Fermentert te laget av hageblader og ville planter (mesterklasse)

Så heldig jeg var! Jeg har den samme historien med kirsebærblader. Jeg legger den i fryseren.

Så heldig jeg var!

det gjenstår å bli kjent med denne sugeren

Jeg har dette, rett på siden, som et luke, tetter alt, til og med klatret inn i drivhuset.

og her på deg - mens gjæringen virket)))
Jeg er forvirret. hvis gjæring allerede har startet, hvilken fryser er det da?

Dette er hva Zakhars metode består i: visnet og allerede gjæring startet litt - fryse - varme / gjære - fryse - varme / gjære - fryse - tine og vri. Og alt dette - når det er praktisk for oss! Og likevel et flott resultat
Dette er alt beskrevet i metoden.

Hei tekakere! Jeg ble litt distrahert fra prosessen, jeg var litt opptatt, litt syk ... Jeg kom for å stille mange spørsmål. Så mye som alt virket klart i begynnelsen, så nå forstår jeg ikke hva som er galt med meg.
Det var et epletre i fryseren, fortørket. Jeg tine den, vri den (igjen brøt adapteren med kjøttkvernen min) satte den til å gjære, prosessen med varmeutslipp var ubetydelig, jeg satte pannen i solen. Jeg sto der i tre timer, uansett hvor hardt jeg prøvde, jeg følte ikke forandringen mer / mindre. Kanskje nesen min har skylden (jeg behandler bihulebetennelse for fjerde gang på seks måneder)
Jeg la også merke til at granulatene mine er veldig tørre. Kanskje har vi et slikt klima at det ikke er nødvendig å tørke eller ikke lenge? Er de i utgangspunktet tørrere enn i kaldere regioner? Av en eller annen grunn ser det ut til at problemene mine med gjæring skyldes utilstrekkelig fuktighet i råvarene mine? Eller tar jeg feil? Beklager at jeg har spurt mye, jeg vil finne ut av det. Etter gjæringen endrer granulatene mine praktisk talt ikke farge, selv om jeg ser at de alle blir mørkere.
Og likevel gikk en slik forvirring over meg - min første te, som jeg likte så godt rett etter tørking - epletre + kvede - brygget etter tre uker, og det er generelt gressgress. Hva gjør jeg galt?

[al_usya,]

jenter, så jeg antok ikke at mens en sats tiner / varmer den andre, kan du fryse den for meg, forresten, det er veldig presserende! og jeg har bare 1 liten skuff i fryseren - som du vil og kommer deg ut. Jeg vil prøve denne metoden på eple- og fuglekirsebærtrær som i går begynte å gjære i håndklær)))



al_usya, Jeg er ikke en god spesialist, men da jeg leste den hadde jeg et spørsmål - hva er temperaturen din i rommet der du legger råvarer til å gjære? hvis det ble tatt ut i solen, var det mer enn 30? tross alt

over 30 ° C blir en del av de løselige gjæringsproduktene som gir styrke og "kropp" til infusjonen uoppløselig, mens den behagelige aromaen av te også går tapt

[al_usya]

al_usya, epletreet er alltid litt tørt og visner ikke godt, men under gjæringen endres fargen. Ja, og når du fryser-tiner i følge Sakarja også.
Og det er bedre å ikke drikke te nå (etter tilberedning). Eller drikke og ikke bli lei deg, hvis det virker annerledes. Jeg er ikke overlykkelig over min, som jeg skulle kaste for et år siden!
Rapporter forresten! (ingen bilder, da det ikke er noe å fotografere noe)
Om natten var jeg ferdig med å tørke en blanding av bringebær og rosenblader.
Bringebær var nøyaktig 1 kg, kronblad (en blanding av aromatiske og ikke-aromatiske) 700 g.
Bringebær ble frosset og tint. Kronbladene ble samlet i flere dager. Hele tiden etter visning lå de på kjøleskapets øverste hylle i en pose. Vred det to ganger. Granulatene er homogene. Etter tørking er de små, men det er lite åpent støv.Te med utmerket tefarge med en tydelig rødlig fargetone. Duften av en rose er lite påtrengende. Smak også. Bringebær høres også godt i smaken. Tilstrekkelig sterk snerpende følelse. Gjæret i 4 timer (før tørking). Tørket uten steking. Stoppet gjæring i ovnen på 100⁰Fra 20 minutter, omrøring etter 5-10. Tørket i tørketrommel på 70⁰S. dingler nå i et putevar. Jeg tror jeg vil fortsette å lage denne teen. Bare, nå allerede neste sesong. For, rosene mine i riktig mengde kronblader vil ikke lenger gi i år

