Armensk adjika

Armensk adjika

Kategori: Blanke

Kjøkken: armenisk

Ingredienser
skrelt hvitløk	350 g
varm rød pepper (med halen allerede avskåret)	500 g
skrelt valnøtt	350 g
persille	2 store bunter
koriander	2 store bunter
salt litt	smak
og LYUBOFFFF)))

Kokemetode

• Oppskriften er opprørende enkel))) Hvitløk, varm rød pepper (bare halen er avskåret, vi lar alt annet), vri valnøtten i en kjøttkvern. Hakk koriander og persille i hva eller i hva. Jeg malte i en mekanisk minikvern Tupperovsky. Tilsett salt etter smak. Og uten den er den perfekt lagret på grunn av paprika))) Vi blander alt, lar det stå i en time på bordet på kjøkkenet og legger det i krukker. Jeg oppbevarer den i kjøleskapet. Saken er super !!! Jeg bruker den når jeg marinerer kjøtt, i steker, til steking av supper og andre retter. Til grilling og grillet kjøtt ... VESCHSCHSCH !!! Bare med poteter. MEN!!! veldig forsiktig! Veldig skarp! Men det brukes sparsomt))) Du trenger bare litt.
• 

Merk

Siden høsten ønsket jeg å legge ut oppskriften, men jeg glemte alt. Jeg husker bare når jeg tar opp krukken, men på denne tiden lager jeg mat, og så glemmer jeg det trygt. Men nå har jeg blitt bedre

Dette er det, ja !!!

[Helen3097]

Helen3097, Helen, prøv det i den nye sesongen. Plutselig vil du like det. Og bøndene blir veldig respektert

Takk for oppskriften jeg trenger!

Jeg lette bare etter adjika med nøtter, men korianderfrø er nødvendig overalt, jeg finner ikke dette hos oss nå)) takk!

[Rada-dms]

Rada-dms, vær så snill, jenter, veldig fornøyd. at oppskriften passer deg

Lyudmila, jeg bekrefter at oppskriften er veldig god. Du kan, jeg gjør det eneste tilskuddet. Med rød pepper må du jobbe med hansker. Fordi du kan bli brent. For 20 år siden skjedde det med meg, jeg sov ikke hele natten, holdt hendene mine i kaldt vann. Men adjika er en bombe !!! nydelig.

[Olga]

Olga, Olga, hva er denne oppskriften bra til, jeg trengte ikke hansker. Jeg vasket den hele under springen, og klippet deretter av alle halene på brettet, det vil si at jeg ikke berørte innsiden. Vel, kjøttkvernen vil tåle alt, men takk for et så nyttig tilskudd, takk. Du vet aldri hvordan jentene begynner å rense pepper. Forsiktig først og fremst

Til grilling og grillet kjøtt ... VESCHSCHSCH !!! Bare med poteter.

Eller tilsett litt i rømme / majones (hvem spiser med hva) og smør dumplings. Åh, så oppriktig!

oops. Jeg har også paprika i oppskriften min, og i stedet for friske urter - en pose humle-suneli.

Eller tilsett litt i rømme / majones (hvem spiser med hva) og smør dumplings. Åh, så oppriktig!

oops. Jeg har også paprika i oppskriften min, og i stedet for friske urter - en pose humle-suneli.

Ja sir! Trenger å prøve dette med dumplings
Jeg har ingen tvil. at det er veldig mange varianter av denne oppskriften, og de er alle sinnsykt deilige. Jeg tok med oppskriften jeg lager

[Mila1]

Mila1, Lyudochka, og hvor var du på høsten med oppskriften?! Vel, ok, jeg må plante en valnøtt ... Akkurat nå skal jeg skrive den om i "grimoire" for neste sesong. Vi spiser ikke mye krydret mat, men for å legge til en tråd eller gjester (vi har slike georgiske grekere) å skjemme bort - det er tingen!

