Kald bringebærsyltetøy

Kald bringebærsyltetøy

Kategori: Blanke

Kjøkken: Russisk

Ingredienser
Friske bringebær	5 glass
Granulert sukker	5 glass

Kokemetode

• Dette er en av mine favoritt syltetøy, smaken og aromaen til dette miraklet er unik.
• Klargjør sterile krukker (jeg steriliserer i mikrobølgeovnen, vasker dem og setter dem i 5-10 minutter), det anbefales å tørke av lokket med alkohol eller et slags steriliseringsmiddel, en glassbeholder og en trepusher (koker den også først).
• Forbruket av sukker og bær er omtrent et glass per glass, men hvis granulert sukker er fint, og jeg er stor, kan det brukes 3 glass bær, 2 glass granulert sukker, hvis bærene er små og sukkeret er stort, så er et glass per glass.
• Riv bærene godt med sukker, jeg maler i 10-15 minutter, lar det stå en stund (du kan vente en time eller to til sukkeret er helt oppløst), overfør deretter til sterile krukker, dryss med sukker på toppen og lukk med sterile lokk. Lagres kjølig. Holdbarhet til neste høst (1 år).
• 
• 
• 
• 
• 

Retten er designet for

1,5 liter

Tid for forberedelse:

20 minutter

Flott, jeg gjør også dette, det beste alternativet for medisinske bær! Og det er lite sukker, og noen ganger tørker jeg lokkene med alkohol, jeg har ikke prøvd klorheksidin! Jeg må prøve
Og forelskelsen er også lik, i en drøm gjorde sønnen min en slik arbeidskurs i klasse n!

Jeg gjør dette med nesten all frukt, bare maler bringebær gjennom en sil (jeg liker ikke bein). Generelt kverner jeg den i en blender med en gang med sukker, heller i en halv liter mineralvann og oppbevarer den i fryseren. Med sukker fryser ikke slik matlaging, men blir veldig tykt. Når du skal bruke, klemmer jeg ganske enkelt ut den nødvendige mengden og setter flasken tilbake i fryseren. Vi har også et tema, Raw Jam ,, https://Mcooker-non.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=4815.0

Zhenechka, hvilken likte du mer ..?

I den forstand - = hva? Hvilket bær eller hvordan? Ja, jeg elsker alt

fra hvilket bær

Lika, vel, ærlig talt - Jeg elsker alt, jeg liker alle!

Og det gjorde jeg i går, Maliinka brukte en blender.

[GenyaF]

GenyaF, Jeg leste at nytteverdien av bringebærsyltetøy er i beinene ... men jeg liker ikke dem heller

[Zhenya]

Generelt kverner jeg den i en blender med en gang med sukker, heller i en halv liter mineralvann og oppbevarer den i fryseren. Med sukker fryser ikke slik matlaging, men blir veldig tykt

Det gjør jeg også. Før det oppbevarte jeg det bare i kjøleskapet. Og i fjor ga mor meg bringebær, allerede dekket med sukker. Jeg kjøpte små engangsglass på 200 gram (hvilke salater selges etter vekt) og frøs. Og det som overrasket meg var at det ikke fryset, men ble tykt. Jeg trodde at fryseren i det nye kjøleskapet ikke fungerte. Nå vet jeg at alt er bra - takk, Zhenya! Sønnen min spiser den rett ut av fryseren, som iskrem, og jeg er med hjemmelagde yoghurt. Ja, bein plager oss ikke.
Det er nødvendig å prøve fra andre bær i år

[GenyaF]

GenyaF, Jeg leste at nytteverdien av bringebærsyltetøy er i beinene ... men jeg liker ikke dem heller

Jeg merker ikke beinet, jeg liker det sånn.

Det gjør jeg også. Før det oppbevarte jeg det bare i kjøleskapet. Og i fjor ga mor meg bringebær, allerede dekket med sukker. Jeg kjøpte små engangsglass på 200 gram (hvilke salater selges etter vekt) og frøs.

Jeg har et eget lite kjøleskap for bringebærene (jeg maler dem bare), og fryseren er alltid full av kjøtt til hunden, ikke til bærene der.

[kilo]

kilo,
Jeg har henholdsvis 2 kjøleskap, 2 frysere og nifiga passer ikke i dem



Og med hele bær "bor" jeg i morens fryser, men å gå til henne og han er tett med henne for alltid (fick vet hva)

Og jeg leste et sted at i Frankrike har produsenter av alle slags puréer fra friske bær kø i flere år fremover bare for gropene fra bringebær, det vil si korn eller hva du kaller dem. Apotekere kjøper alt oppreist. Sannsynligvis gjør de det av en grunn, de gir mange fordeler til dem eller medisiner.