[Radushka,]

Radushka, skrev deg røttene til Ivan-tea sendt med posten. fortell meg, ble de drysset med noe? Eller var det bare gravde røtter i pakken?

og et annet spørsmål om tørking av te. (beklager, jo lenger inn i skogen, jo mer forstår jeg hvor mye ved jeg knuste det siste året da jeg først prøvde å lage te) teoretisk, kan jeg tørke teen i en elektrisk tørketrommel?
Jeg gjør dette: Stek først i ovnen med døren på gløtt ved minimumstemperaturen (jeg har 170 *) i ca 20 minutter, send den til den elektriske tørketrommelen på 70 *. etter at den siste batchen te er overført fra ovnen til tørketrommelen, tørker jeg den i ytterligere 2 timer, deretter senker jeg temperaturen til 30-35 *. alt dette skjer før du legger deg, slik at det ved den laveste temperaturen tørker ut til morgenen stiger, og dette kommer ut rundt klokka 6.
Jeg reiser meg om morgenen, setter temperaturen til null - det vil si at jeg ventilerer, kjøler de varme måkene. Jeg lagret den. det vil si at jeg går rundt varen med en pose i vesken.
er plaget av vag tvil - er det ikke mye å tørke på 35 *? kan du til og med bare sette en blåser uten temperatur?

170, som for meg, vil det ta så mye 20 minutter. Hvor mye som tørkes i tørketrommelen har jeg aldri lagt merke til. Klokka 70 til jeg ser det tørt. Og ikke spør, på hvilket grunnlag bestemmer jeg dette? Nå ser det ut til at det er nok!
Så vidt jeg forstår er det vanskelig å tørke ut te. MEN ... hvorfor trenger du lufting i et putevar? Slik at tørket te trekker den nødvendige mengden fuktighet fra luften for påfølgende "tørr" gjæring under lagring. I stedet for å sette den over natten til 35-40, ville jeg slå den av og la den være uferdig, og så om morgenen, mens jeg drikker kaffe, tørker jeg den fremdeles på 70. Men det er meg. Jeg vet ikke en gang hvordan det skal være. Hvis te viser seg å være god, velger sannsynligvis alle tørkemodus for seg selv. Men du kan ikke se bort fra hengingen i putetrekket, det vet jeg helt sikkert

Hvorfor luftes i et putevar? Slik at tørket te trekker den nødvendige mengden fuktighet fra luften for påfølgende "tørr" gjæring under lagring.

Ups ... inkonsekvens med det jeg leser i en enorm mengde materialer her. Overalt står det skrevet at de er hengt ut for tørking og tørr gjæring. Men hvilken fuktighet vil du ta? Jeg hørte fra deg for første gang, interessant! Jeg skriver det inn i en datamaskin som kalles hodeskalle ...

[Radushka,]

Radushka, å der er det! da blir det tydeligere hvorfor disse dansene med putetrekk er nødvendig) da er det nødvendig å sy og tørke dem. henter te lukt på denne måten? det er bare varmere på kjøkkenet mitt. Jeg kan henge den på en klessnor fra taket. men jeg lager fortsatt mat der ... eller er det bedre å legge posene på soverommet på dagen for tilberedningen? det er kaldt og fuktig der
Jeg vet ennå ikke hva teen min er denne sesongen. kirsebær ble brygget i går - lukten er svak, smaken er urte. men jeg forstår at det er bedre å fjerne det og glemme det en stund)

[Yuri K]

Yuri K, les oppskriften på nytt ... bare for å plukke opp fuktighet for tørr gjæring.
søt_blondy, vær oppmerksom på temperaturmodus under gjæring.
Folk, det er en side i oppskriften, om enn en stor, men ikke vær lat, les, hver gang du vil se noe nytt

[Elena Kadiewa,]

Elena Kadiewa, den siste batchen ble gjæret 22-24 *.
hvorfor snakker du om gjæring?

Og du leser om gjæring - under 15 'starter ikke, over 30 irreversible prosesser finner sted ... hvilket lag gjæret te, på hvilken måte lager du en kjøttkvern eller hvordan, i det du gjærer ... alt er skrevet og tygges i oppskriften.

