Fermentert te laget av hageblader og ville planter (mesterklasse)

[Linadoc]

Linadoc, Linochka, takk, men uansett hvor jeg så, gikk jeg og tenkte, jeg vet ikke noe om trær og busker, eller så, jeg vet omtrent, viser det seg. Det er som om det ikke er nødvendig, det er som om det er greit, men nå sitter jeg og leser, så mange ting. .. Jeg drar til den botaniske hagen på ekskursjon med or, forsto jeg liksom. Nå, mens jeg herder alt, vil jeg prøve den stuvede. Jeg skal dele bladene, jeg tror det er nok, men jeg må gå for nye igjen, jeg vil prøve så mange ting. Og hvor klebrig bjørk lukter! Trærne var små - jeg kunne ikke samle mye - jeg ville ikke samle det selv - jeg hadde aldri trodd at det var en slik lukt.
Omkring å sløve -60 * 8 timer - er dette en generell algoritme? Jeg vil mørke bringebær-pære (vilt) i halvparten i Štebik + 20% or kanskje mer? Og hvor mye råvare å ta, som ville fungere bra, men i det minste planla jeg 150-200g. Er 300-400 gram normalt eller ikke nok? -Jeg er innstilt, men det er ikke nok blader til alt (foreløpig), men jeg leser alt jeg vil
Ps Jeg går igjen for bringebær og pærer. Samtidig vil jeg skrive eldere igjen. ...



Tusen takk til alle for at du deltok i å komme på banen med te, tenkte jeg, i dag er herding, men det viser seg ikke så raskt, etter frysing rører jeg bladene til de er tørre, og igjen i frost. og for burdock er det nødvendig ... mens været er, ellers vil regnet lade, eller noen vil kutte bladene mine eller spise greenene så ømme nå. Det er så hyggelig å samle den

Omkring å sløve -60 * 8 timer - er dette en generell algoritme?

Jeg plaget det så mye, tok det på meg for natten. Andre var like plaget, det så ut til å fungere bra.

mørke bringebær-pære (vilt) i halvparten + 20% or kan fortsatt?

Ikke mer, 20% or er greit.

ellers vil regnet lade seg

Her ødela dette været også planene mine

[Linadoc]

Linadoc, Linochka, og tilsett vann til multikookeren? Med resten vil jeg forståelig nok gjøre.



Aaaaaa !!!!! hjelp mi !!!!!!

Vi har en stor park, den ene delen er dyrket, men ... det er mange steder - skog i byen. Jeg fant en svartor der i dag. Narwala en pakke med blader. Hjemme ønsket jeg å dumpe det i et håndkle, litt drysset, og der ..... på noen blader så fint mel, danner så små plaketter, du kan se dem fra innsiden og ut også. Jeg vil kaste disse bladene, og på de andre sitter (du kan riste av, fjerne med fingeren) små skumle hvite dyr mm1-2 i lengde, det virket for meg at noen ben er lange eller at dette er vinger. ... jeg ble redd - jeg la den tilbake i vesken - hva skal jeg gjøre ??? Hvem er det?

Dette er deres plaketter på et blad, på en er det mange og få


Dette er et skummelt lite dyr. Det er enten en, to eller mange på et blad


Og dette er blader av svartor - det er ikke noe svart punkt på bladet, der det skal være, tvert imot, en liten utbuling
Nå er spørsmålet om dette lille dyret er en slags skadelig skummelt føflekk-løvebille-kjøttetende kjøtteter - forbered en alarmerende koffert, brenn en pakke, hender i blekemiddel, noe de ser ut til å krype over meg - brrrrr eller blader for å sortere utvask-vask og fffse?
Mens pakken ble satt ut av døren, var barn hjemme, en liten hund, trekamre, blomster. ... vil slå seg ned - spise alt og vi vil gå rundt i verden, hjemløse, nakne, barfot ,: oops1: med en ryggsekk .... te ...
Det er bedre å ikke fjerne Ps med en tablett, men jeg beskrev det helt sikkert

[kartinka]

kartinka, for meg er det bedre å ikke risikere det - kast alt.



Jeg ser på menneskene i full gang som allerede lager te godt utført! og jeg venter på at plantingen skal slutte i landet)) samtidig vil bladene vokse
Jeg beundrer min vanechka - allerede under 30 cm en kjekk Khanty-Mansi, Moskva, Bashkir - fra forskjellige steder, og spirene skiller seg fra hverandre. så interessant å se))

hyhy
det er bra at jeg ser veldig dårlig! En slags hvitfly, antar jeg. I drivhus er de veldig redde for henne, og derfor blir de ofte behandlet med forferdelig kjemi. Og vi kjøper grønnsaker, spiser og får sårglede! Og her ... er det noen dyr? Så det er ingen kjemi! Se!
Forresten, jenter som høster selte i naturen, klager ofte på snegler. Men ... kjøttkvernen ser ut til å vri dem en eller to ganger ... Og teen viser seg å være utmerket ... så rik, så feit
Alt dette er selvfølgelig en vits, men ... jeg ville ikke vaske bladene. Dette vil sannsynligvis ødelegge alle råvarene fullstendig. Visne i et ark, frys i det, uten å utvide det. Jeg tror at alle levende skapninger ikke lenger kommer til liv etter avriming.
Videre i henhold til vanlig ordning

