Kake "Kikertfantasi" (mager)

[Kake]

Kake "Kikertfantasi" (mager)

Kategori: Konditori

Ingredienser
Kake
sukker	300 gram
hvetemel / karakter	400 gram
bakepulver	2 ts
vegetabilsk olje	180 gram
kullsyrevann	400 gram
salt	klype
kakao vanlig	5 ss
Marshmallow mellomlag
kikert avkok	125 gram
sukker	125 gram
marshmallowsirup
agar	5 gram
vann	90 gram
sukker	170 gram
I tillegg
sitronsaft	1 ss. skjeen
vanilje	smak
Kikertlag
kokte kikerter	450 gram
honning	2-3 st. skjeer
dadler med stein	120 gram
noen nøtter (jeg har valnøtter)	100g
sitronsaft	3 ss. skjeer
salt	klype
sitronskall	1 ts
vanilje valgfritt	smak
I tillegg
eventuell sirup for å suge kaken	etter behov
Flytende vegetabilsk krem	450-500 gram
form d 26

Kokemetode

• Vi fortsetter kikertereksperimenter. I dag er det en absolutt mager kake. Det var mulig og vegetarisk kjeksbruk fra Omela, men jeg bestemte meg for å bruke en oppskrift jeg hadde testet opp gjennom årene.
• Kake
• Sikt mel, bland med kakao, sukker, salt og bakepulver.
• Kombiner olje med vann.
• Bland med mel.
• Deigen er som rømme.
• Dekk formen med papir, og smør sidene med grønnsaksbasert margarin.
• Vi baker i en ovn som er forvarmet til 180 grader i ca 45-50 minutter. Vi fokuserer på en tørr splint.
• Marshmallow-lag.
• Legg kikertene i bløt i flere timer.
• Tøm vann, hell rent.
• Kok til de er møre. La avkjøles i væske.
• Sil av buljongen og begynn å slå.
• Jeg kan ikke slå raskt. Pisk i 20 minutter.
• Når massen tykner, tilsett sukker, vanilje og til slutt sitronsaft.
• Når massen slår til faste topper, i en tynn strøm
• hell i sirupen. Vi slutter ikke å piske.
• Sirup
• Bløtlegg agar i vann, rør og la stå i 30 minutter.
• Vi begynner å lage mat når den piskede buljongen har tyknet.
• Sett på fyr, kok opp under konstant omrøring.
• Tilsett sukker, rør og kok til tråder er dannet. Ca 10 minutter. Rør kontinuerlig.
• Hell i varmt umiddelbart.
• Pisk til agaren er fullstendig fordelt i ytterligere et par minutter.
• Kikertlag
• Stek nøttene og fjern skorpen hvis mulig. Hakk grovt.
• Hell kokende vann over dadlene i 5 minutter. Ta ut beinene.
• Riv ristingen.
• Kokte kikerter, honning, sitronsaft, dadler går i stykker til de er glatte. Jeg gjorde det med en blendermiks.
• Tilsett zest, vanilje, nøtter, salt. Røre.
• montering
• Skjær kaken i to deler.
• Sett i en ring eller delt form.
• Soak i hvilken som helst sirup. Jeg har pæresyltetøy.
• Legg et kikertlag på toppen og tamp med en skje.
• Hell marshmallow-laget.
• Dekk til med den andre kaken (jeg la den ikke i bløt).
• Kjøl i 2 timer.
• Pisk kremen.
• Smør toppen og sidene av kaken.
• Pynt med denne kremen.
• 
• 
• Kos deg med fastete og mer! La oss ikke miste motet! Og viktigst av alt, vi spiser ikke hverandre!

Retten er designet for

18-20 porsjoner

Tid for forberedelse:

3 timer

Matlagingsprogram:

komfyr, mikser, blender, kjøleskap

Merk

Her viser det seg en kake. Deilig, veldig tilfredsstillende. Dekorert som jeg kunne
Mange arrangementer finner sted i mennesker i fastetiden (fødselsdager, helligdager, navnedager). Riktignok uten moro, men du kan likevel gratulere deg selv og dine nærmeste med deilig mat. Innlegg er en begrensning, men man må ikke miste motet under innlegget. Men det viktigste er åndelig faste. Faste uten bønn, nattverd og omvendelse er en diett! Derfor faste vi riktig. Og viktigst av alt, vi spiser ikke hverandre!