[Elena Kadiewa,]

Elena Kadiewa, Jeg ser og leser hele tiden. Jeg har ingen spørsmål i denne delen. teknologien er tydelig.
Jeg har bare et spørsmål om tørking
kan du meg med al_usya forvirret? i dag hadde hun spørsmål om prosessen ...

[Evgeniya]

Evgeniya, unnskyld meg for Guds skyld, ja.
Jeg går ikke inn på emnet praktisk, en gang, og noen ganger tar det vanvidd ... dette er Ludas engletålmodighet, svarer hun og tygger det samme hver gang, og jeg begynner å bli sur og ber enten Radushka eller Trisha om å svare .

[Elena Kadiewa,]

Elena Kadiewa, ingenting galt
Jeg har også lest hovedoppskriften, ikke les om igjen.
Jeg kan forestille. Jeg, som enhver nybegynner, hadde mange spørsmål. Jeg fant svar på noen av dem på første side, til den andre delen - å lese emnet helt fra begynnelsen. og fremdeles noen spørsmål nei nei ja dukker opp

Følgende sider er veldig interessante ... det er øvelse! og feil, og nye metoder, jeg liker å lese dem om vinteren ...

[Elena Kadiewa]

hvis luftfuktigheten er høy, er det ikke egnet å henge der. Det skal ikke være i solen, på et ventilert sted. Jeg lager også mat på kjøkkenet. Noen henger under et hengsel, noen på balkongen. Du kan alltid finne et sted der det ikke er fuktig og det er ingen sterke lukter. Du trenger ikke å henge den ved siden av tørkeklærne. Jeg tror alle forstår dette uansett. Te vil ta inn så mye ekstra fuktighet som den trenger. I et putevar skal den rasle når du berører den. https://Mcooker-non.tomathouse.com/in...191.0
Jeg gjentar igjen - les de første sidene! Det er lenker nederst. Der - svar på alle praktisk talt spørsmål som nybegynnere har. Selvfølgelig må du fortsatt skjelve over hvert nye spill som over et annet barn. Men ... du må få erfaring. Og han eksisterer ikke uten feil.
Urte-smaken av te kan skyldes utilstrekkelig gjæring. Og årsakene til dette kan være forskjellige for alle. Forfatteren av mesterklassen på første side gir en liste med spørsmål han må svare på. ÆRLIG. Og så er det en feil som førte til fiasko. Selv om jeg i det minste ikke hadde noen ærlig mislykket te. Eventuell te bør settes til side og "glemmes" om det i et år. Og så "finn" og kos deg!.
Inntil du har utviklet din egen algoritme for å lage te, gjør du det nøyaktig i henhold til den beskrevne metoden. Deretter vil du prøve alternativene.
Min algoritme er slik:
1 - de dratt av råmaterialet (jeg bærer det langt unna og lenge, så bladene har tid til å "varme opp")
2 - tett innpakket i lin (chintz, lin, bomullsmakruska, grov calico), drysset med et tynt lag
3 - sett på et kjølig sted. Ideelt sett hvor det er et utkast. Når fuktighet dukker opp, kan du legge inn en ny, tørr "bleie"
4 - legg i en pose (jeg har de vanlige som er satt inn i søpla. Forskjellige farger for forskjellige blader)), rull tett, klem ut luften. Sett i fryseren for en dag
5 - ta ut posen med blader fra fryseren og la den tine uten å åpne
6 - sett i fryseren
7 - Gjenta 5-6 poeng til tiden for å lage te vises. Eller la være
8 - Dryss de frosne bladene på et tørt ark og tine opp under omrøring til det meste av fuktigheten har fordampet. Hånden skal være behagelig fuktig, ikke våt. Bladene mine slutter å klebe seg til den tørre hånden min
9 - vri på den midterste grillen på kjøttkvernen
10 - hell det vridde i en ikke-oksiderende matbeholder i et lag på ikke mindre enn 5 cm, ikke mer enn 10. Ikke ram! Og bank lett på bunnen av beholderen på bordet, komprimer gjæringsmassen
11 - dekk med et fuktig håndkle (fuktet helt, vridd ut)
12 - hvis rommet er opptil +26, kan du la det være (fukt håndkleet mens det tørker). Hvis temperaturen er høyere, må du lete etter et kjøligere sted, legge det på gulvet i rommet, slå på klimaanlegget eller WRAPPED for å frata varm (for te) luft. Hvis rommet er kaldere enn +18, må du enten pakke det inn eller legge det i en sakte komfyr. Jeg har prøvd det. Ganske praktisk for deg selv. Tegneserien inkluderte ikke. Brukte den som en termos bare.
13 - gjæring, hvis du brukte herdemetoden i henhold til Zacharias, er 3-4 timer ganske nok
14 - Jeg tørker etter samme ordning i 10 minutter ved +150, 10 minutter ved 120, 20 ved 100, tørker i tørketrommel ved 70. Enhver annen tørkemetode har rett til liv.Alle er på første side i mesterklassen.
15 - Etter tørketrommelen heller jeg te i et putevar (bomullsstoff) og henger den ut i 2-3-4 dager
16 - Jeg heller den i en lufttett beholder
17 - Jeg har tålmodighet i minst to måneder



