sazalexter
MamaDoma Dette er ganske vanlig slitasje, du burde sett spatelen min etter tre års tjeneste. Den vil krype over bøttene fra LG når Teflon faller i stykker
Hårnål
Hei alle sammen!!!

Ser ut som jeg forlot den andre brødmakeren. Brødet mitt sluttet å heve seg. Vel, ikke det i det hele tatt, men ble mye lavere. Her sitter jeg og tenker ... hva skal jeg endre, brødmaker eller mel? Min brødmaker er før krisen. Derfor er hun omtrent fire år gammel. Jeg bruker det nesten daglig ...

For ikke å gjenta historien min med Kenwood ... Vel, det vil si da jeg tilbrakte seks måneder på å oversette mat, tid og nerver, og skjøten var i selve brødmakeren, bestemte jeg meg for å umiddelbart hugge knuten.

Jeg, generelt, hva kom løpende. Min Panasonic har blitt eldre etter reglene, eller hva? Eller er alle 255 modeller fremdeles tip-top?


Jefry
Hårnål, Jeg hadde det samme ... Det er det plutselig brød slutter å heve.
Sjiraff
Sitat: Jefry

Hårnål, Jeg hadde det samme ... Det er det plutselig brød slutter å heve.

Kontaktet du tjenesten?
Hårnål
Sitat: Jefry

Hårnål, Jeg hadde det samme ... Det er det plutselig brød slutter å heve.

Jeffrey... og hva skjedde da? Hva er dette angrepet? Jeg vil ikke lese om alt her ...
Hårnål
Sitat: sjiraff

Kontaktet du tjenesten?
Sjiraff, Jeg var den første til å gå til tjenesten for et liv fremover !!! Nå - nafig !!!
Qween
Sitat: Hårnål

Hei alle sammen!!!
Brødet mitt sluttet å heve seg. Vel, ikke det i det hele tatt, men ble mye lavere.

Hei, Hårnål !
Så glad for å se deg på forumet.

Et sted i dypet av forumet leste jeg innleggene til Onkel Sam og andre medlemmer av forumet som etter en stund brød i Panas sluttet å vokse. Onkel Sam fremmet til og med en teori noe sånt som at belegget på bøtta var aldrende og det påvirker deigen negativt (noe sånt). Men så ser det ut til at situasjonen med økningen av brød ble normal.

Hvor lenge har dette vært i brød? Hvorfor forbinder du det med ovnens arbeid?
Hårnål
Og hei til deg, Queenie!
To uker. Jeg har mel, gjær og så videre - alt er som vanlig. Og her...

Jeg tror hun skal renne !!!
Qween
Sitat: Hårnål

Jeg tror hun skal renne !!!

På en eller annen måte kan jeg ikke tro det.

Varmes hun innvendig normalt, sjekket hun ikke med hånden?

Og mer om gjær: Jeg forstår at det er bevist, men har du prøvd å bake det på andre?
Jefry
Problemet er at ovnen ikke registrerer romtemperaturen riktig. Selv om kjøkkenet er kjølig, tror hun at hun er i tropene. Følgelig minimerer den prøvetiden og slår ikke på varmeelementet i det hele tatt rett før baking. Hårnålfor å sjekke om du har en sak - sett opp et eksperiment. Trekk ut ovnen i lang tid, i flere timer. Påfør deretter et stykke is på den termiske sensoren i et par minutter. Og bare etter det, koble den til kontakten og slå på programmet umiddelbart. Hvis varmeapparatet samtidig slås på et øyeblikk, ble ovnen lurt.
Hårnål
Jeffrey... vel, hvor det er en termisk sensor, kanskje jeg finner den. Men jeg baker bare om natten ... Det vil si at hvis jeg har det, så vil jeg ikke lenger kunne steke på timeren?
Qween
Sitat: Hårnål

Det vil si at hvis jeg har dette, så vil jeg ikke lenger kunne bake på timeren?

