Høstsalat

Høstsalat

Kategori: Blanke

Ingredienser
Tomater	1 kg.
Gulrot	1 kg.
Bulgarsk søt pepper	1 kg.
Kålrot løk	1 kg.
Krydder for en boks (1 liter):
Sukker	1 st. l.
Eddik 9%	1 ss. l.
Vegetabilsk olje	1 ss. l.
Allspice erter	1-2 stk.
Svart pepper	1-2 stk.
Lavrushka	1 blad.

Kokemetode

• Nok en favorittoppskrift på "blank" salat.
• Her er hva du trenger. Mine grønnsaker, vi rengjør ...
• 
• Vi kutter alle grønnsaker i ringer, eller 1/2 i ringer, hvis de er veldig store. Rør og salt etter smak, jeg fikk 1 ss. l. salt.
• 
• 
• 
• 
• 
• Vi legger krydder og salat i tilberedte krukker, tapper godt om mulig, men vi må prøve å ikke knuse salaten.
• 
• 
• Ha de tilberedte salatglassene i en gryte med vann og steriliser i 45 minutter.
• Etter det tar vi ut glassene, tilsett sukker, eddik og olje i hver krukke, rull den opp, snu den, skjul den under teppet til det avkjøles helt.
• 
• 
• Bon Appetit alle sammen!

Retten er designet for

ca 8-10 bokser à 720 ml.

Matlagingsprogram:

Håndtak / komfyr

Merk

Denne gangen prøvde jeg å sterilisere i ovnen for første gang, la boksene i et bakeplate, helte litt varmt vann, slått på ovnen til 200 * og tålte boksene (etter at temperaturen var innstilt) i omtrent 40 minutter, sannsynligvis er dette mye, du trenger mindre ...

La oss prøve om vinteren !!!

sannsynligvis mye

Hvorfor gråter du? Likevel viste det seg
Det blir deilig

Å, irske, til og med alt nytt er alltid skummelt, men de vil ikke stå i varmen, eller tvert imot overeksponert og overkokt bart der, les på internett hvordan de steriliseres i ovnen, og hvem er det som er så mye, så hun holdt nesten avløp, en lope og i en gryte er det nødvendig, og jeg vet ikke, er det riktig eller ikke?
Vel, om vinteren - la oss se!

Selv om det er mykere ... Vel, ok
Velsmakende uansett måtte jeg også

Irsk, vel, hva er det velsmakende, oppsummerer jeg ikke, så for fremtiden vil jeg vite "the lope to hang in gram", det vil si i grader og i tid?

Bedre empirisk
Noen elsker uhøflighet, og noen mykere. Så du prøver og bestemmer deg

Jeg har gjort noe lignende med kål før. Så mens jeg kutter forberedelsen til salaten - fyller jeg opp
Stupefying lukt fra paprika og krydder

Ja, mens du kutter, forstyrrer, til og med spiser

[Ksyusha]

Ksyusha, Jeg lager også en slik salat ... i varmen vil du ha det rolig - det er eddik på samme sted ... Jeg heller den aldri i en krukke separat ... alt i en kasserolle ... og sukker og salt og olje .. og alltid uten sterilisering ...
Godt gjort, det la oppskriften ... denne salaten er deilig

[Vinokurova]

VinokurovaAlyonka, takk sho kom!
Ja, den vil stå, jeg har gjort det i 20 år, med avbrudd, jeg er i tvil om sterilisering i ovnen?

Og hvordan gjør du det i en gryte, koker det i krukker?

Jeg er livredd som om sterilisering ikke er Liu, sannsynligvis er dette den eneste oppskriften jeg har med henne !!!

[Ksyusha]

gjør i en kjele, kok den i krukker

Ksyusha, Jeg har gjort dette i tretti år)))
Jeg hater også sterilisering .. så mange oppskrifter med sterilisering går forbi meg ...

Jeg er i tvil om sterilisering i ovnen

Jeg er i så stor tvil med squashkaviar ... Jeg har det også fra bokser som suser som gal ... Jeg har sannsynligvis satt feil temperatur ... og på internett skriver de mye om dette ... og mye motstridende uttalelser:

Jeg leste på internett hvordan de steriliseres i ovnen, og hvem vet hva

Og, oppskrift Hde, skriv, det samme er ikke Liu-sterilisering, som deg!