Elena Kadiewa, Helen, rolig! Etter en helg med TRE barnebarn samtidig, kan jeg selge overflødig tålmodighet



søt_blondy, Evgeniya, Ble Ivanushka sendt til meg ganske enkelt innpakket i papirhåndklær. Men når de selges i hagebutikker, sendes de i tyrsa

Anya, god algoritme! Jeg gjør nesten det samme!
Jeg tror denne algoritmen må legges ut hver gang nybegynnere kommer.
Da jeg begynte å lage te, var det også mange spørsmål, jeg lærte av andres feil, da Lyudochka ordnet analysen og igjen gikk for å lese oppskriften med et jukseark, for først savnet hun noe, og oppskriften var så trent og tygget opp at ALLE poeng måtte eksperimentere. Eksperimenter kan utføres når oppskriften er utarbeidet av deg til automatisering og alle prosesser er klare.

[Nadyushich]

Nadyushich, Håp, Jeg vil ikke endre noe. Jeg prøvde det i "Currant Benefit" ... Uansett, uten å steke, kommer feil smak!
På lørdag drar jeg til landsbyen for bjørnebær- og pæreblader. Jeg vil også lage en slik blanding før pæren er herdet

hvis det ble tatt ut i solen, var det mer enn 30? tross alt

det var absolutt mer, men rommet var sannsynligvis omtrent 20.

Og det er bedre å ikke drikke te nå (etter tilberedning)

Jeg husker det, men jeg prøver hvert parti uansett, og det var med det partiet jeg umiddelbart likte det veldig godt, og så dukket smaken av gress opp. Vil du si at om et år vil det endre seg til det bedre? Jeg husker at det ble skrevet at tiden fungerer for å forbedre smaken. Jeg er bare bekymret, kanskje det ikke var riktig fra starten, og det er ingenting å forbedre der?

Jeg er ikke overlykkelig over min, som jeg skulle kaste for et år siden!

greit)))))
I dag plukket jeg opp et helt basseng med roser, veide ikke sannheten. Jeg la den i en pose og frøs den. Dette er min klatring Chip and Dale

Folk, det er en side i oppskriften, om enn en stor, men ikke vær lat, les, hver gang du vil se noe nytt

:) Jeg har bare gjort dette i en måned nå, før jeg går for å gjøre noe jeg sitter og leser om
Vel, ok, jeg vil ikke spørre mer siden det er så irriterende, beklager.

[al_usya]

al_usya, Alla, men spør, hvor skal vi hen? Vi vil svare
Til å begynne med, gi svar på alle de spørsmålene som er i utredningen!
Jeg har bare urtesmak i te som er tørket ved tørketemperatur. Ikke urter! Og skyggen er ... ikke te, men bare tørkede råvarer. Og så forsvinner den over tid. Derfor, hvis jeg skal tørke mens jeg bevarer aromaen (mynte, solbær), så begynner jeg å tørke ved å steke. Et eller annet sted, en fjerdedel av volumet. Vel, eller en tredje. Og resten av teen tørkes uten steking. Men det tar lengre tid å gjære mens du venter på tørking.

Jenter, rotet i en søkemotor, og fant ikke noe klart svar. Har noen tørket kaprifolblomster i tillegg til vanlig te, ikke medisinsk te? Hvordan oppfører hun seg? Hvis det er en positiv opplevelse, så samler jeg den mens den blomstrer ...

samle-tørk-prøv så fortell oss alle her!

