et eget stoff i pølsen, smeltet sammen til en. Og det virker ikke slik.

Så det virker for meg at det etter matlaging må stå en god tid. Da er stek allerede der.

[ang-kay]

ang-kay, AngelaTakk for oppskriften, fra meg selv og fra en venn som spiste denne pølsen i ungdommen. Etter å ha prøvd sa han at dette er en helt autentisk smak av Donbass-pølse

[sazalexter]

sazalexter, Alexander, Jeg er glad for at smaken av denne pølsen blir satt pris på.

[ang-kay]

ang-kay, Angela, masser kjøttet med hendene eller kan du bruke en mikserspade?

Du kan til og med trenge en mikser.

[Angela]

Hallo
Angela, Smaken er vanedannende, så i dag er den allerede med Donbasskaya. Bare den "varme" versjonen Det blir ikke kaldt ennå, ført til hotellet

Pølsene ble smakt umiddelbart. Derfor, til de på bildet + 5stk.:

[Marysya27]

Marysya27, det luktet pølse! Jeg er glad jeg likte det. Jeg elsker henne også)

Angela, her er jeg med pølsen din. Jeg vil overraske mannen min. Kjøttet som hadde blitt skåret i lang tid ventet i fryseren, og nå er hun en skjønnhet. Takk for deiligheten!

[Irina]

Irina, Jeg er glad for at jeg likte det, men jeg ser ikke bildet

[Angela]

Angela, Sunny, jeg så oppskriften din i feeden - bare super! Hvor mye jeg har savnet gjennom årene (((. Vi savner Lugansk-pølser veldig mye! Det er tarm, lever og kylling, og det er biff i fryseren, smult også. Det er fortsatt svinekjøtt igjen å gjøre (vi kjøper ikke på grunn av dietten). Jeg skal gjøre det til et husoppvarmingsfest - gjestene kan spise svinekjøtt "til lyden av en bølge", og vi vil prøve litt)). Og er det mulig å erstatte svinekjøtt (for ikke å vente på innvarming) med kalvekjøtt, kylling eller kalkunfilet?

Angela her, hun er en skjønnhet
Tusen takk fra mannen min, da jeg fikk vite at Donbass-gleden ikke kjente noen grenser, og at forfatteren var en jente fra Lugansk, så generelt sjokkert.
Leveren var svinekjøtt, litt mer enn i oppskriften. Fett satt også litt mer og hundre gram kyllingbryst ble tilsatt.Salt-hvitløk rett til sak, smaken er veldig veldig harmonisk.
Generelt vil jeg ikke gjøre det for siste gang.
Og så på dagtid la Internett på, kunne ikke gi en fullstendig rapport.
Jeg så på bildet, jeg tror virkelig ikke det er mitt. Uraaaaa Jeg kan lage deilig pølse!

[Lyuba]

Jeg tok det med til bokmerkene. Takk kjære! Ja, og et par spørsmål - kan jeg slå av kjøtt med en k-eshka i Kesh? Og er det mulig å erstatte svinekjøtt (for ikke å vente på oppvarming) med kalvekjøtt, kylling eller kalkunfilet?

Lyuba, å hoppe over noe på forumet er en enkel sak)
Kesha kan være.
Du kan erstatte den, men det vil være "ikke det". Ikke nok fett. Det blir tørt. Kyllingeskinn, slik jeg forstår det, kan heller ikke tilsettes hvis dietten.

her er hun vakker

Veldig vakker! Bra gjort!

Fra ektemann

Hils. La ham spise, helse!

Jeg tror virkelig ikke det er mitt

Hilsen din! Og hvis annet)

Angela, hva om du legger skinn til kyllingkjøtt? Alle griser i vårt område ble eliminert (selv om jeg har et stykke bacon i fryseren min) ...

[Natalia]

Natalia, kan du legge til, for ikke å bli tørr. Hvis det er smult, så bare litt mer smult enn ifølge oppskriften.

Angela og jeg, takk, veldig velsmakende pølse. Takk for oppskriften, jeg tror jeg skal gjenta den mer enn en gang.

[Ilona]

Ilona, til din helse!