Du kan! 100%!

Jeg gjør dette om sommeren på varmen. Når jeg legger bøtta på vekten for å legge ingrediensene, så legger jeg en krukke med noe fra fryseren i HP. Så: FØRST slår jeg på programmet på tidtakeren, og så legger jeg bøtta med ingrediensene til brødet (før jeg tar ut den kalde krukken). Det oppnås alltid høyt brød.

Jeg tror at Panas, selv på en tidtaker, først tar temperaturmålinger.
Jefry
Sitat: Hårnål

Jeffrey... vel, hvor det er en termisk sensor, kanskje jeg finner den.Men jeg baker bare om natten ... Det vil si at hvis jeg har det, så vil jeg ikke lenger kunne steke på timeren?
På frontveggen er det en hallik over stedet der varmerørene kommer ut.
Hårnål
La oss fryse isen !!!
Qween
Husk å skrive ned hvordan testene gikk der. Vi bekymrer oss.
sazalexter
Sitat: Hårnål

La oss fryse isen !!!
Vent et lokomotiv .... bytt gjær, slå av HP hvis du har den hele tiden i kontakten i 30 minutter og slå den på igjen. Min HP har allerede blitt banket i 3 år, flyet er normalt!
Hårnål
Sitat: sazalexter

slå av HP hvis du har den hele tiden i kontakten i omtrent 30 minutter, og slå den på igjen.

Jeg slår av den hele tiden ... Men gjær ... Deigen min til boller hever normalt, men brød ...
sazalexter
Sitat: Hårnål

Jeg slår av den hele tiden ... Men gjær ... Deigen min til boller hever normalt, men brød ...
bytt gjær !!!
Qween
Hårnålog jeg vil minne deg om:

Sitat: Qween

Og mer om gjær: Jeg forstår at det er bevist, men har du prøvd å bake det på andre?

Det vil si at jeg mener at gjær kan testes hundre ganger, men du baker på helt andre, og forteller oss hvordan du har det.
Lat
Flere ganger bakte jeg brød med tilsetning av maismel, og så er bøtta i bunnen alt i striper. På kort tid har bøtta blitt veldig gammel, og maisgryn er generelt som sand i hardhet.
Thailendere
Kyndige mennesker, hjelp med råd!
Jeg har en modell 2501, den fungerer (eller, skummelt å si, virket) i 3 måneder. Alt var bra. Her om dagen flyttet vi til nye boliger. HP, som alt utstyr, ble transportert forsiktig i bilen sin. Falt ikke, ristet ikke.
I går bestemte jeg meg for å bake brød på program 01. "temperaturutjevning" slås på og det er det, og det "står", elter ikke. Jeg prøvde å bytte til andre programmer, der det er en prosess med "temperaturutjevning", ikke batchen slås på. På pizzaprogrammet er for eksempel alt bra der. Det kommer straks et parti ...
Du kan ikke klare deg uten et servicesenter, ikke sant?
*** yana ***
"temperaturutjevning" slås på og det er det, og "står", blandes ikke
... det er litt normalt. og prøvde da ikke å vente .. maks en time .. ikke elte?
Sjiraff
Det virker for meg at det ville være normalt hvis en person bruker den for første gang. Men hvis alt fungerte i 3 måneder, så, mest sannsynlig, tjenesten.
Thailendere
Ja, det ser ut til at jeg allerede har lært meg HP. Hun bakte nesten hver dag ... Hun jevnet aldri temperaturen i mer enn 30-40 minutter. Og så ventet jeg til 1 time og 20 minutter !!!! Sannsynligvis hvis hun ikke hadde slått av den, ville hun ha "flatet" alle 4 timene.
Det betyr service. Da vil jeg definitivt avslutte abonnementet på hva som skjedde.
sazalexter
Sitat: CAIS