[Radushka]

Videre i henhold til vanlig ordning

Ekspertråd!
Radushka,

[Radushka]

Radushka, jenter, kastet den ut. Det var synd, men da jeg ikke så mange pasienter under samlingen, vil jeg dra tilbake til skogen. Skjønt ..... nå ser jeg allerede nøye rundt, det er så mange syke trær! Om det faktum at kronene er fulle av misteltein (det var ikke noe slikt før - jeg løftet ofte hodet opp - men så på noe annet., En slags parasitter) så jeg vil nå se veldig nøye ut

på noen blader danner et så fint mel slike små plaketter, du kan også se dem fra innsiden og ut. Jeg vil kaste disse bladene, og på de andre sitter (du kan riste av, fjerne med fingeren) små skumle hvite dyr mm1-2 i lengde, det virket som om noen slags ben er lange eller at dette er vinger. ... jeg ble redd - jeg la den tilbake i vesken - hva skal jeg gjøre ??? Hvem er det?

Det ser ut som bladlus. Generelt sett er or alltid full av parasitter - det er velsmakende. Og larver av sommerfugler og insekter og bladlus og andre onde ånder. Tørk, det meste av det vil smuldre av seg selv, de trenger saftighet, og herder i følge Zakhar, det vil ikke være noen igjen på bladene, resten av parasittene vil søle ut i posen. Ikke skummelt.

[Linadoc]

Linadoc, og hun kaster bladene!
Du hørte ikke på meg! Kanskje han i det minste hører på deg?

Og te viser seg bra ... så rik, så feit

det er fordi

[Seberia]

Seberia, Helena,

Jenter! I går ble vi spandert på te fra rododendron. Deilig og nydelig te. Og her har jeg ikke lest noe om ham. Kanskje du savnet det? Hvem vet ? Svar!

[Irina742]

Irina742, les om rododendroner. De viser seg at de er så forskjellige! MEN ... alle er giftige nok. ikke mer enn 3-5 blader per glass te. Hva slags rododendron var te som ble servert?

I går ble vi spandert på te fra rododendron. Deilig og nydelig te.

Jeg innrømmer at det er veldig velsmakende, med en fruktig blomsterskygge! Og dessuten, et utmerket hallusinogen, i første omgang exciterer det godt, og beroliger deretter sløvhet, blokkerer nyrene og forårsaker dødelig hypotensjon. Det er mulig, men i blandinger og ikke mer enn 2-3%. Så "rododendronte" er enten en grov overdrivelse eller en hyggelig dødshjelp.

utmerket hallusinogen, i første omgang exciterer den godt, og beroliger deretter

Vel, alt begynte så bra og vakkert, med tegneserier!
Vel, jeg plukket opp svartor igjen, da det viste seg at den var full overalt, la den inn for å helle i og skrellet av ungbjørken, alt ble revet i skogen, rent, uten sår, i dag igjen er det ingen tid, kanskje i morgen blir det 3 avriminger og resten. Spørsmålet er, hvor lenge skal gjæres etter kjøttkvern? Jeg forstår fortsatt ikke dette konseptet - for å fange en sterk lukt. Med tanke på herdingen er det nok 3 timer? (Bedre under-pere?)
Bjørk-or-eple-pære har allerede mørke blader, rips og bringebær har blitt mørkere litt, men lukten er god overalt. Og i morgen vil jeg varme opp igjen etter 3 frost. Trenger du å holde den på varme før kjøttkvernen i lang tid? Jeg prøver å få alle bladene til å mørkne så mye som mulig. I Zakhar er de generelt svarte. ... Bladene forstyrret ikke blandingen ennå - jeg blander dem før kjøttkvernen.

[kartinka]

slik at alle bladene blir mørkere så mye som mulig.

kartinka, Marina, ikke alle blader blir mørkere som en pære i Sakarja.

Det er generelt nødvendig å holde det på varmen før kjøttkvernen i lang tid

Hvordan tine.

Med tanke på herdingen er det nok 3 timer?

Lina ga meg råd i 1,5 - 2 timer.

[Svetik]

Spørsmålet er, hvor lenge skal gjæres etter kjøttkvern? Jeg forstår fortsatt ikke dette konseptet - for å få en sterk lukt. Med tanke på herdingen er det nok 3 timer? (Bedre under-pere?)

