Syltet rødkål med plommer (Marinierte rotkraut med plommer)

Syltet rødkål med plommer (Marinierte rotkraut med plommer)

Kategori: Blanke

Kjøkken: tysk

Ingredienser
rødkål	500 g
plommer	100 g
marinade:
vann	1 l
sukker	200 g
salt	80 g
vineddik	200 ml
søte erter, nellik	smak
Svart pepper
pepperrotblader, kirsebær, rips
hvitløk	1 tann.

Kokemetode

• Jeg fortsetter linjen med oppskrifter med rødkål. Jeg ble kjent med en fantastisk oppskrift og kokte syltet rødkål med plommer ved hjelp av den. Hvordan kan du ellers kjøpe plommer til en overkommelig pris, og forberede dette blanke til jule- og nyttårsferien? Det passer bra med en bakt gås eller kalkun som tilbehør.
• Jeg skiftet krydder i oppskriften litt. I stedet for kirsebærblader, rips, la jeg til thailandske krydder (ingefær, sitrongress osv.)
• Finhakk kålen.
• Skjær plommen i to og fjern frøene.
• Vi setter pepperrot, kirsebær, solbærblader i en krukke på bunnen. Vi legger kål og plommer i lag, tamper litt.
• Fyll på med varmt vann og la stå i 15 minutter.
• Tilberedning av marinaden: Ha alle krydder, salt, sukker i kokende vann. Når den koker i 5 minutter, slår du den av og heller i eddiken.
• Vi tapper varmt vann fra glassene og fyller ut marinaden. Vi stenger.
• Det viste seg å være en veldig effektiv forrett eller tilbehør, med en sur-krydret-søt smak!
• Nyt måltidet.
• 

[Ella]

Ella, for en appetittvekkende kål og en veldig interessant komposisjon - med plommer. Du må definitivt prøve.

Vi tapper varmt vann fra glassene og fyller ut marinaden. Vi stenger.

Er det hermetisk forseglet?

[Biryusinka]

Biryusinka, Ja, smaken viste seg å være veldig merkelig))) I dag prøvde vi det i kombinasjon med stekte koteletter - veldig mye!
Jeg tror at hvis det er før ferien, er det bedre å være forseglet.

Wow, vi "går" etter de samme oppskriftene - jeg så også slik kål i dag.
Bildene er veldig vakre, bravo!

Takk for oppskriften!
Vi må prøve, jo mer kan du holde opp til N. g.
Si meg, hvis du lukker det hermetisk, hvor skal du lagre det? Sannsynligvis ikke i kjøleskapet.