Kurnik

Kurnik

Kategori: Bakeri produkter

Kjøkken: Russisk

Ingredienser
Tørrgjær	5 g
Hvetemel	370 g
Salt	6 g
Granulert sukker	25 g
Smør	70 g
Melk 3,2% fett	180 g
Kyllingfilet	750 g
Løk	4 ting.
Solsikkeolje	50 g
Salt	1 ts
Blandingsverk "4 paprika"	klype
Hard ost (revet)	50 g
Kyllingegg (for overflatesmøring)	1 STK.
Friske greener (valgfritt)	3 kvister

Kokemetode

• 
• 1. Finhakk kyllingfilet og løk og stek i solsikkeolje, salt, pepper og rør.
• 
• 2. Legg alle ingrediensene til deigen i blandebeholderen og velg Dough-programmet.
• 
• 3. Legg deigen på en silikonmatte og rull den inn i et 5 mm tykt lag. Trinn 2 cm fra kanten og fordel den stekte kyllingfiletfyllingen med løk i en sirkel (la litt fyll fylles i midten av kaken senere).
• 
• 4. Brett kantene på deigen til midten, form en jevn rulle fylt deig rundt kanten. Skjær den resulterende rullen i 4-5 cm biter og roter hvert kuttede stykke fylt deig 90 grader.
• 
• 5. Legg resten av fyllet i midten av deigstykket. Pensle overflaten med et egg og dryss over finhakket urter og revet ost.
• 
• 
• 6. Legg silikonmatten med kakemassen på et bakeplate og legg det på et varmt sted for korrektur i 30-40 minutter.
• 7. Stek kyllingen til den er mørt, forvarmet til 180 ° C (ca. 35 minutter).
• 
• 8. Overfør den varme kaken til en flat tallerken, kutt i porsjoner og server.
• 

Retten er designet for

8 porsjoner

Tid for forberedelse:

3 timer

Matlagingsprogram:

Deig

Merk

Kurnik er en tradisjonell russisk kake med kylling, sopp, ris osv., Som ble servert ved festbordet, inkludert bryllup. Vi tilbyr å dekorere påskebordet med denne retten

[Elena Our]

Elena OurFor en original kurnik! Duften er rett gjennom skjermen!

Bør kurnik inneholde pannekaker?

Skal kurnik inneholde pannekaker?

Kurnik er tilberedt av forskjellige deiger og med forskjellige fyllinger. Du har rett, den klassiske kurnik er tilberedt med pannekaker og er i tillegg til kjøttfyllet fylt med grøt. Den foreslåtte oppskriften er lettere å tilberede, og på grunn av rulling av deigen til en rull er kaken flassete. Ost tilfører også en spesiell pikant.

: wow: hvor vakkert og interessant jeg tar det til bokmerker og sørg for å lage mat

Og hvordan de pakket det inn, skjønnhet. Ta notat

Takk for tilbakemeldingen.

[Elena Our]

Elena Our, i dag spiste vi middag med kyllingen din. ... Kaken er veldig velsmakende. Tusen takk for oppskriften. Jeg hadde kylling fra suppe, jeg blandet den med stekt løk og skinke. Vi spiste en bit med urter - ruccola og brønnkarse.
Bare et lite stykke overlevde til fotosessionen:
🔗

Jeg likte oppskriften og formen veldig godt !!! Takk Lenochka !!! Merket!

[Erhan]

ErhanDu har blitt en fantastisk kylling, enda mer appetittvekkende enn vår. Jeg bruker også halvspist buljongkylling mye. Den er perfekt for å fylle paier, og lager også deilig hjemmelaget shawarma.

[lettohka ttt]

lettohka ttt, Jeg er veldig glad for at du likte oppskriften. Takk for de fine ordene.

Takk for oppskriften! : rose: Jeg vil definitivt prøve det. Og vakkert og jeg synes det er veldig velsmakende.

Oppskrift bokmerket, tusen takk!

svært velsmakende! takke!

Å, det er så mange varianter av kyllingoppskriften ... men denne er veldig original.