Blints med appelsinsaus

[1]

Blints med appelsinsaus

Kategori: Meieri- og eggretter

Ingredienser
Pannekakedeig:
Smør	25 g
Egg	2 stk.
Salt	klype
Melk	125 ml
Vanilje
Hvetemel	90 g
Sukker	1 ss. l.
rømme	15 g
Bakepulver	1/2 ss. l.
Ostemasse fylling:
Høstost	450 g
Egg	1 STK.
Skal av 1 sitron
Sitronsaft	1 ss. l.
Sukker	30 g
Vanilje
Appelsinsaus:
Saft av 1 appelsin	100 ml
Tørkede tranebær	50 g
Stivelse	1/2 ss. l.
Vanilje

Kokemetode

• Jeg ser sjelden på TV. Og jeg ser utelukkende på FoodNetwork. Og så kom jeg over Ina Garten - Barefoot Countess under en av TV-visningene mine. En slik søt, smilende, disponert tante som tilbereder familiemåltider og deler alle måltider eksklusivt med sin elskede ektemann. Dessuten preges rettene, vil jeg fortelle deg, med et høyt kaloriinnhold.
• Og så fant hun en veldig interessant oppskrift. Med et uvanlig navn "Blintsy". Og ikke veldig mye kalorier)) Og til og med med et surmelk-lag! "Å, så cottage cheese vil passe her!" - tenkte jeg og løp ut på kjøkkenet for å legemliggjøre
• Generelt vil vi karakterisere retten som følger - for de som elsker pannekaker, men ikke vil sole seg i nærheten av pannen og bake dem. Og så liker han å pakke inn ostemasse i disse pannekakene. Og til slutt heller du disse pannekakene med saus
• Smak verdig, sier jeg deg! Så blinz!
• Pannekakedeig:

• 1

  Smelt smøret.

• 2

• Tilsett alle resterende ingredienser. Visp til glatt med en blender eller kjøkkenmaskin

• 3

  Smør formen godt med smør. Hell ut halvparten av deigen. Vi sender til ovnen, forvarmet til 180 ° C i 10 minutter

• 4

  I mellomtiden forbereder vi fyllingen. Bland alle ingrediensene til de er glatte. Igjen, hvis du vil ha en jevn fylling, bruk en blender. Hvis du vil beholde ostemassen, er det bare å røre til det er glatt.

• 5

  Fjern formen fra ovnen etter 10 minutter. Sjiktet grep godt og ble bare mørkt.

• 6

  Vi sprer fyllet i et jevnt lag på det faste pannekakelaget.

• 7

  Hell den andre halvdelen av deigen på toppen.

• 8

  Vi sender til ovnen i 30-40 minutter. Det øverste laget har begynt å mørkne - pannekakene er klare. (Her indikerer sprekken min det ujevne topplaget mitt)

• Appelsinsaus:

• 9

  Til appelsinsausen kombinerer du alle ingrediensene i en kjele.

• 10

  Vi setter fyr på, koker opp. Kok i 2 minutter under omrøring til den er tykkere. Sausen er også klar.

• 11

  Før du skjærer i porsjoner, må pannekakene avkjøles i minst 10 minutter i pannen. Vi serverer pannekaker både varme og kalde

• Forfatteren foreslår at du spiser dem varme, men jeg foretrekker det kalde alternativet.
• P.S. den opprinnelige oppskriften brukte ricotta i stedet for cottage cheese

Retten er designet for

4-6 porsjoner

Tid for forberedelse:

1 t

Matlagingsprogram:

stekeovn

Nydelig oppskrift. Jeg vil også droppe alt og løpe for å lage mat. Jeg vil absolutt prøve!

Jeg bekrefter, et veldig verdifullt alternativ!
Du baker halvannen pannekake i stedet for en hel haug, og umiddelbart med fyllet!
Bare jeg gjør fyllet tynnere, så sprer det seg i et jevnt lag og deigen på toppen av det også.

[L-olga]

L-olga, ren hån, jeg respekterer virkelig pannekaker med cottage cheese, men jeg avstår, og nå må jeg lage pannekaker, så hør litt her, figur, jeg sier litt
En seriøst nydelig oppskrift, jeg vil absolutt gjøre det !!!

[L-olga]

L-olga, ren hån, jeg respekterer virkelig pannekaker med cottage cheese, men jeg avstår, og nå må jeg lage pannekaker, så høre litt, figur, sier jeg litt
En seriøst nydelig oppskrift, jeg vil absolutt gjøre det !!!

Jeg vet ikke om din, men figuren min egner seg ikke mye til overtalelse, selv om jeg hele tiden snakker med henne av denne typen: Som at cottage cheese er lite fett, og pannekakene er nesten sukkerfrie ....)))

[Olga]

Olga, veldig hyggelig og interessant! : rose: hva er størrelsen på skjemaet (for ikke å fly med delen)?

[Olga]

Olga, veldig hyggelig og interessant! : rose: hva er størrelsen på skjemaet (for ikke å fly med delen)?

Jeg har en 17x17 cm innvendig måling av bunnen. Torget

[Olga]

Pannekaker med cottage cheese, og til og med lat - hva kan være bedre? Olga, Fantastisk oppskrift!

Olya, jeg er veldig glad! Dette er mer interessant enn de vanlige håndjernene. de er allerede mette. og her er en ny trend! takke. Jeg vil absolutt prøve. men jeg lurer på hva ricotta gjør i kjøleskapet mitt