Kake "Snøhvit kokosnøtt"

Kake "Snøhvit kokosnøtt"

Kategori: Konditori

Ingredienser
Kjeks:
egg	6
Sukker	glass
Mel	glass med lysbilde
Bakepulver	1 ts
Kokos soufflé:
proteiner	6 stk
Kokosflak	170 g
Sukker	100 g
Krem:
melk	600 ml
Eggeplomme	6 stk
Mel	5 ss. l.
Sukker	150 g
vanillin	klype
cognac	1 ss. l.
Smør	250 g
Impregnering:
vann	100 ml
Sukker	100 g
cognac (kokoslikør)	1 ss. l.
Kokosflak (for dryssing)

Kokemetode

• Dedikert til alle kokosnøttelskere!
• Koke en kjeks. Kjeksen kan stekes etter en hvilken som helst oppskrift du får den etter. Jeg baker den med bakepulver. Pisk eggene godt, tilsett sukker gradvis i et godt skum. Bland melet med bakepulver og sikt ved lave mikserhastigheter, tilsett i skummet. Vi slår på ovnen i 170 g ... dekk formen med papir, hell deigen og bake til den er mørt. (Jeg baker vanligvis en kjeks dagen før montering)
• Souffle. Pisk de hvite som på en marengs, tilsett sukker gradvis. Deretter tilsett kokosflak og bland forsiktig fra topp til bunn. Den samme formen som kjeksen ble bakt tidligere, dekk den med papir og spred kokosmassen, jevn den. Vi setter i en forvarmet ovn til 180 g i 20-25 minutter. Kaken blir brunet som en kjeks, så kan du ta den ut.
• Krem. Fjern smøret fra kjøleskapet. Pisk eggeplommene godt med mel, tilsett et par ss melk og bland godt. Hell i resterende melk og sett på ilden, rør hele tiden. Vaniljesausen er veldig tykk. etter beredskap, kjølig til rom t. Vi begynner å vispe smøret, og introduserer gradvis sukker ... deretter en skje / to vaniljesaus. Pisk alt godt, tilsett vanillin og st. en skje med konjakk og bland.
• Impregnering. Kok opp vann med sukker til det er oppløst. Hell på likør eller cognac på slutten.
• Montering. Skjær svampekaken i to på langs. Impregnere første omgang. Vi sprer 1/3 av kremen. Neste er souffléen. På toppen, en annen krem ​​(litt mindre enn 1/3). Bløtlegg en bit kjeks og dekk kremen med den gjennomvåtede siden. Ha på restene av kremen og pynt etter ønske. Dryss toppen og sidene med kokosnøtt.
• La kaken ligge på bordet i et par timer, og send den deretter til kjøleskapet.
• Kaken er veldig enkel å utføre (det tar lengre tid å skrive enn å gjøre))) og sååå kokosnøtt!
• Nyt måltidet!
• 

Wow, for en kjekk mann!

Kul! Og det er allerede klart at det er deilig! Jeg vil definitivt lage det, men jeg graver eggene.

[vær så snill]

vær så snill, løvetann, takk for at du kom innom!
Kaken er deilig og enkel! Selv en amatør, hvordan jeg gjorde det!

[Moro]

Moro,

Gjentatt på "Bis" kake!