Ostekake med karamell Rabarbra

Ostekake med karamell Rabarbra

Kategori: Kulinariske oppskrifter

Ingredienser
rabarbra	500 g
sukker	100 g
kjeks	200 g
cottage cheese	750 g
sukker	100 g
gelatin	10 g
Jordbær	300 g

Kokemetode

• 	Vask rabarbra og skjær i biter
  	Kok opp sukker med 1 ss vann og tilsett rabarbra.
  	Når rabarbraen har produsert juice, reduser du varmen og la det surre til rabarbraen er myk.

  	Mal kakene og legg dem i delt form. Datteren min ba meg gjøre det med maisstenger.
  	Bland ost og sukker hver for seg, du kan tilsette vanillin. Vi elter godt.
  	Bland først oppløst gelatin med tykk karamellrabarbra, og deretter med ostemassen. Hell på kjeks og ha i kulden

  	Mal jordbærene med sukker med en blender og tilsett oppløst gelatin. Hell over det frosne ostemassen.
  	I dag klokka 07 var det +36 hjemme, +28 på vinduet. Jeg har ikke spist en så deilig frokost på lenge. Jeg likte det virkelig

• Bon Appetit alle sammen.

Lignende oppskrifter

Polsk ostekake med bakt sitronekrem (L-olga)

Dampet ostekake (flerkoker Steba DD2) (Linadoc)

Curd ostekake i en multikoker Redmond RMC-01 (kotarina13)

[olgea]

olgea, takk for oppskriften! Det er ikke vanskelig å gjøre, resultatet skal være fantastisk. Så vidt jeg forstår kan rabarbra erstattes med hvilken som helst syrlig fruktgrønnsak, og i stedet for jordbær kan du ta sesongbasert bær. Resultatet blir annerledes, men også veldig velsmakende.
Jeg tar det med til bokmerker, jeg prøver å gjøre det.

Takk, en god oppskrift, jeg lager den: i kjøleskapet venter osten på skjebnen ...

takk for oppskriften!

Galina, vær så snill, jeg er glad du likte det. Bare det å kombinere rabarbra med jordbær er deilig.

Takk, god oppskrift, jeg skal lage mat

Prøv det, det gjøres raskt, men det viser seg å være deilig.