Bringebær: medisinske egenskaper og kontraindikasjoner
Sammensetningen av bringebærfrukter er godt forstått. Komponentene som har en terapeutisk effekt er organiske syrer.

• Salisylsyre beroliger betennelse og smerte, og gir den enestående diaforetiske effekten av bringebær. Prototypen for en enorm klasse av ikke-steroide antiinflammatoriske legemidler som produseres kunstig er det naturlige "salisylsyre" isolert fra ville bær. Delikate mai-blader av busken er også rike på salisylsyre.
• Malinsyre, sitronsyre, vinsyre har en tonisk effekt. De er tilstede i bringebær i sin naturlige, naturlige form, normaliserer sammensetningen av magesaft og motvirker reproduksjonen av patogen mikroflora.
De små frøene av friske bær inneholder unike oljer som er aktive former for vitamin E, som forynger huden. Fytoncider og vitaminene "A", "B", "C" øker immuniteten, kalium styrker hjertet, og kobber hjelper til med å overvinne nervøs spenning
Det terapeutiske stoffet - beta-sitosterol - finnes i bringebærfrø og har antisklerotiske egenskaper på grunn av at det forhindrer avsetning av kolesterol på veggene i blodkarene.
Små frø av bringebær bærer en spesiell rolle i komplekset av ernæring. En gang i tarmene forbedrer hele og knuste bein av tennene peristaltikken, hjelper til med å rense kroppen og generelt optimalisere fordøyelsesprosessen.

Bringebærfrøolje

Sammensetningen av bringebærfrøolje inneholder mye vitamin E, A, C, B1, B2, PP, jern, kalium og kobbersalter, essensielle omega-3 og omega-6 fettsyrer.

Bringebærfrøolje fukter, gjenoppretter, beroliger, beskytter og regenererer huden perfekt. Takket være oljens egenskap for å skape en naturlig lipidbarriere og beholde fuktighet, blir hud behandlet med bringebærfrøolje myk, smidig og fuktig. Et utmerket middel for å beskytte huden mot for tidlig aldring. Ideell for sensitiv, utslett og rød hud.

Anbefales for hud som lider av psoriasis, eksem og annen dermatitt, siden oljen har utmerkende helbredende og betennelsesdempende egenskaper.

Normaliserer intracellulær metabolisme. Det forhindrer opphopning av forfallsprodukter og aldrende enzymer i huden, helbreder og forbedrer hudens immunitet. Forbedrer blodsirkulasjonen og hudfargen.

Bringebærben for kvinner
For å tilberede olje fra bringebærfrø, press saften fra friske bær, tørk kaken, mal den med en kaffekvern, hell 1 del av pulveret med tre deler raffinert vegetabilsk olje, hold i vannbad i 1 time, insister i 2 uker på et varmt og mørkt sted, så sil. Oljen beroliger ytre betennelser, stimulerer metabolske prosesser i ansiktens aldrende hud. Inntak av en teskje olje 2-3 ganger om dagen er nyttig for kvinner i overgangsalderen.

Jomfruer, overbeviste, gnager bein, erger meg bare når de knirker på tennene. Jeg vil fjerne dem videre, jeg har nok av dem i friske bær om sommeren, og jeg spiser dem i boller (mine egne bringebær)

Antonich, jeg har to store to-rom kjøleskap med store frysere, en gammel chill med en liten fryser og en separat fryser, og faderen har to chill-ka, jeg skal ise de siste agurkene til høsten.

[GenyaF]

GenyaF,
Vel, du og burzhuinka

[GenyaF]

GenyaFJeg spør meg om de frosne agurkene. Jeg elsker agurker i alle former. Men hvem av dem skal lage iskrem?

Birdie, jeg skreller agurkene, kutter dem fint (som i salater) og iser dem i porsjoner. Og tidlig på våren - ta-dam - har jeg okroshechka fra mine egne agurker, ikke tyrkiske-bomull-ull-smakløse. Først moser jeg de hakkede greenene med salt rett i pannen, så kaster jeg en agurkklump der, mens jeg pløyer resten av ingrediensene, agurene tiner allerede. Jeg fyller den med kvass-kefir, okroshka er allerede kald. Det starter tidlig her, okroshka er veldig relevant.

Lin, vel, vi kjøpte en chill og en fryser, vi fikk den andre store og gamle chill-ki som en bonus når vi kjøpte et hus (split-systemet ble også vårt)))

Jeg skreller agurkene, skjærer dem fint (som i salater) og iser dem i porsjoner.

Interessant! ..... Kan du fryse saltede agurker? .... Hva kan komme av entogo? .....

Mal bærene godt med sukker, jeg maler i 10-15 minutter,

Kan jeg bruke en blender?

Min favoritt kald syltetøy! Mmm!
Irk, la meg bite deg, ikke vær grådig!

