Poteter "Gratin Dauphinois" med en russisk aksent i Princess 115000 pizza maker

Poteter "Gratin Dauphinois" med en russisk aksent i Princess 115000 pizza maker

Kategori: Grønnsaker og fruktretter

Kjøkken: fransk

Ingredienser
rå poteter	5-6 stk, ca 1 kg
krem 10%	500 ml
ost (ideelt sett hard)	150-200 gr
smør	50 g
hvitløk	2-3 tenner
salt, pepper, tørket sopppulver
dill-persille

Kokemetode

• Skjær potetene i tynne skiver (jeg kutter på Berner)
• Mal hvitløk i potetmos med salt med kniv eller i mørtel.
• Riv ost.
• 

  Kok opp smør, hvitløk og fløte i en gryte, tilsett poteter og la det surre i ca 7 minutter, tilsett malt pepper, tørt sopppulver, hakket dill og persille.
• 

  5. Smør en form med smør og legg innholdet i en kjele, dryss med ost på toppen.
• 

  Stek i 20 minutter, og hold deretter lukket i 5-7 minutter.

Retten er designet for

3-4 porsjoner, men hvis ingen ser det, kan du enkelt i en person

Tid for forberedelse:

med forberedelse ca 1 time

Matlagingsprogram:

pizzaprodusent Princess 115000

Merk

I dag pustet himmelen sååå om høsten, og vi ønsket noe varmt og duftende. Ovnen var opptatt og bestemte seg for å lage prinsessens favorittgrateng.
En autentisk oppskrift, selvfølgelig, med tilskudd av muskat. Men jeg hadde det ikke, så persille, dill og tørr sopp ble tilsatt.
Så deilig det var!
Oppskriften er hentet fra Olga Baklanovas kulinariske blogg.

[Lily]

Å, bare oppskriften for meg!
Veldig vakre poteter!
Lily, og hvis du ikke steker potetene på forhånd, men umiddelbart blander alt og legger i prinsessen, vil det ikke fungere?

Jeg kan forestille meg smaken av en slik potet - duftende og øm !!! Takk for den nye versjonen !!! Husk å bokmerke !!

Elena, jeg gjorde noe, kanskje jeg var lat eller bestemte meg for å gå ned i vekt - jeg husker ikke. Først da skal potetene kuttes på et "tynt" rivjern. Selvfølgelig vil det bli tørrere, men for elskere av osteskorpe det SOM!

det blir tørrere

Ja, ja, skrev ned: "buitpasuuusha ..."
Takk skal du ha!
Mannen min elsker sååå bakte poteter med ost. Boom å lage mat.

[Elena Tim]

Elena Tim, skjønnheten i alternativet pre-lapskaus, bortsett fra at det er en klassisk oppskrift at kokte poteter kan settes til side og tilberedes neste dag.

kokte poteter kan settes til side og tilberedes dagen etter.

Øh, jeg vil ikke leve ... med en sild av en gobbler.
Lan, jeg skal prøve å gjøre alt i henhold til oppskriften først, og så skal jeg sammenligne.

Jeg vil prøve å gjøre alt i henhold til oppskriften først, og så vil jeg sammenligne

Lenkin, og reporter, pazhalsta, gir
Ellers tenkte jeg også med en gang å redusere noen av de innledende trinnene.

Kanesh, som jeg skal gjøre, vil jeg galoppere, ikke klare å gjøre det.

[Lily]

Å, bare oppskriften for meg!
Veldig vakre poteter!
Lily, og hvis du ikke steker potetene på forhånd, men umiddelbart blander alt og legger i prinsessen, vil det ikke fungere?

Palucitza. Slik lagde jeg rå poteter med kjøtt og fisk. Mushsh sa at det er mulig uten kjøtt.

men hvis du ikke steker potetene på forhånd, men umiddelbart blander alt og legger det i prinsessen, vil det ikke fungere

trene !! Jeg lager ofte denne typen poteter - det vil si å helle fløte = utrolig velsmakende - og bake og steke, og potetene i seg selv er myke, smelting viser seg å være - jeg lager nesten grateng

Til bokmerker! Helt sikkert!

Vi spiste nylig middag med denne tingen.
Laget i prinsesser uten først kokende poteter.
Uten frihet: Jeg la biter av kokt kalkunbryst og kjøttkraft til fyllet.
Vkusnaaaa!
Takk, Lilechka!

Oppskriften er hentet fra Olga Baklanovas kulinariske blogg

- ehha, og vi har nok av disse dauphinene på forumet.

[Olga VB]

Olga VBTakk for interessen din for oppskriften! Vel, du endelig kan gjøre det bra: både det første og, jeg er ikke redd for dette ordet - det andre!

Nei, den første var ikke: det var ikke mye buljong, det hele ble absorbert sammen med krem ​​og smør.
Jeg kokte i form. Jeg la den i en kald prinsesse, først i 20 minutter, så slå den av i 7 minutter, og så på den i ytterligere 7 minutter.
Men potetene mine var røde. Jeg tror at med gult ville alt før være klart.

[liliya72]

liliya72, Lily takk for oppskriften. Ikke noe komplisert, men deilig. Jeg hadde kokt noe slikt før i Prinessk, men jeg kokte ikke potetene og det ble tørrere og smakte helt annerledes. Og så kuttet jeg gulrøttene til potetene og kokte gulrøttene i vann i sirkler på skurtreskeren og kokte dem ikke, spredte forresten landsbyens rømme med melk, tilsatte hvitløk, helte poteter med gulrøtter, legg rå courgette på kanten, dekk den med ost. Etter 15 minutter var den klar. Lukten er fantastisk, smaken er fantastisk, jeg nektet til og med kjøttet for et slikt tilbehør. For meg er dette en helt uavhengig rett. tusen takk

[degteva]

degteva, takk for vurdering! glad du likte! For meg virker det også som om nye aromaer oppstår når poteter stues. (Dauphins om sluke, de var ikke dårer å spise)!