[Om putevar]

Om putevar...
Sydd av gammelt bomullsstoff, uten tillegg av moderne tråder, små poser.
Jeg hang den ut på gaten, men luftfuktigheten vår er høy, huset er privat, ofte kommer det røyk fra naboer ... Generelt ødela jeg nesten teen.
Vi har store vinduer, solreflekterende film på glasset og deretter persienner. Det er varmt og tørt på vinduene. Jeg la poser med te der for tørr gjæring, jeg kan ikke se det på vinduene, siden gardinene er lukket, men duften av te er i hele rommet.
Kanskje denne metoden passer for noen.

samle-tørk-prøv så fortell oss alle her!

Det er! Samle og fortelle

[Radushka,]

Radushka, jukselaken er super! Jeg skal trykke den og henge den på kjøleskapet.
Jeg vil tenke på et passende sted for posene. eeeh, det er ikke nok plass i ettrommet, det er ingen steder å streife rundt)

brast ut i går ved dachaen. samlet fuglekirsebær, eple, kirsebær, bringebær og plomme. Mamma vil kutte bringebær i morgen, jeg har allerede bedt om "avfall"

brast ut i går ved dachaen. samlet fuglekirsebær, eple, kirsebær, bringebær og plomme.

Bra komponist!
Og sekkene mine henger langs korridoren, tauet er strukket og jeg henger dem på klesklyper. Når jeg går forbi, bokser jeg litt nedenfra for å blande, men jeg stikker også nesa ... ... aroma!

[søt_blondy]

søt_blondy, og jeg må kategorisk forby svigermor å kutte bringebær i mitt fravær! Så mange bladerte forsvinner! For tredje året har jeg en velstelt bringebærplantasje, som en utstilling

God dag. Vær så snill å fortell meg. Jeg samlet rosenblad. Jeg vil tørke for å dekorere gavete. Men kronbladene er veldig store. Må de kuttes eller bare krølles, krølles litt og tørkes?

[Tamil]

Tamil, kan kuttes, kan tørkes umiddelbart. Men kronbladene mine mister farge når de tørkes. Selv når temperaturen er lav. Riktignok har jeg ikke tørket de røde ennå. Kanskje beholder de fargen?

God dag. Vær så snill å fortell meg. Jeg samlet rosenblad. Jeg vil tørke for å dekorere gavete. Men kronbladene er veldig store. Må de kuttes eller bare krølles, krølles litt og tørkes?

Jeg kuttet dem og tørket dem. Krøllet ikke, fargen ble bevart når den ble tørket i e-post. tørketrommel i nazkoy temp.
Men jeg likte ikke rosete ...

eller bare visne, rynke litt og tørke?

[Tamil]

Jeg kuttet dem og tørket dem. Krøllet ikke, fargen ble bevart når den ble tørket i e-post tørketrommel i nazkoy temp.
Men jeg likte ikke den duftende te ...

takke. Jeg kuttet og tørket. Jeg vil ikke legge til te for lukt, men for skjønnhet))) rosen endret litt, men forble rosa. Jeg tørket også de lilla blomstene (kronbladene) av felt burgunder (sokirka), litt pion, litt blå og hvite kornblomster (kronblad), nå vil jeg ha ringblomst og røde ringblomster. og om vinteren vil jeg legge veldig lite til gavete til venner og slektninger))) Jeg tror det blir deilig og vakkert. i juli vil jeg tørke noen flere solsikkeblader

Tamil, kan kuttes, kan tørkes umiddelbart. Men kronbladene mine mister farge når de tørkes. Selv når temperaturen er lav. Riktignok har jeg ikke tørket de røde ennå. Kanskje beholder de fargen?

Jeg prøvde denne tørkemetoden: kronbladene i 15 minutter ved 30 grader i tørketrommelen, deretter åpnet (pass på at de avkjøles raskere) i 20 minutter, så igjen i 15-20 minutter ved 30 grader, jeg fjernet skuffene igjen, sto åpne (de er nesten tørre stål). tørket den deretter ved 40 grader i 30-40 minutter, helte den ut og lot den være. om et par dager vil jeg legge mørkerøde blader i en krukke. Beklager, jeg kan ikke laste opp et bilde til datamaskinen ((((

[Tamil]

Tamil, husk - kronbladene av ringblomster gir teen sin egen lukt, og ikke alle liker det. Calendula også.
LTD! Zachary har dukket opp! og hvorfor er vi stille?