Angela! Hvor er de fallende musene? Jeg er sjokkert. For en kul kake! Og i stedet for krem, vil jeg lage gelé på agar-agar, og jeg blir helt fornøyd, for det er ingen vegetabilsk krem.

[Natalia]

Natalia, til helse. Du kan legge toppen med frukt og helle geléen.
Takk for ros og godt nytt år!

[ang-kay]

ang-kay, Angela, Det er et mesterverk!

Jeg er overrasket over din smak og variasjon
En genial person, et geni i alt !!!!!!!
Dette er ikke en kake - dette er NOE!

Shikaaaaaarno !!!!!! Og veldig riktige ord i kommentarene !!!
Fordi det ikke er veldig bra å være sofistikert i maten under faste, men for gode og familiebegivenheter er det ikke forbudt! Takk, Angela! Nå kan jeg glede mine faste mennesker, og meg selv, hvis jeg er beæret over å faste om våren!

[Yulia]

Yulia, ulaaa, Olenka, Takk, kjære! Jeg er veldig rørt. Hvis oppskriften er nyttig for noen, vil jeg være veldig glad.

Angela, bra gjort, avsluttet det! For en skjønnhet! Og kjempegodt! I morgen skal jeg til Okay, jeg så agar-agar der, jeg må ta det. Og fruktosen er over, jeg skal kjøpe den også. Og vi må prøve å lage mat, ellers har mannen begrensninger på sår og diabetes, det vil si direkte motsatt, men i kaken din, nei, i kaken din - alt passer. Takk for oppskriftene dine - kulinarisk fortreffelighet!

Hvem bestilte rotten 🔗
Og fra meg alene
🔗

[Podmosvichka]

Podmosvichka, takk, den rette tingen
Angela, dette gjelder oppskriften din, og jeg beklager flommen

[Angela]

Angela, kunne ikke gå forbi og ikke uttrykke min beundring. Strålende! Utmerket! Faktisk kake med store bokstaver.
Merk - gylne ord!

Gi og jeg vil kollapse neste! For en nydelig rosa bukett! Så vakkert, så festlig, så ekstraordinært! Du er bare flott! Du må fortsatt studere og lære ...

[Angela]

Angela, kake Glede! veldig kjekk, og det at han også er mager gir ham høyeste karakter! Bravo!
Mens jeg tar det med i bokmerkene dine, har vi mange vårbursdager som faller inn i fastetiden. Jeg vil prøve å fylle på alle ingrediensene innen den tid.
Takk for mesterverkoppskriften!

N-ja ... Jeg er til og med redd for å forestille meg hva hun vil tenke på i morgen.
Engel, ingen ord. Fantastisk kake!

Kan jeg legge meg i denne tråden også?

Hvem bestilte rotten

Hvorfor bestille en rotte ... Jeg besvimer meg selv))) Jeg har aldri sett en mager kake av en slik skjønnhet))

[Jentene mine er gode]

Jentene mine er gode Takk for en så varm velkomst til oppskriften og slike vennlige ord. Jeg elsker dere alle

Jeg håper virkelig denne kaken vil konkurrere om tittelen "Ukens oppskrift".

[Sveta]

Sveta, Jeg teller ikke engang. Ikke hver uke for å motta en premie.

Angela, kjære, jeg er i full beundring, vel, det er rett og slett ingen ord! Håndverkskvinne, trollkvinne .....!

Angela, superkake!
Angela, kan du bake disse kakene på forhånd, og hvor mye og hvor kan du oppbevare dem? Svigermor har bursdag 3. januar, og jeg vil glede henne. Riktignok vil jeg ikke sikte på marshmallows og et lag ennå, men disse kakene med vegetabilsk krem ​​og fersken hadde hjulpet meg veldig.

[MaBa]

MaBa, Natasha, Ninochka, takk for at du kom innom. Veldig fint.

kan disse kakene bakes på forhånd og hvor mye og hvor kan de oppbevares?

Selvfølgelig kan kaken stekes på forhånd. Ha i en pose eller pakk godt inn med plastfolie og sett i kjøleskapet. Han vil ligge fri i flere dager.