[paramedicin1]

paramedicin1, Veronichka, her skjelver jeg meg selv med de siste ordene jeg spiser, og ingen andre har dette miraklet. Men om høsten hadde jeg både banker og barnebarn i armene mine praktisk talt, det var fortsatt en liten jente, nå løper hun allerede , virkelig sier noe meg at jeg ikke kan gjøre noe i det hele tatt, jeg vil jage etter henne
Jeg spiser også lite krydret mat, men når jeg pels kjøttet med det til sylting, oppnås det jeg trenger. Og ikke veldig krydret og aromatisk.

Mennesker, hva årene våre er med dere! Vi får tid til å gjøre alt - å gjøre adjika og løpe etter barnebarn! Jeg sitter og skriver en oppskrift.Jeg vil definitivt belegge kjøttet for tørking, det blir en bombe!

Å, for en adzhichka! Jeg drar den til bokmerker, jeg prøver. Jeg har aldri spist noe lignende.
Lyudochka, takk! For meg er slik adjika noe nytt!

[Elena Tim]

Elena Tim, Helen, jeg blir glad. hvis du vil

Også jeg har aldri laget en slik adjika, men oppskriften er veldig interessant og veldig appetittvekkende, jeg tar den i sparegrisen min.

Lyudmila, en interessant adjika. Trenger å prøve. Takk for oppskriften!

[Mila1]

Mila1, Ludmila, Jeg dro også inn i bokmerkene Et interessant alternativ!
Ferske paprika finnes bare ikke her ...

[Ivanovna5]

Ivanovna5, Olechka.s, Elena_Kamch, jenter, jeg er veldig glad for at jeg likte oppskriften. Gjør det for helsa. Kanskje oppskriften din vil slå rot. Og det faktum at det NÅ ikke er nok ingredienser, så er en ny innhøsting ikke langt unna.

Nei ... Jeg fant en fersk varm pepper i dag (jeg vet egentlig ikke, hvis ...) for 1300 rubler kg! Jeg kjøpte noe til kimchi, jeg kan ikke leve uten det ... Og så ... hvis jeg i stor skala, må jeg vente på den nye høsten

hvis det er i stor skala, er det bedre å vente på den nye høsten

Helt riktig, vi vil vente på en ny høst

Mila, for en fantastisk liten ting denne armenske adjikaen er. Takk for at du delte oppskriften. Siden det vil være rikelig med pepper på markedet, må du huske og gjøre dette miraklet.

[Gaby]

Gaby, Vika, tusen takk. som gjorde oppmerksom på oppskriften. Forsikre deg om at du ikke vil angre

Og hvem vet når det er mer lønnsomt å kjøpe paprika i midtbanen vår? Og så i fjor syltet jeg en tomat, den var dyr. Og jeg vil ha denne adzhichkaen, jeg vil ha den

[solmazalla]

solmazalla, Allochka, i fjor tjente jeg to porsjoner. Dette er ganske mye. Og jeg ga barna en krukke hver og moren min, og den står fremdeles i kjøleskapet, fordi den er skarp nok og forbruket ikke veldig stort. Så jeg tror 1 kg ikke vil være dyrt nok. Du prøver først å lage en porsjon og deretter bestemme hvor mye du trenger

[Mila1]

Mila1, Vil jeg lage en porsjon. Jeg tok med en krukke med lignende adjika fra sør, den endte raskt, men det var ingen oppskrift, den var så velsmakende, ooo ...

[solmazalla]

solmazalla, Allochka, det er ikke ønskelig for meg. så jeg bruker den litt. unge bruker den mer

[Mila1]

Mila1, Luda, og hvor lenge kan denne adjichka lagres?

[Elena_Kamch]

Elena_Kamch, Helen, jeg har den i kjøleskapet siden i fjor. Herlig

[Mila1]

Mila1, Lyudochka, tusen takk for oppskriften. Jeg laget dette året nesten i henhold til oppskriften (jeg ryddet noen av pepperkornene fra frø, ellers ble adjikaen tilført til våren og den ble bare termonukleær, men veldig økonomisk). veldig velsmakende å lage mat med og bevart.