Tan, selvfølgelig kan du! Jeg bruker den og har brukt den før, da jeg, akkurat som kilen vår, oppbevarte den i kjøleskapet. Du følger lenken min, der diskuterer jentene slike spørsmål
Og hvorfor fryse saltet og hva skal jeg gjøre med dem da?

Og hvorfor fryse saltet og hva skal jeg gjøre med dem da?

Selv vet jeg ikke hvorfor jeg spurte .... Bare lett saltede agurker er min STORE svakhet. Våkn opp om natten, jeg vil ikke nekte. Jeg spurte, og så tenkte jeg, hvorfor fryser jeg dem ikke hvis jeg holder dem i en plastpose med litt salt året rundt ...

[celfh]

celfh,
Tanya, jeg gjør det med en blender

Og jeg har aldri rullet syltetøy på en kald måte, men etter å ha lest den passende Temka bestemte jeg meg for at jeg i år skal prøve å lage litt syltetøy på en kald måte også. Og plutselig liker du det!

GenyaF, jeg spør om de frosne agurkene. Jeg elsker agurker i alle former. Men hvem av dem skal lage iskrem?

Laris, moren min spiser okroshka fra frosne agurker hele vinteren - hun sier at smaken faktisk ikke er annerledes ... og som Zhenya skrev riktig, er disse fremdeles deres egne - sommer, og ikke drivhus-vannet tyrkiske agurker ...

Laris, moren min spiser okroshka fra frosne agurker hele vinteren

Og her, bortsett fra meg, er det ingen som liker okroshka ... Fools And de ...

Vent litt! Lagre syltetøyet i oppskriften i kjøleskapet eller i fryseren? Og så vandret noe glatt til frossen syltetøy og agurker.

Og her, bortsett fra meg, er det ingen som liker okroshka

så moren vår har spist okroshka hele vinteren ... og vi er bare i den varme / varme sesongen ...

oppbevares i kjøleskap eller fryser?

i kjøleskap ...
Men som et av alternativene (for lengre lagring), anser de en fryser ... Jeg har flasker med slik syltetøy i 2 år, noen har vært i fryseren og de har i det minste noe ...

Og forresten likte jeg ikke de frosne agurkene. Hvis de blir kuttet, blir de myke, ikke sprø, og hvis de er revet (jeg har også prøvd det), så er de vannete. Ikke så ofte spiser vi okroshka om våren og vinteren for å ta plass i fryseren.

Forresten, bruk av blender er ikke for alle. Syltetøyet blir deretter veldig flytende, og hvis du knuser det gjennom en knusing, som potetmos, vil hele stykker komme over. Det smaker bedre på denne måten.

[iris. ka]

iris. ka, Irsk, så poenget er at agurker har en spesiell smak, og til og med i sammenligning med tyrkisk-vinterprøver. Derfor spiser jeg ikke okroshka om vinteren. Lukten av agurker er også viktig for meg i okroshka, vel, det er kaldt for meg ... Jeg er en varmelskende skapning

Forresten, bruk av blender er ikke for alle. Syltetøyet blir deretter veldig flytende, og hvis du knuser det gjennom en knusing, som potetmos, vil hele biter komme over. Det smaker bedre på denne måten.

+1, strukturen er helt annerledes, etter blenderen liker jeg ikke bringebær eller jordbær (for meg er de snørret) og etter knusing er det nesten gelé.
Lenkas venn så mye du kan, jeg er ikke grådig.

I år lagde jeg ikke syltetøy, men jeg lagde dem på denne måten! Yummy og vitaminer på plass !!! Takk!

I år lagde jeg ikke syltetøy, men jeg lagde dem på denne måten! Yummy og vitaminer på plass !!! Takk!

På helse, bare lagre på et kjølig sted.

Og jeg gjør dette, bare med en blender. Når du heller den i en krukke, er den flytende, men den vil stå litt i kjøleskapet - geléen er tykk. Vel, det skilles ikke under lagring i et lag masse og juice. Så jeg gjør rips og bringebær. Bare jeg tar forholdet mellom sukker og bær ikke i et volum på 1x1, men etter vekt 1 kg x 1 kg. Jeg liker det under blanderen fordi sukkeret løses raskt og fullstendig. Og det viktigste for meg er at du om vinteren oppløses i en kopp vann og at frøene faller til bunns, og massen oppløses i vannet. Så frøene passer ikke inn i munnen min og forstyrrer ikke livet mitt.
Akkurat nå tenkte jeg at du kan prøve hvilken som helst fruktpuré på denne måten. Eller det kan ikke fungere - det er salisylsyre i bringebær, og det er som et naturlig konserveringsmiddel-antiseptisk middel. Generelt sett må du prøve alt tilfeldig.