Sjokoladeterte

Kategori: Bakeri produkter
Sjokoladeterte

Ingredienser

Stiftelsen:
smør 100 g
hvetemel 100 g
mandel 50 g
kakaopulver 20 g
eggeplommer 2 stk
granulert sukker 60 g
bakepulver 0,5 ts
isvann 1,5-2 ss. l
Fylling:
krem 33-35% 300 g
granulert sukker 50 g
sjokolade 70-75% 250 g

Kokemetode

  • Mal mandler i en kaffekvern sammen med granulert sukker.
  • Bland mel med kakaopulver og bakepulver, sikt.
  • I en blenderbolle kombinerer du biter av kaldt smør, melblanding, hakkede mandler, eggeplommer og isvann. Slå med kniver i "pulsmodus", og elt deretter deigen raskt.
  • Smør en fjærform (26 cm) med litt smør. Legg deigen ut og fordel den etter formen, og dann bunnen av kaken og de små sidene, to centimeter høye.
  • Stek i en ovn som er forvarmet til 180 ° C i 15-20 minutter. Den ferdige kakebunnen skal fjæres tilbake når den trykkes, tannpirkeren skal forbli tørr. Kult i form.
  • La kremen koke med granulert sukker til fyllet. Fjern fra varmen, tilsett sjokoladestykker, rør. Avkjøl til romtemperatur.
  • Legg fyllet på bunnen, flatt. Sett terte i kjøleskapet i minst tre timer.
  • Dryss terte med kakaopulver eller melis før servering.
  • Kos deg med te!
  • Sjokoladeterte
  • Kakenes bunn viser seg å være veldig øm og skjør, så det er bedre å kutte terte i porsjonerte biter rett i formen etter å ha fjernet sidene.

Retten er designet for

8-10 porsjoner

Tid for forberedelse:

30 minutter + 3 timer

Matlagingsprogram:

stekeovn

Rita
Mmmmmm ... Hvordan jeg elsker dette, til tross for at ett stykke vil trekke inn 1 000 000 kalorier.
Sonadora
Raechka, han er så ... sjokolade!
Rada-dms
Ja, imponerende !!! :)
Sonadora
Rada-dms, en ting er dårlig - du vil ikke spise mye.
SveKosha
: oops: Det er aldri så mye.
Sonadora
SveKosha, kan du umiddelbart se - mannen vår!
SveKosha
Vel, ja, innrømmer jeg. Kashaladomaniac.
Rusalca
Sonadoratakk! Merket det! Farvel midje!
en ting er dårlig - du vil ikke spise mye.
Bare dette er alt håp!
Trendy
Masha, det er bare sjokolade dekket av sjokolade! Jeg vil bare helle den frosne bringebærsyltetøyen og ta en matbit ...
Spline
Veldig, veldig velsmakende. Det må gjøres uten feil.
SanechkaA
Manechka er en nydelig kake! drømmen om hvilken som helst sjokoladeavhengige vil definitivt bake en slik oppskrift, desto mer så oppskriften er veldig enkel, jeg er helt fornøyd
Sonadora
Anna, Julia, Spline, Sashatakk jenter! Jeg ville være veldig glad hvis du liker det.
Sitat: Trendy

Jeg vil bare helle den frosne bringebærsyltetøyen og ta en matbit ...
Jeg vet ikke om bringebærsyltetøy, men med en ball med iskrem ...
det samme
Uvirkelig oppskrift! Jeg bøyer deg for kreativiteten din!

Alle oppskrifter

© Mcooker: beste oppskrifter.

Nettstedsoversikt

Vi anbefaler deg å lese:

Valg og drift av brødprodusenter