Ja, det ser ut til at jeg allerede har lært meg HP. Hun bakte nesten hver dag ... Hun jevnet aldri temperaturen i mer enn 30-40 minutter. Og så ventet jeg til 1 time og 20 minutter !!!! Sannsynligvis hvis hun ikke hadde slått av den, ville hun ha "flatet" alle 4 timene.
Det betyr service. Da vil jeg definitivt avslutte abonnementet på hva som skjedde.
Les instruksjonene! 1 time og 20 minutter er ganske normal justering! Tiden er sterkt avhengig av T * luft og mat
BALL
Kjære bakere, utvikle min manns tvil om plastdelene i ovnen, i dag var jeg på toppen, der sa selgerne at mekanismen som snurrer spatelen er slettet, og ovnen går i stykker, Bork og noe annet ble tilbudt. Tull. Har noen hatt noe lignende? Jeg vil virkelig ha Panas, som er 2502. Før det var Alaska. Hjelp
Jefry
Sitat: SHARIK

Kjære bakere, utvikle min manns tvil om plastdelene i komfyren, i dag var jeg på toppen, der sa selgerne at mekanismen som snurrer spatelen er slettet, og ovnen går i stykker, Bork og noe annet ble tilbudt. Tull. Har noen hatt noe lignende? Jeg vil virkelig ha Panas, som er 2502. Før det var Alaska. Hjelp
"Ikke kjøp denne Mercedesen, etter tre år vil ABS-sensoren for fem euro begynne å svikte, kjøp en Lada Priora bedre, de gir oss en bonus for hver solgte ..."

Ta Panasonic uten å nøle!
sazalexter
Sitat: SHARIK

Kjære bakere, utvikle min manns tvil om plastdelene i komfyren, i dag var jeg på toppen, der sa selgerne at mekanismen som snurrer spatelen er slettet, og ovnen går i stykker, Bork og noe annet ble tilbudt. Tull. Har noen hatt noe lignende? Jeg vil virkelig ha Panas, som er 2502. Før det var Alaska. Hjelp
Komplett finish, ingen ord ... Så bare selgere kan krangle - folk som ikke har sett denne HP uten et deksel og ikke aner hvordan det fungerer Panasonic i HP bruker plast bare i detaljene i saken
Panas 2502
Fortell meg, i 2502-modellen låser ikke gjærdispenseren seg alltid, i dag bestemte jeg meg for å helle gjær og alt sølte ut i ovnen (uten bøtte) Jeg måtte riste den ut lenge
Stafa
Sitat: Hårnål

Brødet mitt sluttet å heve seg. Vel, ikke det i det hele tatt, men ble mye lavere. Her sitter jeg og tenker ... hva skal jeg endre, brødmaker eller mel? Min brødmaker er før krisen. Derfor er hun omtrent fire år gammel. Jeg bruker det nesten daglig ...
Med oppvarming på gaten begynte brødet mitt å komme ut mye lavere i høyden. Om vinteren, da de kjøpte en komfyr, kom det et brød på 400 gram mel nesten under toppen av bøtta, for 500 gram - en hel bøtte. Og nå er et brød på 400 g ved utgangen litt høyere enn en halv bøtte. Så korte og ryddige, og før det var de som bastsko, og veldig porøse. Jeg skiftet ikke mel eller gjær. Kanskje det er slik brødene skal være i størrelse? Og om vinteren kom slike sandaler ut på grunn av kulde og lav luftfuktighet?
sazalexter
Sitat: Stafa

Jeg skiftet ikke mel eller gjær. Kanskje det er slik brødene skal være i størrelse? Og om vinteren kom slike sandaler ut på grunn av kulde og lav luftfuktighet?
Jeg har det samme brødet om vinteren og sommeren, men jeg vil fortsatt bytte gjær
Stafa
I forgårs lagde jeg løk med samme gjær - det var bast sko, og i dag lagde jeg hovedbrødet til 400 gram mel - bare et pent brød.
Hårnål
Staf, men det var ikke min første vinter ...

