Kasule

Kasule

Kategori: Kjøttretter

Kjøkken: fransk

Ingredienser
lam (lende)	300 g
svinekjøttmasse (ikke fettete)	300 g
kalv ribber	300 g
kylling (ben, vinger)	300 g
hjemmelagde pølser	300 g
smeltet gåsefett til steking	50-70 g
løk (stor)	2 stk
gulrøtter (middels)	2 stk
hvitløk	3-4 nellik
røde linser	100 g
bønner	250 g
fersk tomat	2-3 stk
blanding av fire paprika	1 ts
einerbær (tørr)	5-6 stk
merian, timian,	1 ts hver
rosmarin	0,5 boks l
salt, sukker	smak
tørr hvitvin	200-250 ml

Kokemetode

• 1. Soak bønner, skyll og kok til de er halvkokte.
• 2. Skjær kjøttet i porsjoner og stek på høy varme til det er gyldenbrunt.
• 3. Skjær løken i halve ringer, rasp gulrøttene på et grovt rivjern og stek lett i en panne.
• 4. Smør bunnen av en bakebolle med gåsefett, tilsett halvparten av stekte løk og gulrøtter og halvparten av hvitløk. Tilsett så halvparten av kjøttet, tilsett halvparten av linsene og halvparten av bønnene. Dryss med halve krydderne. Legg deretter de resterende ingrediensene i samme rekkefølge.
• 5. Hell kokende vann over tomatene, fjern skinnet og skjær i store kiler. Stek lett i gjenværende fett, tilsett en klype sukker og hell i vinen. La det koke og hell deretter i en bakebolle. Dekk til med et lokk, sett i en ovn som er forvarmet til 160C og la koke i 1,5-2 timer. Tilsett litt vin eller vann om nødvendig.

Merk

Hver Kasule er fransk, vertinnen lager sin egen måte, hver har sine egne hemmeligheter. I min familie har denne retten slått rot i denne versjonen. Jeg bestemte meg for å dele den med deg.
Kok med kjærlighet og god appetitt!

[Marina]

Marina, hvilken liste med produkter Så det samme med listen på kjøkkenet du trenger for å gå og krysse av i boksene "put it, and put it"
Men velsmakende og kaloririk - det ser bra ut! Bra gjort, takk!

[Tanyusha]

Tanyusha, Takk! Det viser seg å være en veldig tilfredsstillende rett, men ikke tung. Kjøtt kan brukes på forskjellige måter å smake på. Det viktigste er minst tre varianter. For eksempel er biff, kylling, gås eller and også veldig velsmakende.

[Trollkarlen Marina]

Rett hekseri, ikke en oppskrift
Takk Trollkarlen Marina!

[julifera]

juliferaTusen takk for slik ros !!!
Jeg blir veldig glad om oppskriften kommer godt med!

Marina, franskmennene hviler. Godt gjort, ikke alle er i stand til en slik bragd.

[Natasha]

Natasha Tusen takk for en slik vurdering! Oppskriften egentlig. litt plagsom. Men resultatet er verdt det - du får en veldig duftende og rik matrett!

hvilken liste over produkter

Bare forleden så jeg på matkanalen hvordan Ilya Lazerson forberedte kassett. Kjempebra rett, tenkte jeg, men lag den hjemme selv!

[iritka]

iritka, retten er veldig deilig. Og matlaging er det ikke vanskelig. Prøv det, du vil ikke angre på det!

[iritka]

iritka, retten er veldig deilig. Og matlaging er det ikke vanskelig. Prøv det, du vil ikke angre på det!

Her for meg vil den største vanskeligheten være å sette sammen alle ingrediensene: Jeg har ingen einerbær, og de hjemmelagde pølsene må erstattes med noe.

[iritka]

iritkaRosmarin kan brukes i stedet for einerbær. Og ta for eksempel jakt på pølser - det viser seg også veldig velsmakende.

[iritka]

iritkaRosmarin kan brukes i stedet for einerbær. Og ta for eksempel jakt på pølser - det viser seg også veldig velsmakende.

Det er rosmarin (tørr), men vi finner noe sånt som å jakte pølser / pølser. Jeg lagret oppskriften!

[iritka]

iritka

Marisha er super !!! : yahoo: Bokmerk det før påske, takk!

[Marishik]

Marishik.. prøv. Jeg tror du vil like!