Manty (mesterklasse)

Lenochka, tusen takk, Norma har akkurat rett

Lykke til Marish! Jeg håper alt ordner seg og du liker det!

[Elena Tim]

Lena, hvilken saus vil du anbefale til julestråler?

vi elsker virkelig tomatsaus til mantas: legg tomater med en blender, hvitløk, pepperrot og salt med pepper, mmm ...Elena Tim, Nitsche at jeg kom inn?

Helen, jeg har et stort TAKK for oppskriften. Det ble bra. Deigen er super, fyllet ble laget denne gangen fra kalkun (en gjest spiser bare en fugl), proporsjonene er en til en.
Jeg laget manti før, men jeg hadde alltid noe igjen, enten kjøttdeig eller deig. Denne gangen gjensto det et lite stykke deig. laget et par nudler.
Rullet den ut på et deigpapir siden du skrev 6-4-2-2
Beklager, at uten et bilde, ble vi kvitt det med en gang, jeg rakk ikke engang å ta ut kameraet. Nå vil jeg gjøre det oftere. Ikke så lenge med et deigpapir.

Wow, hvor flott!
Marish, jeg er veldig glad for at alt ordnet seg, og viktigst av alt - jeg likte det!
Takk for at du skrev, ellers var jeg bekymret her litt ...

Takk for at du skrev, ellers var jeg bekymret her litt ...

Helen, da gjestene dro, skrev umiddelbart
Takk til deg, nå vil jeg ofte gjøre det, ellers ville jeg alltid (spise, men ikke gjøre). For det har aldri vært så bra før

Urrrah!

[/ ur]

Du setter på noen blomster!

Ja, jeg kan .. bare de til og med tørker opp mens de damper, hva er galt? kanskje det trengs en kronbladersteamer?

Ja, jeg kan .. bare de til og med tørker ut mens de damper, hva er galt? kanskje det trengs en kronbladersteamer?

Så etter ekstraksjon må du smøre dem med smør.

Forsto ikke hvordan det tørker opp med damp? Dette skjer bare hvis det er for mye deig på toppen, eller mens du former den siste, er de første veldig vindfulle, ikke sant?
Og så snakker Luda tydelig, med smør deres padlyuk, smør!
Smelt litt krem ​​rett og med silikonbørste, gå over mantis - både deilig og vakker!

Gå mens du lager mat? Den andre gangen jeg nettopp formet, er jeg ikke veldig kjent med nyansene ... men etterpå ... Jeg er ferdig med å lese. Skal komme gjør tredje gangen.

Hvis Lena ikke har noe imot det, forteller jeg deg min mening. Hvis det ikke er noen spesiell skulpturferdighet, er det bedre å lage mantiene i en enklere form, for eksempel med trekanter, slik at det blir færre utstående sømmer, de tørker og kan være tykke. Og smør med olje når du tar den ut etter matlaging.

Gå mens du lager mat?

Nei, ikke i tide. Når du tar ut mantien, legger du den på en tallerken, moser den umiddelbart, disse topper blir myke litt.
Luda har allerede svart.

Takk, jeg skal prøve.

Lenochek, endelig har jeg modnet til din manti. Takk for en så fantastisk oppskrift. Jeg liker ikke å lage manty, for mantelen er liten, og hvis alle var hjemme, ville de spist på en gang. Men ifølge oppskriften din likte jeg veldig godt å lage mat, fordi jeg distribuerte alt og det viste seg å være 1 mantel. Men jeg delte deigen i 32 stykker. Hver av dem rullet jeg inn i krus og blinde roser. Beklager å ta bilder, jeg liker ikke mat.

Beklager å ta et bilde, jeg liker ikke mat.

For guds skyld! Det viktigste er at jeg likte det!
Albinchik, takk for at du abonnerte. Jeg er veldig fornøyd med at oppskriften kom godt med! For helsen din, kjære!

Lenchik, jeg tok et bilde for deg

A-BAL-IKKE!
Så vakre og attraktive de er! Vel, du er en nålkvinne! Bravo!
Albinchik, takk for bildet. Jeg kan se herfra hvor deilig de er!