Vel, jeg forteller deg det. Jeg prøvde å sette fryseren på sensoren i en halv time før jeg startet den. Effekten er ikke merkbar ... Jeg er på vei mot en ny brødmaker ...
Sjiraff
Sitat: Hårnål

Jeg går mot en ny brødmaker ...

Gledelig handling.
sazalexter
Sitat: Hårnål

Staf, men det var ikke min første vinter ...

Vel, jeg forteller deg det. Jeg prøvde å sette fryseren på sensoren i en halv time før jeg startet den. Effekten er ikke merkbar ... Jeg er på vei mot en ny brødmaker ...
Har du skiftet gjær? Til en annen produsent? Bedre Fermipan ....
Stafa
Nei, jeg har ikke endret det ennå, de har ikke spist det brødet ennå. Jeg baker ikke så ofte.
sazalexter
Hårnål Har du skiftet gjær? Til en annen produsent? Bedre Fermipan ....
sazalexter
Sitat: Hårnål

Staf, men det var ikke min første vinter ...

Vel, jeg forteller deg det. Jeg prøvde å sette fryseren på sensoren i en halv time før jeg startet den. Effekten er ikke merkbar ... Jeg er på vei mot en ny brødmaker ...
Dette er tydeligvis ikke fra sensoren !!!! Og ikke fra en brødmaskin! Skift mel og gjær !!!
Hårnål
Å skifte mel er ikke noe problem, men gjær ... Jeg har presset på dem ... Men jeg har ikke sett kuber på lenge ... Ok ... Jeg skal på jakt etter kuber ... kjenner ikke andre pressede ...
Rina
Spire, beklager, jeg savnet litt ... brød stiger ikke på bare ett program? Fransk, har du prøvd fullkorn (eller hva har vi der?)?

Og likevel ... tilfører du gjær direkte i deigen? Eller lager du deig? Kanskje ting vil gå morsommere med deig?

Sitat: Hårnål

Jeg, generelt, hva kom løpende. Min Panasonic har blitt eldre etter reglene, eller hva? Eller er alle 255 modeller fremdeles tip-top?

For en tid siden sluttet ovnen min, som var under fire år gammel, å elte normalt. Mannen byttet kondensator (igjen, mange takk til de mannlige konsulentene våre), nå pløyer hesten igjen ...

sazalexter, Sash, det var noe med en testmod. Det virker for meg eller var temperaturen på forskjellige stadier av programmet? Kanskje det er en mulighet til å sjekke ovnen uten å involvere service?
sazalexter
Rina På forumet vårt, i venstre kolonne, er det en servicehåndbok, vi trenger å "røyke" den, men jeg har fortsatt ikke tid
sazalexter
Sitat: Hårnål

Å skifte mel er ikke noe problem, men gjær ... Jeg har presset på dem ... Men jeg har ikke sett kuber på lenge ... Ok ... Jeg skal på jakt etter kuber ... kjenner ikke andre pressede ...
Prøv gjær som Saf eller Dr. Åpner
Jefry
Jeg byttet kondensator i min, men det viste seg - ikke det. Så jeg skal få på plass den som var ...

Denne situasjonen minner meg om en gammel politisk anekdote. Leonid Ilyich ble informert om at folket protesterte sterkt mot den "fredløse hetten", og han tok ut en flaske vodka fra kjøleskapet, skrudde ut korken, så på den lenge og sa: "Jeg forstår ikke hvorfor de trenger du en topp her? "


Jeg har prøvd forskjellige mel og gjær, og jeg leker fremdeles med forholdet mel-vann. Og hvis brødet når kanten av bøtta, tror jeg jeg er heldig. Jeg foreslår "spill sjakk via post." La noen fra guruen gi anbefalinger, og jeg forplikter meg til å følge dem nøye og rapportere detaljert om resultatene.
Hårnål
Rina, Jeg har prøvd både enkelt og fransk. Jeg bruker ikke andre programmer. Deig ... Ja du skal !!! For å gjøre meg så stresset .. Jeg legger gjæren direkte i deigen. Presset ... Tørr ... Jeg er redd ... Men jeg må prøve ...
Uansett er det klart at Panasonic begynner å mislykkes etter 3-4 år ...
sazalexter
Sitat: Hårnål