Jeg gjærer i 1 time, sjelden 1,5 time. Lukten forsterkes ikke, men forsvinner senere. Jeg tiner ikke for mye før jeg blar. Jeg vri noen flere frosne, de spinner bedre.
Svetik Praaaalno snakker, lærte!

[Linadoc]

Linadoc, Lys, jenter, så jeg vil varme den i omtrent 1,5 time for gjæring, så vil jeg tørke den med steking 150 * først

Det er helt greit! Framover!

[Linadoc]

Linadoc, Linadoc, styrte, en te Jeg vil ha stuet or-bringebær i to, så på oppskriften din, 2 spørsmål
1. Jeg vil ha mørk te - hva skal jeg legge til i duetten - jeg har ikke geranium
(I nærvær av bjørnebær, solbær, bjørk, eple, pære, kubniki, litt som jeg oppførte alt)
2. Hell litt vann i multikookerskålen eller bare legg bladene og la det småkoke i 8 timer på 60 *

[kartinka]

Jeg vil ha mørk te - hva skal jeg legge til i duetten -

kartinka, Marina, stuet er mer grønn te.
Epletreet gir farge.

[kartinka]

kartinka, Marina, bjørk, eple og pærebagasje. De gir farge og gir smak. Ingen vann er nødvendig, bare blader. Bare "svart te" vil ikke fungere. Dette er en variant av "grønn te" i henhold til teknologien.
OM, Svetlanka, smart

[Linadoc]

Linadocbliiin, jeg vet ikke hva jeg skal ta tak i, jeg vil ha alt og greit, i morgen skal jeg se etter tid og jeg må gå for de ovale orbladene igjen, når de yngste bladene allerede spiser alt. Selvfølgelig er leppen ikke dum.
Jentene har følgende spørsmål - ikke å kaste opp nøyaktig for te fra svoger og blomster (jeg husket om rododendronen, selv om det er fristende ...)
Vi har en alm, en eik, en hestekastanje - sannsynligvis ikke, det er generelt for såpe, lønn, selje (bare jeg vet ikke hvilken som gråter, men det er også geiter - jeg har ikke googlet dette ennå, rød fjellaske, viburnum, poppel, generelt, i går på sjøen så jeg så mange ukjente blader. ...)

Øverst på hver side av dette emnet er det en oppføring med en stemme, det er ganske mange

[kartinka]

hva du ikke skal plukke til te fra svoger

kartinka, Marina, velg bare frukt og bær.
Øverst på siden er en liste over teplanter.

[Lys]

Lys, ville det være nødvendig å legge bjørnebær til listen

Fermentert te "Autumn Breeze" fra skogsbrombærbladet (Yuri K)

Og or, hassel, bjørk, selje

[Linadoc]

Linadoc, men det er ingen eik ... hva er ikke oppført - ikke ta?

Eik er bitter og ikke velsmakende, ikke ta den. Er det ikke nok for deg? Har du ikke sett nok av tegneserier?

Og or, hassel, bjørk, selje

[Linadoc]

Linadoc, på nettstedet vårt vokser eik - du kan ikke komme langt, men hva slags fittepil? Jeg kjenner henne bare når hun har på seg katter. Denne vokser, men uten katter - jeg vet ikke at det fortsatt skal være fuglekirsebær - men jeg kjenner henne heller ikke, jeg googler det - folk lager syltetøy og kompott - men på en eller annen måte visste jeg ikke engang om dette, bare som et mål hoppes bærene gjennom en kjøttkvern - beinet er giftig? ??

[Yuri K]

det ville være nødvendig å legge bjørnebær til listen

Yuri K, dette er til Chief.

men hva slags fittepil?

Geitepil. Og ta alle kattene av henne, når du samler bladene, lager vi ikke te av katter

[Linadoc]

Linadoc, så kattene har allerede passert. .. sannsynligvis ... Jeg river bare en haug av disse kvistene med katter til påske, eller rettere sagt på palmesøndag. Og jeg grøfter der jeg må - jeg husker ikke engang selve treet. ...

Jeg husker ikke engang selve treet

Vanligvis busker nær vannet.

Vi lager te av blader, ikke av dyr, vi er ikke sadister

[Linadoc]

Er det ikke de kattene under føttene som kommer inn, 7-10 centimeter lenger og går som fløyel? I nærheten av innsjøen. ..



Linadochvis du ikke liker katter, vet du ikke hvordan du skal lage dem
Ps sel på en fittepil er i seg selv grå luftige knopper-pil, de blir til og med så langhårede-gule

sel på en pil er i seg selv grå luftige knopper-pil

Jeg tenkte virkelig på katter vi snakker om
Jeg prøvde å fange sammenhengen mellom dyr og planter. Min versjon var at pilen er ala valerian for katter

Igjen om rododendronen.Dette er ikke en myte. Fordi bladene og blomstene er gjenkjennelige, blir de ikke rullet i kjøttkvern, bare vridd. Attava rododendron. Ærlig talt følte jeg ingenting (feil og ro). Te kjøpt (ikke hjemmelaget). Men jeg har dem også i vekst, og jeg leste om dem og hadde ikke noe ønske om å lage te. Men jeg vet ikke mye. Jeg leste dere alle som en lærebok, veldig interessant og informativ.

