Oktoberfest "Half Chicken for Beer" -meny

Oktoberfest "Half Chicken for Beer" -meny

Kategori: Kjøttretter

Kjøkken: tysk

Ingredienser
halve høner
smør	50 g
paprika	1 ts
svart pepper	1/4 ts
persille	2 kvister
salt	1 ts

Kokemetode

• Vask og tørk halv kylling med et papirhåndkle.
• 
• Kombiner smeltet smør med salt, pepper og paprika og hakket persille.
• 
• Gni kyllingen med urteolje.
• 
• Stek i ovnen i omtrent en time, til skorpen er sprø.
• Fra tid til annen må kyllingen vannes med den resulterende saften.
• 
• Serveres med øl og kringler.
• Jeg bakte potetskiver til tilbehør.

Tid for forberedelse:

1 time

Matlagingsprogram:

stekeovn

Merk

Kyllingen kan stekes hel og deretter kuttes i to.