Uansett er det klart at Panasonic begynner å mislykkes etter 3-4 år ...
Hårnål Så vidt jeg husker ble din HP kjøpt i juni 2009, min var i februar 2009, den fungerer som avfall og synes ikke å være buggy
sazalexter
Sitat: Jefry



Jeg har prøvd forskjellige mel og gjær, og jeg leker fremdeles med forholdet mel-vann. Og hvis brødet når kanten av bøtta, tror jeg jeg er heldig. Jeg foreslår "spill sjakk via post."
A. Prøv å "se med et loddejern" på kraftkortet etter "kalde" rasjoner, og jeg vil også bytte et par "små" elektrolytter som er på den. For å fullføre det, vil jeg rense kontaktene i stafetten
Qween
Sitat: Qween

Og mer om gjær: Jeg forstår at det er bevist, men har du prøvd å bake det på andre?

Sitat: Hårnål

Jeg legger gjæren direkte i deigen. Presset ... Tørr ... Jeg er redd ...

Hårnål, Jeg ber deg allerede! Prøv en annen gjær !!!

Til å begynne med, i det minste ta Saf-Moment (den i poser på 11 g), hvis den ikke trykkes fra forskjellige selskaper.

Det er for tidlig å snakke om å endre Panas.
Stafa
Sitat: sazalexter

Jeg har det samme brødet om vinteren og sommeren, men jeg vil fortsatt bytte gjær
I går lagde jeg brød med annen gjær, endret saf-momentet til aktiv gjær, som må trekkes i bløt. Og legg deigen til 500 gram mel i henhold til denne metoden:
Sitat: Rina

Jeg lager en deig - jeg tar gjær, HALV mel og væske, og legger det hele på "pizza" -modus. Eltingen starter umiddelbart, etter 5-7 minutter dannes det en bolle, og jeg vurderer den. Jeg tilbakestiller programmet, sovner og fyller ut resten av produktene og stiller inn hovedprogrammet. ALT! Og det er ikke nødvendig å beskytte batchen for den viktigste. Forresten, hvis du vil, kan du sette den andre etappen med forsinkelse, slik at deigen fungerer i en time eller to rett i bøtta. Brødet er ekstremt velsmakende med all enkelhet i oppskriften.
Høyden på brødet er som en bastsko, men selve synet på brødet gledet meg at noe i det hadde forandret seg til det bedre. Men siden jeg baker brød hovedsakelig om natten og på en tidtaker, vil sannsynligvis ovennevnte metode ikke fungere, i løpet av 4 timer etter timeren, vil deigen sannsynligvis enten løpe ut av bøtta eller stoppe.
Sjiraff
Vil ikke stikke av, sjekket.
Jefry
Sitat: sazalexter

A. Prøv å "se med et loddejern" på kraftkortet etter "kalde" rasjoner, og jeg vil også bytte et par "små" elektrolytter som er på den. For å fylle ut det, vil jeg rense kontaktene i stafetten
Dette har allerede blitt gjort tre ganger. Elektrolytter, de som er innfødte, er i alle henseender bedre enn de nye "beste" fra radiomarkedet. Jeg vil si at metoden som er brukt her av en eller annen grunn ikke fungerer. Mer eller mindre kommer det resulterende brødet ut av en veldig flytende deig. Det er ikke en bolle, den holder seg ikke bare til veggene, men smøres over bøtta. Og lager du en bolle, får du et lavt, tett brød med avrivet tak.

Alle oppskrifter

© Mcooker: beste oppskrifter.

Nettstedsoversikt

Vi anbefaler deg å lese:

Valg og drift av brødprodusenter