Conciglioni fylt med gresskar og mozzarellaost

Conciglioni fylt med gresskar og mozzarellaost

Kategori: Retter fra frokostblandinger og melprodukter

Ingredienser
conciglione	350gr
gresskar	600gr
mozzarella ost	250gr
Parmesan ost	30gr
skinke	100gr
1 buljongterning
bechamelsaus	400gr
salt
pepper
oliven olje

Kokemetode

• Bechamelsaus oppskrift
• Skrell gresskar og frø og skjær i terninger.
• 
• Legg gresskaret i en skillet med litt olivenolje og stek på høy varme i noen minutter.
• Tilsett buljongterning og dekk med vann slik at det dekker gresskaret.
• 
• La småkoke i ca 10 minutter. Stek så over høy varme til all buljongen er fordampet
• 
• Tilsett skinke, kutt i strimler (jeg kutter i små terninger),
• 
• terninger av mozzarella og 2/3 revet parmesanost.
• 
• Krydre med salt og pepper. Slå av når osten smelter.
• 
• I mellomtiden koker du conciglioniene i en kjele med saltet vann, litt underkokte dem til de er fullstekte.
• 
• Fyll conciglioni med gresskarfyllingen.
• 
• Ha conciglioni på en smurt béchamelfat, hell litt saus på toppen.
• 
• og dryss med den gjenværende revede parmesan.
• 
• Stek i ca 20 minutter i en ovn som er forvarmet til 180 grader til conciglioni er litt brunet.
• 
• Oppskriften er hentet fra nettstedet 🔗

Retten er designet for

for 4 porsjoner

Tid for forberedelse:

20 + 30 minutter

Nasjonalt kjøkken

italiensk

[Marine]

Marine, takk, jeg bokmerker. Det er nødvendig å feste et gresskar. Jeg tror det vil være velsmakende.

Larissa, vær så snill
Det ble deilig, men jeg kjente ikke smaken av gresskar i den ferdige conciglioni, husk dette hvis du vil få akkurat gresskarsmaken. Men ostelskere bør absolutt ta denne retten i bruk.

Jeg har en lignende oppskrift. Bare fyllingen er annerledes. Jeg kommer til å legge ut i morgen eller i overmorgen))))