[Ksyusha]

Ksyusha, ja, alt er som ditt ... bare smør, sukker og eddik i et glass ... og salt er en fyrstikkeske ...men dette er ikke for en boks, men for alle 4 kg grønnsaker .. først kaster jeg gulrøtter ... syv minutter i marinaden, og deretter løk + 5 minutter, deretter paprika og tomater + 5 minutter ... tilsett eddik, la det koke .. to minutter går, og du kan sette det i banker ...
Jeg har vanligvis fire 900 gram bokser fra denne mengden ..
dette er nok for meg, for det er også mange andre blanke og litt ... bare fulle av agurker - mine bare ikke drikk dem med te)))

Å takk, venn, det vil være nødvendig å prøve det, og det er mindre olje?
Å, jeg fordøyer ikke veldig fettete ..

og mindre olje?

Jeg tror at det lett kan reduseres ... det er ingen forbrytelse her ... det vil ikke påvirke smaken ...

Takk skal du ha!

[Ksyusha]

Ksyusha,

[Ksyushik!]

Å, jeg lager også en slik salat, Ksyushik! Jeg har det å spise-jeg-jeg-en-en-en-t! Videre lager jeg to typer: fra røde og fra grønne tomater. Fordi deres smak er veldig annerledes. Og hver er velsmakende på sin egen måte.
I dag rullet jeg opp to partier til fra de røde, i tillegg til de to i forgårs. Nå vil vi vente på grønne tomater.
Jeg lager mat nesten som Alyonka Men - i en sakte komfyr og med litt forskjellige proporsjoner av produkter.
Og jeg steriliserer heller ikke. Lagret i leiligheten under sengen er helt trygt!
Fra ett bokmerke oppnås 5 halve liter.

Her, ta et bilde. Jeg bygde egentlig ikke en barrikade fra alle boksene.

i en sakte komfyr og med litt forskjellige proporsjoner av produkter

Det ville være nødvendig å krangle ... kanskje din vil være bedre enn min .. og orientere den i tide !!!

[Mikhaska]

Mikhaska, Irishik, og oppskriften, kanskje jeg endrer den, og jeg gjør det som du gjør, og til og med i MB, vapsche ball, vil den ikke brenne på samme sted, og vil ikke løpe bort !!

Og jeg har en oppskrift i tegneserien: jente-ja: Det er fortsatt tomater

og i MV, vapsche ball

vær så snill, vær så snill !!!!!!!!!!!!!!!!!!

Jenter, jeg avslutter abonnementet innen en time, ok?

Vi venter !!!

Tomater - 1,5 kg, kuttet i mellomstore biter.
gulrøtter - 0,5 kg på et koreansk rivjern
kålrotsløk - 0,5 kg med tynne kronblad
paprika - 0,75 kg i lag på ca 1,5 cm
hvitløk - 10 store fedd i hvitløkspresse
rast. smør - 1,5 stakk
salt - 1 ss. l. med et lite lysbilde
sukker - 1,5 ss. l.
svart pepper hammeren. - 0,5 ts.
lavrushka - 4 store blad
allspice. - 6 erter
essens - 0,5 ts. (te!)

1) Hakkede tomater - flere til bunnen.
2) Følges etter tur: paprika, løk, gulrøtter. Tamp alt slik at MV lukkes.
"Quenching" 1 time.
3) Sett en dampbåt i en gryte og tøm væsken i et glass. Tøm resten av væsken i en vask. Vi trenger ikke det lenger.
4) Hell salt - sukker, begge typer pepper, lavrushka i en kjele.
Hell i rast. smør. Hell essensen i et glass drenert juice og hell alt i MV. Rør bedre.
"Baking" 40 min.
På denne tiden skreller du hvitløken og klemmer den i et fat. Steriliser også tomme krukker og lokk.
Når tegneserien går over til oppvarming, tilsett knust hvitløk. Bland alt igjen, og start overføringen til sterilisering uten å slå av MV. banker. Fordel grønnsaker og væske jevnt i glassene slik at det ikke blir juice igjen.
Rull opp. Snu og - under dekslene.
Effekten er nøyaktig 5 halve liter.

[Mikhaska]

Mikhaska, Ira, en veldig interessant oppskrift ... takk, men ......... hvor hadde du den på deg før? .. Jeg er for lat til å gjøre noe nytt og det er ingenting (((... for neste år nå ..

[Scarlet!]

Neste år, Scarlet! På den annen side kan du til og med ligge mens MV er på "Slukking".

Å, takk, min kjære venn, hvis jeg kan, vil jeg gjenta dette året, og hvis ikke, så neste. påkrevd !!!

