Fiadone på italiensk

Fiadone på italiensk

Kategori: Konditori

Kjøkken: italiensk

Ingredienser
Ricotta	250 g
Egg	3 stk
Sukker	2 ss. skjeer
Maisstivelse	1 ss. skjeen
Salt	klype
Vanillin	1 ts
Sitronskall	valgfri

Kokemetode

• Den berømte italienske desserten smaker som omelett og cottage cheese. Ricotta kan erstattes med pastaaktig cottage cheese eller vanlig cottage cheese, gnides gjennom en sil.
• Og så, la oss starte, slå eggene og sukkerhviten. Vi har en søt tann, så jeg la til 3 ss sukker, men forgjeves ble det for søtt. Tilsett stivelse, salt, vanilje og skall (valgfritt). Jeg la til tørket sitronskall. Slå alt godt. Tilsett deretter ricotta og pisk i lav hastighet i 1 minutt. Deigen viser seg å være flytende, litt tykkere enn pannekake. Vi kler formen med bakepapir (jeg brukte en teflonmatte), helte ut den resulterende massen og stek i ovnen i 30-40 minutter, på 180 grader.
• Oppskrift fra nettstedet Povarenok, forfatter L-Lechka 23.

Retten er designet for

4 porsjoner

Tid for forberedelse:

50 minutter

Matlagingsprogram:

Stekeovn

Merk

Det er deilig, osteaktig og ømt.

Det ser ut til at denne desserten vil slå veldig bra ut i en treg komfyr)
Trenger å prøve!

Nå, en fantastisk tid, ricotta "Hver dag" i Auchan er billigere enn cottage cheese, så i stedet for gryteretter baker jeg denne desserten. Jeg prøvde ikke ovnen i en multikoker; i ovnen oppnås en deilig tynn skorpe på toppen.

Flott oppskrift, takk! Vi må presse til Auchan for å kjøpe ricotta))