Pannekaker med ostemasse

Pannekaker med ostemasse

Kategori: Bakeri produkter

Ingredienser
DEIG:
Melk	300 g
Egg	1 STK.
Sakh. sand	40 g
salt	1/4 ts
Smør	35 g
Vegetabilsk olje	35 g
Mel	130 g
FYLLING:
Høstost	300 g
sukker	3-4 ss. l.

Kokemetode

• Forbered fyllet.
• Mal cottage cheese med en gaffel, tilsett sukker og bland godt. Hvis ostemassen er veldig tørr, tilsett rømme
• Varm opp melken til 40g. Sl. Smelt smøret.
• Bland sukker, salt, egg, melk, tilsett smeltet sl. olje, hell i vokser. smør, tilsett mel og bland. La deigen stå på et varmt sted i 10 minutter.
• Forvarm en stekepanne, smør den med vegetabilsk olje. Hell i 1 øse deig.
• Stek på begge sider. Overfør pannekaken til en tallerken.
• Ha 1 ss på kanten av pannekaken. l. ostemasse
• 
• og rull pannekaken i en konvolutt

Hurra, jeg er ikke alene! Og det så ut til at absolutt alle lagde fylte pannekaker, og så ble de stekt i smør. GruSha, jeg liker også å tilsette litt rosiner i fyllet.

Jeg legger et egg i fyllet, og derfor varmer jeg pannekakene i en mikrobølgeovn.
Svært ofte viser det seg at jeg lager dem for fremtidig bruk - jeg fryser dem etter matlaging. Og så tar jeg den ut og varmer den godt.
Og jeg legger heller ikke cottage cheese på ett sted, men smører den litt på den sentrale delen, så viser pannekaken seg etter å ha brettet seg inn. Jeg liker det på den måten.

[lina]

lina, Jeg tilfører også rosiner noen ganger, men nå kan jeg ikke få det, eller rettere sagt ikke babyen

Og jeg legger heller ikke cottage cheese på ett sted, men smører den litt på den sentrale delen, så viser pannekaken seg etter å ha brettet seg inn. Jeg liker det på den måten.

I pannekaker med cottage cheese spredte jeg cottage cheese over pannekaken og triller pannekaken i et rør.
Hvis du fryser, legger jeg den i en beholder som er egnet i form, der du deretter umiddelbart kan varme den opp igjen.

I pannekaker med cottage cheese spredte jeg cottage cheese over pannekaken og triller pannekaken i et rør.

Og hvis du (selv etter fryseren) legger disse rørene i en stekepanne, varm opp litt og hell deretter en blanding av egg med rømme, fløte, stek denne sjarmen og hold den under lokket, det ordner seg .. ... det vil ordne seg ...

Generelt sett, prøv det selv. Du kan bruke det varmt og kaldt.

Jeg baker, men jeg måtte tilsette vann !! veldig tykk deig og dårlig fordelt i pannen!

Gulsine, hva er diameteren på fyllpannekakene?