Salmorejo

Salmorejo

Kategori: Første måltid

Ingredienser
tomater eller tomatjuice	1 kg eller 1 liter
brød	200 g
pære	1 STK
kokte egg	2 stk
pølse	100 g
hvitløk	3 tenner
oliven olje	4 ss
eplecidereddik eller balsamico	1 ss

Kokemetode

• Salmorejo er den nasjonale retten i Spania. En tykk, kald andalusisk Cordoba puré suppe laget med tomater, brød, hvitløk og olivenolje. Men i forskjellige regioner i Spania blir det tilsatt noen flere ingredienser: paprika, løk, paprika. Salmorejo brukes som en suppe, som en dyppesaus og som en marinade for å smake på kjøtt.

• 	Mal brød, løk, tomater og hvitløk i en blender til det er glatt.
  	Tilsett salt, olje og eddik.
  	Tilsett kokte egg, pølse og isbiter. Hvis suppen er veldig tykk, kan du tilsette vann.

• God appetitt, alle sammen.

[olgea]

olgeaat ingen oppskrift er et mesterverk!
Jeg har ikke hørt denne
Takk, la oss prøve.

Flott oppskrift og foto! bra gjort!

hvitløk 3 stk

- er disse tre tennene? Selv om hvem vet, disse andaluserne, kanskje hoder ...

[Olya]

Vel, gazpacho. Bare regional (med pølse, hee-hee) - navnet har en "personlig" ...
Tykt sånn.
Olyahvordan smaker det?

Stuss !!!! : girl-swoon: Igjen et helt nytt mesterverk !!! Takk Olga for oppskriften og utdannelsen !!!!

Jeg har ikke hørt denne

Elena, jeg har ikke hørt det heller. før konkurransen.

bra gjort!

Tusen takk.

kanskje hoder ...

Tan, selvfølgelig, en tann. Jeg vil korrigere nå i oppskriften

hvordan smaker det?

Olya, det smaker ... For lenge siden, et sted i 96-97, da jeg studerte på instituttet, fordi det ikke var noe, og jentene og jeg drakk te med en bit brød med syltetøy eller brød og ketchup. som moren min gjorde. Så for meg er dette smaken av brød med ketchup.

Stuss !!!! Igjen et helt nytt mesterverk !!! Takk Olga for oppskriften og utdannelsen !!!!

Natasha. Tusen takk.
Jenter. Jeg er veldig glad for at jeg var i stand til å interessere deg.

for meg smaker det akkurat som brød med ketchup.

Det vil si, til tross for at det finnes et kilo tomater, så hersker brødet fremdeles - forståelig nok. Jeg har aldri prøvd gazpacho, på en eller annen måte kan jeg ikke bestemme alt. Psykologisk barriere. Det er tydeligvis på tide å begynne å overvinne.

Jeg har aldri prøvd gazpacho

Også jeg har aldri kokt eller smakt gazpacho. Så det er interessant hva som vil skje.

Så du planlegger en episode?
Da er det absolutt interessant. Sikkert vil du trekke ut noe uvanlig.

Også jeg har aldri kokt eller smakt gazpacho. Så det er interessant hva som vil skje.

Og jeg liker virkelig gazpacho, veldig, lett og fersk deilig, og jeg elsker å lage den, en så appetittvekkende sommersmak!
Og oppskriften din er utmerket, jeg kokte en slik suppe, flott, men jeg legger fortsatt til grønn te.

[Sommer]

SommerTakk for at du var innom.

Jeg forberedte den til testing - og jeg vet ikke om jeg skal spise eller bare slikke skjeen. For et forferdelig kaloriinnhold - 122 Kcal, og dette er uten egg og pølser, og brød er bare 100 g. Nesten som i svinekjøtt ...
Det smaker interessant, men neste gang vil jeg halvere mengden olje: dette er hele greia fra ham.

Skrekk for et kaloriinnhold - 122 Kcal

For å være ærlig tenker jeg ikke så mye på kalorier når jeg lager mat.

Det smaker interessant

Ja, det smaker veldig interessant. Takke.