Lenok, i dag blir jeg også forelsket i manti fra hjemmelaget lam. Datterens venn kom fra landsbyen

[e]

Wow! Kom igjen, Natus, jeg håper du vil vise dege virkere?!

Yo!

Jeg kan se herfra hvor deilig de er!

Selv den yngste sønnen spiste. Og dette er allerede tull

Yo!

Nok en vits!
Velsmakende kaaak! Og pent! I!

Selv den yngste sønnen spiste. Og dette er allerede tull

Vel, det betyr - veldig velsmakende!

Selv den yngste sønnen spiste. Og dette er allerede tull

Albin, jeg vet ikke hvordan jeg ikke skal spise manty, er den mest mannlige maten

Vi har allerede spist ..))) Vi limte tapetet og skulpturelle manti, og ryddet det opp, i morgen kommer de til å be om dochu

vi limte tapetet og formet mantien, og ryddet opp, i morgen kommer de til å matche

I gi! Alt på en dag!
Dette er bare hos amerikanerne - de forbereder seg, trener, øver nesten om et år ...
Og vår - rrraz og limte tapetet, ddtwo - og giftet meg med datteren min!
Lykke til og lykke til datteren din !!!

Takk! og hva skal jeg forberede? Det ville være penger, men det er ingen ... gee-gee

Det pleide å være penger, men det er ikke ...

Du kan ikke si det, du må: "De er på vei" (penger, altså)

beklager, "på vei"
takk for endringen

Jeg takker også for den detaljerte oppskriften. Alt til rett tid i det. Vi likte det veldig godt.

[Katerina]

Uray! Nok en gang kom oppskriften godt med!
Katerina, til din helse! Det er veldig hyggelig å se at vi likte mantien!

Så jeg skulpturert manti om natten i dag i følge den fantastiske, Lena, mesterklassen din. Første gang laget jeg dumplings, men jeg gjorde aldri manti. Så alt er klart og forståelig. Jeg gjorde det uten poteter, men la løken som bestilt. Jeg kuttet den i tynne ringer på en multikutter, og hakket den opp med en kniv. Jeg likte deigen veldig godt, myk, plast, knekker ikke. rullet på en deigvals Marcato til 5. Jeg skal lage mat på kvelden, mens jeg er i fryseren. Det er ingen mantyshnitsa, jeg vil gjøre det i Shteba for et par. I løpet av spørsmålet, hvor er magen hennes (du skriver for å dyppe magen i olje)? Er dette toppen jeg klemte på? Jeg håper at alt ordner seg for meg, etter middagen legger jeg ut et bilde.

[Florichka]

Florichka, Lenusya sover nok fortsatt, kan jeg hjelpe?
"Puziko" er bunnen, ikke tucks. Vi legger den på bunnen, så vi dypper den i olje slik at den ikke fester seg.

[Vasilica]

Vasilica, Tusen takk.

[Vasilica]

Vasilica,
Vasya, vel, hva ville jeg gjort uten deg?!
Florichka,
Irsk, lykke til videre, jeg ser frem til resultatene !!!

Vi må ta et bilde uten å ta et ord. Jeg kokte den til sønnen min i landet, jeg trodde jeg skulle gjøre det om kvelden. Og de satte seg til kveldsmat, kom til fornuft når en var igjen. Fornøyd, veldig velsmakende. Nå vil jeg gjøre det, jeg vil ta hensyn til mine feil.

Så det er flott! Jeg er glad for at du likte! Takk for at du abonnerer, irsk!

Lenk, ey
Denne sangen er til deg

Bra gjort, eh! Damn, vel, faktisk, manti er virkelig bedre enn Big Mac eller pizza. Takk, Lyudok!
Choito Jeg ville ha manti.
... dette er manti, dette er manti ...

[Elena Tim]

Elena Tim, Jeg skal lage manti for første gang i mitt liv, og jeg har et slikt spørsmål - kan de fryses? Vil de ikke miste sine eksepsjonelle egenskaper etter avriming? Jeg er redd for at mannen min og jeg ikke takler alt på en gang, og nå lurer jeg på hvordan det er best å takle dem - å lage alt på en gang og deretter varme opp resten, eller er det fortsatt i fryse?

