A la kjøtt på fransk "It's all in the business"

A la kjøtt på fransk "It's all in the business"

Kategori: Kjøttretter

Ingredienser
Ferdig kjøtt (noe)	300 g
Ghee eller smør	1 ts
Myk cottage cheese	200 g
Ketchup eller tomatpuré	2 ss. l.
Mozzarella	50 g
Revet hard ost	2 ss. l.
krydder	smak

Kokemetode

• Jeg fortsetter temaet med sunn og velsmakende avhending av mat. Det hender at det er en tilberedt tallerken i kjøleskapet som ikke spises fordi den viste seg ... la oss si, ikke helt forventet. Retten min viste seg å være kebab for kalkunbryst, tilberedt i Philips Airfryer. Jeg har ennå ikke helt vant meg til naturen til den nye vennen min, så overraskelser skjer fortsatt med poeten. Shish-kebaben laget av det mest delikate brystet, pre-syltet etter de beste tradisjonene for kaukasisk mat, viste seg å være veldig tørt (persimmon var ikke i nærheten).
• Mine, etter å ha tygd på et stykke, grimret deres grynt og nektet å spise. Men der vår ikke forsvant
• Det viktigste prinsippet for videre handling er ikke å følge listen over ingredienser strengt.
• Jeg utførte gjenoppliving i en luftføner fra Philips, men det samme kan gjøres i en multikoker, aero-grill eller en ovn.
• La smøret stå i små biter i bunnen av formen (jeg tok hjemmelaget ghee, plukket den ut med en teskje). I en bolle, bland cottage cheese (du kan ta rømme eller yoghurt) og ketchup (eller tomatpuré, eller tomat kuttet i små biter), tilsett krydder, rør. Neste gang legger jeg til sennep.
• Ha kjøtt i denne blandingen (alt tilberedt er egnet: stekt, stuet, kokt) og bland. Hvis du har kjøtt i en bit, skjær det i små biter.
• Ha kjøttet og sausen i en form på toppen av smøret (ikke nødvendig å smelte smøret på forhånd).
• 
• På toppen legger du ost skåret i sirkler, hvilken som helst: russisk, fetaost, nederlandsk, generelt, det du finner i kjøleskapet. Jeg fant pizza mozzarella til overs fra å lage den pizzaen.
• 
• Dryss over revet hard ost (jeg har parmesan). Det er en nyanse her! Hvis du lager mat som jeg gjorde i en filipka, er rekkefølgen på bokmerket hard ost, mozzarella på toppen. Enda bedre, rør revet ost inn i sausen. Som du kanskje har gjettet, trodde jeg ikke at det var en vifte i airfryer, og osten min ville bli blåst over hele Phillips. Jeg luktet aromaen av brent ost, husket jeg umiddelbart, tok ut formen og "gjemte" parmesanen under mozzarellaen.
• 
• Vi sender kjøttet vårt for å lage mat. I Phillips la jeg den i en forvarmet ovn i 15 minutter på 160 grader.
• Det viste seg uforlignelig, saftig og velsmakende!
• 

Merk

Serveres med pommes frites tilberedt i samme filipka. Hvordan jeg elsker ham

Takk for oppskriften! Jeg har bare et bakt indo-andebryst som ligger i kjøleskapet. Nå gir jeg henne en ny sjanse!

Zhenya, for helsen din!

Irinka, hvilken deilig mat du kokte. Jeg tar det med til bokmerker.

Takk for oppskriften! : rose: Veldig avslappet. Og fremdeles ville det være løkringer foran ost, og generelt ville det slå bra ut. Jeg vil definitivt gjøre det.
Når jeg lager shish-kebab (og koteletter også) legger jeg straks 200 gram i 5 minutter, tar en skorpe på toppen, og reduserer deretter temperaturen med 180, og deretter når du er ferdig (avhengig av stykkene).

Å, akkurat, det er nødvendig å gjennomføre en revisjon i kjøleskapet! Og rengjøring og middag blir !!!

Og fremdeles ville det være løkringer foran ost, og generelt ville det slå bra ut. Jeg vil definitivt gjøre det.
Når jeg lager shish-kebab (og koteletter også) legger jeg straks 200 gram i 5 minutter, tar en skorpe på toppen, og reduserer deretter temperaturen med 180, og deretter når du er ferdig (avhengig av stykkene).

Tomochka, jeg tenkte også på løken. Jeg ville satt den mellom smør og kjøtt. Men hun stormet, og det var ingen bue i hytta, men det var lat å gå til butikken

Når det gjelder shish kebab - jeg gjorde det, 200 grader i 7 minutter, reduserte det deretter til 180 og ytterligere 5 minutter. Men brystet, det er også brystet i Afrika

[Irina]

Irina, flott når ingenting mangler Takk for at du delte

Albin, så tiden nå er ikke så bortkastet)))

[Irisha!]

Irisha! Jeg er sikker på at det ble fantastisk! Kjøtt med cottage cheese er en hit, selvfølgelig!
Og hva tror du, i en vanlig tegneserie på "Pastry" vil en slik gryte vise seg? Selvfølgelig må du bake litt lenger, sannsynligvis.

Mikhas, selvfølgelig vil det ordne seg !!

For en interessant komposisjon - en strålende improvisert viste seg! (y) Og det er alltid et slikt sett med produkter !! Irsk, takk for en så god idé! Å, vi elsker dette !!!

Si meg, har du en stor AF eller en liten AF? Jeg vil fortsatt kjøpe en stekepanne til den lille, vet du ikke om det er noe for henne? Eller bare en ny, stor?

Ol, jeg har en standard, som er 9235. Så vidt jeg forstår er det ingen store XXL-er i Russland ennå, og det er uklart om det i det hele tatt vil være. Jeg kjøpte umiddelbart en stekepanne og et skjema for det på kontorstedet. Jeg er såååå fornøyd med pannen! Her er hun 🔗

Men formen kan enkelt erstattes med hvilket som helst annet, til og med metall, til og med silikon. Videre økte de prisen, jeg klarte fortsatt å kjøpe for 1700 (selv om dette er dyrt for henne), nå har de en pris på 2490 på deres hjemmeside 🔗

Og den er fortsatt for liten. Jeg vil velge størrelsen på den nedre bollen, slik at jeg ikke legger den i rutenettet, men umiddelbart i bollen.

[Irina]

Irinafor en god idé! Og hva som hindret meg i å gjenopplive på denne måten ... mange ting, hvis du husker alt ... Jeg har hatt Filka i ganske lang tid, var det mulig å tenke på noe sånt. Takke!!!

Hak av, den nima for sho

Ol, jeg har en standard, som er 9235. Så vidt jeg forstår er det ingen store XXL-er i Russland ennå, og det er uklart om det i det hele tatt vil være. Jeg kjøpte umiddelbart en stekepanne og et skjema for det på kontorstedet. Jeg er såååå fornøyd med pannen! Her er hun 🔗

Men formen kan enkelt erstattes med hvilket som helst annet, til og med metall, til og med silikon. Videre økte de prisen, jeg klarte fortsatt å kjøpe for 1700 (selv om dette er dyrt for henne), nå har de en pris på 2490 på deres hjemmeside 🔗

Og den er fortsatt for liten. Jeg vil velge størrelsen på den nedre bollen, slik at jeg ikke legger den i rutenettet, men umiddelbart i bollen.

Jeg har to former, for to år siden bestilte jeg umiddelbart fra Tyskland, de kostet noe for 800 rubler hver. Du må kjøpe en stekepanne. Jeg gikk for å se, takk!