Cookies basert på Linzen Cake-oppskriften av Anne Burda

Cookies basert på Linzen Cake-oppskriften av Anne Burda

Kategori: Bakeri produkter

Ingredienser
Hvetemel	150 gram.
Smør kaldt	150 gram.
Sukker	150 gram.
Hakkede hasselnøtter	75 gram.
Malte mandler	75 gram.
Egg (1/2 for deig + 1/2 for børsting)	1 STK.
Malt kanel	1/2 ts
Bakken fedd	klype.
Cognac	1,5 ss. l
Fylling:
Ripsgele	3 ss. l.
Bringebærgele	1 ss. l.
I tillegg:
Mel til rulling av deig
Muggolje

Kokemetode

• 
• Jeg gjør oppmerksom på en informasjonskapsel som virket improvisert, fordi kaken opprinnelig ble unnfanget :))))!
• Mannen min løp forbi, og da han så meg trylle med en deig, sa han "bare ikke å være smuldret" (((, jeg falt først i en liten bedøvelse, hvordan er det fra en slik deig og ikke smuldret! ??? kake!
• Så, etter å ha tenkt på det, bestemte jeg meg for å prøve det i form av informasjonskapsler, plutselig vil det ikke smuldre så mye, og de vil fortsatt spise min masete)))! Ikke sagt før gjort!
• Så alt er enkelt å skamme, men likevel deilig!
• Koke deigen.
• Sikt melet, bland med kakao, kanel, sukker, nellik (jeg brukte en ferdig pepperkakeblanding, det er allerede kanel og nellik i den), mal nøttene i en blender, skjær smøret i terninger. Ha alt i en passende beholder, tilsett 1/2 egg og elt en deig som en shortbread. På slutten av batchen, legg til cognac (i originaloppskriften - kirsebær / bringebærvodka). Si deigen i en ball og pakk den inn i en film, legg den i kjøleskapet i minst 1 time (jeg hadde en natt)).
• 
• 
• For fylling, bland begge typer gelé. Hvis bringebær inneholder frø / korn, er det bedre å gni det gjennom en sil.
• 
• Kjevle ut den ferdige deigen, støv bordet med mel, deigen er klebrig. Skjær ut runde biter med en kopp, skjær ut midten i halvparten av dem.
• 
• 
• Vi samler informasjonskapsler, smør hele runde biter med et egg, på toppen - de med hull, legg 1 ts inni. fyll, smør forsiktig toppen med et egg. Deigen er veldig "skadelig", det er nødvendig å overføre den til et bakeplate forsiktig slik at den ikke går i stykker, jeg overførte den med en slikkepott.
• 
• 
• Stek i ovnen på T * 180 til den er gyldenbrun.
• 
• Dryss de ferdige kakene med melis.
• 
• Hjelp deg selv til helsen din, ha et hyggelig teselskap !!!!
• 

Retten er designet for

18-20 stykker.

Matlagingsprogram:

Håndtak / ovn.

Merk

Kakene viste seg å være deilige, med en nøtteaktig tone og en krydderaroma!

I originalen må kaken stå minst 3 dager før servering, en slik kake lagres i opptil 3 uker!
Her er et bilde av kakepynten.

Oppskriften er hentet fra Burda magazine for 1995!

Ksyusha, informasjonskapslene viste seg !!! Men sannsynligvis fortsatt litt smuldret. Selv om kjæledyrene dine la det i munnen og ikke la merke til det. Det faktum at det er deilig og det ikke kan være noen tvist. Burda har alle oppskriftene er gode (ikke for alle, men ingrediensene er tilgjengelige)

[lungwort]

lungwort, Natasha, takk for oppmerksomheten!
Vel, kaneshna er litt smuldret, men i form av kaker gled det med et smell!

Bra gjort, sånn skal det være!

Vakre kaker, bite mer)))!

[vær så snill]

vær så snill, Nadia, takk for oppmerksomheten!
Jeg vil være glad hvis du liker det!

Vel, kaneshna er litt liten, men i form av informasjonskapsler gled den med et smell

I hjemlandet til denne kaken, i Østerrike, i den strålende byen Linz, lager de også små kaker, nesten de samme som din.
eller små kaker, for et par biter .. Toppen er tradisjonelt dekorert med et maske deig, vel, da, som fantasien din forteller deg, snakker jeg bare om masken ..

[gawala]

gawala, Galya, det betyr at jeg ikke har gått langt fra sannheten, den kan ikke annet enn glede seg!
Takk for oppmerksomheten !!!

Og til meg for deg, ok?

da er jeg ikke langt fra sannheten

Ja ...
Den originale Linsentorte er deilig til uanstendig ... for ikke å spise for mye, kjøper vi noen ganger bare små kaker ...

Lykkelig!

Lykkelig

Oppskriften din er nøyaktig den samme som de gjør her. Det er fortsatt et nett for kaken, og praktisk talt er du i Linz ...
Og her selger de kaker. til venstre er en bakeri-butikk ...

Galya, veldig interessant, takk!
Det er hyggelig at vi klarte å lage mat nær originalen.

Og til meg for deg, ok?

Det er hyggelig at vi klarte å lage mat nær originalen.

Vel, oppskriften er fra Burda magazine, som betyr at naboene "rev" av oppskriften fra naboene ..

Vel, ja, det er det nok!

Vel, ja, det er det nok

Det viktigste er deilig.! Og dette er veldig deilig!

Ja, vi likte det veldig bra, med tanke på at mannen min ikke spiser bakverk med syltetøy

Du kan sette papirstopp i disse informasjonskapslene. det vil være deilig med alle. Det viktigste er å være tykk ..

Takk for fremtiden!

Takk, jeg vil huske på fremtiden

Vel, opp til "haug" nøtter vil gå, som hasselnøtter og mandler, men det er mulig i en blanding .. Så hvis det ikke er noen, er du velkommen til å erstatte med andre .. Gresk trenger bare ikke det, noen ganger smaker de bittere ..

Og jeg har en blanding her, ja, jeg tror du kan gjøre mono, det er bra, til den nåværende kostnaden vi har for nøtter, vil du ikke stikke av veldig raskt.

Og jeg har en blanding her,

Jeg er noe ute av syne .. Bare den originale oppskriften på hasselnøtter, men blandingen er ikke forbudt ..
..

til den nåværende kostnaden vi har for nøtter, vil du ikke stikke av veldig raskt.

Ja .. Jeg sender moren min valnøtter fra treet mitt .. alt er kjært for deg ..

Fra treet mitt er dette vapshche, som barn med bestemor i Ukraina elsket jeg å spise ennå ikke moden, det vil si mutteren i seg selv var hvit, myk, veldig velsmakende inni, selv om de ikke fikk spise mye, de ventet til de modnet helt.

ennå ikke moden

Naboene våre ber om grønne valnøtter, insisterer på snaps ..: Det er sannsynligvis deilig .. snaps .. Jeg vet ikke .. Jeg drikker ikke ...

Om snaps, men de er deilige rå!

men de er deilige rå

Vel, nå til neste høst ..

Prøv det, kanskje du vil!

Prøv det, kanskje du vil like det

Det er mye jod i dem, hos unge mennesker ... lukten av jod er direkte .. Kanskje det virker?

De sier at ja, det er jod, men nøttene i seg selv smaker normalt, de minnet meg alltid om kjerner fra kirsebær, i barndommen spiste jeg syltetøy fra syltetøy, selv om det var skadelig, som det viste seg ..

De sier at ja, det er jod,

Vitenskapelig bevist ....