[Yulia]

Yulia, den deiligste mantien i verden er absolutt fersk, det er ikke et spørsmål. Men du kan fryse dem perfekt, noe vi alle gjør regelmessig, for eksempel, for eksempel, mantisene mine ligger ofte i fryseren, veldig praktisk, 40 minutter og familien er lykkelig
Jeg beklager at jeg kom inn

[Yulia]

Å, virkelig, at jeg kom inn, Oles, takk! Ellers bærer det meg alltid.
Yulia, manti tolererer perfekt frysing, bare du må først fryse dem direkte på en tallerken eller på et brett drysset med mel, slik at de ikke berører hverandre og ikke henger sammen. Så kan du legge dem i en pose slik at de ikke tar mye plass i fryseren. Forresten hender det at deigen sprekker når den er frossen. For å unngå dette, må du dekke mantien med en pose før du legger den i fryseren, slik at de ikke blir sprukket eller sprukket.

[Elena Tim]

Elena Tim, takk for oppskriften.

[Yulia]

Å, virkelig, at jeg kom inn, Oles, takk! Ellers bærer det meg alltid.
Yulia, manti tolererer perfekt frysing, bare du må først fryse dem direkte på en tallerken eller på et brett drysset med mel, slik at de ikke berører hverandre og ikke henger sammen. Så kan du legge dem i en pose slik at de ikke tar mye plass i fryseren. Forresten hender det at deigen sprekker når den er frossen. For å unngå dette, må du dekke mantien med en pose før du legger den i fryseren, slik at de ikke blir sprukket eller sprukket.

Takk, jeg avslutter abonnementet senere om inntrykkene dine

Elena Tim, takk for oppskriften.

Til din helse!

Takk, jeg avslutter abonnementet senere på inntrykkene dine

Lykke til! Satt for å vente ...

Lena !!!! tusen takk for oppskriften og mesterklassen!
Nå har jeg laget den første mantien i mitt liv! Jeg er så stolt))))
Jeg sitter, absorberer, nyter følelsene! Det er veldig vondt i ryggen ((bordet mitt er lavt på kjøkkenet ...
Men jeg brukte halvparten av bilparken min i prosessen))) en mulechka smuldret løk og poteter i terninger, en Orson kjøttkvern, malt kjøttet på et stort rist, en mulinex brødmaker elte deigen ... Selv kjempen brukte en vegetabilskreller: skrelte poteter ..) Jeg kokte disse mantiene, eller rettere sagt bare halvparten av porsjonen (dampprogram (kjøtt) 18-20 minutter _{Jeg husker ikke hvilken jeg stilte ut}).
Manty med poteter er veldig uvanlig (før jeg bare prøvde butikken)! Men det virket for meg ikke nok krydder (jeg veide alt på vekten og målte ut med måleskeer).
Det er ikke noe bilde (((min første modellopplevelse ligner på mesterverkene til barn i den yngre Sadovka-gruppen)
Men jeg lover å fikse det! Og fotoreporten!
Jeg må lide et par ganger mer, slik at jeg senere, som lider av ryggsmerter, ber mannen min om en deigvals med motor

Wow! Gratulerer med suksessfull debut, Lizun!
Jeg er skikkelig bastard når noen lager deilig manti første gang! Takk, kjære, for tilliten! Jeg er veldig fornøyd!
Vel, på bekostning av skulptur ... tro meg, du vil ikke ha tid til å blunke med et øye før du kan lage dem nesten med lukkede øyne og i svimlende hastighet.
Og maskinen, ja, er sååå nødvendig! Jeg ønsker å motta det snart! Nå, etter hver skulptur av seksti mantier, husker ikke ryggen min at den skal være syk. Selv merkelig på en eller annen måte ... Thu, Thu, Thu!

[Elena Tim]

Elena Tim, takk for oppskriften! Jeg gjorde aldri Manty i det hele tatt! Dumplings, ja, vi bruker dem. Og så så jeg oppskriften din og bestemte meg for at det var på tide å starte. Bosch kuber lagde deigen til meg, og deretter laget han kjøttdeig. Deigen sto i en time i kjøleskapet. Så myk, ruller godt - jeg vil gjøre mer! Selve mantiene ble skulpturert av sønnen etter å ha sett på bildene i oppskriften. De er glatte, vakre.