[Elena Kadiewa]

Zachary dukket opp

Elena Kadiewa,
Også med en ny avatar

Jenter og gutter, hvor skal jeg gå med spørsmål om salvie?

[elena88]

elena88, te bittert sterkt

Jeg plantet en busk, en slik burdock har vokst! bladene lukter ikke i det hele tatt. Ingen lukt. Over rosebusk. Jeg ønsket allerede å rote den opp, men bestemte meg for å vente på blomstene. Men blomstene er veldig duftende. I dag demonterte jeg et par blomsterstander til blomster - det lukter over hele kjøkkenet. Hender i en harpiksaktig duftende blomst. Den vaskes ikke av med såpe første gang. Og fra det andre, faktisk også. Jeg ønsket å legge ut bilder slik at folk kunne se med et godt trent øye. Hva slags dyr er dette? Blader, selv ikke under blomstring, lukter eller smaker ikke

[elena88]

elena88, vel, hva sier Internett? Er det noe lignende der?

Ja, det er definitivt likt!
Her er et bilde

Jeg kjøpte den på supermarkedet i greenenseksjonen. De selger disse i små potter. Jeg antar at vanlige mennesker bruker greener, og røttene er i søpla. Og jeg plantet den i bakken.Sage ble skrevet på russisk på hvitt på potten. Jeg ble også overrasket over at det ikke luktet noe. Vel, jeg tror det kan være lite, og derfor luktfritt. Slik er historien.

[Elena Kadiewa,]

rart, ørnebladene skal lukte veldig duftende. Jeg plantet i landet i fjor - bladene luktet virkelig i en viss "alder" og ikke alle. det første året blomstret det ikke med meg. Jeg venter på at den skal blomstre i år. bladene hans høstes under blomstringen. salvieblader lukter alltid - selv før blomstring.

Jeg kom meg ut i lunden i går - jeg plukket opp rose hofter, epletrær, jordbær, bjørnebær og irgi. så glad. til jeg kom hjem. Jeg pakket alt inn i "bleier" og skjønte da at det ikke var nok filler å svøle ... og om kvelden tynnet moren ut bringebærene sine mye - jeg tok en så enorm armful - jeg tok det knapt til bilen! beklager, så mye te! Selv om jeg selv bærer det og tenker - jeg har alle laken er opptatt, vil fryseren snart fylles, selv etter metoden til Zacharias ... men det er synd å kaste den ut uansett) jeg må komme opp med noe)
kan du gjøre noe med bringebærgrener? eller bare å kaste?

Elena Kadiewa, og jeg leser nå og får erfaring. når du har et minutt på jobb) veldig interessant, jeg liker det :-)
Nadyushich, Jeg har generelt problemer med fuktighet og ventilasjon. ikke bare før vi la gulvet ned fra kjelleren til oss om våren og høsten, steg fuktigheten gjennom sprekkene (første etasje), så en ettromsleilighet - to vinduer på den ene siden. du åpner dem for lufting og ..... luften står praktisk talt. brisen begynner å blåse bare hvis du åpner inngangsdøren. og det er ikke bare jeg som åpner den - hele etasjen her gjør det. Jeg vil tenke, reflektere.
Radushka, Jeg tilpasset meg moren min - hun kuttet den ut, jeg kom straks og tok bringebærene) hun sto fremdeles og så på at jeg la alt i en pent skive og spør - er det for mye for deg? selvfølgelig mye! men jeg vil ikke gi det bort)

[søt_blondy]

selvfølgelig mye! men jeg vil ikke gi det bort)

søt_blondy, Zhenechka, slik jeg forstår deg! Det er hun selv. For en stund kan løv som er revet av fra grener rett og slett ligge på hyllen i kjøleskapet (i en pose). Vet ikke hva du kan tenke deg med grener. Jeg kaster dem.
Jeg tror det er på tide at du lager te! Et par søvnløse netter og en tom fryser igjen! Ikke?