Tusen takk, Angela

Håper det kommer godt med

[Angela]

Sinnsykt vakker. Hvor mye arbeid, dyktighet og fantasi er investert i denne oppskriften ... Angelatakk!

[Hake,]

Hake, takke

Jeg håper virkelig denne kaken vil konkurrere om tittelen "Ukens oppskrift".

Og jeg er ikke i tvil om at et slikt ekstraordinært magert arbeid vil bringe en velfortjent medalje til Creative Nature.

[Marina]

Marina, takk for at du setter pris på så mye. Men jeg fikk medalje i forrige uke. Det er bare urealistisk og utrolig!

Jeg jobber her, og jeg kunne bare bli distrahert av Internett - men her uten meg en slik skjønnhet
Angela - den beste

[Anna]

Annatakk. Jeg er glad for at jeg likte kaken, men ikke veldig kosthold. Men du vet hvordan du skal takle det!

[ang-kay]

ang-kay, Angela!
Faen ... Fantasi! ...Jeg har ikke mus ... Jeg må falle selv!

[Angela]

Angela, deilig! Det er ingen vegetabilsk krem, jeg vil nok bruke tipsene for å erstatte dem.
Angela, hvordan ser kakene ut? Kjeks? Jeg tenkte noe lignende, og her er det allerede klart og så vakkert.
Et veldig bra magert alternativ for ferien, takk!

Siden jeg har holdt på med kokte kikerter og bakevarer fra den i lang tid, vil jeg advare deg om at produkter laget av den raskt blir mugne (i 3 dager, helt sikkert) hvis de ikke oppbevares i kjøleskapet. Når det gjelder marengs fra kikerteravkok i denne forbindelse, vet jeg ikke. Marshmallowen varte ikke mer enn 2 dager for meg, den ble ikke lagret i kjøleskapet. Siden kaken har et lag med kokte kikerter - husk dette punktet.

[Anna]

Anna, om lagring av kikertpuré, bekrefter jeg, det ødelegges raskt. Erter gjærer veldig bra, de lager surdeig på den.
Men marengsen lå i en vase på bordet i nøyaktig to uker, jeg var ferdig med det siste i dag. Tørr ødelegger ikke. Bare kan bli fuktig.

Erter gjærer veldig bra,

Jeg gjærer ikke (smaken endres ikke), men den blir muggen. En cupcake eller to, hvis jeg glemmer å legge den i kjøleskapet, må jeg kaste den ut - små hvite inneslutninger av mugg vises.

[Borisyonok]

Borisyonok, Lenochkatakk.

Siden jeg har holdt på med kokte kikerter og bakevarer fra den i lang tid, vil jeg advare deg om at produkter laget av den raskt blir mugne (i 3 dager, helt sikkert) hvis de ikke oppbevares i kjøleskapet.

Jeg tror at ingen vil tenke på en kake som ikke skal oppbevares i kjøleskapet. Hvis noen baker, så for en feiring eller reduser porsjonen. Kaken er veldig stor. Men for advarselen, takk!

[Marina]

Det er ingen vegetabilsk krem, jeg vil nok bruke tipsene for å erstatte dem.
Angela, hvordan ser kakene ut? Kjeks?

Marina, Tusen takk. Du kan selvfølgelig erstatte kremen med frukt, eller koke en mager vaniljesaus. Kaken er veldig velsmakende, den ser ut som en kake, den er fuktig. Hvis du ikke vet at du er mager, vil du ikke gjette.

🔗
Angelaaaa ....
Jeg gleder meg!
🔗

[Nagira]

Nagira, Ira, Tusen takk. Jeg er sååååå fornøyd!

[ang-kay]

ang-kay, Det er noe!!!!!
Jeg besvimer med de som allerede lyver.
Angela, hvordan kan du ikke ta av deg hatten foran deg?
Jeg anser en slik kake for ukens bombe.

[Sveta]

Svetatakk. Så bra.

Da jeg så et appetittvekkende bilde, tenkte jeg umiddelbart - Angelinas håndverk var på ingen måte. Og helt sikkert!
Mind-blowing som alltid

Sveta, jeg teller ikke engang. Ikke hver uke for å få en premie.

det er aldri for mange medaljer

[Nybegynner]

Nybegynner, det var lenge siden)