Løkpai

Løkpai

Kategori: Bakeri produkter

Ingredienser
Gjærfritt butterdeig	1 pakke
grønn løk	400-500g
hard ost	150g
egg	4 ting
melk	2 ss. skjeer
eggeplomme	1 STK
salt pepper

Kokemetode

• 
• Kjevle to ark bakdeig deig tynt. Dekk deigen med et håndkle slik at den ikke tørker ut. Hakk løken
• 
• bryt 4 egg i en bolle med løk, rasp osten på et fint rivjern, salt og pepper
• 
• rør, fyllet er klart
• 
• Dekk bakepapiret med bakepapir, legg et deigark, legg fyllet på toppen, flatt, men slik at det er plass rundt kantene, ~ 3 cm, dekk med et annet deigark, klem kantene.
• Skill eggeplommen fra proteinet. Hell melk i eggeplommen, salt og rør. Smør paien med en melkeblommeblanding.
• Stek i 20 minutter på 200 grader.
• Kaken er deilig og veldig saftig.
• 
• 
• Jeg gjorde en feil. Først lagde jeg fyllet, så begynte deigen å rulle ut, fyllet dryppet litt. Derfor er jeg oppmerksom på sekvensen: først deigen, deretter fyllet.

Merk

Paioppskrift fra Julia Vysotskaya, SMAK-program fra 26.04.2014.

Lignende oppskrifter

Grønn løkkake (Ilona)

French Onie Pie (SanechkaA)

Amish Onie Pie (Vri)

[Tanyush]

Tanyush, den mest vår-vitamin-kaken! Takk for at du minnet meg om ham!

[Tan]

Tan, men jeg glemte generelt det ferdige butterdeigen, men det er veldig praktisk og raskt))

men jeg glemte generelt det ferdige butterdeigen

Jeg kjøper ikke på margarin, men av og til finnes den på et palme. fett (se kommentar). Jeg leste en artikkel i magasinet Lisa om at kaloriene er det samme, mettet fett, som animalsk fett, men nesten ingen transfett som margarin.

Tidligere laget og solgte de butterdeig i smør i matlagingen, men nå har de stoppet, akk. Eller gjør det selv, eller gå til butikken.

Jeg kjøper den ikke på margarin, men av og til finnes den på et palme. fett

Bedre på margarin enn på palmefett .... det er veldig skadelig for kroppen.
Tvert imot, jeg tar ikke noe med ham.

[RepeShock]

RepeShock,
Vel, hvem elsker trans-isomerer. ))
Og kalorier er bedre for meg. Det er ingen forskjell i metning mellom smult og palmefett, jeg vil helst spise det.

Jeg kjøper ikke margarin, men noen ganger er den i salg på et palme. fett (se kommentar).

Så om palmer overalt de skriver at det fører til kreftsykdommer og også til en haug med forskjellige byaka. Jeg tar heller ikke margarin ... Selv om de skriver at den ikke inneholder dette og det, lyver de også ofte, og faktisk inneholder sammensetningen noe som angivelig ikke er inneholdt :(

[Ilona]

Ilona,
Du kan bli syk av hva som helst, om ikke uten mål.

De skriver ofte om palmekjerne, rører opp hysteri, som med "kolesterol" reker eller mononatriumglutamat. Feiler ett komma til venstre i ernæringsfysiologens oppslagsverk - og dette er resultatet.
De skriver også mye om sukker og salt.

Jeg foretrekker fortsatt litt, selv om mettet fett, men naturlig.

Og du har helt rett i etikettene. Det hender at enkelte ingredienser ikke er skrevet eller at sammensetningen er feil angitt. Og ikke sjekk. ((

(Nylig i aerofrayen bakte de "ører" av ferdig deig. Så mye fett ble smeltet inn i skuffen fra kakene, selv om dette ikke skulle ha skjedd. Vanligvis åpner lagene seg og smøret holder seg inne ... som om en lettere versjon av margarin ble satt i deigen, og til slutt gikk alt i bøtta. Og sammensetningen på pakken var anstendig).

Tanya, takk! Nå er det sesongen! Vi klipper baugen i landet.Først nå har ovnen min død, og jeg lurer på om denne kaken kan tilberedes i en stekepanne? Noe forteller meg at du kan. og det blir veldig velsmakende også.

[Tatyana]

Tatyana, en så oppriktig kake! Takk!

[celfh]

celfh,
I dag bakte jeg. Kjempegod!

[Lenochka]

Til helse, Lenochka!

Jeg tenker på "løkterte". Jeg ga meg en kake med løk, og her er SÅDAN SKJØNNHET. Takk for ideen. Jeg gjør det hvis mulig. Vi klipper ikke løk, men kjøper. Selvfølgelig kan du dyrke den på vinduskarmen. Men på en eller annen måte hevet jeg den for siste gang, det var mange mygg

Gratulerer med din velfortjente seier i "Ukens beste oppskrift" -konkurranse

Ooooh, kjent pai! Først på søndag besøkte de tanten min og baket den sammen med henne! Nydelig! Og også, forresten, først lagde de fyllet, og rullet så deigen ut. Fyllet ga også juice, men vi, som sidene fra det nedre deiglaget, kastet over det og dekket det med det andre laget. Ikke lekket ut.

[Tatyana]

Tatyana, Gratulerer!!!

Takk! Ekstraordinært hyggelig!

Jeg baker også alltid på våren, bare fra gjærdeig og kokte egg i fyllet jeg la, og osten på toppen, takk for at du minnet meg, til høytiden vil jeg lage det av puff, lukten går gjennom skjermen

Å, for en skjønnhet!))))))

Takk for den flotte kakeoppskriften! Knitret slik at det sprakk bak ørene)))
Slik var han

Å, for en skjønnhet! Til din helse!

Jeg vil absolutt prøve denne oppskriften, den minner meg om vårpai med egg og urter kjent fra barndommen, bare egget ble tilsatt dem, allerede kokt og kuttet. Og så jeg har ikke prøvd det ennå, jeg vil definitivt gjøre det

Marina, helt sikkert !!! Det er disse paiene som minner !!! Mor på slutten av våren og forsommeren laget alltid med et kokt egg og stekt i en panne. Det var veldig velsmakende! Og dette er et uttrykkelig alternativ! Jeg gjør lignende https://Mcooker-non.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=170846.0

Jeg fikk en slik løkkake ...


Jeg smurte ikke toppen med noe, så det ble litt blendende ..

Jeg fikk en slik løkkake ...

Vakker, med gitter)))

Vakker, med gitter)))

oh, Tanyush, jeg bestemte meg for å lage dette gitteret i siste øyeblikk - i stedet for punkteringer med en gaffel, da jeg allerede var "blind" på en del av testen ... Derfor er tegningen ikke veldig klar ... Men faktisk original ...

Takk, oppskriften var lenge i bokmerkene, jeg gjorde det i dag. Veldig velsmakende og enkelt. Jeg vil bake litt mer, spesielt siden det er sesong.

Veldig velsmakende og enkelt

Jeg er veldig glad for at jeg likte paien