Alle alle alle!
Jeg er i gang. Så langt, for ikke å bli distrahert 2 te-
Bland 1: epletre 100 pære 150 bringebær 150-solbær 100-solbær 50-jordbær 18-or 200-bjørk 100 Det viste seg ca 900g. Nå gjæret. Rullet 2 ganger. Forseglet ved å tappe og knuse litt med en skje, dekket med et vått håndkle. Jeg pakket det inn i et teppe. Det er varmt hjemme, ikke varmt, kanskje 20 grader. (I morgen kjøper jeg et termometer) hold det i en time, luk det, hvis det er litt svakt, legger jeg til ytterligere 30 minutter.



Blanding 2: bringebær 90-pære 90-or 100-bjørk 20, denne virksomheten må jeg forsvinne i Štebik i 60 * sett 8 timer.


Så langt har det ikke vært en sååå sprø lukt for hele huset - kanskje jeg har et lite trekk - jeg kan ikke høre det? Eller snuste i prosessen
Vred - lukten var veldig hyggelig - jeg prøvde å røre opp bladene i posen og røre den for å bla. Jeg skriver så detaljert at jeg da ville ha et jukseark for meg selv - hva og hva
Jeg har allerede forberedt et stekeplate og tørketrommel. Vi venter

[kartinka]

kartinka, den første blandingen er god i komposisjon! Ikke tørk for mye under tørking, rør oftere, ikke legg et tykt lag på bakeplater, åpne ovnen litt!

[kartinka]

kartinka, Marina, Jeg ønsket å drikke litt te ... Veldig, veldig, veldig velsmakende sammensetning!

[Yuri K]

Yuri K, Yuri, kom til meg! Ja, tovarisch sjef!

[kartinka]

kartinkaOK! Han minnet meg, fordi en venn som han beskrev prosedyren punkt for punkt, klarte å ødelegge teen. De begynte å finne ut av det - det viste seg at hun hadde slitt ham. Jeg glemte å holde ovnen på gløtt, la den ut i et tykt lag, dessuten for å tørke den og slått på den med en gang.

[Radushka]

Radushka,
litt mer, og det vil være mulig å behandle selve brannen på en interessant måte! (I går var jeg hos en venn - jeg ringer og sier at en kirsebær sjokolade charlotte (frysefri) for te - en kjæreste og barnebarn i kor - pølser!)



Yuri K, Jeg har en plan som dette:
1. Sett ovnen på 170 *
2. Hell 1 cm lag
3. Sett bakeplaten i ovnen, sett tempoet til 150
4. åpne døren
5. vent 20 minutter
6.Reduser til 60 * tørr til den er skarp
Bruk hendene hele tiden
7. Hell i et putevar, heng i trekk

[kartinka]

kartinka, Marina, nylaget te er ikke like velsmakende som en som har blitt eldet i minst et par måneder. Selv om de i sin første te-sesong drakk i varmen. Det var ingen andre! nå ... Og nå drikker vi bare den som var igjen fra 2015-16. Vi har ikke engang rørt fjorårets en enda.

Yuri K, jeg har en plan:

vent 20 minutter

20 minutter med steking - det virker for meg veldig, jeg steker ikke i mer enn 10 minutter. fem minutter - forstyrret, fem minutter til og senket temperaturen til 100. Så rør jeg hvert femte minutt. Og jeg tørker den i tørketrommelen. Det er ikke nødvendig å "sherudere"

Jeg stekte i 15 minutter (verken din eller vår) la en del i tørketrommelen, (jeg gjorde det i to omganger) Jeg la igjen en del i ovnen, neste gang tar jeg en mindre porsjon - jeg har en liten stasjonær ovn, nå ser alt ut til å være inkludert, men et lag for steking kom litt mer ut, derfor steker jeg bare halvparten, hvis det med en yngel, må det gjøres for en halv kilo det passer perfekt.
Her er den stuet en i køen - den vil bare gå inn i mine 2 bakeplater.
Lukten er hyggelig, jeg kan ikke forstå hva det er, blomster, men med løvverk (det virker som om jeg sitter og lukter nå, det virker mer blomstret, men løvet ser ut til å være svakere ...




Bringebær gikk

Bringebær gikk

Lukten kan forsvinne helt under tørking. Han vil da, mens te dingler i et putevar, komme tilbake. Og når du heller den i glassene, og så ... etter et par måneder åpner du den ... Den franske parfymen hviler!