[Radushka,]

Radushka, Jeg tror det er på tide for mannen min og meg å spise ferdig alt som ligger i fryseren, ellers er vi slike spisere))) i dag fikk jeg fuglekirsebær, eple og jordbær til avriming. Jeg har frosset dem allerede tre ganger. Jeg tror ja, du kan lage te. Jeg får se om det blir styrke om kvelden etter å ha gitt (* som om de blir igjen etter hageøvelser *)
noen av bringebærbladene må definitivt oppbevares i kjøleskapet, noen kan rett og slett tørkes - jeg tilfører disse i te når jeg lager urtepreparater. men jeg vil fremdeles gjære det meste. og til og med bestemte meg for å blande
på bekostning av grenene, tenkte jeg å hoppe over kjøttkvern. generelt leste jeg at te fra bringebærgrener er veldig bra mot forkjølelse. det siste partiet (lite) kuttet jeg med saks og tørket. men gleden er fortsatt. armen skadet av saksene. Jeg tenker at jeg sannsynligvis vil vri dem like. og tørk umiddelbart. i alle fall vil det være mindre arbeidskrevende enn å kutte. og så får vi se hva som skjer)



Jeg er utrolig takknemlig for mannen min at han ikke bare lar meg ta te, men til og med hjelper. er et selskap for studier av forlatte sommerhytter, vil vesken / vesken alltid holde. Jeg er feig. Jeg er redd for å klatre alene i jungelen)))
I går sa han - jævla, uansett hvordan jeg ser ut i kjøleskapet på jakt etter mat, og det er poser med blader i alle hyllene. Jeg vil lukke. Jeg sitter og tygger brød. noen ganger føler jeg meg til og med skamfull over at jeg glemmer å lage mat, elsker meg og opplevelsene mine

[søt_blondy]

søt_blondy, mannen min støtter meg også. Vel, han drikker te for en søt sjel! Bringebær granulerer ikke! Det er enten bare i blandinger (med eple-jordbær-pære-kirsebær) eller ... ikke lide at det blir til støv når det vris. Bringebærstøv er like bra som brygget til fantastisk te!

[Radushka,]

Radushka, mannen min har ikke verdsatt gjæringen ennå.kanskje fordi jeg i fjor ikke helt brukte teknologien, og som et resultat var teen ikke så elegant som den burde vært. eller kanskje bare fordi jeg laget mono-te. men da jeg ble revet med urter - tørket alle slags forskjellige og begynte å kombinere alt fra boka - det var da jeg så gnister i øynene hans! selv om jeg for å være ærlig ikke forventet det for så lenge siden, hørte jeg en åpenbaring - jeg er så takknemlig for deg at du baker brød selv og brygger urtete
om det faktum at bringebær ikke er granulert husker jeg, men takk for påminnelsen! Jeg tror det vil være både blad- og monostøv (jeg bestilte teposer av en grunn) og blander takk for at du har listet opp bladene du kan blande det med

[søt_blondy]

søt_blondy, Evgeniya, Jeg siler alle ferdige teer og samler dette støvet i en separat beholder. (Og la Radushka ikke krangle med henne!) Så om vinteren sa mannen min at denne kombinerte teen er den deiligste! Og det er virkelig det mest duftende! og i poser med Ali express brygger det godt!

[Elena Kadiewa]

Elena Kadiewa, Helen, hvorfor skulle jeg krangle? Dette "støvet" virker for meg det fineste! Og den brygger raskere og aromaen er fantastisk!
I forgårs tørket jeg blandet te som jeg samlet til Trinity! Jenter, dette er NOE med NOE!
søt_blondy, Zhenechka, har du en treg komfyr? I så fall kan du prøve å lage kokte bringebær. Jeg er sikker på at mannen min vil like det veldig godt! Det er ikke nødvendig å fryse det. Så småkoke med uklippte blader, og tørk og tørk etter at de har smeltet.
En helt annen drink viser seg! Temperaturmodus "sløv" - 60-80⁰ S. og tiden ... Jeg vet ikke engang. Jeg svelget i 6 timer og 12 (ved 80). Jeg la ikke merke til forskjellen. Mindre strøm er bedre, sannsynligvis. Ved 60 ville sannsynligvis 12 være bedre.
Urte-te er bra, men det er en stor MEN ... De er praktisk talt medisinske, noe som betyr at de har kontraindikasjoner. Fermentert er bare en deilig drink

[Radushka]

Ikke sikker på hva du kan tenke deg med grener. Jeg kaster dem.

Radushka, Høyrød?
Sushi til te !!!
Ja, du må kutte.

arm såret fra saks

Kanskje er beskjæringssaks bedre enn saks.

[Lys]

Lys, Jeg har nesten 2 hundre kvadratmeter bringebær. Jeg har ikke tid til å takle bladene. Hvor skal jeg også ha filialer?