Hva slags tegneserie er det?
Hele dette volumet på 4,5 liter blandet seg, eller nei?

Jeg har Panas -18. Ram og alt kommer inn. Og når du tømmer væsken, vil minst 2/3 av flergrønnsakene være der.

Aha, bart, takk!

Irsk, og hvis sukker, salt, smør, stuingjuice og essens først blandes, og deretter helles i grønnsaker, vil det kanskje blandes bedre - vil det bli distribuert, eller ikke?

[Ksyusha!]

Ja, det er enda bedre på den måten Ksyusha! Jeg tenkte ikke engang på det.

Uryayayaya, hvor flink jeg er, det er på tide å drepe ...

Å, jeg har en oppskrift fra min ukrainske tante. Jeg lurte det bare under MV og kokte det på maskinen, som hun skrev til meg ... Så mange år allerede, som et avviklet spar.

De beste oppskriftene fra våre mødre, tanter og bestemødre, advokater i mange år og generasjoner!

Vel, wow: ondskapsfull: Jeg venter og venter på en egen oppskrift fra Irishka Mikhaski: girl_sad: Og hun meldte seg her

Duc, jeg trodde også det ville være hver for seg!

Og virkelig irsk, vi kan legge den ut hver for seg, ikke sant?
Tross alt er det annerledes, og enda mer i MB, og ikke alle vil vite det!

Irisha og Ksyusha, takk for oppskriftene! Jeg tror jeg får tid til å gjøre mer !!

[Rada-dms]

Rada-dms, Ol, vel, du klarer det i tide, jeg var også på markedet i går, mens alle grønnsakene er der, og til gode priser, hvis bare det ville være styrke og lyst!
Jeg vil også prøve Irishka sin oppskrift i MB, i det minste et par krukker, og sammenligne med min, det gjør vondt å sterilisere ikke Liu!

Og jeg tar med de første boblene i mikronen i år, la oss se hvordan boksene vil stå. Selv om jeg på en eller annen måte ikke vil lage grønnsaker i en mikra i slike mengder, vil jeg ha alle vitaminene.
Og hvilket marked, ellers kom jeg, som fra skogen, tilbake ... fra dachaen, og der har vi slike priser at jeg ikke engang stikker inn i markedet for forsyningens skyld.
Jeg begynte bare å forberede meg.

[Rada-dms]

Rada-dms, Ol, ja, dette er vårt lokale marked, i Zelik, tenkte jeg i Moskva, hvert distrikt har sitt eget, nei, ja?
I går hadde jeg tomater og eggplanter til 40 rubler. Jeg tok per kg.

[Trishka]

Trishka, god pris! På fredag ​​skal jeg ut, jeg får se, som sønnen min sa at vi også har det i nærheten.

Lykke til!

[Mikhaska]

Mikhaska, Irishka, jeg prøvde også versjonen din, jeg likte den, det er ikke vanskelig i det hele tatt, det er enhetlig at det sannsynligvis er all olje i stien. Jeg vil helle mindre, takk!



Dette er halvparten av normen, to krukker, og nesten passe ...

[Trishka]

Trishka, nøyaktig, tilfører du sukker, eddik og olje til allerede steriliserte krukker? Trenger du ikke å tilsette under sterilisering slik at de fremdeles stekes litt med disse tilsetningsstoffene? Redd for å legge til og umiddelbart under lokket eller er det normalt? Jeg holder alle emnene i et skap hjemme.

Ja, rett før sentrifugeringen er alt varmt der, på 45 minutter er det, og så løser det seg opp og står under dekslene!

[Trishka]

Trishkatakk. Jeg vil gjøre det, jeg vil rapportere tilbake om vinteren.

Takk for din tillit, jeg vil vente på dommen ...

Lagt til onsdag 10. august 2016, 16:16

Irishka, jeg prøvde også versjonen din,

Og det gjorde jeg forresten ikke, Irishik stod salaten din og likte den mer enn da jeg prøvde den fersk, så kanskje jeg i år skal klare den!

[Xun!]

Xun! Er det deg for meg, eller hva? Vel, sannsynligvis, må han, som alle forberedelser for vinteren, modnes. Og vi perked det opp ikke bare som en salat å bruke. Vi bruker den også i form av en suppedressing. For en forandring i vinter och. selv det viser seg kult.

Ja, Irishik for deg!

vi bruker suppe dressing

Takk for ideen, super!